Thành tích cá nhân: Hỏi & Đáp với Mayim Bialik

Nói rằng đó là một vài năm bận rộn đối với Mayim Bialik là một cách nói khiêm tốn. Có lẽ vẫn được biết đến nhiều nhất qua vai chính trong bộ phim hài tình huống sôi động thập niên 90 "Blossom", Bialik, 37 tuổi, không chỉ hồi sinh sự nghiệp diễn xuất của mình bằng cách vào vai Amy trong chương trình ăn khách của CBS "The Big Bang Theory", mà còn nuôi dạy hai cậu con trai, 7 và 4 tuổi, và viết sách ( Beyond the Sling , về phương pháp nuôi dạy con cái gắn bó của cô, ra mắt năm 2012; một cuốn sách dạy nấu ăn thuần chay ra mắt vào mùa thu năm nay). Cô cũng viết blog về sự giao thoa giữa tình yêu, cuộc sống và cách nuôi dạy con cái theo đạo Do Thái cho trang web Kveller. 

Cô ấy được biết đến với đức tin Do Thái mạnh mẽ và sự tuân thủ một số tập tục truyền thống. Cô ấy ăn kiêng kosher và thích cách ăn mặc giản dị không giống Hollywood, ví dụ như che tay và chân. Cô ấy cũng ăn chế độ ăn thuần chay nghiêm ngặt. Cho dù cô ấy đang cọ rửa nhà bếp bằng giấm hay ca ngợi những ưu điểm của chế độ ăn không thịt, bằng cách nào đó Bialik khiến mọi thứ cô ấy làm trông tươi mới và dễ dàng.

1. Thực phẩm của đảo hoang

“Quả bơ, chuối, hạnh nhân, một số loại bơ hạt (hạnh nhân, hướng dương) và các loại rau lá xanh đậm, chẳng hạn như cải xoăn, cải xanh hoặc rau bina.”

2. Thú vui tội lỗi

“Tôi rất nuông chiều bản thân! Tôi ăn khoai tây chiên, sô cô la, thậm chí có thể là một cốc Coca-Cola… một tuần một lần, tôi và các con trai có một ngày ăn thứ gì đó mà bình thường chúng tôi không ăn. Nếu tôi thực sự cảm thấy mình cần giảm một hoặc hai pound, có lẽ tôi sẽ không uống Coca-Cola hàng tuần. Thế là xong.”

3. Nhấn nút Reset

“Thỉnh thoảng tôi sẽ thực hiện một đợt 'thải độc' -- tức là tôi sẽ cắt bỏ tất cả các loại thực phẩm chế biến trong vài ngày, và để hệ tiêu hóa và vị giác của tôi tự "thiết lập lại". Không phải là quá cầu kỳ. Tôi chỉ ăn trái cây và rau và tránh tất cả những thứ đã qua chế biến, thực phẩm trắng và đường. Tôi sẽ từ từ thêm các thứ trở lại, bắt đầu bằng đậu nành chưa qua chế biến, sau đó là các loại hạt thô, và sau đó là các món ăn đơn giản chỉ với hai hoặc ba thành phần.”

4. Bí mật của làn da

“Tôi trang điểm rất ít khi không làm việc, nhưng tôi trung thành với các sản phẩm thuần chay không chứa paraben và không có mùi thơm. Aveda sản xuất một số sản phẩm yêu thích của tôi -- Tôi thích loại dầu cân bằng mà họ sản xuất.”

5. Mẹo phù hợp

“Gần đây tôi bắt đầu chạy bộ, và mặc dù tôi chưa phải là người chạy marathon thực thụ -- tôi thường chạy khoảng 2 dặm những ngày này -- tôi thấy nó thư giãn. Tôi cũng nâng tạ, điều này giúp tôi duy trì cơ bắp.”

6. Giảm căng thẳng (và bụi)

“Tôi không xem nhiều TV (trừ phim tài liệu về Thế chiến II, gần đây), nhưng tôi thấy việc dọn dẹp rất thư giãn. Hãy cho tôi vài giờ với một chai xà phòng Dr. Bronner, một ít giấm trắng và khăn lau sợi nhỏ, và tôi sẽ dọn dẹp toàn bộ ngôi nhà của mình -- hoàn toàn lành mạnh và tự nhiên. Tôi không dọn dẹp bằng bất kỳ hóa chất nào mà tôi không muốn con mình ở gần.”

7. Xe kéo Stash

“Tôi thực sự thích tinh dầu, và tôi có máy khuếch tán này của Young Living mà tôi mang theo khi quay phim. Tôi thích loại có mùi hoa oải hương cũng như các loại tinh dầu kết hợp, là hỗn hợp có một số thông số kỹ thuật nhất định, chẳng hạn như loại có tên là Peace & Calming.”

8. Một ngày đẹp trời

“Thời gian hoàn hảo cho bản thân tôi là những thứ khá nhẹ nhàng. Tôi đi chạy bộ. Tôi sẽ làm một ly sinh tố xanh lớn. Tôi sẽ đến cửa hàng thủ công, nơi mà tôi đã đến từ khi còn nhỏ. Tôi cũng sẽ ngủ trưa.”

9. Cơ bản về làm đẹp

“Ba thứ tôi luôn mang theo trong túi xách. Một thỏi son bóng hoặc son môi, thường là son của Hourglass, hãng sản xuất các sản phẩm thuần chay, không thử nghiệm trên động vật. Một tuýp kem dưỡng da tay: Tôi thích Duette Luxe Lip & Hand Creme của thương hiệu Votre Vu của Pháp; nó có mùi như bánh. Cuối cùng là một lọ tinh dầu hoa oải hương dùng trong thực phẩm.”

10. Niềm đam mê du lịch

“Tôi rất muốn đến Nhật Bản; tôi chưa từng đến đó và tôi rất thích nghệ thuật, văn hóa và lịch sử, đặc biệt là lịch sử Samurai.”

NGUỒN:

Mayim Bialik, Tiến sĩ, diễn viên, tác giả.