Ăn uống trên đường: Chiến lược lành mạnh cho gia đình bạn

Những chuyến đi đường đến các điểm đến nghỉ mát mùa hè có thể là một lựa chọn thay thế thú vị và tiết kiệm cho việc đi máy bay. Nhưng khi thời gian trên đường tăng lên và giấy gói thức ăn nhanh chất đống, tính khí có thể bùng phát, tạo nên bầu không khí căng thẳng cho những ngày đáng lẽ phải vui vẻ sắp tới.

“Những chuyến đi dài bằng ô tô có thể gây ra một số tác động tiêu cực đến hành khách”, Wayne Andersen, Tiến sĩ Y khoa, cho biết. Andersen là giám đốc y khoa của chương trình Take Shape for Life Wellness tại Thành phố New York. Ngồi ở cùng một tư thế trong thời gian dài có thể gây sưng ở cẳng chân, co cơ và cứng khớp, ông nói. Những người dễ bị say tàu xe thường bị ảnh hưởng bởi những con đường quanh co, nhỏ hơn, đặc biệt là khi họ cố gắng đọc sách.

“Và trên hết, mọi người có xu hướng ăn đồ ăn trên đường đầy đường, muối và chất béo để giải tỏa sự buồn chán. Những thức ăn nhanh này có thể làm tình trạng sưng tấy tồi tệ hơn và dẫn đến tăng cân ”, ông nói. Chưa kể đến sự cáu kỉnh nói chung có thể xảy ra sau đó.

Nhưng không nhất thiết phải như vậy. Được trang bị những chiến lược đúng đắn, bạn và gia đình không chỉ có thể sống sót sau chuyến đi dài bằng ô tô và thức ăn du lịch thường đi kèm, mà còn có thể sử dụng nó như một cách để gắn kết và bắt đầu một kỳ nghỉ đầy thú vị. Sau đây là cách thực hiện:

Chống lại căng thẳng về tinh thần bằng căng thẳng về thể chất
“Ít nhất cứ sau hai giờ, hãy làm điều gì đó khiến cơ bắp căng thẳng trong 30 đến 60 giây”, theo Tiến sĩ Dian Griesel, tác giả của cuốn TurboCharged: Accelerate Your Fat Burning Metabolism , Get Lean Fast and Leave Diet and Exercise Rules in the Dust .

Mức độ hormone tăng trưởng của con người tăng lên khi bạn căng cơ chỉ trong 30 giây, Griesel nói. "Khi HGH bắt đầu lưu thông, bạn sẽ tự động cảm thấy ít đói hơn , vì vậy bạn sẽ ít có khả năng dừng lại để ăn trên đường", cô ấy nói. "HGH cũng giúp thúc đẩy sức mạnh cơ bắp nói chung". Để duy trì mức độ cao và ngăn ngừa ăn uống vô thức trong xe, cô ấy gợi ý bạn nên thực hiện một trong các bài tập sau trong ít nhất 30 giây sau mỗi hai giờ bạn lái xe:

• Dùng tay ấn chặt lại với nhau hết sức có thể, lòng bàn tay úp, khuỷu tay ngang vai . Đồng thời kéo bụng vào.
• Đặt hai bàn tay lại với nhau như thể bạn đang cầu nguyện và uốn cong các ngón tay xuống sao cho các đốt ngón tay khép lại với nhau và hai bàn tay tạo thành hình trái tim . Sau đó, ấn khuỷu tay lại với nhau hết sức có thể.
• Hóp bụng lại và giữ chặt càng lâu càng tốt. Thở ra và hít vào.
• Đối với hành khách, hãy bám vào ghế, chống người và cố gắng nhấc chân lên khỏi mặt đất. Giữ đầu gối và mắt cá chân khép lại và cố gắng đưa đầu gối lên ngực.

Hãy nạp đầy năng lượng – bằng trái cây.
“Trái cây tự nhiên duy trì dòng điện giải chảy qua cơ thể bạn, giúp các cơ của bạn thoải mái”, Griesel nói. “Thêm vào đó, vì trái cây được đóng gói sẵn trong vỏ , bạn có thể dễ dàng mang trái cây đi bất cứ đâu, khiến nó trở thành món ăn nhẹ hoàn hảo để ăn khi đang di chuyển”. Bạn muốn thứ gì đó nhỏ gọn hơn một chút mà không phải hy sinh dinh dưỡng ? Hãy mang theo một ít mận khô, chuối chiên hoặc mơ khô để mang theo khi đi đường.

Hãy từ bỏ caffeine và soda và uống nước.
Mặc dù có thể rất hấp dẫn khi uống đồ uống tăng cường năng lượng trong xe, hãy suy nghĩ kỹ trước khi bạn thưởng thức. "Sẽ rất khó chịu khi ai đó bị kích thích bởi caffeine hoặc đường", Griesel nói. Cả hai đều có thể làm trầm trọng thêm sự bồn chồn mà những người đi du lịch đã cảm thấy khi bị nhốt trong xe. "Nước là thứ tốt nhất".

Hãy mở rộng trí não của bạn .
Các gia đình có xu hướng giữ trò chơi chơi cho ngày mưa trong kỳ nghỉ, nhưng tại sao không bắt đầu chơi cùng nhau trên đường đến đích? Xem ai có thể đếm được nhiều ô tô hoặc cờ đỏ nhất trước, tìm kiếm biển số xe của tiểu bang xa nhất hoặc chơi trò đoán tên giai điệu. Andersen cho biết: "Các bài tập trí óc tạo ra sự xao nhãng và gắn kết trong không gian chật hẹp của xe".

Ra ngoài và duỗi người.
Chỉ cần ra khỏi xe và đi bộ xung quanh và duỗi người trong vài phút có thể giúp hành khách hồi phục sức khỏe trong chuyến đi dài. Thêm vào đó, nó có thể giúp bạn thoát khỏi tình trạng chán nản do ăn uống trên xe. Để duỗi người và giải tỏa căng thẳng, hãy để cả gia đình thực hiện các bài tập sau theo hướng dẫn của chuyên gia vật lý trị liệu Chris Keating ở New Jersey:

• Bài tập kéo giãn gân kheo khi ngồi: Duỗi thẳng chân và đặt gót chân xuống đất trước mặt. Giữ lưng thẳng, nghiêng người về phía trước ở hông cho đến khi bạn cảm thấy căng ở mặt sau đùi và cẳng chân. Giữ nguyên tư thế căng mà không nảy trong 20 đến 30 giây. Đổi bên.
• Lunge: Bước một bước dài (chân trước) thẳng về phía trước và đặt chân xuống đất. Giữ đầu gối ngay trên chân trước. Hạ đầu gối sau xuống cho đến khi cách sàn từ một đến hai inch. Đẩy mạnh khỏi sàn bằng chân trước và trở về vị trí bắt đầu. Đổi bên.
• Kéo giãn bao sau: Dùng tay trái kéo cánh tay phải qua người. Đảm bảo cánh tay phải ngang vai và cảm nhận sự kéo giãn ở phía sau vai.

Hãy bắt chước Darth Vader tốt nhất của bạn.
Khi mọi thứ trở nên căng thẳng trong xe, hãy dừng lại và hít thở thật sâu, đặc biệt là đối với người lái xe, Griesel nói. "Nhắm mắt lại, hít một hơi thật sâu và khi bạn thở ra, hãy bắt chước Darth Vader tốt nhất của bạn. Rung động bổ sung đã được chứng minh là giúp cơ thể thư giãn tốt hơn", cô nói. "Hãy hít thở sâu 10 lần để giúp bạn lấy lại bình tĩnh".

Với một chút kế hoạch và một vài chiến lược sáng tạo, bạn có thể sống sót qua bất kỳ chuyến đi đường nào với sự tỉnh táo và sức khỏe của mình. Gia đình bạn cũng có thể là một phần của giải pháp. Hãy yêu cầu họ gợi ý các hoạt động trên đường và những cách khác để duy trì sự năng động khi đang trên đường.

NGUỒN:

Tiến sĩ Y khoa Wayne Andersen, giám đốc y khoa, chương trình Sức khỏe Take Shape for Life, Thành phố New York.

Dian Griesel, Tiến sĩ, tác giả của cuốn TurboCharged: Accelerate Your Fat.

Chris Keating, chuyên gia vật lý trị liệu, Strive Physical Therapy, Marlton, NJ

Jo Lichten, Tiến sĩ, chuyên gia dinh dưỡng, Orlando, Fla.; tác giả, Eat Out Healthy.