Tôi nên ăn gì khi bị cúm?

• Thực phẩm có giúp chống lại bệnh cúm không?
• Flavonoid có giúp ích không?
• Những chất dinh dưỡng nào khác có tác dụng chống nhiễm trùng?
• Thực phẩm có giúp ích hay gây hại cho tình trạng tắc nghẽn?
• Ăn gì tốt cho chứng buồn nôn?
• Thế còn món súp gà của bà thì sao?

Nếu bạn bị cúm, bạn có thể tự hỏi liệu có chế độ ăn đặc biệt nào giúp bạn cảm thấy khỏe hơn không. Rốt cuộc, bạn đã nghe câu nói cũ, "Cho ăn khi bị cảm , nhịn đói khi bị sốt ". Nhưng bạn ăn gì khi bị sốt và có các triệu chứng giống cảm lạnh đi kèm với cúm ?

Tất nhiên, dinh dưỡng tốt là điều cần thiết để giúp hệ thống miễn dịch của bạn chống lại loại vi-rút này. Nhưng khi cơ thể bạn phải chống chọi với các triệu chứng cúm trong nhiều ngày hoặc thậm chí nhiều tuần, việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh trở nên quan trọng hơn trong việc giúp bạn khỏe hơn.

Thực phẩm có giúp chống lại bệnh cúm không?

Ngay cả khi bạn không bị bệnh, bạn vẫn cần protein để giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Cơ thể bạn sử dụng protein để xây dựng sức mạnh và duy trì những gì bạn đã có. Thịt nạc, gia cầm, cá , đậu, sữa, trứng , hạt và hạt giống là những nguồn tốt.

FDA cho biết người lớn nên ăn 50 gam protein mỗi ngày (nhưng có thể thay đổi tùy theo nhu cầu calo của từng cá nhân). Phụ nữ mang thai và cho con bú cần nhiều hơn. Thực phẩm có protein cung cấp các chất dinh dưỡng như vitamin B6 và B12, cả hai đều giúp hệ thống miễn dịch của bạn hoạt động bình thường.

Vitamin B6 có trong các loại thực phẩm giàu protein như gà tây và đậu, cũng như khoai tây, rau bina và ngũ cốc nguyên hạt . Thịt, sữa và cá cũng chứa vitamin B12, một chất tăng cường miễn dịch mạnh mẽ.

Các khoáng chất như selen và kẽm cũng giúp hệ miễn dịch của bạn hoạt động mạnh mẽ. Các khoáng chất này có trong các loại thực phẩm giàu protein như đậu, hạt, thịt và gia cầm.

Flavonoid có giúp ích không?

Flavonoid bao gồm khoảng 4.000 hợp chất chịu trách nhiệm cho màu sắc của trái cây và hoa. Nghiên cứu cho thấy flavonoid có trong lớp vỏ trắng mềm của trái cây họ cam quýt -- như bưởi, cam, chanh và chanh xanh -- có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn. Nhiều loại trái cây khác cũng có đặc tính chống viêm.

Những chất dinh dưỡng nào khác có tác dụng chống nhiễm trùng?

Glutathione có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn để có thể chống lại nhiễm trùng. Bạn sẽ tìm thấy chất chống oxy hóa mạnh mẽ này trong phần thịt đỏ của dưa hấu gần vỏ. Nó cũng có trong cải xoăn , cải xanh , bông cải xanh và bắp cải.

Thực phẩm có giúp ích hay gây hại cho tình trạng tắc nghẽn?

Bất kỳ loại thực phẩm hoặc đồ uống nào cũng tốt nếu bạn đói hoặc khát. Các sản phẩm từ sữa khiến một số người sản xuất nhiều chất nhầy hơn . Nếu điều này xảy ra với bạn, hãy tránh xa sữa trong vài ngày. Chúng cũng có thể khiến tình trạng buồn nôn và nôn trở nên tồi tệ hơn.

Nước cam, đặc biệt là nước cam còn nguyên cùi, chứa nhiều vitamin C và axit folic , có thể tăng cường hệ miễn dịch và giúp bạn cảm thấy khỏe nhanh hơn.

Ăn gì tốt cho chứng buồn nôn?

Nếu bụng bạn khó chịu hoặc bị tiêu chảy , hãy ăn những thức ăn nhạt. Uống đồ uống trong để giữ nước. Bạn có thể thử đá bào, nước ép, đồ uống thể thao, bia gừng , nước dùng trong, gelatin và kem đá.

Bắt đầu với lượng nhỏ, như 4 đến 8 ounce một lần cho người lớn và 1 ounce hoặc ít hơn một lần cho trẻ em. Chỉ sử dụng chất lỏng trong suốt (nước dùng trong suốt, nước trái cây, soda chanh). Nếu bạn không chắc chắn liệu nó có trong suốt không, hãy đổ nó vào một cái bát thủy tinh trong suốt và cố gắng đọc một cái gì đó qua nó. Nếu bạn không thể nhìn thấy các chữ cái, thì nó không trong suốt.

Trà decaf ấm với mật ong có thể bao phủ và làm dịu cổ họng của bạn. Đồ uống ấm tốt hơn đồ uống lạnh để mở đường thở bị tắc nghẽn.

Thức ăn nhạt -- như bánh mì nướng, cơm, chuối và sốt táo -- là tốt. Các chuyên gia cho biết bạn có thể quay lại chế độ ăn bình thường trong vòng 24 giờ nếu bạn muốn.

Thế còn món súp gà của bà thì sao?

Đây là món không thể thiếu khi bị các triệu chứng giống cảm lạnh. Một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy súp gà có đặc tính có thể làm giảm các triệu chứng cúm ở ngực và đầu.

Hệ thống miễn dịch được nuôi dưỡng tốt có khả năng chống lại nhiễm trùng tốt hơn. Khi bạn khỏi bệnh cúm , hãy bổ sung chế độ ăn uống của bạn bằng nhiều loại thực phẩm, trái cây và rau quả nhiều màu sắc và các loại đậu. Chúng chứa nhiều chất phytochemical -- hợp chất tự nhiên trong thực phẩm có thể tăng cường sức khỏe của bạn.

• BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
• Sống chung với bệnh cúm
• Biến chứng
• Chế độ ăn uống và bệnh cúm
• Tập thể dục và bệnh cúm
• Cúm đang hoạt động

NGUỒN:
Trung tâm nghiên cứu và y tế Do Thái quốc gia: "Khỏe mạnh khi bị cảm lạnh hoặc cúm."
Viện dị ứng và bệnh truyền nhiễm quốc gia: "Cúm (Influenza): Thực phẩm có thể ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch của bạn đối với bệnh cúm như thế nào."
Hiệp hội phổi Hoa Kỳ: "Hướng dẫn về cảm lạnh và cúm: Huyền thoại và sự thật."

Rennard, BO., Chest , tháng 10 năm 2000.

Tiếp theo trong Quản lý Cúm

• Tập thể dục và bệnh cúm
• Cúm đang hoạt động