Collagen thuần chay: Những điều cần biết

• Collagen có thể là thực phẩm thuần chay không?
• Hỗ trợ Collagen từ thực vật
• Cách chọn Collagen thuần chay

Collagen là một loại protein mà cơ thể bạn tự tạo ra. Nó được tìm thấy ở nhiều bộ phận của cơ thể bao gồm tóc , da , móng, xương, sụn , gân, dây chằng, mạch máu và ruột . Nó làm cho da của bạn đàn hồi hơn và xương chắc khỏe hơn.

Khi bạn già đi, cơ thể bạn tự nhiên làm chậm quá trình sản xuất collagen . Khi điều này xảy ra, bạn có thể bắt đầu thấy da mình chảy xệ và nhăn nheo. Để cố gắng tránh điều đó, một số người dùng thực phẩm bổ sung collagen . Nó được bán dưới nhiều dạng bao gồm bột, viên, kem và thuốc tiêm.

Thực phẩm bổ sung collagen thường được làm từ các sản phẩm động vật như nước dùng xương lợn, thịt bò và cá . Nhưng khi ngày càng nhiều người cắt giảm hoặc loại bỏ các sản phẩm động vật, collagen thuần chay đã trở nên phổ biến. Tuy nhiên, không có nhiều nghiên cứu về collagen thuần chay và lợi ích hoặc rủi ro của nó.

Collagen có thể là thực phẩm thuần chay không?

Ăn chay có nghĩa là bạn không ăn bất cứ thứ gì có nguồn gốc từ động vật, bao gồm thịt, cá, gia cầm, trứng , các sản phẩm từ sữa và thậm chí cả mật ong. Ăn chay là một cách tiếp cận ít nghiêm ngặt hơn. Và những người khác nhấn mạnh vào thực phẩm có nguồn gốc thực vật mà không nhất thiết phải trở thành người ăn chay hoặc ăn chay trường.

Một số nhà khoa học cho biết họ có thể biến đổi gen những thứ như nấm men và vi khuẩn để tạo ra collagen "thuần chay" không có nguồn gốc từ động vật. Những người khác đang nghiên cứu cách biến đổi sinh học nó. Nhưng cần nhiều nghiên cứu hơn nữa để xem liệu nó có mang lại cùng loại kết quả như các sản phẩm collagen có nguồn gốc từ động vật hay không.

Hỗ trợ Collagen từ thực vật

Khi cơ thể bạn tạo ra collagen, nó cần chất dinh dưỡng để hỗ trợ quá trình đó. Các chuyên gia thường khuyên nên ưu tiên chất dinh dưỡng từ thực phẩm thay vì thực phẩm bổ sung .

Nếu bạn ăn chay, có những thứ bạn có thể ăn để tăng cường khả năng sản xuất collagen tự nhiên của cơ thể. Cơ thể bạn cũng cần những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như vitamin C , kẽm và đồng để tăng cường sản xuất.

Các loại thực phẩm từ thực vật có thể giúp ích cho vấn đề này bao gồm:

• Đậu
• Cam
• Ớt chuông đỏ và xanh
• Cà chua
• Súp lơ xanh
• Ngũ cốc nguyên hạt như gạo, ngô và lúa mì
• Hạt

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn năm đến chín khẩu phần trái cây và rau để đáp ứng nhu cầu của cơ thể.

Ngoài ra, hãy tạo thói quen sử dụng kem chống nắng mỗi ngày. Điều này có thể ngăn chặn tia cực tím từ mặt trời phá vỡ collagen trong da bạn. Sử dụng kem chống nắng "phổ rộng" có ít nhất SPF 30 với oxit kẽm hoặc titanium dioxide được liệt kê trong thành phần. Nó cũng giúp giữ ẩm để làn da của bạn trông khỏe mạnh nhất.

Cách chọn Collagen thuần chay

Nếu bạn đang cân nhắc mua collagen thuần chay tại hiệu thuốc địa phương hoặc trực tuyến, hãy chắc chắn rằng:

• Nghiên cứu trang web của công ty.
• Hãy tìm hiểu các thành phần hoạt tính mà họ sử dụng.
• Hãy hoài nghi về bất kỳ tuyên bố nào nghe có vẻ quá tốt đến mức không thể là sự thật.
• Không dùng quá liều lượng được khuyến nghị.

Hãy cho bác sĩ biết về bất kỳ loại thực phẩm bổ sung nào bạn dùng và lý do. Nếu bạn đang gặp vấn đề về da và tóc , hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ da liễu để được chẩn đoán và lập kế hoạch điều trị.

FDA yêu cầu các nhà sản xuất thực phẩm bổ sung phải áp dụng các biện pháp sản xuất tốt, nhưng không quản lý thực phẩm bổ sung theo cách tương tự như thuốc theo toa . Nếu bạn dùng collagen thuần chay và có phản ứng xấu, hãy báo cho bác sĩ như khi bạn dùng bất kỳ thực phẩm bổ sung hoặc sản phẩm nào khác.

NGUỒN:

Knowyourotcs.org: “Lời khuyên khi sử dụng thực phẩm bổ sung.”

FDA: “FDA 101: Thực phẩm bổ sung.”

Trường Y khoa Johns Hopkins: “Collagen là gì?”

Cleveland Clinic: “Cách tốt nhất để bổ sung thêm collagen.”

Vi sinh vật học ứng dụng và công nghệ sinh học : “Hệ thống vi sinh vật tái tổ hợp để sản xuất collagen và gelatin cho con người.”

Skincancer.org: “Lão hóa do ánh sáng: Những điều bạn cần biết về loại lão hóa khác.”

Harvard Health Publishing: “Ăn trái cây và rau để sống lâu.”

Văn phòng Thực phẩm bổ sung của Viện Y tế Quốc gia: “Những điều bạn cần biết”.

Tiếp theo trong Mặt & Cơ thể

• Điều trị Retinoid và làn da của bạn
• CBD cho da
• Điện phân để loại bỏ lông
• Dermaplaning là gì?
• Mài mòn da và mài mòn da siêu nhỏ