Michelle Obama giải quyết vấn đề béo phì ở trẻ em

• Hãy cho chúng tôi biết về sáng kiến ​​mới của bạn để giúp giải quyết tình trạng béo phì ở trẻ em. Nhiều chiến lược đã được thử nghiệm để giải quyết vấn đề khó khăn này -- điều gì làm cho sáng kiến ​​này trở nên độc đáo và điều gì sẽ làm cho sáng kiến ​​này thành công?
• Một bà mẹ quá bận rộn có thể làm gì để giúp con mình năng động khi bà ấy không có đủ thời gian để bản thân mình năng động? Bạn đã nói rằng chính bạn cũng gặp phải những vấn đề đó -- bạn đã thay đổi điều đó như thế nào?
• Bạn đang nói đến những giải pháp đơn giản nào?
• Bạn đã trồng một khu vườn cộng đồng tại Nhà Trắng. Làm thế nào các bậc phụ huynh có sân nhỏ hơn một chút có thể tự trồng rau tươi?
• Loại rau ưa thích của gia đình bạn là gì?
• Rất nhiều phụ nữ Mỹ muốn trông giống bạn -- khỏe mạnh, cân đối và cường tráng. Họ có thể làm gì?
• Bạn thích thực hiện động tác nào nhất ở bất cứ đâu mà không cần dụng cụ?
• Với lịch trình bận rộn nhất ở Mỹ, làm thế nào bạn có thể tìm được thời gian bên gia đình?

Nếu bạn từng tham quan Nhà Trắng và nghe thấy tiếng sủa vui vẻ, tiếng cười khúc khích của con gái và tiếng nhạc dance-pop mạnh mẽ vọng xuống từ khu nhà ở của gia đình, bạn sẽ biết rằng bạn vừa tình cờ tham gia "Bữa tiệc nhảy Bo". Đó chỉ là một trong những cách Đệ nhất phu nhân Michelle Obama (và đôi khi là chồng bà, Tổng thống) lén lút tập thể dục thêm vào những ngày bận rộn của các con gái. "Chúng tôi bật radio và ném bóng, và chạy lên chạy xuống hành lang với Bo", bà Obama nói, ám chỉ đến chú chó nước Bồ Đào Nha nổi tiếng của gia đình. "Khi bạn đuổi theo một con chó hoặc con chó đuổi theo bạn, bạn thực sự có thể đổ mồ hôi".

Hiện nay, Đệ nhất phu nhân đang thách thức toàn thể nước Mỹ đảo ngược xu hướng đáng lo ngại về sức khỏe trẻ em bằng cách chấm dứt nạn béo phì ở trẻ em.

Hãy cho chúng tôi biết về sáng kiến ​​mới của bạn để giúp giải quyết tình trạng béo phì ở trẻ em. Nhiều chiến lược đã được thử nghiệm để giải quyết vấn đề khó khăn này -- điều gì làm cho sáng kiến ​​này trở nên độc đáo và điều gì sẽ làm cho sáng kiến ​​này thành công?

"Let's Move" -- và tôi thích cái tên này -- là một quan hệ đối tác công tư lần đầu tiên đặt ra các mục tiêu quốc gia nhằm chấm dứt tình trạng béo phì ở trẻ em trong một thế hệ.

Béo phì ở trẻ em tại Mỹ đã tăng gấp ba lần trong 30 năm qua và hiện nay, cứ ba trẻ em Mỹ thì có một trẻ bị thừa cân hoặc béo phì . Thế hệ này đang trên đà trở thành thế hệ đầu tiên tại Mỹ kém khỏe mạnh hơn cha mẹ của mình. Thật vô lý. Chúng ta không có thời gian để chờ đợi để làm gì đó về vấn đề này.

"Let's Move" có bốn trụ cột:

• Cung cấp cho phụ huynh các công cụ và thông tin họ cần để đưa ra quyết định tốt hơn về dinh dưỡng của con em mình. Điều này sẽ bao gồm mọi thứ từ cải thiện nhãn thực phẩm trên bao bì đến quan hệ đối tác với Viện Hàn lâm Nhi khoa Hoa Kỳ để khuyến khích theo dõi BMI tại các lần khám sức khỏe cho trẻ em đến quan hệ đối tác giáo dục công chúng với Disney và NBC.
• Đưa thực phẩm lành mạnh hơn vào trường học. Tổng thống Obama đã đề xuất tăng 10 tỷ đô la tiền tài trợ khi Đạo luật Dinh dưỡng Trẻ em được tái phê duyệt trong năm nay; tức là 1 tỷ đô la mỗi năm trong 10 năm để cải thiện chất lượng dinh dưỡng của các bữa ăn tại trường học và thu hút nhiều trẻ em đăng ký tham gia chương trình hơn.
• Cải thiện khả năng tiếp cận và khả năng chi trả cho thực phẩm lành mạnh. Chúng tôi biết rằng 23,5 triệu người Mỹ sống trong "sa mạc thực phẩm", không có quyền truy cập vào siêu thị. Chúng tôi muốn xóa bỏ những nơi đó. Các thành phố như Philadelphia đã làm được điều đó, vì vậy chúng tôi biết điều đó có thể thực hiện được." "Let's Move" bao gồm một sáng kiến ​​trị giá 400 triệu đô la tập trung vào việc đưa các chợ nông sản và cửa hàng tạp hóa di dời đến "sa mạc thực phẩm".
• Hoạt động thể chất -- tăng cơ hội cho trẻ em chơi và vận động. Thử thách thể chất của Tổng thống là một thành phần quan trọng của nỗ lực này, nhưng nó phải được hiện đại hóa. Hiện tại, nó nhấn mạnh tầm quan trọng của thể thao, nhưng không phải trẻ em nào cũng có thể thao. Chúng ta chỉ cần chúng vận động. Chúng ta sẽ sử dụng các giải đấu thể thao và điền kinh để thúc đẩy điều này, hợp tác với hầu hết mọi giải đấu thể thao từ NFL và NBA đến WNBA và bóng đá nữ.

Một bà mẹ quá bận rộn có thể làm gì để giúp con mình năng động khi bà ấy không có đủ thời gian để bản thân mình năng động? Bạn đã nói rằng chính bạn cũng gặp phải những vấn đề đó -- bạn đã thay đổi điều đó như thế nào?

Vài năm trước, tôi đã nhận được một cái vỗ vai từ bác sĩ nhi khoa của mình. Chúng tôi luôn khá năng động như một gia đình, nhưng tôi đã bị bắt gặp trong chế độ ăn kiêng. Tôi đã trải qua những gì hầu hết các bà mẹ đi làm đều gặp phải: làm việc toàn thời gian, một người chồng đi công tác, đưa con đi chơi, và đến cuối ngày, bạn thấy mình quá mệt mỏi để nấu một bữa ăn đầy đủ với gà nướng và rau. Vì vậy, tôi đã làm những gì hầu hết các bậc cha mẹ đang làm: gọi điện cho người giao pizza quá nhiều và đi đến cửa hàng bán đồ ăn nhanh.

Bác sĩ nhi khoa của tôi làm việc trong một cộng đồng chủ yếu là người Mỹ gốc Phi và luôn kiểm tra chỉ số BMI của trẻ em. Ông ấy nói với tôi rằng Malia và Sasha đang đi sai hướng. Tôi đã rất ngạc nhiên -- Tôi nghĩ rằng tôi đã làm mọi thứ đúng! Vì vậy, tôi đã thực hiện một vài thay đổi trong thói quen ăn uống của chúng tôi -- loại bỏ nước trái cây có đường, gửi chai nước nhỏ trong bữa trưa của các cô gái và nấu bữa tối ở nhà ít nhất một hoặc hai lần một tuần. (Tôi biết rằng tôi sẽ không nấu ăn mỗi tối!)

Khi chúng tôi quay lại sau vài tháng, bác sĩ đã sửng sốt trước sự thay đổi này. "Anh đang làm gì với chúng vậy?", ông hỏi. "Anh đã bảo tôi phải thay đổi mà", tôi nói. Sự đơn giản của giải pháp đó là điều tôi muốn chia sẻ.

Bạn đang nói đến những giải pháp đơn giản nào?

Tắt TV và bật radio, và mở tiệc khiêu vũ trong phòng khách với con bạn. Đưa chúng đến trường. Nấu bữa tối ở nhà chỉ một hoặc hai đêm một tuần. Bạn không cần phải làm bất cứ điều gì quá đáng để tạo nên sự khác biệt.

Bạn đã trồng một khu vườn cộng đồng tại Nhà Trắng. Làm thế nào các bậc phụ huynh có sân nhỏ hơn một chút có thể tự trồng rau tươi?

Chắc chắn, chúng ta có một mảnh đất rộng 1.100 feet vuông để làm việc -- nhưng đất, hạt giống và tất cả, nó vẫn chỉ tốn 200 đô la để trồng. Bạn không cần nhiều tiền và một mảnh đất lớn. Tôi đã đến thăm các trường học đang trồng vườn trong các hộp nhỏ -- cần tây, rau diếp, v.v. Bạn chỉ cần một hộp đất và một số hạt giống. Và trẻ em thích nó. Chúng thích thú với toàn bộ quá trình: trồng trọt, thu hoạch, nấu ăn và ăn uống.

Loại rau ưa thích của gia đình bạn là gì?

Nhổ những thứ từ đất lên là sở thích của các cô gái chúng tôi. Bất cứ thứ gì bạn có thể nhổ ra khỏi đất đều tuyệt vời đối với chúng, vì vậy chúng thích những thứ như cà rốt. Và nhổ một quả đậu que ngon lành khỏi cây và có thể ăn ngay tại đó, thật tuyệt.

Barack thì lúc nào cũng thích bông cải xanh. Anh ấy và Sasha là những người hâm mộ bông cải xanh. Còn tôi thì khá linh hoạt, nhưng đậu Hà Lan tươi luôn là món ưa thích.

Rất nhiều phụ nữ Mỹ muốn trông giống bạn -- khỏe mạnh, cân đối và cường tráng. Họ có thể làm gì?

Chìa khóa là kết hợp chúng lại. Tôi kết hợp tập tạ với cardio , và năm nay tôi đã thêm Pilates . Càng lớn tuổi, tôi càng thấy mình phải giữ sự dẻo dai, nếu không sẽ dễ bị chấn thương hơn. Bạn không cần phải chạy marathon; phần lớn bài tập cardio của tôi chỉ là đi bộ trên máy chạy bộ trên dốc.

Bạn thích thực hiện động tác nào nhất ở bất cứ đâu mà không cần dụng cụ?

Plank phút. [Nằm trên sàn ở vị trí cao nhất của tư thế chống đẩy, nhưng thay vì chống đẩy, chỉ cần giữ nguyên tư thế đó trong một phút -- lâu hơn nếu bạn có thể, ít hơn nếu bạn chưa đạt đến mức đó.] Sau đó, thực hiện plank một tay ở mỗi bên. Điều đó sẽ giúp bạn đốt cháy rất nhanh và tăng cường sức mạnh cho phần thân. Hoặc thực hiện một số động tác squat dựa vào tường. Hoặc nhảy squat -- nhảy lên xuống và di chuyển chân sẽ đốt cháy rất nhiều chất béo, tiêu hao năng lượng và xây dựng khối lượng cơ.

Với lịch trình bận rộn nhất ở Mỹ, làm thế nào bạn có thể tìm được thời gian bên gia đình?

Chúng tôi tập thể dục cùng nhau như một cặp đôi hầu như mỗi ngày, và ăn tối như một gia đình vào mỗi tối lúc 6:30 trừ khi Tổng thống đi công tác. Chúng tôi đi xem các trận đấu của con mình. Chúng tôi không cho phép xem TV trong suốt tuần và không được dùng máy tính trừ khi liên quan đến trường học. Không được ăn tráng miệng trong tuần nữa -- chúng là một phần thưởng. Chúng tôi có một bộ thói quen và nghi lễ giúp chúng tôi không chỉ về mặt sức khỏe mà còn giúp gia đình luôn mạnh mẽ.

Cuối cùng, đó cũng chính là mục đích của "Let's Move": không chỉ giúp trẻ em khỏe mạnh hơn mà còn củng cố gia đình. Và điều tuyệt vời là nó không chỉ là một chương trình của chính phủ. Đó là một loạt các mối quan hệ đối tác quan trọng với cộng đồng doanh nghiệp, tổ chức phi lợi nhuận và các quỹ. Chưa từng có ai đặt ra mục tiêu chấm dứt tình trạng béo phì ở trẻ em trong một thế hệ trước đây, nhưng chúng ta đã có động lực ngay bây giờ và chúng ta sẽ tiếp tục.

NGUỒN:

Michelle Obama, Đệ nhất phu nhân Hoa Kỳ.

CDC: "Tình trạng thừa cân và béo phì ở trẻ em."

Quỹ Robert Wood Johnson: "Vấn đề béo phì ở trẻ em."