Sống chung với bệnh viêm tủy thị thần kinh
Một số thiết bị, thay đổi lối sống và liệu pháp có thể giúp bạn hoạt động tốt hơn khi bị viêm tủy thị thần kinh (NMO). Tìm hiểu thêm về cuộc sống với NMO.
Cà rốt có thể là thực phẩm được biết đến nhiều nhất vì giúp mắt bạn sáng hơn . Nhưng các loại thực phẩm khác và chất dinh dưỡng của chúng có thể quan trọng hơn trong việc duy trì thị lực của bạn khi bạn già đi.
Vitamin C và E, kẽm, lutein , zeaxanthin và axit béo omega-3 đều đóng vai trò trong sức khỏe của mắt. Chúng có thể giúp ngăn ngừa đục thủy tinh thể, làm mờ thủy tinh thể của bạn. Chúng cũng có thể chống lại nguyên nhân có khả năng gây mất thị lực cao nhất khi bạn lớn tuổi: thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD).
"Luôn tốt nhất là lấy các chất dinh dưỡng mà chúng ta biết là có lợi cho thị lực từ thực phẩm", Elizabeth J. Johnson, Tiến sĩ, một nhà khoa học nghiên cứu và phó giáo sư tại Đại học Tufts ở Boston cho biết. "Thực phẩm có thể chứa nhiều chất dinh dưỡng khác mà chúng ta không biết đến, cũng có thể có ích".
Dưới đây là một số thực phẩm tốt cho đôi mắt khỏe mạnh mà bạn nên thử.
Chất chống oxy hóa bảo vệ mắt khỏi những tổn thương do ánh sáng mặt trời, khói thuốc lá và ô nhiễm không khí. Những loại rau lá xanh này chứa hai chất tốt nhất cho mắt là lutein và zeaxanthin.
Johnson cho biết: "Chúng xâm nhập vào thủy tinh thể và võng mạc của mắt và được cho là có khả năng hấp thụ ánh sáng nhìn thấy có hại".
Hầu hết mọi người đều thiếu hai chất dinh dưỡng này, nhưng có thể dễ dàng khắc phục.
"Ăn một khối rau bina đông lạnh 10 ounce nấu chín trong một tuần sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh về mắt liên quan đến tuổi tác", Johnson nói. Cải xoăn có gấp đôi các chất dinh dưỡng này. Cải xanh, bông cải xanh và các loại trái cây có màu sắc tươi sáng như kiwi và nho cũng là những cách để có được chúng.
Vitamin C là chất chống oxy hóa hàng đầu. Những thực phẩm này nằm trong số những nguồn cung cấp vitamin C hàng đầu. Ăn nửa quả bưởi và một nắm cải Brussels hoặc dâu tây (nửa cốc) mỗi ngày là bạn đã đủ. Đu đủ, cam và ớt xanh là những nguồn cung cấp tốt khác.
Vitamin C và E kết hợp với nhau để giữ cho mô khỏe mạnh. Nhưng hầu hết chúng ta không nhận được đủ lượng vitamin E cần thiết từ thực phẩm. Hãy ăn một nắm nhỏ hạt hướng dương hoặc sử dụng một thìa dầu mầm lúa mì trong nước sốt salad để tăng cường vitamin E. Hạnh nhân, quả hồ đào và dầu thực vật cũng là những nguồn cung cấp tốt.
Chỉ cần hai con hàu là bạn đã có đủ lượng kẽm cần thiết hàng ngày, giúp võng mạc mắt của bạn hoạt động tốt nhất. Một chiếc bánh sandwich gà tây cũng là một nguồn tuyệt vời. Kẽm cũng có thể được tìm thấy trong các loại thịt khác, trứng, đậu phộng và ngũ cốc nguyên hạt.
Các axit béo omega-3 giúp tim và não của bạn khỏe mạnh cũng có thể bảo vệ mắt của bạn bằng cách chống lại chứng viêm và giúp các tế bào hoạt động tốt hơn. Hãy nhắm đến mục tiêu ăn ít nhất hai khẩu phần cá nước lạnh mỗi tuần. Cá hồi, cá mòi và cá trích có nhiều omega-3 nhất, nhưng cá bơn, cá bơn đen và cá ngừ cũng là nguồn cung cấp tốt.
Đừng quên rau và trái cây màu cam đậm và vàng để có beta carotene. Nó chuyển hóa thành vitamin A , giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà . Một củ khoai lang nhỏ, một củ cà rốt hoặc một bát súp bí ngô giúp bạn sẵn sàng cho một ngày. Bí mùa đông, cải xoăn và ớt đỏ là những nguồn hàng đầu khác.
Nếu bạn bị hoặc có nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác (AMD), có những loại thực phẩm bổ sung vitamin có thể giúp làm chậm quá trình này hoặc ngăn ngừa bệnh trở nên tồi tệ hơn. Chúng được gọi là thực phẩm bổ sung công thức AREDS , theo tên của Nghiên cứu về bệnh mắt liên quan đến tuổi tác đã thử nghiệm và tinh chỉnh công thức. Các chất bổ sung này kết hợp liều cao hầu hết các chất dinh dưỡng trong các loại thực phẩm đã đề cập trước đó.
Phiên bản mới nhất, được gọi là AREDS 2, đặc biệt tốt nếu bạn nhận được rất ít lutein và zeaxanthin. Nó cũng an toàn nếu bạn là người hút thuốc hoặc mới bỏ thuốc, vì nó không có beta carotene. Ở liều rất cao, beta carotene có thể làm tăng nguy cơ mắc ung thư phổi.
Bạn có thể mua thực phẩm bổ sung công thức AREDS 2 không cần kê đơn, nhưng hãy trao đổi với bác sĩ nhãn khoa trước. Một số người không nên dùng liều cao chất chống oxy hóa.
Các chuyên gia cho biết rất khó để có được hàm lượng chất dinh dưỡng cao như vậy trong thực phẩm bổ sung AREDS 2 chỉ từ thực phẩm. Monica L. Monica, MD, PhD, phát ngôn viên lâm sàng của Viện Hàn lâm Nhãn khoa Hoa Kỳ, cho biết nên tránh cách tự làm như dùng thêm vitamin C hoặc E. "Hãy tìm công thức AREDS", bà nói. "Chúng tôi biết sự kết hợp cụ thể này có hiệu quả".
Nếu bạn không bị AMD, không có bằng chứng nào cho thấy thực phẩm bổ sung này có thể ngăn ngừa bệnh. Nếu bạn ở độ tuổi 60 và có tiền sử gia đình bị AMD, Monica khuyên bạn nên hỏi bác sĩ nhãn khoa về việc dùng các loại thực phẩm bổ sung khác.
NGUỒN:
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ: "Cá và axit béo Omega-3."
Hiệp hội nhãn khoa Hoa Kỳ: "Chế độ ăn uống và dinh dưỡng".
Eyesmart: "Chế độ ăn uống và dinh dưỡng", "Bốn loại thực phẩm tuyệt vời giúp đôi mắt bạn khỏe mạnh", "Hãy chiêu đãi đôi mắt bằng những thực phẩm tốt cho mắt trong mùa hè này", "Nghiên cứu tìm ra công thức bổ sung AMD cải tiến".
Trường Y tế Công cộng Harvard: "Rau và trái cây: Ăn nhiều mỗi ngày."
Elizabeth J. Johnson, Tiến sĩ, nhà khoa học, Trung tâm nghiên cứu dinh dưỡng con người Jean Mayer thuộc USDA về lão hóa; phó giáo sư, Trường khoa học và chính sách dinh dưỡng Friedman; Đại học Tufts, Boston, Mass.
Monica L. Monica, MD, PhD, bác sĩ nhãn khoa, Meterie, La.; người phát ngôn lâm sàng, Học viện Nhãn khoa Hoa Kỳ.
Văn phòng Thực phẩm bổ sung của NIH: "Vitamin E."
Viện Mắt Quốc gia NIH: "Nghiên cứu về bệnh mắt liên quan đến tuổi tác có ý nghĩa gì đối với bạn."
Rasmussen, H. Can thiệp lâm sàng trong quá trình lão hóa, 2013.
Một số thiết bị, thay đổi lối sống và liệu pháp có thể giúp bạn hoạt động tốt hơn khi bị viêm tủy thị thần kinh (NMO). Tìm hiểu thêm về cuộc sống với NMO.
Dấu hiệu đầu tiên của bệnh viêm tủy thị thần kinh thường là đau mắt đột ngột và các vấn đề về thị lực. Tìm hiểu thêm về các triệu chứng của bệnh tự miễn dịch hiếm gặp này.
Tìm hiểu về tròng kính đổi màu. Khám phá cách thức hoạt động của tròng kính này, chúng được làm từ gì và liệu chúng có phù hợp với bạn không.
Phẫu thuật SMILE giúp điều chỉnh thị lực của bạn và có thể giúp bạn nhìn mà không cần đeo kính hoặc kính áp tròng. Tìm hiểu về những ưu điểm và rủi ro của thủ thuật mắt này.
Tìm hiểu những điều bạn cần biết về bệnh leukocoria. Khám phá nguyên nhân gây bệnh và cách bệnh có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
Cà rốt có thể là thực phẩm có uy tín nhất đối với sức khỏe của mắt. Nhưng các loại thực phẩm khác có thể quan trọng hơn trong việc ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng do tuổi tác và đục thủy tinh thể. Hãy thưởng thức những thực phẩm tuyệt vời này cho đôi mắt khỏe mạnh.
Người ta kể rằng loại thảo mộc này đã giúp các phi công Anh bay vào ban đêm trong Thế chiến II. Nhưng đó có phải là sự thật hay chỉ là câu chuyện bịa đặt?
WebMD mô tả một số vấn đề về mắt thường gặp ở trẻ em, quy trình sàng lọc để chẩn đoán các vấn đề này và cách điều trị.
Lác mắt là tình trạng gây ra tình trạng mắt lé. Tìm hiểu thêm về liệu pháp điều trị để khắc phục vấn đề về mắt này, thường ảnh hưởng đến trẻ em.
Các công ty bảo hiểm y tế thường không chi trả cho phẫu thuật chỉnh mắt bằng laser - ngoại trừ trong một số trường hợp nhất định. WebMD giải thích.