Ăn uống thế nào khi bạn bị ung thư

• Trước khi điều trị
• Trong quá trình điều trị
• Quản lý tác dụng phụ
• 'Chế độ ăn kiêng ung thư'

Những gì bạn ăn thực sự quan trọng khi bạn bị ung thư. Cơ thể bạn cần đủ calo và chất dinh dưỡng để duy trì sức khỏe. Nhưng căn bệnh này có thể khiến bạn khó có được những gì bạn cần, có thể khác nhau trước, trong và sau khi điều trị. Và đôi khi, bạn sẽ không muốn ăn.

Bạn không cần phải thay đổi chế độ ăn uống quá nhiều. Chỉ cần một vài mẹo đơn giản để chế biến những món ăn tốt cho sức khỏe một cách dễ dàng và ngon miệng.

Trước khi điều trị

Hãy bắt đầu tập trung vào các loại thực phẩm lành mạnh ngay cả trước khi bạn bắt đầu điều trị. Bạn không biết nó sẽ ảnh hưởng đến bạn như thế nào hoặc bạn có thể gặp phải loại tác dụng phụ nào. Đó là lý do tại sao bạn nên bổ sung dinh dưỡng tốt ngay bây giờ. Nó có thể giúp bạn cảm thấy khỏe hơn và cơ thể bạn luôn khỏe mạnh.

Đây cũng là thời điểm tốt để lên kế hoạch cho những ngày bạn không muốn làm bất cứ thứ gì để ăn. Hãy lấp đầy tủ lạnh và tủ đựng thức ăn của bạn bằng những thực phẩm lành mạnh, đặc biệt là những thực phẩm cần nấu rất ít (hoặc không cần) nấu. Các loại hạt, sốt táo, sữa chua, rau củ thái nhỏ và gạo lứt có thể hâm nóng bằng lò vi sóng hoặc các loại ngũ cốc nguyên hạt khác là những lựa chọn dễ dàng. Làm nhiều mẻ một số món ăn chính yêu thích của bạn và đông lạnh chúng.

Bạn cũng có thể muốn nhờ một số bạn bè và gia đình mang đồ ăn đến cho bạn trong những ngày hoặc tuần đầu tiên của quá trình trị liệu.

Trong quá trình điều trị

Có thể có những ngày bạn cảm thấy đói, và có những ngày bạn chẳng muốn ăn gì cả.

Vào những ngày đẹp trời, hãy ăn nhiều protein và calo lành mạnh. Điều đó sẽ giúp cơ thể bạn khỏe mạnh và giúp phục hồi tổn thương do ung thư hoặc quá trình điều trị.

Thực phẩm giàu protein bao gồm:

• Thịt nạc, thịt gà và cá
• Trứng
• Đậu, hạt và hạt giống
• Phô mai, sữa và sữa chua

Cố gắng ăn ít nhất 2 1/2 cốc trái cây và rau mỗi ngày. Bao gồm rau xanh đậm và vàng đậm, và trái cây họ cam quýt như cam và bưởi. Thực phẩm nhiều màu sắc như thế này có nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh. Chỉ cần đảm bảo rửa sạch chúng.

Uống nhiều chất lỏng cả ngày. Nước lọc là lựa chọn tuyệt vời. Hãy thử nước ép tươi. Nó cung cấp cho bạn một số vitamin bổ sung cùng với chất lỏng mà cơ thể bạn cần để duy trì đủ nước.

Điều quan trọng nữa là bạn không nên ăn thịt, cá và gia cầm sống hoặc nấu chưa chín. Không ăn thực phẩm hoặc uống đồ uống chưa tiệt trùng.

Ăn khi bạn đói. Nếu đó là vào buổi sáng, hãy biến bữa sáng thành bữa ăn lớn nhất của bạn. Uống đồ ăn thay thế bữa ăn sau đó nếu bạn cảm thấy chán ăn khi ngày trôi qua. Nếu bữa ăn là một cuộc đấu tranh, hãy ăn năm hoặc sáu bữa nhỏ thay vì hai hoặc ba bữa lớn trong ngày.

Cũng nên chuẩn bị sẵn đồ ăn nhẹ lành mạnh . Sữa chua, ngũ cốc , phô mai và bánh quy giòn, và súp đều là những lựa chọn tốt. Nếu bạn đang hóa trị , một bữa ăn nhẹ hoặc bữa ăn nhỏ ngay trước buổi hóa trị có thể giúp bạn tránh buồn nôn.

Quản lý tác dụng phụ

Nhiều tác dụng phụ của phương pháp điều trị ung thư có thể khiến bạn khó có thể ăn đủ. Chế độ ăn uống của bạn có thể giúp bạn vượt qua một số vấn đề phổ biến nhất.

Buồn nôn /nôn : Tránh thức ăn nhiều chất béo, nhiều dầu mỡ hoặc cay, hoặc những thức ăn có mùi nồng. Ăn thức ăn khô như bánh quy giòn hoặc bánh mì nướng sau mỗi vài giờ. Uống các chất lỏng trong như nước dùng, đồ uống thể thao và nước lọc.

Các vấn đề về miệng hoặc họng: Đối với các vết loét, đau hoặc khó nuốt, hãy ăn các loại thức ăn mềm. Tránh bất cứ thứ gì thô ráp hoặc thô ráp, và các loại thức ăn cay hoặc có tính axit. Ăn các bữa ăn ấm (không nóng hoặc lạnh). Và sử dụng ống hút cho súp hoặc đồ uống.

Tiêu chảy và táo bón : Đối với tiêu chảy, điều thực sự quan trọng là phải giữ đủ nước. Uống nhiều chất lỏng và cắt giảm các thực phẩm giàu chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt và rau. Nếu bạn bị táo bón, hãy từ từ thêm nhiều thực phẩm giàu chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn. Nhiều chất lỏng cũng là chìa khóa cho vấn đề này.

Thay đổi khẩu vị: Quá trình điều trị có thể có tác động buồn cười đến vị giác của bạn. Những thứ bạn không thích trước đây giờ có thể có vị ngon. Vì vậy, hãy cởi mở với những món ăn mới. Xem bạn có thích hương vị chua hay chua như gừng hoặc lựu không. Các loại gia vị như hương thảo, bạc hà và oregano cũng có thể giúp bạn thưởng thức các món ăn khác.

'Chế độ ăn kiêng ung thư'

Rất nhiều người quảng cáo chế độ ăn "đặc biệt" mà họ nói sẽ giúp điều trị ung thư hoặc ngăn ngừa ung thư tái phát. Có thể bạn đã nghe nói rằng bạn nên ăn chay, ăn chay trường hoặc bắt đầu chế độ ăn thô. Trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi lớn nào, hãy trao đổi với bác sĩ.

Không có chế độ ăn nào có thể chữa khỏi ung thư. Cũng không có nghiên cứu nào cho thấy bất kỳ chế độ ăn nào, chẳng hạn như chế độ ăn chay, có thể làm giảm nguy cơ ung thư tái phát.

Lựa chọn tốt nhất của bạn là tuân thủ chế độ ăn uống cân bằng với protein nạc, trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và sữa ít béo. Hạn chế đường, caffeine, muối và rượu.

• BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
• Chế độ ăn uống cho người ung thư
• Ung thư và mất nước
• Ung thư và thiếu máu
• Tập thể dục trong quá trình điều trị ung thư
• Bài tập ung thư
• Ung thư và Yoga
• Thực phẩm chống ung thư

NGUỒN:

Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ: "Đau hoặc loét miệng hoặc họng", "Dinh dưỡng và Hoạt động thể chất trong và sau quá trình điều trị ung thư: Trả lời những câu hỏi thường gặp", "Dinh dưỡng cho người mắc ung thư trong quá trình điều trị", "Khi bắt đầu điều trị", "Buồn nôn".

Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ: "HEAL Well: Hướng dẫn dinh dưỡng cho người mắc bệnh ung thư".

Viện Ung thư Dana-Farber: "Kiểm soát các triệu chứng trong quá trình điều trị hóa trị".

Trung tâm Ung thư MD Anderson: "Dinh dưỡng".

Trung tâm Ung thư Memorial Sloan Kettering: "Dinh dưỡng: Những câu hỏi thường gặp."

Viện Ung thư Quốc gia: "Gợi ý về chế độ ăn uống: Trước, trong và sau khi điều trị ung thư."

Trung tâm Y tế UCSF: "Dinh dưỡng và cách đối phó với các triệu chứng ung thư."

Ti���p theo trong chế độ ăn uống và thể dục cho bệnh ung thư

• Ung thư và mất nước
• Ung thư và thiếu máu
• Tập thể dục trong quá trình điều trị ung thư
• Bài tập ung thư
• Ung thư và Yoga