Mang thai: Tại sao những món ăn yêu thích của bạn lại khiến bạn thấy ghê tởm

Bạn đã nghe về những cơn thèm ăn kỳ lạ mà một số phụ nữ gặp phải trong thời kỳ mang thai . Những lần chạy đến nửa đêm để mua dưa chua và kem . Cơn thèm ăn dưa hấu hoặc khoai tây chiên đột ngột, dữ dội. Bạn thậm chí có thể đã từng có những cơn thèm đó.

Nhưng cơn thèm ăn có một mặt trái mà ít người biết đến. Khi bạn mang thai, bạn có thể không thèm cà phê latte buổi sáng mà bạn vẫn thường uống mỗi ngày. Bạn có thể không thể đi ngang qua quán cà phê địa phương của mình vì giờ bạn không chịu nổi mùi của nó.

Khoảng một nửa số bà mẹ tương lai sẽ có một hoặc nhiều chứng sợ đồ ăn. Đột nhiên, họ không thể ăn một số loại thực phẩm, ngay cả những loại mà họ từng thích.

"Mọi người đều có đủ loại ác cảm. Chúng không giống nhau", Jennifer Wu, MD, bác sĩ sản phụ khoa tại Bệnh viện Lenox Hill ở Thành phố New York cho biết.

Tách cà phê của bạn có xu hướng đứng đầu danh sách những thứ bạn ghét. Những thứ khác mà bạn có thể không muốn ăn nữa là thịt, trứng và đồ ăn cay hoặc nhiều dầu mỡ.

Nếu bạn chán ăn, rất có thể bạn bị ốm nghén , buồn nôn và nôn mửa thường xảy ra vào buổi sáng, buổi chiều, buổi tối và đêm ở một số phụ nữ. Chán ăn và ốm nghén thường bắt đầu cách nhau một tuần, thường là trong tam cá nguyệt đầu tiên .

Trong khi chứng chán ăn và thèm ăn lên đến đỉnh điểm trong nửa đầu thai kỳ, chúng có thể kéo dài trong suốt 9 tháng và thậm chí lâu hơn. Chúng cũng có thể biến mất, rồi lại quay trở lại. Và chúng vẫn là một trong nhiều điều bí ẩn của thai kỳ.

“Không ai thực sự biết chính xác nguyên nhân gây chán ăn là gì”, Anjali Kaimal, Tiến sĩ Y khoa, chuyên gia y khoa về thai nhi tại Bệnh viện Đa khoa Massachusetts ở Boston cho biết. Nhưng giống như nhiều thứ khác trong thai kỳ, câu chuyện có lẽ bắt đầu từ hormone. “HCG ( human chorionic gonadotropin ) là thứ mà chúng tôi cho là thủ phạm”, Kaimal cho biết.

Hormone này đóng nhiều vai trò trong thai kỳ. Nó có xu hướng đạt đến đỉnh điểm trong tam cá nguyệt đầu tiên. Kaimal cho biết "HCG đạt đỉnh vào khoảng tuần thứ 11 của thai kỳ, sau đó bắt đầu giảm xuống". Đó là khoảng thời gian phụ nữ buồn nôn và nôn nhiều nhất . "Vì vậy, có vẻ như tất cả đều liên quan".

Nhiều phụ nữ mang thai báo cáo rằng có thể có những hormone khác gây ra những thay đổi về khứu giác và vị giác.

"Phụ nữ có khứu giác và vị giác nhạy bén hơn khi mang thai, và bất cứ thứ gì có mùi nồng đều có thể khiến bạn buồn nôn", Wu nói. Nhưng đó không phải là quy tắc cứng nhắc. "Nhiều người không thích thịt gà mặc dù mùi của nó không nồng đến vậy", Wu nói.

Những thay đổi về hormone cũng khiến bạn tiết nhiều nước bọt hơn . Đối với một số người, điều đó có thể chuyển thành vị kim loại . "Đó là một vị mà bạn không thể thoát ra khỏi miệng " , Kaimal nói. "Nó ít liên quan đến sự ghê tởm mà là mọi người không muốn ăn gì cả".

Đối với nhiều chuyên gia, hormone là khởi đầu và kết thúc của câu chuyện chán ăn. Về cơ bản, họ tin rằng việc không muốn ăn một số loại thực phẩm nhất định là sản phẩm phụ của hormone mất kiểm soát.

Tuy nhiên, những người khác lại tin rằng chứng chán ăn, cùng với buồn nôn và nôn mửa, có mục đích (hoặc đã từng có mục đích): giúp phụ nữ tránh xa những thực phẩm có thể chứa những thành phần có hại cho bà mẹ hoặc em bé .

Kaimal cho biết: “Bạn có thể tưởng tượng rằng việc có thể dễ dàng phát hiện ra thứ gì đó đã bắt đầu [hỏng] có thể hữu ích”.

Để củng cố lý thuyết này, những phụ nữ bị ốm nghén có xu hướng ít bị sảy thai , thai chết lưu và sinh non hơn.

Thời điểm cũng có ý nghĩa. 3 tháng đầu của thai kỳ, khi tình trạng chán ăn thường xảy ra, cũng là thời điểm em bé đang trong giai đoạn tăng trưởng dễ bị tổn thương nhất.

Chán ăn hiếm khi gây hại cho bà mẹ hoặc em bé, mặc dù đôi khi bạn có thể tránh những thực phẩm tốt cho mình.

Kaimal cho biết: "Điều quan trọng nhất là phải chắc chắn rằng những sự ghê tởm không khiến phụ nữ tránh xa một số chất dinh dưỡng hoặc khía cạnh nhất định trong chế độ ăn uống mà họ cần". "Bạn phải tôn trọng những sự ghê tởm và xem xét chế độ ăn uống tổng thể. Thật khó để nói rằng, 'Tôi xin lỗi vì thức ăn khiến bạn ghê tởm, nhưng bạn vẫn phải ăn nó.'"

Và nếu phụ nữ không nhận đủ chất dinh dưỡng, chẳng hạn như chất dinh dưỡng cần thiết từ cá và hải sản (một loại thực phẩm thường gây chán ăn) hoặc sắt từ thịt đỏ, thì viên uống bổ sung sắt và dầu cá có thể giúp ích.

“Tôi bảo [phụ nữ] hãy lắng nghe cơ thể của họ,” Wu nói. “Mục tiêu của chúng tôi chủ yếu là cố gắng nạp calo vào cơ thể. Ăn nhiều bánh mì trắng không phải là lý tưởng, nhưng chúng ta cũng cần nạp đủ calo.”

NGUỒN:

March of Dimes: “Những món thèm ăn khi mang thai.”

Cẩm nang mang thai của Trường Y Harvard: “Thói quen ăn uống thay đổi như thế nào”.

Tiến sĩ Jennifer Wu, bác sĩ sản phụ khoa, Bệnh viện Lenox Hill, New York.

Frontiers in Psychology : “Dưa chua và kem! Thèm ăn khi mang thai: giả thuyết, bằng chứng sơ bộ và định hướng cho nghiên cứu trong tương lai.”

Tiến sĩ Anjali Kaimal, chuyên gia y khoa sản phụ và thai nhi, Bệnh viện đa khoa Massachusetts, Boston.

Phòng khám Tiêu hóa Bắc Mỹ : “Buồn nôn và nôn khi mang thai.”

Sinh thái học về thực phẩm và dinh dưỡng : “Cảm giác thèm ăn và buồn nôn và nôn mửa trong thai kỳ: Tổng quan về các giải thích.”

Sinh thái học về thực phẩm và dinh dưỡng : “Chán ăn và thèm ăn trong giai đoạn đầu mang thai: liên quan đến buồn nôn và nôn.”

Sinh học sinh sản và nội tiết học : “Chức năng sinh học của hCG và các phân tử liên quan đến hCG.”