Khi nào trẻ có thể ăn dứa?

• Giới thiệu cho bé về quả dứa
• Lợi ích dinh dưỡng của quả dứa đối với bé
• Cách chế biến dứa cho bé
• Mẹo giới thiệu thực phẩm mới cho bé

Dứa được biết đến như một loại trái cây nhiệt đới thú vị. Mặc dù có tính axit nhẹ, nhưng vẫn được coi là an toàn cho bé bắt đầu ăn khi được sáu tháng tuổi. Hãy nhớ rằng tính axit có thể gây phát ban trên da và nếu điều này xảy ra, bạn có thể đợi đến khi bé lớn hơn mới thử ăn dứa lần nữa.

Giới thiệu cho bé về quả dứa

Khi được sáu tháng tuổi, bé bắt đầu thử chủ yếu là thức ăn xay nhuyễn khi bé làm quen với việc ăn bằng thìa. Dứa là một loại trái cây thú vị vì nó có hương vị đặc biệt và kết cấu đặc khi xay nhuyễn.

Nếu bạn không muốn mua cả quả dứa, bạn có thể bắt đầu bằng cách cho trẻ ăn quả từ hộp. Chỉ cần đảm bảo đọc nhãn và kiểm tra xem có thêm đường không. Các bác sĩ khuyên không nên cho trẻ ăn thêm đường cho đến khi trẻ được ít nhất hai tuổi.

Nếu lúc đầu bé không thích dứa, hãy tiếp tục cho bé ăn thường xuyên. Có thể phải mất vài lần cho bé ăn thức ăn mới trước khi bé bắt đầu thích.

Lợi ích dinh dưỡng của quả dứa đối với bé

Tương tự như trái cây họ cam quýt, dứa chứa nhiều vitamin C. Vitamin C không chỉ tốt cho sức khỏe miễn dịch của bé mà còn giúp cơ thể bé hấp thụ sắt từ các thực phẩm khác. Mangan, một chất dinh dưỡng nổi bật khác trong dứa, giúp thúc đẩy tăng trưởng và trao đổi chất lành mạnh. Dứa cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể giúp chống lại các bệnh mãn tính.

Cách chế biến dứa cho bé

Bắt đầu bằng cách cho bé ăn thức ăn xay nhuyễn. Nếu bé đang mọc răng, hãy cắt những lát dứa lớn để "nhai" giúp bé giảm đau khi mọc răng. Khi bé đã sẵn sàng cắn trái cây, hãy cắt thành từng miếng bằng đầu ngón tay của bạn hoặc thành những dải mỏng mà bé có thể cầm được. Điều này giúp ngăn ngừa tình trạng nghẹn khi bé làm quen với kích thước và kết cấu thức ăn mới. 

Nếu lúc đầu dứa có vị quá chua đối với bé, hãy thử trộn dứa với các loại trái cây khác hoặc vào sữa chua để trung hòa độ chua.

Bạn có thể muốn cho bé uống nước ép dứa, nhưng hãy nhớ kiểm tra nhãn dinh dưỡng để biết có thêm đường không. Bạn không nên cho trẻ dưới 12 tháng tuổi uống nước ép, nhưng nếu bé đủ lớn, hãy đảm bảo chỉ cho bé uống nước ép trái cây 100%.

Mẹo giới thiệu thực phẩm mới cho bé

Trước khi cho bé ăn thức ăn rắn lần đầu tiên, hãy hỏi những câu hỏi sau:

• Con tôi có thể tự ngẩng đầu lên được không? Đây là một cột mốc phát triển quan trọng để ăn thức ăn rắn .
• Con tôi có hứng thú ăn không? Con bạn có thể thích thú nhìn bạn ăn hoặc thậm chí cố gắng cầm lấy thức ăn và nếm thử. Khi bạn đưa thìa cho bé, bé sẽ há miệng ra để ăn.
• Con tôi có thể đẩy thức ăn vào cổ họng không? Nếu bạn đưa thức ăn bằng thìa, con bạn có thể đẩy thức ăn ra bằng lưỡi trước. Đây được gọi là phản xạ đẩy lưỡi. Theo thời gian, con bạn sẽ học cách sử dụng lưỡi để đẩy thức ăn vào phía sau miệng và nuốt.
• Con tôi đã đủ lớn chưa? Con bạn phải nặng gấp đôi cân nặng khi sinh và ít nhất 13 pound trước khi bắt đầu ăn thức ăn đặc. 

Cung cấp nhiều loại thức ăn. Khi bé bắt đầu ăn thức ăn đặc, bé cần có chế độ ăn đa dạng. Điều này giúp đảm bảo bé nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết và cũng giúp mở rộng khẩu vị của bé đối với các hương vị mới. 

Chuẩn hóa thức ăn mới. Khi bạn giới thiệu một loại thức ăn mới cho bé và bạn đã xác nhận bé không bị dị ứng với thức ăn đó, hãy thử cho bé ăn lại thức ăn đó ít nhất hai lần một tuần. Điều này không chỉ giúp bé làm quen với thức ăn mới mà còn có thể ngăn ngừa dị ứng thức ăn. Ngoài ra, khi bé học ăn, bé sẽ quan sát bạn. Hãy đảm bảo bạn cho bé ăn những thức ăn giống như những người còn lại trong gia đình đang ăn để khuyến khích bé.

Hãy xem xét các chất gây dị ứng. Khi bé được 12 tháng tuổi, bé nên được giới thiệu với từng loại thực phẩm gây dị ứng phổ biến sau:

• Trứng nấu chín
• Bơ đậu phộng kem
• Sữa bò (sữa bò)
• Các loại hạt cây (như hạt điều hoặc hạnh nhân)
• Đậu nành
• vừng
• Lúa mì
• Cá và hải sản khác

Bằng cách giới thiệu những thực phẩm này sớm trong cuộc sống, bạn có thể giảm nguy cơ phát triển dị ứng thực phẩm của bé. Chỉ giới thiệu một loại thực phẩm mới tại một thời điểm và đợi ít nhất ba ngày trước khi giới thiệu loại khác để bạn có thể theo dõi phản ứng của bé với thực phẩm đó trong trường hợp bị dị ứng. 

Nếu bạn thấy bé bị dị ứng, hãy ngừng cho bé ăn loại thực phẩm đó ngay lập tức. Nếu phản ứng được biểu hiện bằng sưng môi, mắt hoặc mặt; nổi mề đay; hoặc nôn mửa, hãy gọi bác sĩ nhi khoa của bé. Nếu bạn nghi ngờ phản vệ, biểu hiện bằng sưng lưỡi hoặc khó thở, hãy gọi xe cứu thương ngay lập tức. 

NGUỒN:

Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ: “Bắt đầu ăn thức ăn rắn”.

Hiệp hội Miễn dịch học và Dị ứng Lâm sàng Australasian: “Thông tin của ASCIA về cách cho trẻ ăn thức ăn rắn để phòng ngừa dị ứng.”

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh: “Thực phẩm và đồ uống cần hạn chế”. 

Fall Hill Pediatrics: “Sức mạnh của quả dứa: Tại sao con bạn nên ăn loại quả này?”

Mở đầu vững chắc: “Quả dứa”.