Đây là món dưa chua và kem

Ngày 7 tháng 1 năm 2002 -- Bạn đã nghe về người chồng hết mực cưng chiều chạy ra ngoài lúc nửa đêm để mua dưa chua và kem cho người vợ đang mang thai của mình, người không thể ngủ được nếu không có sự thỏa mãn của cô ấy. Huyền thoại, bạn có thể nói vậy? Không đời nào. Những anh chàng tuyệt vời này -- ồ vâng, cơn thèm ăn khi mang thai -- thực sự tồn tại.

Bob Gaviglio đã thỏa mãn cơn thèm bánh rán của vợ mình là Jean -- bánh rán phủ mật ong cô la, cảm ơn rất nhiều -- bất cứ khi nào cô ấy muốn, bằng cách chạy đến Dunkin' Donuts. Và không chỉ trong một lần mang thai, Jean nói, mà là cả ba lần.

Bob, giám đốc quan hệ cấp cao tại Ngân hàng Nova Scotia ở New York, cho biết: "Tôi cảm thấy rằng khi có hai lựa chọn - chạy khắp nơi làm những việc như thế này hoặc mang gánh nặng này trong bụng - thì tôi có lựa chọn tốt hơn nhiều, vì vậy tôi rất sẵn lòng làm những việc như thế".

Nhiều phụ nữ thừa nhận rằng họ có những cơn thèm ăn và ác cảm kỳ lạ trong thời kỳ mang thai. Trong hầu hết các trường hợp, chúng không có gì đáng lo ngại. Bạn nên tận hưởng những cảm giác vị giác mới mà bạn đang trải qua khi làm mẹ tương lai. Chỉ cần không để chúng thay thế chế độ ăn uống lành mạnh trong chín tháng tiếp theo.

Tận hưởng chuyến đi, nhưng chỉ quanh khu nhà

Thèm ăn và chán ăn trong thời kỳ mang thai chưa được khám phá với bất kỳ sự nghiêm ngặt khoa học nào, vì vậy không ai biết chắc chắn chúng phổ biến đến mức nào, liệu một số loại thực phẩm có phổ biến hơn những loại khác hay thậm chí tại sao hiện tượng này lại xảy ra. Và thật khó để biết có bao nhiêu trong số đó là do tâm lý.

Tiến sĩ Roy Pitkin, giáo sư danh dự về sản phụ khoa tại UCLA và biên tập viên của Tạp chí Sản phụ khoa, cho biết: "Nếu một người phụ nữ được nuôi dạy với niềm tin rằng khi mang thai, người ta thèm đồ chua, thì... cô ấy có khả năng sẽ thèm đồ chua" .

Các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng cho biết các giác quan của phụ nữ thường nhạy bén hơn trong thời kỳ mang thai, khiến một số loại thực phẩm có mùi và vị ngon hơn hoặc tệ hơn - gây ra cảm giác buồn nôn liên quan đến ốm nghén .

"Chắc chắn có những món ăn thoải mái ", Elizabeth Ward, một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký tại Boston và là tác giả của cuốn sách Dinh dưỡng khi mang thai : Sức khỏe tốt cho bạn và em bé , cho biết . "Khi bạn bắt đầu ăn một thứ gì đó và nhận ra rằng bạn thích nó hoặc cảm thấy nó ngon, thì bạn sẽ nghĩ lại về việc ăn nó".

Theo Jennifer Niebyl, Tiến sĩ Y khoa, Trưởng khoa Sản phụ khoa tại Đại học Y khoa Iowa, cơn thèm ăn có nhiều khả năng liên quan đến những thay đổi về hormone trong thời kỳ mang thai. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng phụ nữ thèm ăn hoặc thay đổi cảm giác thèm ăn khi họ dùng hormone progesterone để tránh thai hoặc để làm giảm các triệu chứng mãn kinh .

Các bà mẹ tương lai có nên chiều theo nhu cầu ăn kiêng của mình không? Theo các chuyên gia, mang thai được cho là thú vị, vì vậy hãy vui vẻ với cơn thèm ăn của mình, nhưng đừng quá đà. Điều quan trọng là đảm bảo bạn đang có chế độ ăn uống lành mạnh trước, sau đó mới bổ sung thêm những thứ khác.

Tiến sĩ y khoa Bruce Bagley, bác sĩ gia đình tại Latham, New York cho biết: "Nếu bạn ăn bất cứ thứ gì có vị ngon, chẳng mấy chốc bạn sẽ nặng tới 400 pound". "Hãy đảm bảo rằng bạn có chế độ ăn uống cân bằng, và nếu bạn muốn ăn kem, hãy ăn thoải mái, nhưng hãy ăn trong phạm vi calo hợp lý".

Phụ nữ chỉ nên tiêu thụ thêm khoảng 300 calo so với bình thường mỗi ngày trong thời kỳ mang thai. Lượng calo này bao gồm một khẩu phần sữa hoặc sản phẩm từ sữa để bổ sung canxi và khoảng 10 gram protein bổ sung. Chất béo nên duy trì ở mức 30% hoặc ít hơn tổng lượng calo.

Một tình trạng nghiêm trọng hơn liên quan đến cơn thèm ăn là " pica " -- một cơn thèm ăn các chất không dinh dưỡng như đất, phấn, đất sét hoặc thậm chí là giấy vệ sinh và bột giặt. Có bằng chứng về những cơn thèm ăn kỳ lạ này từ thời các nền văn minh cổ đại, khi mọi người sử dụng các chất như vậy để dập tắt chứng ốm nghén.

"Hầu hết các chất đó không có hại, miễn là bệnh nhân cũng ăn. Vấn đề nằm ở dinh dưỡng ", Ronald Chez, MD, giáo sư sản phụ khoa tại Đại học Nam Florida cho biết. Phụ nữ thường không muốn thú nhận những cơn thèm ăn như vậy, nhưng việc thảo luận với bác sĩ hoặc nữ hộ sinh có thể giúp đánh giá bất kỳ vấn đề dinh dưỡng nào.

Sôcôla, quả việt quất và những 'chủ nghĩa mẹ' khó chịu

Có vần điệu hay lý do nào cho những gì bạn sẽ với tới không? Ward nói rằng thực phẩm béo, đường hoặc mặn là phổ biến nhất -- do đó là dưa chua và kem. Đặc biệt là trong tam cá nguyệt đầu tiên , chúng có thể là những thực phẩm duy nhất bạn có thể giữ lại, và vì ốm nghén tệ hơn khi bụng đói, nên cơn thèm ăn có thể là một thiết bị bảo vệ để giữ no.

Nhưng điều đó không có nghĩa là cơn thèm ăn là cách cơ thể bạn kêu gào đòi thức ăn mà nó cần, các chuyên gia cho biết. Điều đó có thể mở mắt cho những người trong chúng ta được nuôi dưỡng bởi những bà mẹ đã tận dụng mọi cơ hội để chỉ ra rằng cơ thể chúng ta phải thiếu một loại thức ăn mà chúng ta thèm ăn -- bằng chứng cho thấy chúng ta không ăn đúng cách hoặc không đủ.

Niebyl cho biết một ví dụ thường được sử dụng để bác bỏ câu chuyện của các bà già đó là sự thèm ăn đá viên, thường liên quan đến tình trạng thiếu máu . "Điều đó không giúp ích cho tình trạng thiếu sắt. Họ cần ăn những thực phẩm có chứa sắt." Tuy nhiên, một ngoại lệ đối với quy tắc này có thể là thực phẩm mặn. Cơ thể cần thêm một chút natri [muối] để cân bằng lượng chất lỏng dư thừa trong thai kỳ, mặc dù chế độ ăn uống bình thường thường bao gồm đủ, Ward nói thêm.

Cũng không có bằng chứng khoa học nào cho thấy những gì bạn thèm muốn trong thời kỳ mang thai sẽ trở thành một trong những món ưa thích của con bạn. Anne Pike, một bà mẹ bốn con sống tại Evanston, Ill., cho biết cô đã ăn rất nhiều quả việt quất trong lần mang thai đầu tiên và chắc chắn là khi David được 1 tuổi, cậu bé đã thể hiện sự yêu thích đối với chúng. "Cậu bé thích chúng khi còn là một đứa trẻ, không thể ngừng ăn chúng", cô nói. Với lần mang thai thứ hai, cô thèm ăn xúc xích, và con gái cô, Sara, rất thích những món đó.

Nhưng thật khó để nói liệu đó có phải là những thực phẩm mà trẻ em thích hay không, hay thực sự là vấn đề về điều kiện hóa. "Có một yếu tố của lời tiên tri tự ứng nghiệm ở đây", Pitkin nói. "Giả sử một người phụ nữ ăn sô cô la trong thời kỳ mang thai. Nếu cô ấy thích nó, cô ấy cũng sẽ có nó trong nhà sau đó".

Và trong khi các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thai nhi có phát triển vị giác trong tử cung và thậm chí sẽ nuốt nhiều hơn khi nước ối được làm ngọt, thì vẫn còn nghi ngờ rằng thai nhi thực sự có thể nếm được những gì bạn nếm. Thức ăn bạn ăn đã được chuyển hóa vào thời điểm nó đi qua dây rốn đến em bé, ông nói.

Bằng chứng duy nhất cho thấy mối liên hệ giữa thói quen ăn uống trong thời kỳ mang thai và sở thích ăn uống của trẻ em là nghiên cứu mới chỉ ra rằng phụ nữ bị ốm nghén có xu hướng sinh ra những đứa con thèm muối khi trưởng thành. Các nhà nghiên cứu suy đoán rằng điều này có thể liên quan đến tình trạng mất nước có thể xảy ra khi các bà mẹ mang thai quá buồn nôn để uống đủ nước.

Sự ghê tởm: Cơ chế phòng vệ tự nhiên của cơ thể?

Khi bạn mang thai, một số loại thực phẩm mà bạn từng thích có thể sớm trở thành những thứ tệ hại. Carla Laszlo, ở Southwick, Mass., cho biết sô cô la và đồ ngọt từng là những thực phẩm chính. "Món tráng miệng luôn đến trước, rồi đến bữa tối, nếu tôi còn chỗ!" Tuy nhiên, sau khi mang thai, sở thích ăn đồ ngọt của cô đã biến mất. "Tôi tin rằng cơ thể chúng ta có cách tự nhiên để cân bằng", cô nói.

Lý thuyết cho rằng phụ nữ mang thai sẽ tự nhiên tránh những thực phẩm không tốt cho họ không phải là điều quá xa vời. Margie Profet, một nhà sinh học tiến hóa và toán học, đã công bố nghiên cứu ủng hộ khái niệm đó cách đây hai năm trong cuốn sách Pregnancy Sickness: Using Your Body's Natural Defenses to Protect Your Baby-to-Be .

Profet cho biết thực vật sản sinh ra một loạt các độc tố tự nhiên để ngăn chặn kẻ thù, vì vậy, vị cay hoặc đắng và mùi của một số loại thực phẩm gây ra chứng ốm nghén là cách tự nhiên bảo vệ phôi thai, đặc biệt là trong tam cá nguyệt đầu tiên vô cùng quan trọng khi các cơ quan hình thành. Bà khuyến nghị một chế độ ăn uống đa dạng và cho biết tốt nhất là tránh một số thủ phạm chính, bao gồm bông cải xanh, ớt chuông, cải brussel, hành tây, tỏi, nấm, mù tạt, cà phê và trà. Bà cho biết thịt cũng có thể chứa độc tố vi khuẩn.

Tiến sĩ Cassandra Henderson, phó giáo sư sản phụ khoa tại Trung tâm Y tế Montefiore ở New York, cho biết khái niệm này có lý. Bà thấy rất nhiều phụ nữ trong phòng khám của mình hút thuốc, uống rượu hoặc cà phê, nhưng một khi họ mang thai -- thậm chí trước khi họ nhận ra -- những chất đó khiến họ bị bệnh.

Tuy nhiên, các nghiên cứu khác không xác nhận hay bác bỏ lý thuyết này, và hầu hết cộng đồng y khoa không tin tưởng nhiều vào nó. Họ chỉ có thể nói rằng sự ghê tởm và ốm nghén thường do mùi hoặc vị của một số chất nhất định, chẳng hạn như thức ăn nhiều dầu mỡ hoặc cay, hoặc khói thuốc lá, nhưng họ không thể giải thích tại sao.

Họ cũng lo ngại rằng nếu phụ nữ đầu hàng trước sự ghê tởm mà không suy nghĩ về lượng dinh dưỡng tổng thể của mình, họ có thể vô tình đang tự làm mình thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng. Ví dụ, nhiều loại rau có chứa axit folic và sắt, rất quan trọng trong thời kỳ mang thai.

"Một điều quan trọng, mặc dù không bình thường, là sự ghê tởm đối với sữa", Pitkin nói. "Thay vì là sự ghê tởm, nó thực sự có thể là chứng không dung nạp lactose , và nếu đúng như vậy, thì [chúng tôi] khuyên bạn nên dùng sữa không chứa lactose ... vì canxi rất quan trọng trong thai kỳ".

Điểm mấu chốt là: Đừng để bản năng tự nhiên lấn át lý trí.

"Ăn uống là một trong những điều thú vị nhất của cuộc sống", Pitkin nói. "Nó không phải là thuốc hay phương pháp điều trị. Nếu bạn muốn, hãy ăn, miễn là chế độ ăn của bạn đáp ứng được những điều đó. Và nếu bạn có thể khiến chồng mình làm điều gì đó mà anh ấy có thể không làm -- như những lần chạy đến cửa hàng tạp hóa vào nửa đêm -- thì chắc chắn rồi, hãy làm đi!"



Leave a Comment

Điều trị đau nhức và vết thương trong thời kỳ mang thai và sau đó

Điều trị đau nhức và vết thương trong thời kỳ mang thai và sau đó

Mang thai, chuyển dạ và cho con bú có thể gây đau - từ sưng chân đến rách tầng sinh môn đến đau núm vú. WebMD cung cấp các mẹo để giảm đau nhức.

Những điều cần biết về quả bóng đậu phộng cho quá trình chuyển dạ

Những điều cần biết về quả bóng đậu phộng cho quá trình chuyển dạ

Bóng đậu phộng là một loại bóng được thiết kế đặc biệt để sử dụng trong quá trình chuyển dạ. Tìm hiểu về cách bóng đậu phộng có thể đẩy nhanh quá trình chuyển dạ của bạn ngay hôm nay.

Có thai sau khi sử dụng biện pháp tránh thai

Có thai sau khi sử dụng biện pháp tránh thai

Phải làm gì để có thai sau khi bạn ngừng sử dụng biện pháp tránh thai? Sau đây là những gì bạn có thể mong đợi dựa trên phương pháp bạn đã sử dụng.

Đây là món dưa chua và kem

Đây là món dưa chua và kem

Phụ nữ mang thai có xu hướng thèm ăn những món ăn và sự kết hợp thực phẩm lạ.

Khi con bạn bị đau đầu

Khi con bạn bị đau đầu

Trẻ mới biết đi -- thậm chí là trẻ sơ sinh -- có thể bị đau nửa đầu dữ dội, nhưng thường không thể nói với cha mẹ rằng mình đang đau.

Ai đang theo dõi con tuổi teen của chúng ta?

Ai đang theo dõi con tuổi teen của chúng ta?

Giữ cho con bạn an toàn khi trường học đóng cửa và bạn vẫn đi làm. Từ việc làm có lương đến dịch vụ cộng đồng, hợp tác xã trông trẻ và lịch trực thường xuyên, WebMD sẽ hướng dẫn bạn cách giữ con bạn đi đúng hướng và tránh xa rắc rối.

Một số ví dụ về kỹ năng vận động tinh là gì?

Một số ví dụ về kỹ năng vận động tinh là gì?

Kỹ năng vận động tinh sử dụng các cơ nhỏ ở tay để thực hiện các chuyển động chính xác. Tìm hiểu về các ví dụ, cột mốc và vấn đề.

Sự thật về dinh dưỡng và thể dục trước khi sinh

Sự thật về dinh dưỡng và thể dục trước khi sinh

Ăn cho hai người khi bạn đang mang thai? Bỏ tập luyện? Chuyên gia của chúng tôi sẽ cho bạn biết những điều bạn cần biết.

Những điều cần biết về sinh nở tại nhà

Những điều cần biết về sinh nở tại nhà

Tìm hiểu những điều bạn cần biết về sinh con tại nhà. Khám phá ưu, nhược điểm, rủi ro và lợi ích, cũng như cách sinh con tại nhà có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

Tam bội thể: Những điều bạn cần biết

Tam bội thể: Những điều bạn cần biết

Tam bội là một vấn đề nhiễm sắc thể hiếm gặp ảnh hưởng đến 3% thai kỳ. Tìm hiểu về nguyên nhân, triệu chứng, phương pháp điều trị và nhiều thông tin khác.