Đây là một cột mốc thú vị khi bạn có thể cho bé ăn thức ăn đặc , giới thiệu cho bé một thế giới của các hương vị, mùi vị và kết cấu. Trước khi bắt đầu, điều quan trọng là phải biết những loại thực phẩm nào an toàn để ăn ở từng độ tuổi.
Trẻ sơ sinh thường có thể bắt đầu ăn thức ăn đặc khi được bốn đến sáu tháng tuổi. Hãy nhớ rằng, nếu con bạn sinh non, bạn có thể cần điều chỉnh độ tuổi của bé cho phù hợp. Dưa chuột là một lựa chọn thực phẩm tuyệt vời khi bé bắt đầu ăn thức ăn đặc, miễn là bạn chế biến chúng theo độ tuổi và khả năng của bé.
Giới thiệu dưa chuột cho bé
Bạn chỉ nên cho bé ăn một loại thức ăn mới tại một thời điểm để đảm bảo bé không bị dị ứng. Mặc dù dưa chuột không được coi là chất gây dị ứng, nhưng vẫn nên tuân thủ theo khi cho bé ăn bất kỳ loại thức ăn mới nào.
Lúc đầu, bạn có thể nghiền hoặc xay nhuyễn dưa chuột, từ từ cho bé ăn từng miếng nhỏ hơn khi bé học cách nhai thức ăn. Nếu bé đang mọc răng, hãy gọt vỏ dưa chuột và cho bé ăn cả quả để giảm đau khi mọc răng với hương vị mát, giòn.
Lợi ích dinh dưỡng của dưa chuột đối với bé
Bạn có thể nghĩ rằng dưa chuột là một loại rau, nhưng thực ra chúng được phân loại là trái cây. Chúng có nhiều loại khác nhau , từ màu vàng đến màu xanh lá cây. Dưa chuột nhỏ hơn được dùng để ngâm chua, trong khi dưa chuột lớn hơn được dùng để thái lát.
Dưa chuột giòn, mát và có vị nhẹ. Một cốc dưa chuột thái lát có vỏ chứa 15 calo và là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào. Vì dưa chuột chứa 95% là nước nên chúng cũng là thực phẩm tuyệt vời giúp thúc đẩy quá trình hydrat hóa.
Cách chế biến dưa chuột cho bé
Khi bạn lần đầu cho bé ăn dưa chuột, hãy loại bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài và hạt. Lớp vỏ không chỉ gây nguy cơ nghẹn mà còn khiến bạn dễ nuốt phải thuốc trừ sâu nếu không vệ sinh đúng cách. Khi dưa chuột già đi, hạt sẽ trở nên đắng, vì vậy tốt nhất là bạn nên loại bỏ chúng trước khi ăn.
Đảm bảo bạn cho bé ăn dưa chuột theo chế độ phù hợp với độ tuổi để tránh bị nghẹn. Dưa chuột có thể để được tới mười ngày nếu bảo quản trong tủ lạnh. Dấu hiệu hư hỏng bao gồm các đốm mềm, nhớt và mốc.
Những ý tưởng chuẩn bị bao gồm:
- Nghiền hoặc xay nhuyễn và cho ăn bằng thìa
- Cắt thành từng miếng nhỏ để tránh bị nghẹn
- Nạo dưa chuột để có kết cấu mới thú vị
- Cắt thành từng miếng và nướng trong lò
- Xoắn ốc như một sự thay thế cho mì
Lời khuyên dinh dưỡng chung cho bé yêu của bạn
Trước khi cho trẻ ăn, hãy hỏi những câu hỏi sau:
- Con tôi có thể tự giữ đầu mình không? Đây là một cột mốc phát triển quan trọng để ăn thức ăn rắn.
- Bé có hứng thú ăn không? Bé có thể thích thú nhìn bạn ăn, thậm chí cố gắng cầm lấy thức ăn và nếm thử. Khi bạn đưa thìa cho bé, bé sẽ há miệng ra để ăn.
- Bé có thể đẩy thức ăn vào cổ họng không? Nếu bạn đưa thìa có thức ăn, bé có thể đẩy thức ăn ra bằng lưỡi trước. Đây được gọi là phản xạ đẩy lưỡi. Theo thời gian, bé sẽ học cách dùng lưỡi để đẩy thức ăn vào phía sau miệng và nuốt.
- Bé đã đủ lớn chưa? Bé của bạn phải nặng gấp đôi cân nặng khi sinh và ít nhất 13 pound trước khi bắt đầu ăn thức ăn đặc.
Cung cấp nhiều loại
Khi bé bắt đầu ăn thức ăn đặc, bé cần sự đa dạng trong chế độ ăn của mình. Khi bạn giới thiệu một loại thức ăn mới cho bé, hãy cố gắng cho bé ăn lại ít nhất hai lần một tuần. Khi bé học ăn, bé sẽ quan sát bạn. Đảm bảo bạn cho bé ăn cùng loại thức ăn mà cả gia đình đang ăn để khuyến khích bé.
Xem xét các chất gây dị ứng
Khi bé được mười hai tháng tuổi, bạn nên cho bé làm quen với từng loại thực phẩm dễ gây dị ứng sau:
- Trứng nấu chín
- Bơ đậu phộng kem
- Sữa bò (sữa bò)
- Các loại hạt cây (như hạt điều hoặc hạnh nhân)
- Đậu nành
- vừng
- Lúa mì
- Cá và hải sản khác
Bằng cách giới thiệu những thực phẩm này sớm trong cuộc sống, bạn có thể giảm nguy cơ phát triển dị ứng thực phẩm của bé. Chỉ giới thiệu một loại thực phẩm mới tại một thời điểm khi bạn có thể theo dõi phản ứng của bé với thực phẩm đó trong trường hợp bé bị dị ứng. Nếu bạn nghi ngờ bé bị dị ứng, hãy ghi chú lại những gì đã xảy ra và trao đổi với bác sĩ nhi khoa của con bạn.
Nguồn
ASCIA: “Thông tin của ASCIA về cách cho trẻ ăn thức ăn rắn để phòng ngừa dị ứng.”
Thực phẩm và dinh dưỡng: “Dưa chuột: Mát, giòn và sảng khoái.”
Trẻ em khỏe mạnh: “Bắt đầu ăn thức ăn rắn”.