Nuôi con bằng sữa mẹ: 8 cột mốc ăn uống

• Mốc quan trọng thứ 1 của bé: Khi nào bé có thể bắt đầu ăn dặm
• Mốc phát triển thứ 2 của bé: Khi bé sẵn sàng chuyển từ thức ăn xay nhuyễn sang thức ăn dạng miếng
• Mốc phát triển thứ 3 của bé: Khi bé có thể ngồi trên ghế cao
• Cột mốc 4 của bé: Khi nào bé có thể tự ăn đồ ăn bằng tay
• Mốc phát triển thứ 5 của bé: Khi bé bắt đầu sử dụng thìa
• Mốc phát triển thứ 6 của bé: Khi nào bé có thể thử những thực phẩm dễ gây dị ứng
• Mốc phát triển thứ 7 của bé: Khi nào bé có thể uống nước
• Mốc phát triển thứ 8 của bé: Khi bé có thể tự ăn hoàn toàn

Có nhiều cột mốc cần đạt được khi trẻ sẵn sàng bắt đầu ăn thức ăn rắn. Sau đây là một số cột mốc quan trọng.

Mốc quan trọng thứ 1 của bé: Khi nào bé có thể bắt đầu ăn dặm

Hầu hết các bác sĩ nhi khoa và Viện Hàn lâm Nhi khoa Hoa Kỳ đều khuyến cáo nên cho trẻ ăn thức ăn đặc khi trẻ được 4 đến 6 tháng tuổi. Đó là lúc trẻ bắt đầu mất đi “ phản xạ đẩy lưỡi ” hoặc phản xạ đẩy ra, phản xạ này rất quan trọng để bú vú hoặc bình sữa khi trẻ còn nhỏ, nhưng lại cản trở việc b��. Trẻ sơ sinh ở thời điểm này cũng có thể tự ngẩng đầu lên và ngẩng cao cổ.

Nếu bé của bạn ở độ tuổi này, có thể ngồi dậy tốt khi được hỗ trợ và tỏ ra thích thú với những món ăn mà bé thấy bạn ăn, thì có lẽ đã đến lúc bạn nên cho bé ăn thức ăn đặc. Nếu bé chỉ bú mẹ, bạn nên đợi đến khi bé được 6 tháng tuổi mới bắt đầu ăn thức ăn đặc.

Mốc phát triển thứ 2 của bé: Khi bé sẵn sàng chuyển từ thức ăn xay nhuyễn sang thức ăn dạng miếng

“Nặn” thức ăn cho trẻ sơ sinh là một quá trình -- rõ ràng là trẻ không nên chuyển thẳng từ ngũ cốc gạo sang cám nho khô. Nhưng sau vài tuần đầu tiên điều chỉnh chế độ ăn thay vì chỉ uống thức ăn, trẻ sẽ sẵn sàng xử lý thêm một chút kết cấu trong thức ăn rắn.

Giới thiệu các kết cấu mới một cách chậm rãi. Những món khởi đầu tốt là chuối nghiền hoặc bơ nghiền. Bạn cũng có thể sử dụng các loại thực phẩm dành cho trẻ em mua ở cửa hàng theo "giai đoạn" -- chuyển từ dạng nhuyễn mịn của giai đoạn 1 sang giai đoạn 2 hơi đặc hơn và sau đó là giai đoạn 3 đặc hơn vào khoảng 9 tháng tuổi. (Trẻ sơ sinh không nhất thiết phải có nhiều răng để xử lý được nhiều kết cấu hơn trong thức ăn của mình -- chúng thường có thể nhai các loại thực phẩm mềm rất tốt!)

Mốc phát triển thứ 3 của bé: Khi bé có thể ngồi trên ghế cao

Khi trẻ đã sẵn sàng ăn thức ăn đặc, trẻ có thể ngồi thẳng với sự hỗ trợ và giữ đầu và cổ thẳng. Trẻ có khả năng ngồi trên ghế cao! Đó là một cột mốc quan trọng, nhưng bạn sẽ cần tuân thủ các quy tắc an toàn sau: Luôn thắt dây an toàn cho trẻ vào ghế để đảm bảo an toàn, ngay cả khi trẻ không thể ra ngoài khi khay vẫn còn nguyên. Khi trẻ lớn hơn và năng động hơn, trẻ có thể ngọ nguậy ra ngoài. Thắt dây an toàn cho trẻ ngay khi bạn đặt trẻ vào ghế là một thói quen tốt -- ngay cả khi bạn nghĩ rằng không có khả năng trẻ có thể ngã hoặc trèo ra ngoài. Bạn có thể mất tập trung trong giây lát, điều này thực sự dễ xảy ra khi chúng ta đang cố gắng làm hàng triệu việc cùng một lúc!

Cột mốc 4 của bé: Khi nào bé có thể tự ăn đồ ăn bằng tay

Trẻ em từ 7 đến 11 tháng tuổi thường cho bạn biết rằng chúng đã sẵn sàng ăn nhiều thức ăn dành cho người lớn hơn bằng cách cố gắng giật chúng từ bạn. Hầu như bất kỳ loại thực phẩm nào lành mạnh và bổ dưỡng và có kết cấu mềm đều là thức ăn cầm tay tốt, nếu được cắt đủ nhỏ: mì ống thái hạt lựu; các loại rau nấu chín kỹ như cà rốt, đậu Hà Lan hoặc bí xanh; và các miếng thịt gà hoặc thịt mềm cỡ hạt đậu. Các loại ngũ cốc tròn nhỏ, không đường và bánh ngũ cốc phồng cũng là một lựa chọn tốt. Tránh cho bé ăn nho, xúc xích (kể cả đã cắt nhỏ), các loại hạt và kẹo cứng vì chúng có thể gây nghẹn.

Lúc đầu, trẻ sơ sinh “cào” thức ăn vào tay, nhưng chẳng mấy chốc, trẻ phát triển “kẹp” cho phép trẻ nhặt những vật nhỏ giữa ngón cái và ngón trỏ. Vào thời điểm đó, trẻ có thể trở thành chuyên gia tự ăn, vì vậy hãy khuyến khích trẻ ăn bằng tay và để trẻ khám phá!

Mốc phát triển thứ 5 của bé: Khi bé bắt đầu sử dụng thìa

Ngay khi trẻ sơ sinh thích nghi với việc được cho ăn bằng thìa, chúng sẽ muốn tự cầm và lấy thìa rồi đưa vào miệng. Tất nhiên, điều đó không có nghĩa là chúng duyên dáng.

Hầu hết trẻ sơ sinh không học cách sử dụng thìa hiệu quả cho đến sau sinh nhật đầu tiên của chúng, nhưng hãy để một em bé nhỏ hơn thích thú thử nghiệm. Hãy thử đưa cho chúng một chiếc thìa đầu mềm để cầm trong khi bạn đút cho chúng ăn bằng một chiếc thìa khác. Chúng có thể quen với việc tự cầm thìa và cũng sẽ không chú ý đến thìa của bạn nữa.

Khi bạn nghĩ rằng bé đã sẵn sàng thực sự đưa thìa vào  miệng , hãy thử các loại thực phẩm đặc hơn, dính hơn như sữa chua, khoai tây nghiền hoặc phô mai. Một mẹo khác: Đặt một ít phô mai kem lên thìa và sau đó là một vài miếng ngũ cốc hình chữ O lên trên. Phô mai kem sẽ không bắn tung tóe khắp nơi và bé có thể có được trải nghiệm thực sự đưa ngũ cốc vào  miệng .

Chuẩn bị tinh thần cho sự bừa bộn! Sử dụng yếm nhựa hoặc yếm chống thấm nước khác và đặt một tấm thảm dưới ghế cao để dễ vệ sinh hơn.

Mốc phát triển thứ 6 của bé: Khi nào bé có thể thử những thực phẩm dễ gây dị ứng

Viện Hàn lâm Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến cáo nên cho trẻ ăn các loại thực phẩm gây dị ứng và không gây dị ứng, bao gồm đậu phộng, bắt đầu từ khoảng 4-6 tháng tuổi, ngoại trừ trẻ bị chàm hoặc dị ứng thực phẩm khác. Nếu trẻ dung nạp được bơ đậu phộng, hãy cho trẻ ăn sữa (sau 1 tuổi), các sản phẩm từ trứng, lúa mì và cá.

Mốc phát triển thứ 7 của bé: Khi nào bé có thể uống nước

Trẻ sơ sinh không cần nước trong 6 tháng đầu đời. Trẻ nhận được tất cả lượng nước cần thiết từ sữa mẹ hoặc sữa công thức . Trẻ sơ sinh dưới 6 tháng tuổi không nên uống bất kỳ loại nước nào vì nước rất dễ làm đầy dạ dày nhỏ bé của trẻ -- và trẻ cần được bổ sung các chất dinh dưỡng từ sữa để phát triển. Khi trẻ bắt đầu ăn chủ yếu là thức ăn rắn, khoảng 9 tháng tuổi, trẻ có thể bắt đầu uống nước cùng với bữa ăn bằng cốc tập uống.

Nếu em bé lớn hơn của bạn tỏ ra thích thú với nước mà bạn đang uống, không có hại gì khi cho bé uống vài ngụm. Chỉ cần đừng để nước thay thế sữa mẹ hoặc sữa công thức bổ dưỡng mà bé cần.

Mốc phát triển thứ 8 của bé: Khi bé có thể tự ăn hoàn toàn

Việc thành thạo ăn bằng dụng cụ là một quá trình lâu dài. Hầu hết trẻ sơ sinh không thực sự thành thạo cho đến khi chúng qua sinh nhật đầu tiên. Khuyến khích con bạn thực hành an toàn và một lần nữa, hãy chuẩn bị tinh thần cho một chút bừa bộn. (Nếu không, bạn sẽ có được những bức ảnh "bột yến mạch trong tóc " khiến chúng xấu hổ nhiều năm sau đó bằng cách nào?)

NGUỒN:

Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ: "Bắt đầu ăn thức ăn rắn".

Tiến sĩ Rachel Lewis, phó giáo sư nhi khoa lâm sàng, Đại học Columbia, New York.

Tiến sĩ Steven Parker, giám đốc khoa nhi khoa phát triển và hành vi, Trung tâm Y tế Boston.

Tiến sĩ Y khoa Jennifer Shu; đồng tác giả, Hướng về nhà với trẻ sơ sinh: Từ khi sinh ra đến thực tế và cuộc chiến thức ăn: Chiến thắng những thách thức về dinh dưỡng khi làm cha mẹ với sự hiểu biết sâu sắc, hài hước và một chai tương cà .