Gan là cơ quan nội tạng lớn nhất trong cơ thể bạn -- và có nhiều nhiệm vụ quan trọng phải thực hiện. Gan lọc các hóa chất nguy hiểm, giúp phân hủy thức ăn bạn ăn và tạo ra các protein giúp cơ thể bạn luôn khỏe mạnh.
Đó là một miếng nêm màu đỏ sẫm có kích thước bằng một quả bóng bầu dục, nặng khoảng 3 pound. Gan của bạn lấp đầy không gian bên dưới bên phải lồng ngực và nằm trên dạ dày của bạn. Nó bao gồm hai phần gọi là thùy - thùy trái nhỏ hơn và thùy phải lớn hơn.
Sau khi máu rời khỏi đường tiêu hóa và chảy vào gan, gan sẽ bắt đầu xử lý nhiều loại hóa chất nguy hiểm trong máu.
Các tế bào xử lý các chất độc này phân hủy chúng thành các phân tử ít nguy hiểm hơn cho cơ thể bạn. Ví dụ, các tế bào gan biến amoniac, được giải phóng khi bạn tiêu hóa protein, thành một sản phẩm phụ vô hại gọi là urê, được đào thải ra khỏi cơ thể khi bạn đi tiểu.
Gan của bạn cũng xử lý an toàn lượng rượu bạn uống bằng cách chuyển hóa nó thành một chất hóa học gọi là acetate, chất này sẽ được các mô khác trong cơ thể phân hủy thành carbon dioxide và nước.
Bạn cần gan để tiêu hóa bất cứ thứ gì bạn ăn có chứa chất béo. Mỗi ngày, các tế bào gan của bạn tạo ra gần một lít mật, một chất lỏng màu xanh đậm chảy vào các ống gọi là ống dẫn mật.
Từ đó, mật đi vào tá tràng, một phần của ruột non, nơi nó phá vỡ chất béo thành các hạt nhỏ hơn. Điều này cho phép các tế bào của bạn hấp thụ tốt hơn các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm.
Sau bữa ăn, gan của bạn sẽ làm việc với một cơ quan khác gọi là tuyến tụy để kiểm soát lượng đường trong máu (glucose).
Nếu lượng đường trong máu của bạn xuống quá thấp, gan của bạn sẽ phân hủy lượng đường mà nó đã lưu trữ dưới dạng glycogen và giải phóng chúng vào máu của bạn. Điều này giúp các tế bào của bạn có nhiều đường hơn để tạo năng lượng.
Vào những thời điểm khác, khi lượng đường trong máu của bạn cao, gan sẽ lọc một số glucose từ máu và dự trữ dưới dạng glycogen để sử dụng sau.
Gan lưu trữ phần lớn lượng sắt bạn nạp vào và phân phối đến các bộ phận còn lại của cơ thể.
Trong khi gan giúp xử lý phần lớn những gì di chuyển qua hệ tiêu hóa, nó cũng là một nhà xây dựng bậc thầy. Nó tạo ra nhiều loại protein mà cơ thể bạn cần.
Các protein này bao gồm các yếu tố đông máu giúp bạn cầm máu. Gan cũng tạo ra một loại protein gọi là albumin, đảm bảo chất lỏng từ máu của bạn không thấm vào các mô khác trong cơ thể.
Gan của bạn sản xuất ra một lượng lớn protein thuộc họ enzyme, tất cả đều có tác dụng phân hủy các phân tử khác nhau để cơ thể bạn có thể sử dụng chúng tốt hơn.
Gan cũng tạo ra các phân tử ngoài nhóm protein. Gan tạo ra khoảng một nửa lượng cholesterol trong cơ thể bạn, đây là khối xây dựng cho các hormone như estrogen và testosterone.
Khi bạn bị nhiễm trùng, gan của bạn đóng vai trò chống lại vi khuẩn. Cơ quan này có một số lượng lớn các tế bào được gọi là thực bào phát hiện và tiêu diệt vi-rút và vi khuẩn, đặc biệt là những loại vi-rút và vi khuẩn đi qua hệ tiêu hóa của bạn.
Không giống như hầu hết các cơ quan khác trong cơ thể, gan của bạn có khả năng đặc biệt là tái tạo các bộ phận bị hư hỏng của chính nó. Nghe có vẻ tuyệt vời, phải không? Đừng cảm thấy tệ nếu phản ứng của bạn là nó có vẻ giống khoa học "viễn tưởng" hơn là sự thật. Theo một cuộc khảo sát của WebMD hợp tác với UPMC, hơn ba phần tư số người được hỏi cho biết họ không biết rằng gan có thể tái tạo.
Khả năng tái tạo của gan giúp thực hiện được một thủ thuật gọi là ghép gan từ người hiến tặng sống, trong đó bạn hiến một phần gan của mình cho người cần. Sau ca phẫu thuật này, cả người hiến tặng và người nhận cuối cùng sẽ có một lá gan hoạt động hoàn toàn.
NGUỒN:
Stanford Children's Health: "Giải phẫu và chức năng của gan."
Viện Chất lượng và Hiệu quả Chăm sóc Sức khỏe: "Gan hoạt động như thế nào?"
Viện Y tế Quốc gia: "Chuyển hóa rượu: Cập nhật".
Sổ tay Merck: "Túi mật và đường mật", "Gan".
Tạp chí Sinh lý học so sánh : "Sự cân bằng sắt trong gan".
Bản đồ protein của con người: "Proteome đặc hiệu của gan".
Đánh giá hàng năm về miễn dịch học : "Phản ứng miễn dịch ở gan".
Đại học Y tế Michigan: "Gan có chức năng gì và làm thế nào để giữ cho gan khỏe mạnh?"
Đại học Columbia: "Câu hỏi thường gặp về ghép gan từ người hiến tặng còn sống".
Tìm hiểu lý do tại sao bạn có nhiều khả năng mắc bệnh tiểu đường nếu bạn bị viêm gan C, vai trò của tình trạng kháng insulin và phương pháp điều trị bạn có thể cần.
Cây kế sữa, còn được gọi là silymarin, đã được sử dụng trong hàng trăm năm như một loại thuốc thảo dược chữa các vấn đề về gan. Nó là gì? Và nó có thực sự có thể giúp ích cho gan của bạn không?
Nếu bạn đang sống chung với bệnh gan, bạn sẽ muốn biết điểm MELD và Child-Pugh của mình. Chúng có thể là chìa khóa để bạn được ghép gan cứu sống nếu bạn cần.
Có vắc-xin phòng ngừa viêm gan C không? Chưa có, nhưng các nhà nghiên cứu đang tích cực tìm kiếm một loại vắc-xin HCV hiệu quả. Trong khi chờ đợi, hãy tìm hiểu một số cách bạn có thể ngăn ngừa mắc bệnh viêm gan C.
Phương pháp điều trị viêm gan C đang phát triển nhanh chóng. WebMD cho bạn biết lý do tại sao ngày càng có nhiều người được chữa khỏi mà không cần tiêm hoặc tác dụng phụ độc hại.
WebMD giải đáp những câu hỏi về bệnh viêm gan siêu vi và đời sống tình dục của bạn.
Tìm hiểu xem bạn có nguy cơ mắc bệnh viêm gan không và tìm hiểu cách chẩn đoán và điều trị bệnh từ các chuyên gia tại WebMD.
Các chuyên gia của WebMD giải thích các triệu chứng của bệnh viêm gan.
Nếu bạn có virus viêm gan C trong máu trong khoảng thời gian từ vài tuần đến vài tháng, bạn bị viêm gan C “cấp tính”. Sau 6 tháng, tình trạng này được gọi là “mãn tính”.
Viêm gan C ảnh hưởng đến phụ nữ khác với nam giới. Xem cách vi-rút và phương pháp điều trị ảnh hưởng đến sức khỏe tình dục, thai kỳ, cho con bú, lựa chọn biện pháp tránh thai và lựa chọn thời kỳ mãn kinh.
