Mẹo giúp con bạn ăn ngon hơn, sống khỏe mạnh hơn

• Tăng yếu tố vui vẻ
• Làm cho nó dễ dàng
• Biến nó thành một việc gia đình

Bạn có thể bảo trẻ em rằng chúng nên ăn uống lành mạnh và đưa ra những lựa chọn lành mạnh. Hoặc bạn có thể cho chúng thấy rằng điều đó vui và mang lại cảm giác tốt -- và chúng sẽ có nhiều khả năng làm như vậy hơn. Sau đây là cách thực hiện:

Tăng yếu tố vui vẻ

Hãy để trẻ em chơi với đồ ăn của chúng. Trẻ sơ sinh không phải là những người duy nhất thích chơi với đồ ăn. Trẻ em trong độ tuổi đi học cũng vậy. Vì vậy, hãy làm cho đồ ăn nhẹ lành mạnh trở nên tương tác.

"Việc phục vụ nước chấm với trái cây và rau quả sẽ khuyến khích trẻ em ăn những thực phẩm mà chúng thường tránh xa", Jennifer McDaniel, RDN, LD cho biết. Cô là chuyên gia dinh dưỡng, chuyên gia dinh dưỡng thể thao và là phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng.

Cho trẻ lăn chuối trong bơ đậu phộng và granola. Hoặc, làm mặt cười trên ngũ cốc và bánh sandwich hở mặt với đào , nho khô, cà chua và các loại trái cây hoặc rau củ khác.

Nuôi dưỡng sự sáng tạo của trẻ. Trẻ em thích đồ ăn sáng tạo. Thay vì đưa cho trẻ một miếng trái cây tươi, hãy cho vào một chiếc kem ốc quế.

Hoặc, làm một món ăn nhẹ trên thuyền buồm ngay lập tức: Dùng tăm xiên một miếng pho mát hình tam giác và cắm vào một quả trứng luộc chín đã cắt đôi. Nhanh như việc cho một quả trứng và một miếng pho mát vào đĩa.

Làm cho nó dễ dàng

Cho trẻ thấy rằng bạn có thể ăn uống lành mạnh ngay cả khi vội vã:

Cung cấp cho họ các lựa chọn đồ ăn nhẹ mang đi. Cắt nhỏ trái cây và rau quả , và để chúng ở giữa tủ lạnh. Chuẩn bị sẵn các loại đồ ăn nhẹ như phô mai sợi, hỗn hợp các loại hạt hoặc bánh quy ngũ cốc nguyên hạt dễ tìm và dễ lấy. Mua chúng theo gói khẩu phần ăn đơn hoặc tự làm.

Cắt giảm đồ ăn nhanh. Không có thời gian nấu ăn tối nay? Không vấn đề gì.

McDaniel cho biết: "Hãy lập một danh sách gồm ba đến năm thứ bạn có thể làm nhanh và luôn dự trữ nguyên liệu trong nhà".

Một số bữa ăn nhanh và lành mạnh: burrito đậu, trứng tráng rau, cá ngừ nướng (trộn với nho hoặc nam việt quất). Trong trường hợp cần thiết, hãy làm một bữa ăn gồm bánh quy lúa mì nguyên cám, thịt nguội cuộn, cà rốt bi với nước sốt ranch và trái cây.

Biến nó thành một việc gia đình

Như bạn có thể nhận thấy, con bạn có nhiều khả năng làm những gì bạn làm hơn là những gì bạn nói -- bất kể là tốt hay xấu. Vì vậy, hãy làm gương bằng cách hoạt động và ăn uống lành mạnh. Những cách khác để cả gia đình cùng tham gia:

Có cùng quy tắc cho tất cả mọi người. "Nếu bạn tập trung nhiều hơn vào một đứa trẻ trong gia đình bị thừa cân, điều đó sẽ truyền tải thông điệp rằng đứa trẻ đó đã làm điều gì đó sai trái", Tiến sĩ Shannon E. Hourigan cho biết. Khi đó, việc thừa cân giống như một thất bại cá nhân. "Nhưng trẻ em không phải là người quyết định những gì chúng ăn, mà là cha mẹ". Hourigan là một nhà tâm lý học nhi khoa tại Trung tâm Phòng chống Béo phì của Quỹ New Balance tại Bệnh viện Nhi Boston và là giảng viên tâm lý học tại Trường Y Harvard.

Đừng nhầm lẫn giữa thức ăn và tình yêu. "Nướng bánh quy có vẻ là cách tuyệt vời để thể hiện tình yêu của bạn", Hourigan nói. "Nhưng chơi ngoài trời với con bạn cho thấy bạn quan tâm đến chúng và sức khỏe của chúng. Bạn đang dạy chúng tận hưởng không gian ngoài trời, bạn đang nêu gương tốt và bạn đang tạo ra một ký ức lâu dài hơn so với bánh quy nướng".

Nhảy dây, chơi đuổi bắt hoặc bóng rổ, đạp xe đến thư viện hoặc khám phá công viên gần đó. Nếu bạn ở trong nhà, hãy chơi trốn tìm hoặc Twister hoặc nhảy theo bản nhạc yêu thích của bạn.

Tìm sự cân bằng trong cuộc sống gia đình bạn. Mọi người có quá bận rộn không? Đôi khi cha mẹ lo lắng rằng nếu con mình bỏ một hoạt động nào đó, con sẽ không thể cạnh tranh với bạn bè cùng trang lứa, McDaniel nói.

"Nhưng bạn cần sự cân bằng để khỏe mạnh. Hãy chọn những hoạt động thực sự quan trọng và bỏ qua những hoạt động khác để có thời gian đi dạo và ăn tối cùng gia đình."

Cùng nhau nấu ăn. Hãy để con bạn tìm một số công thức nấu ăn mới và lên kế hoạch cho bữa ăn - từ khâu mua sắm đến nấu nướng.

Bạn muốn họ học cách tận hưởng việc chuẩn bị thức ăn. McDaniel cho biết "Càng tham gia nhiều, họ càng sẵn sàng thử những món ăn mới và tận hưởng những lựa chọn lành mạnh hơn".

NGUỒN:

Thành phố New York: "Giúp trẻ em đạt được cân nặng khỏe mạnh."

Shannon E. Hourigan, Tiến sĩ, nhà tâm lý học nhi khoa, Trung tâm Phòng chống Béo phì của Quỹ New Balance, Bệnh viện Nhi; giảng viên tâm lý học, Trường Y Harvard, Boston, Massachusetts.

Jennifer McDaniel, MS, RDN, CSSD, LD, chuyên gia dinh dưỡng và thể thao, Clayton, Mo.; người phát ngôn, Viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng Hoa Kỳ.

Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ: "Giúp con bạn duy trì cân nặng khỏe mạnh."