Nhiều loại thực phẩm bị đổ lỗi cho chứng đau nửa đầu : sô cô la, rượu vang đỏ, cam quýt và pho mát lâu năm là một số ví dụ. Nhưng các chuyên gia vẫn chưa chắc chắn liệu có mối liên hệ nào không. Thay vì tập trung vào các loại thực phẩm cụ thể, nghiên cứu hiện đang khám phá xem chế độ ăn uống tổng thể có thể ảnh hưởng đến tần suất bạn bị đau nửa đầu, thời gian đau và mức độ đau đớn của chúng hay không.
Theo một nhóm nhỏ các nghiên cứu, chế độ ăn uống tập trung vào thực phẩm ít chất béo, có nguồn gốc thực vật hứa hẹn có thể kiểm soát chứng đau nửa đầu. Ăn những thực phẩm này có thể giúp giảm viêm trong cơ thể bạn.
Các nhà nghiên cứu đầu tiên đã nghiên cứu Chế độ ăn kiêng Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) để tìm hiểu xem nó có lợi như thế nào đối với sức khỏe và chức năng não ở những người mắc bệnh Alzheimer và các tình trạng tương tự. Họ phát hiện ra rằng nó giúp giảm viêm và stress oxy hóa (là khi có quá nhiều phân tử có hại được gọi là gốc tự do trong cơ thể bạn). Cả hai điều này đều liên quan đến các bệnh về não.
MIND tập trung vào thực phẩm tự nhiên hoặc toàn phần, nhưng không hoàn toàn dựa trên thực vật. Nó nhấn mạnh vào quả mọng và rau lá xanh, cả hai đều là thực phẩm chống viêm có nhiều chất chống oxy hóa . Và nó hạn chế thực phẩm từ động vật và thực phẩm có nhiều chất béo bão hòa.
Thực phẩm cần chú ý bao gồm:
Thực phẩm cần hạn chế bao gồm:
Một nghiên cứu liên quan đến 266 phụ nữ cho thấy những người tham gia càng tuân thủ MIND chặt chẽ thì cơn đau nửa đầu của họ càng ngắn, nhẹ nhàng và ít thường xuyên hơn. Những phụ nữ tuân thủ tốt nhất -- ăn nhiều rau, đậu và hạt nhất, và ít ngũ cốc tinh chế nhất và ít calo nhất -- có khả năng bị đau đầu nghiêm trọng ít hơn 36%.
Vitamin E trong dầu ô liu, rau lá xanh và các loại hạt, cũng như chất chống oxy hóa trong quả mọng, bảo vệ não khỏi stress oxy hóa. Axit béo Omega-3 từ cá, hạt và quả óc chó giúp giảm viêm trong não.
Hơn nữa, rau lá xanh, các loại hạt, hạt giống và các loại đậu là nguồn cung cấp magiê tuyệt vời. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người bị đau nửa đầu thường có mức magiê trong não thấp trong các cơn đau và cũng có thể bị thiếu magiê nói chung.
Trong một nghiên cứu khác, các nhà khoa học đã tìm hiểu xem chế độ ăn thuần chay ít chất béo, nhiều chất xơ (loại bỏ thực phẩm từ động vật) có thể làm giảm tần suất và cơn đau nửa đầu hay không. Họ phát hiện ra rằng những người theo chế độ ăn thuần chay có cơn đau nửa đầu và cường độ ít hơn nhiều, cơn đau nửa đầu của họ không kéo dài như trước đây và họ cần ít thuốc giảm đau hơn trước.
Hơn nữa, họ giảm cân và giảm cholesterol. Họ cũng có những lợi ích về mặt xã hội và thể chất, như mức năng lượng cao hơn và sức khỏe cảm xúc tốt hơn.
Một chế độ ăn thuần chay lành mạnh bao gồm:
Với chế độ ăn thuần chay, bạn sẽ nhận được chất chống oxy hóa và hợp chất chống viêm từ thực phẩm thực vật. Bạn không nhận được hợp chất gây viêm có trong thịt hoặc các chất kích hoạt tiềm ẩn dưới dạng các sản phẩm từ sữa. Nó cũng loại bỏ các nguồn axit amin tyramine, như pho mát lâu năm và thịt chế biến và thịt ướp muối. Tyramine gây ra các cơn đau nửa đầu ở một số người.
Chế độ ăn thuần chay ít chất béo, nhiều chất xơ cũng có vẻ làm giảm hoạt động của estrogen, một yếu tố gây ra hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS). Các triệu chứng PMS thường bao gồm đau đầu. Giảm cân đôi khi làm giảm các triệu chứng đau nửa đầu , vì vậy đó có thể là một lý do khác khiến chế độ ăn này có ích.
Lưu ý về việc ăn chay: Bạn có thể bị thiếu một số chất dinh dưỡng thiết yếu, chẳng hạn như canxi, sắt, kẽm và vitamin B12 và D, nếu bạn bắt đầu chế độ ăn chay mà không có kế hoạch cẩn thận để hấp thụ các chất dinh dưỡng này từ nguồn thực vật. Làm việc với một chuyên gia dinh dưỡng sẽ giúp ích.
Chế độ ăn ít thực phẩm gây viêm hằng ngày (LIFE) làm giảm một chất đánh dấu tình trạng viêm trong máu gọi là protein phản ứng C (CRP) và tăng cường sức khỏe tim mạch. Dựa trên các loại rau lá xanh đậm, chế độ ăn toàn thực phẩm, thực vật này cũng làm tăng mức độ của một chất gọi là beta-carotene trong cơ thể bạn. Beta-carotene có tác dụng chống viêm và chống lại các gốc tự do, có liên quan đến nhiều bệnh.
LIFE có thể làm giảm nguy cơ hoặc mức độ nghiêm trọng của bệnh tim và các bệnh mãn tính khác bắt nguồn từ tình trạng viêm. Viêm cũng là tác nhân gây ra chứng đau nửa đầu.
Rau lá xanh đậm là trọng tâm của chế độ ăn kiêng này. Cơ thể có thể hấp thụ beta-carotene từ những thực phẩm này:
Chế độ ăn LIFE yêu cầu ít nhất 5 ounce rau lá xanh đậm sống hoặc nấu chín mỗi ngày. Chế độ này hạn chế ngũ cốc nguyên hạt, rau có tinh bột như khoai tây, dầu và protein động vật, đặc biệt là sữa và thịt đỏ.
Chế độ ăn kiêng này cắt giảm nhiều tác nhân gây đau nửa đầu có thể xảy ra cùng với các loại thực phẩm như thịt đỏ có thể gây viêm. Khi bạn hạn chế ngũ cốc nguyên hạt và rau củ có tinh bột, bạn có thể giảm cân, điều này có thể làm giảm các cơn đau nửa đầu ở một số người.
Các nghiên cứu khác phát hiện ra rằng bạn có thể giảm đau nửa đầu bằng những thay đổi nhỏ.
Chế độ ăn Địa Trung Hải . Chế độ ăn này bao gồm dầu ô liu là nguồn chất béo chính, tập trung vào cá và gia cầm thay vì thịt đỏ, và nhiều trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt. Bên cạnh tác dụng chống oxy hóa, chống viêm, chế độ ăn Địa Trung Hải giúp hạ huyết áp cao, một yếu tố nguy cơ khác gây ra chứng đau nửa đầu. Một nghiên cứu cho thấy bạn càng tuân thủ chặt chẽ chế độ ăn này thì hiệu quả càng cao. Chế độ ăn này có thể làm giảm mức độ nghiêm trọng, thời gian và tần suất đau nửa đầu của bạn.
Chế độ ăn chất lượng cao hơn. Ăn nhiều thực phẩm nguyên chất và ít đồ ăn vặt nói chung là cách tốt để cải thiện chế độ ăn của bạn. Theo một nghiên cứu, chất lượng chế độ ăn của những người bị đau nửa đầu mãn tính (15 lần trở lên mỗi tháng) thấp hơn so với những người bị đau nửa đầu từng cơn (dưới 15 lần mỗi tháng).
Một cách để tăng chất lượng chế độ ăn uống là cân bằng lại lượng axit béo omega-6 và omega-3 mà bạn ăn. Trung bình, người Mỹ hấp thụ quá nhiều omega-6, thường là từ dầu tinh chế trong thực phẩm chế biến, so với omega-3. Điều này gây ra tình trạng viêm. Thực phẩm có nguồn gốc thực vật có chứa omega-3 bao gồm quả óc chó, hạt lanh, hạt chia và hạt cây gai dầu, và những loại rau lá xanh cực kỳ quan trọng.
Chế độ ăn uống đa dạng. Cuối cùng, chỉ cần có chế độ ăn uống đa dạng hơn cũng có thể giúp ích. Nghiên cứu cho thấy những người có chế độ ăn uống ít đa dạng có nhiều khả năng bị đau nửa đầu nặng hơn và kéo dài hơn những người ăn nhiều loại thực phẩm.
NGUỒN:
Đau đầu : “Vai trò của chế độ ăn uống và dinh dưỡng trong việc kích hoạt và điều trị chứng đau nửa đầu: Một đánh giá có hệ thống về tài liệu”, “So sánh chất lượng chế độ ăn uống giữa phụ nữ mắc chứng đau nửa đầu mãn tính và từng cơn”.
Chất dinh dưỡng : “Bệnh đau nửa đầu và chế độ ăn uống”, “Sử dụng chế độ ăn thực vật an toàn và hiệu quả kèm theo hướng dẫn dành cho chuyên gia y tế”.
Tạp chí Đau đầu và Đau : “Can thiệp dinh dưỡng cho chứng đau nửa đầu: một thử nghiệm chéo ngẫu nhiên”, “Mối liên quan giữa chế độ ăn uống và đau đầu”.
Bệnh Alzheimer và chứng mất trí : “Chế độ ăn MIND có liên quan đến việc giảm tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer.”
Ghi chú nghiên cứu của BMC : “Mối liên hệ giữa việc tuân thủ chế độ ăn MIND và mức độ nghiêm trọng, thời gian kéo dài và tần suất đau nửa đầu ở bệnh nhân đau nửa đầu.”
Dịch vụ Y tế Quốc gia (Anh): "Chế độ ăn thuần chay".
Tạp chí Y học Lối sống Hoa Kỳ : “Sinh tố Thực phẩm ít gây viêm một lần mỗi ngày (LIFE) hoặc Chế độ ăn toàn phần LIFE làm giảm Protein phản ứng C và tăng Beta-Carotene trong huyết tương trong 7 ngày”, “Tăng Beta-Carotene trong huyết tương có liên quan đến việc giảm Protein phản ứng C ở những bệnh nhân ăn chế độ ăn nhiều rau lá xanh đậm, Thực phẩm ít gây viêm hàng ngày (LIFE)”.
PennMedicine: "Nghiên cứu phát hiện chế độ ăn nhiều rau lá có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến viêm mãn tính."
Tạp chí BMJ : “Các bác sĩ cho biết có thể áp dụng chế độ ăn dựa trên thực vật để giảm mức độ nghiêm trọng của chứng đau nửa đầu mãn tính.”
Báo cáo ca bệnh của BMJ : “Đảo ngược và phòng ngừa chứng đau nửa đầu mãn tính bằng chế độ ăn LIFE: chế độ ăn thực vật toàn phần giàu dinh dưỡng (WFPBD).”
National Headache Foundation: " Chế độ ăn dựa trên thực vật có tác dụng hứa hẹn đối với những người mắc chứng đau nửa đầu."
Khoa học thần kinh dinh dưỡng : “Mối liên hệ giữa việc tuân thủ chế độ ăn Địa Trung Hải và tần suất, thời gian và mức độ nghiêm trọng của chứng đau nửa đầu: Một nghiên cứu cắt ngang”, “Mối liên hệ giữa chất lượng chế độ ăn, DASH và chế độ ăn Địa Trung Hải với các đặc điểm của chứng đau nửa đầu”.
Khoa học thần kinh : “Mối liên quan giữa điểm đa dạng chế độ ăn uống (DDS) và mức độ nghiêm trọng của chứng đau nửa đầu ở phụ nữ.”
Tiếp theo trong bệnh đau nửa đầu
Nếu bạn bị chứng đau nửa đầu mãn tính, các nghiên cứu cho thấy tập thể dục thường xuyên như chạy, đi bộ và yoga có thể giúp giảm tần suất và cường độ của những ngày bị đau nửa đầu.
Khi cơn đau nửa đầu đang đến, bạn có thể ngăn chặn hoặc ngăn không cho cơn đau trở nên tồi tệ hơn. Tìm hiểu những gì bạn có thể làm để chuẩn bị.
Vyepti là thuốc truyền tĩnh mạch. Sau đây là cách thuốc này ngăn ngừa chứng đau nửa đầu.
Nếu bạn nghĩ mình có thể bị đau nửa đầu, bạn có thể cần gặp bác sĩ thần kinh. Tìm hiểu khi nào bạn nên đặt lịch hẹn, những điều cần lưu ý và cách chuẩn bị.
Nếu việc điều trị và liệu pháp điều trị chứng đau nửa đầu không hiệu quả, bạn có thể muốn tìm hiểu phương pháp điều trị dài hạn. Tìm hiểu cách phẫu thuật giảm áp chứng đau nửa đầu có thể giúp bạn giảm đau vĩnh viễn.
Đau dây thần kinh chẩm - một rối loạn gây ra chứng đau đầu dữ dội, bao gồm các triệu chứng, nguyên nhân, chẩn đoán và phương pháp điều trị.
Các nghiên cứu cho thấy một số vitamin và chất bổ sung có thể giúp ích cho những người bị chứng đau nửa đầu. Nhận thông tin bạn cần từ WebMD về phương pháp thay thế tự nhiên này.
Hầu hết các cơn đau đầu không phải là vấn đề sức khỏe chính, mà là các triệu chứng đi kèm với một vấn đề khác. Tìm hiểu xem cơn đau đầu của bạn là đau đầu nguyên phát hay thứ phát và khi nào bạn nên đi khám bác sĩ.
Đau nửa đầu là tình trạng thần kinh mà bạn bị đau đầu dữ dội tái phát. Một số người cũng bị buồn nôn, yếu và nhạy cảm với âm thanh và ánh sáng. Nếu bạn bị đau nửa đầu từ 10 đến 14 lần một tháng, bác sĩ có thể gọi đây là chứng đau nửa đầu từng cơn tần suất cao.
Học các kỹ thuật thư giãn là một phần quan trọng trong việc giảm đau nửa đầu và đau đầu. Đọc những mẹo này.
