Giảm cân an toàn cho trẻ thừa cân

Nếu con bạn thừa cân, rất có thể bạn muốn giúp chúng khỏe mạnh hơn. Nhưng đôi khi điều đó có nghĩa là bỏ qua lời khuyên về chế độ ăn uống phổ biến. Thường thì những gì hiệu quả với người lớn có thể không tốt nhất cho trẻ em.

Tamara Melton, chuyên gia dinh dưỡng và giảng viên tại Đại học Georgia State, cho biết: "Trẻ em có nhu cầu dinh dưỡng riêng để phát triển và tăng trưởng khỏe mạnh".

Cách tốt nhất để giúp trẻ giảm cân là gì? Hãy làm việc với bác sĩ nhi khoa của trẻ để đảm bảo trẻ giảm cân một cách an toàn. Nhưng bạn cũng có thể nghĩ đến những bước đơn giản sau để giúp con bạn -- và cả gia đình -- có lối sống lành mạnh và cân đối hơn.

1. Tìm mục tiêu cân nặng phù hợp. Nhiều trẻ nhỏ thực sự không nên giảm cân. Melton cho biết "Vì chúng vẫn đang phát triển, chúng có thể cần duy trì cân nặng hoặc tăng cân chậm hơn". Những thanh thiếu niên lớn tuổi hơn có thể giảm được nửa pound đến 2 pound mỗi tuần. Bác sĩ của con bạn có thể cho bạn biết mục tiêu bạn nên hướng đến.

2. Nói “không” với chế độ ăn kiêng và thực phẩm bổ sung. Phản ứng đầu tiên của bạn có thể là cho con bạn ăn kiêng. Nhưng trừ khi bác sĩ nhi khoa của bé khuyên dùng, hãy tránh những loại kế hoạch cắt giảm calo lớn như thế này. Chúng có thể khiến trẻ không nhận được đủ chất dinh dưỡng và calo cần thiết để phát triển. Thêm vào đó, nhiều chế độ ăn kiêng có thể dạy cho trẻ rằng một số loại thực phẩm nhất định là “xấu” hoặc không được phép, điều này có thể thay đổi cách trẻ nhìn nhận về  thực phẩm sau này.

Thuốc hoặc thực phẩm bổ sung giảm cân cũng không phải là ý kiến ​​hay (trừ khi bác sĩ kê đơn). Có rất ít hoặc không có nghiên cứu nào về cách những viên thuốc này ảnh hưởng đến trẻ em, vì vậy chúng có thể không an toàn.

3. Đưa những người còn lại trong gia đình vào cuộc. Thay vì chỉ tập trung vào con bạn, hãy trò chuyện với cả gia đình về cách bạn muốn thực hiện những thay đổi lành mạnh cho mọi người, kể cả bạn.

Melton cho biết: "Trẻ em học thói quen của mình từ cha mẹ". Vì vậy, điều quan trọng là phải làm gương. Một nghiên cứu cho thấy trẻ em có nhiều khả năng giảm cân hơn khi cha mẹ chúng cũng giảm cân.

4. Bắt đầu từ những điều nhỏ. Đừng cố gắng thay đổi toàn bộ chế độ ăn uống của gia đình bạn cùng một lúc. Thay vào đó, hãy thử thực hiện một vài thay đổi cùng một lúc. Melton cho biết những thay đổi nhỏ, dễ quản lý có nhiều khả năng kéo dài suốt đời.

Bắt đầu với một hoặc hai thói quen sau mỗi tuần:

• Thay thế đồ uống có đường của trẻ, chẳng hạn như nước trái cây và soda, bằng nước lọc hoặc sữa ít béo hoặc không béo.
• Đảm bảo rằng con bạn ăn sáng lành mạnh. Một bữa sáng với ngũ cốc nguyên hạt và protein, như một miếng bánh mì nướng nguyên cám với bơ đậu phộng, sẽ giúp trẻ cảm thấy no để không ăn quá nhiều vào cuối ngày.
• Thay thế ngũ cốc tinh chế, như bánh mì trắng và gạo trắng, bằng ngũ cốc nguyên hạt, như bánh mì nguyên cám và gạo lứt hoặc gạo hoang dã. Thử nghiệm với những loại mới, như hạt diêm mạch hoặc farro.
• Cố gắng không ăn ở nhà hàng hoặc quán ăn nhanh nhiều hơn một lần một tuần.
• Mua nhiều trái cây, rau củ và các đồ ăn nhẹ lành mạnh khác và ít khoai tây chiên, bánh quy và kẹo hơn. Nếu những thực phẩm có hàm lượng calo cao này không có sẵn, con bạn không thể ăn chúng. Và mặc dù bạn không nên tuyên bố bất kỳ món ăn vặt nào là "cấm", hãy giúp con bạn học cách ăn chúng ở mức độ vừa phải.
• Hãy chú ý đến khẩu phần ăn. Đĩa và ly lớn sẽ khuyến khích bạn ăn nhiều hơn, vì vậy bạn có thể muốn giảm kích thước bộ đồ ăn.

5. Ăn cùng nhau. Khi bạn ngồi xuống cùng gia đình (và không ngồi trước tivi), bạn sẽ khuyến khích những thói quen lành mạnh hơn. Một nghiên cứu cho thấy trẻ em ăn cùng gia đình ba bữa trở lên mỗi tuần có khả năng ăn thực phẩm không lành mạnh ít hơn 20% và khả năng bị thừa cân ít hơn 12%.

Vào đầu mỗi tuần, hãy lên lịch một vài bữa sáng, trưa hoặc tối cho gia đình. Nếu có thể, hãy để mọi người tham gia vào việc lập kế hoạch và nấu các bữa ăn.

6. Cho trẻ ăn nhiều trái cây và rau. Sản phẩm thường ít calo và nhiều chất dinh dưỡng. Trẻ em cần 1 đến 3 cốc rau và 1 đến 2 cốc trái cây mỗi ngày. Ăn vặt theo các chiến lược sau:

• Yêu cầu con bạn chọn sản phẩm chúng yêu thích trong cửa hàng tạp hóa.
• Xay sinh tố trái cây tươi cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.
• Ăn trái cây hoặc rau trong mỗi bữa ăn chính hoặc bữa ăn nhẹ: Ăn ngũ cốc với quả mọng, ăn kèm bánh sandwich với salad và ăn rau với hummus giữa các bữa ăn.
• Sử dụng rau thay vì thịt trong các món ăn dành cho trẻ em, chẳng hạn như ớt, lasagna và mì spaghetti.

7. Vận động. Các chuyên gia cho biết trẻ em cần 60 phút hoạt động thể chất mỗi ngày. Nếu con bạn chưa hoạt động, bạn có thể giúp chúng đạt được mục tiêu đó:

• Biến việc tập thể dục thành chuyến đi chơi của gia đình. Cùng nhau đi bộ, đi bộ đường dài hoặc đạp xe.
• Giúp con bạn tìm một hoạt động mà chúng thích, có thể là bóng đá, bơi lội, khiêu vũ hoặc chỉ đơn giản là chạy quanh sân chơi.
• Khuyến khích trẻ dành thời gian ra ngoài thay vì ngồi trước TV hoặc máy tính.

Nếu bạn thực hiện những thay đổi này và con bạn vẫn không giảm cân sau vài tháng, bạn có thể cần trao đổi với chuyên gia y tế chuyên về giảm cân cho trẻ em. Họ có thể hướng dẫn bạn thực hiện chương trình kiểm soát cân nặng chính thức.

NGUỒN:

Tamara Melton, MS, RDN, LD, giám đốc chương trình và giảng viên lâm sàng, Đại học bang Georgia.

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ: “Thừa cân ở trẻ em.”

Hammons, A. Nhi khoa , tháng 6 năm 2011.

Boutelle, K. Béo phì , tháng 7 năm 2012.

CDC: “Lời khuyên cho cha mẹ - Ý tưởng giúp trẻ duy trì cân nặng khỏe mạnh.”

Lutes, L. Biên niên sử Y học Hành vi , tháng 6 năm 2008.

Viện Quốc gia về Bệnh tiểu đường, Tiêu hóa và Thận: “Giúp con bạn bị thừa cân”.

Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng: “Cách ngăn ngừa béo phì ở trẻ em”.

Viện Tim, Phổi và Máu Quốc gia: “Nấu ăn và ăn vặt lành mạnh”.

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ: “Choosemyplate.gov.”

Hội đồng Thể dục, Thể thao và Dinh dưỡng của Tổng thống: “Sự thật và Thống kê”.

CDC: “Thêm hoạt động thể chất vào cuộc sống của bạn.”