Con bạn có nên thử phương pháp thanh lọc không?

• Làm sạch có nghĩa là gì
• Đây có phải là lựa chọn lành mạnh cho trẻ em không?
• Phán quyết thế nào?

Một ngày nọ, con bạn hoặc con tuổi teen của bạn đi học về và nói rằng chúng muốn thanh lọc cơ thể. Có thể chúng nói rằng chúng muốn có nhiều năng lượng hơn hoặc đạt được cân nặng khỏe mạnh. Đây là những mục tiêu lành mạnh. Vậy bạn có nên đồng ý không?

Câu trả lời ngắn gọn là không. Thanh lọc nghe có vẻ tuyệt vời, đặc biệt là khi trẻ em nghe bạn bè hoặc người nổi tiếng yêu thích của chúng nói về chúng. Nhưng có khả năng cao là chúng sẽ không có tác dụng gì. Và trong một số trường hợp, chúng thậm chí có thể gây hại cho trẻ em và thanh thiếu niên.

Có nhiều cách lành mạnh hơn để trẻ em có thể ăn uống để duy trì cân nặng khỏe mạnh và cung cấp năng lượng cho cơ thể để vận động và học tập.

Làm sạch có nghĩa là gì

Thanh lọc dựa trên ý tưởng rằng các chất độc trong môi trường và thực phẩm không lành mạnh có thể làm bạn mất năng lượng và khiến bạn không đạt được cân nặng khỏe mạnh. Thanh lọc tuyên bố loại bỏ các chất độc đó bằng cách hạn chế thực phẩm bạn ăn -- hoặc cắt bỏ tất cả thực phẩm để cơ thể bạn được "nghỉ ngơi". Tuy nhiên, ý tưởng đó không được hỗ trợ bởi nghiên cứu đáng tin cậy.

Nhiều chế độ thanh lọc kéo dài vài ngày. Một số khác có thể mất tới một tháng. Mỗi chế độ có đôi chút khác nhau. Một số cắt bỏ tất cả thức ăn rắn trong một thời gian, sau đó bắt đầu lại từ từ, với trái cây và rau. Một số chế độ thanh lọc khác khuyên bạn chỉ uống một số loại nước ép nhất định. Nhiều chế độ ăn kiêng thải độc cũng khuyến khích bạn mua các loại thảo mộc hoặc thực phẩm bổ sung đặc biệt.

Đây có phải là lựa chọn lành mạnh cho trẻ em không?

Giống như tất cả các chế độ ăn kiêng theo trào lưu, không có bằng chứng nào cho thấy chế độ thanh lọc sẽ mang lại hiệu quả như lời hứa. Và đối với trẻ em và thanh thiếu niên, đây là một ý tưởng khá tệ.

"Các chế độ thanh lọc thường rất ít calo, protein, vitamin và khoáng chất", Alissa Rumsey, phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng, cho biết. Nói cách khác, chúng thiếu mọi thứ mà con bạn cần để duy trì sức khỏe và phát triển. "Ngay cả chỉ vài ngày thanh lọc cũng có thể dẫn đến mất cơ", cô nói.

Thêm vào đó, trẻ em cần thức ăn để cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động lành mạnh mà chúng nên làm trong ngày -- tập thể dục, tập trung ở trường, thậm chí là ngủ ngon. Khi chúng hạn chế thức ăn (hoặc cắt bỏ hoàn toàn), chúng sẽ không có năng lượng hoặc động lực cho những thói quen tốt đó.

Nhiều người khẳng định rằng việc thanh lọc giúp họ cảm thấy khỏe hơn. Nhưng các chuyên gia cho biết không có bằng chứng nào cho thấy chế độ ăn thải độc có thể biến đổi cơ thể con bạn một cách kỳ diệu.

Rumsey cho biết: “Gan và thận có khả năng tự làm sạch hệ thống của chúng ta rất tốt, đặc biệt là nếu con bạn có chế độ ăn uống cân bằng với nhiều trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc và chất béo lành mạnh”.

Bạn cũng nên biết:

“Tự nhiên” không có nghĩa là “an toàn”. Nhiều chế độ ăn kiêng thải độc sử dụng thảo mộc hoặc thực phẩm bổ sung tự nhiên. Nhưng hầu hết đều không được FDA chấp thuận và một số có thể gây hại, đặc biệt là đối với trẻ em và thanh thiếu niên.

Lý do con bạn muốn thanh lọc cơ thể. "Tại sao trẻ muốn thanh lọc cơ thể hoặc chế độ ăn toàn chất lỏng ngay từ đầu là một câu hỏi thực sự hay", Tiến sĩ Danelle Fisher, chủ tịch khoa nhi tại Trung tâm Y tế Providence Saint John cho biết.

Một số trẻ có thể tò mò vì những gì chúng nghe được từ bạn bè hoặc đọc trực tuyến. Nhưng nếu bạn có lý do để nghĩ rằng con bạn đang nghĩ về thức ăn hoặc cơ thể của chúng theo cách không lành mạnh, hãy "liên hệ với bác sĩ", Fisher nói.

Ngoài ra, hãy nhớ rằng con bạn quan sát những gì bạn làm và làm mẫu cho những lựa chọn của bạn. Nếu bạn liên tục nói về việc giảm cân hoặc thử phương pháp thanh lọc cơ thể mới nhất hoặc chế độ ăn kiêng theo trào lưu khác, đừng ngạc nhiên nếu con bạn cũng muốn làm như vậy.

Phán quyết thế nào?

"Không có phương pháp thanh lọc nào được khuyến nghị cho trẻ em", Lori Zanini, một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký tại Los Angeles cho biết. "Chúng không cần thiết và không có bằng chứng khoa học nào chứng minh nhu cầu về chúng".

Nếu con bạn không hài lòng với những gì chúng đang ăn hoặc cân nặng của chúng, điều quan trọng là phải tìm hiểu lý do tại sao và cho chúng biết rằng có nhiều cách tốt hơn nhiều để giải quyết vấn đề. Hãy ngồi xuống với con bạn và yêu cầu chúng viết ra những thực phẩm chúng đã ăn hôm nay và cảm giác của chúng. Sau đó, hãy hỏi xem chúng sẽ thực hiện những thay đổi lành mạnh nào nếu chúng có thể quay ngược thời gian. Chúng có thể ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt, trái cây hoặc rau hơn không? Hoặc ít đồ ăn có đường hoặc đồ chiên hơn?

Những câu hỏi như thế này sẽ giúp con bạn hình thành thói quen suy nghĩ về những gì chúng chọn ăn. Bạn cũng có thể giúp chúng lập kế hoạch để đưa ra những lựa chọn tốt hơn vào ngày hôm sau -- bạn có thể nói về việc giữ đồ ăn nhẹ lành mạnh hơn ở nhà hoặc chuẩn bị bữa trưa và bữa tối thay vì ăn ngoài.

Hướng dẫn như thế này sẽ giúp họ nhận thức rõ hơn về việc ăn uống lành mạnh là gì và nó có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể và não bộ của họ như thế nào. Đó là bài học lâu dài mà không có chế độ ăn kiêng thanh lọc hay thải độc nào có thể mang lại.

NGUỒN:

Debra Nessel, chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, Trung tâm Y tế Torrance, Torrance, CA.

Lori Zanini, chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, Los Angeles.

Alissa Rumsey, chuyên gia dinh dưỡng; người phát ngôn của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng, Thành phố New York.

Tiến sĩ Danelle Fisher, Trưởng khoa nhi, Trung tâm Y tế Providence Saint John, Santa Monica, CA.

TeensHealth từ Nemours: “Chế độ ăn kiêng thải độc có an toàn không?”

Cleveland Clinic: “Bạn đang có kế hoạch thanh lọc hoặc thải độc? Hãy đọc bài viết này trước.”

Phòng khám Mayo: “Chế độ ăn thải độc có mang lại lợi ích gì cho sức khỏe không?”

Trung tâm quốc gia về sức khỏe bổ sung và tích hợp: “5 điều cần biết về tính an toàn của thực phẩm bổ sung dành cho trẻ em và thanh thiếu niên”.