Ung thư vú có thể ảnh hưởng đến sự thèm ăn của bạn. Cho dù bạn đang hồi phục sau phẫu thuật hay đang xạ trị , hóa trị hoặc một loại điều trị nào khác, có thể có những ngày bạn không muốn ăn bất cứ thứ gì. Bạn cũng có thể có những ngày chỉ có một số loại thực phẩm nhất định có vị ngon.
Khi bạn cảm thấy buồn nôn, căng thẳng hoặc chán nản, thức ăn có thể mất đi độ ngon. Việc điều trị cũng có thể thay đổi cách bạn nếm và ngửi.
Điều quan trọng là phải lắng nghe cơ thể bạn, nhưng thực phẩm tốt cho bạn là một dạng thuốc. Nó tái tạo các tế bào và mô khỏe mạnh, cung cấp cho bạn sức mạnh và giúp chống lại nhiễm trùng. Một số phương pháp điều trị có hiệu quả hơn khi cơ thể bạn có đủ chất dinh dưỡng.
Nước ép lành mạnh không thể thay thế toàn bộ bữa ăn. Nhưng chúng là cách dễ dàng để bổ sung trái cây và rau vào chế độ ăn hàng ngày của bạn.
Chi tiết hấp dẫn
Cho dù bạn tự làm ở nhà hay mua loại làm sẵn thì những loại nước ép này đều có nhiều lợi ích nhất:
Nước ép củ cải đường: Thường được pha với nước ép trái cây để làm giảm vị đất, nước ép củ cải đường có betalain, hay chất dinh dưỡng thực vật có tác dụng chống viêm và chứa nhiều chất chống oxy hóa . Betalain cũng tạo nên màu sắc cho củ cải đường.
Nước ép lựu: Nước ép trái cây và rau quả có chứa nước ép lựu có polyphenol. Những hợp chất hóa học tự nhiên này có đặc tính chống viêm có thể ngăn chặn sự phát triển của ung thư .
Nước cam: Chất lỏng có tính axit có thể không tốt hoặc không dễ uống, đặc biệt nếu bạn bị loét miệng do hóa trị. Trộn với nước ép khác, như cà rốt hoặc củ cải đường, để có được lợi ích và tránh được nhược điểm.
Làm việc với các loại nước ép họ cam quýt khác, như chanh và chanh xanh, nếu chúng có vị ổn. Cả hai đều tốt cho tiêu hóa. Nhưng tránh nước ép bưởi, có thể tương tác với hóa trị liệu và một số loại thuốc .
Nước ép từ rau họ cải: Tìm các loại nước ép có chứa rau như cải xoăn , cải xanh, cải thìa, bắp cải hoặc rau bina. Tất cả chúng đều thuộc họ rau họ cải và có nhiều vitamin A. Chúng cũng có chất dinh dưỡng thực vật hoặc hợp chất có nguồn gốc thực vật được biết là có tác dụng giảm nguy cơ ung thư.
Nước ép cà rốt: Cà rốt có chứa beta-carotene, chất mà cơ thể bạn sử dụng để tạo ra vitamin A. Nó tốt cho thị lực , giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư và có thể bù đắp một số tác dụng phụ của hóa trị liệu , như các mảng trắng, sưng và loét trong miệng .
Hãy thử những loại nước ép kết hợp này:
- Cam, cà rốt, nghệ
- Cải xoăn, táo xanh , củ cải đường
- Củ cải đường, cà rốt, cam, dưa chuột
Cảm thấy buồn nôn? Thêm gừng . Rễ cay này có hợp chất làm dịu dạ dày và ruột của bạn . Nó cũng dễ dàng hấp thụ vào cơ thể bạn.
Tất cả về sự cân bằng
Nước ép là một cách tốt để có được trái cây và rau quả , nhưng thực phẩm nguyên chất luôn là tốt nhất. Quá trình ép nước sẽ loại bỏ hầu hết chất xơ từ trái cây.
Nước ép cũng chứa ít protein , thứ mà bạn cần nhiều hơn trong quá trình điều trị để tái tạo các tế bào khỏe mạnh.
Để làm cho bữa ăn ngon hơn và duy trì mức năng lượng ổn định, hãy rắc bột protein không hương vị vào nước ép hoặc ăn kèm với sữa chua Hy Lạp, các loại hạt hoặc bánh sandwich bơ đậu phộng.
NGUỒN:
Phòng khám Mayo: “Ung thư vú”.
Susan G. Komen: “Quản lý tác dụng phụ và chăm sóc hỗ trợ -- Ung thư vú di căn”, “Beta-carotene”.
Yale Medicine: “Tăng cảm giác thèm ăn trong quá trình điều trị ung thư.”
Breastcancer.org: “Ăn uống lành mạnh trong quá trình điều trị”, “Lời khuyên của chuyên gia về cách ăn uống lành mạnh trong quá trình hóa trị”.
Yasi Ansari, chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký; người phát ngôn truyền thông quốc gia, Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng, Los Angeles.
Trung tâm Y tế Tây Nam UT: “5 loại thực phẩm chứa polyphenol có khả năng tốt cho tim mạch”.
Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng: “Hướng dẫn dành cho người mới bắt đầu về rau họ cải”.
Trung tâm Ung thư Memorial Sloan Kettering: “Gừng”.
Trung tâm Y tế Đại học Rochester: “Gừng làm giảm cảm giác buồn nôn do hóa trị ở bệnh nhân ung thư.”
OncoLink: “Nhu cầu về protein trong quá trình điều trị ung thư.”
Tiếp theo trong điều trị