Bạn có thể đảo ngược bệnh tim không?

• Có, bạn có thể!
• Những gì cần thiết
• Có quá nghiêm ngặt không?

Chỉ cần thay đổi chế độ ăn, tần suất tập thể dục , cân nặng và cách kiểm soát căng thẳng là có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim .

Nhưng bạn có thể thực sự đảo ngược nó chứ, chứ không chỉ làm chậm nó lại không?

Bạn có thể khắc phục một phần, nhưng có lẽ không phải toàn bộ, thiệt hại. Bạn sẽ phải thực hiện những thay đổi lớn và lâu dài cho lối sống của mình.

Có, bạn có thể!

Tiến sĩ Dean Ornish, người sáng lập và chủ tịch Viện nghiên cứu y học dự phòng, đã viết sáu cuốn sách bán chạy nhất, bao gồm Chương trình đảo ngược bệnh tim của Tiến sĩ Dean Ornish .

Trong cuốn sách The Spectrum , Ornish mô tả những bệnh nhân đang chờ ghép tim -- những người bị tổn thương nặng nhất -- đã đăng ký vào chương trình của ông trong khi nằm trong danh sách ghép tim. Ông nói rằng một số người trong số họ đã cải thiện rất nhiều, họ không còn cần ghép tim nữa.

Ornish cho biết: "Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy với những thay đổi đáng kể về lối sống, lưu lượng máu đến tim và khả năng bơm máu bình thường của tim sẽ được cải thiện trong vòng chưa đầy một tháng và tần suất đau ngực giảm 90% trong thời gian đó".

“Trong vòng một năm tham gia chương trình của chúng tôi, ngay cả các động mạch bị tắc nghẽn nghiêm trọng ở tim cũng trở nên ít bị tắc nghẽn hơn, và thậm chí còn có sự đảo ngược nhiều hơn sau 5 năm. So với ... những bệnh nhân khác trong nghiên cứu của chúng tôi, trong đó tim ngày càng tệ hơn.”

Những gì cần thiết

Kế hoạch của Ornish bao gồm đi bộ ít nhất nửa giờ mỗi ngày hoặc một giờ ba lần một tuần. Yoga , thiền và giảm căng thẳng cũng được áp dụng.

Chế độ ăn uống có thể là điều lớn nhất bạn muốn thay đổi. Sự thay đổi sẽ rất lớn nếu bạn đã quen với chế độ ăn uống điển hình của người Mỹ .

Ornish cho biết : "Chỉ cần thay đổi chế độ ăn uống một cách vừa phải có thể đủ để ngăn ngừa bệnh tim , nhưng không đủ để đảo ngược tình trạng này".

Ông chia thực phẩm thành năm nhóm, từ lành mạnh nhất đến kém lành mạnh nhất. Ông cho biết, để đảo ngược bệnh tim , nghĩa là phải trở thành người ăn chay . Bạn sẽ lấp đầy đĩa thức ăn của mình bằng trái cây và rau quả , ngũ cốc nguyên hạt , các loại đậu, sản phẩm từ đậu nành, sữa không béo và lòng trắng trứng, và bạn sẽ tránh chất béo, đường tinh luyện và carbohydrate đã qua chế biến.

Ornish cho biết: "Bạn nên ăn thực phẩm ở dạng tự nhiên càng nhiều càng tốt".

Tất nhiên, ăn một chế độ ăn uống lành mạnh và hoạt động là một phần của bất kỳ kế hoạch sức khỏe tim mạch nào . Bạn cũng cần phải:

• Duy trì cân nặng khỏe mạnh
• Uống hết thuốc của bạn
• Tiếp tục thăm khám bác sĩ của bạn
• Không hút thuốc hoặc ở gần khói thuốc lá

Có quá nghiêm ngặt không?

Bạn cần phải thực sự có động lực để thực hiện những thay đổi đó và duy trì chúng lâu dài.

"Bạn phải tuân theo một lối sống rất nghiêm ngặt", Tiến sĩ Y khoa Lori Mosca, giám đốc khoa tim mạch dự phòng tại Bệnh viện New York-Presbyterian, cho biết.

Nếu bạn đã mắc bệnh tim, Mosca nhấn mạnh rằng hãy làm chậm quá trình này thông qua lối sống lành mạnh, đa dạng hơn so với kế hoạch "đảo ngược" của Ornish.

Mosca cho biết: "Tôi không nghĩ rằng những phương pháp ăn kiêng có tính hạn chế cao là bền vững".

Bà cũng tránh sử dụng từ "đảo ngược".

"Tôi không nói rằng bạn có thể 'đảo ngược' bệnh tim, vì điều đó ngụ ý rằng bạn đã từng mắc bệnh và bây giờ thì không", bà nói. "Bạn không thể chữa khỏi bệnh tim, nhưng bạn có thể làm chậm quá trình tiến triển của bệnh".

Ornish đồng ý rằng nếu bạn chỉ muốn làm chậm bệnh tim, bạn có thể thoải mái hơn với chế độ ăn uống của mình.

“Nếu bạn cần đảo ngược một căn bệnh đe dọa tính mạng, bạn nên sống càng nhiều càng tốt ở mức khỏe mạnh nhất của quang phổ”, ông nói. “Nhưng nếu bạn chỉ cố gắng duy trì sức khỏe, thì [không thực tế] khi nói rằng, 'Không bao giờ ăn một số loại thực phẩm nhất định'. Sẽ bền vững hơn nhiều nếu chỉ cần chuyển sang hướng lành mạnh hơn”.

Nếu bạn lỡ ăn phải một chiếc bánh mì kẹp thịt xông khói hoặc một chiếc bánh rán thì sao? Hãy quay lại đúng hướng.

“Hãy tha thứ cho bản thân và bước tiếp”, Ornish nói. “Nếu bạn nuông chiều bản thân một ngày, hãy ăn uống lành mạnh vào ngày hôm sau. Nếu bạn không tập thể dục một ngày, hãy tập nhiều hơn vào ngày hôm sau”.

Theo thời gian, thói quen mới của bạn sẽ trở nên bình thường hơn.

Ornish cho biết: "Chúng tôi thấy rằng mọi người càng thay đổi chế độ ăn uống và lối sống thì họ càng cảm thấy khỏe hơn". "Bạn càng cảm thấy khỏe hơn, bạn càng muốn tiếp tục làm điều đó".

NGUỒN:

Tiến sĩ y khoa Dean Ornish, người sáng lập và chủ tịch Viện nghiên cứu y học dự phòng, Sausalito, CA; giáo sư y khoa lâm sàng, Đại học California, San Francisco.

Lori Mosca, MD, MPH, PhD, giáo sư y khoa và giám đốc khoa tim mạch dự phòng, Trung tâm Y tế Đại học Columbia, New York.

Dod, H. Tạp chí Tim mạch Hoa Kỳ , ngày 1 tháng 2 năm 2010.

Frattaroli, J. Tạp chí Tim mạch Hoa Kỳ , ngày 1 tháng 4 năm 2008.