Bạn chắc hẳn đã nghe đến thuật ngữ “bền vững” khi khái niệm này ngày càng trở nên phổ biến. Nhưng chính xác thì nó là gì? Nó ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày của chúng ta như thế nào? Và nếu có, chúng ta có thể làm gì về nó?
Theo Tiến sĩ Steven Cohen, giám đốc Chương trình nghiên cứu về chính sách và quản lý bền vững tại Viện Trái đất ở Thành phố New York, có nhiều loại hình bền vững khác nhau.
17 mục tiêu phát triển bền vững của Liên Hợp Quốc là một ví dụ điển hình về sự đa dạng này. Chúng bao gồm những mục tiêu như chấm dứt đói nghèo trong khi vẫn đảm bảo sức khỏe tốt, giáo dục chất lượng, nước sạch và năng lượng, và giảm bất bình đẳng. "Hầu như mọi thứ khiến thế giới này đáng sống", Cohen nói.
Tính bền vững của môi trường đang thu hút rất nhiều sự chú ý hiện nay. Cohen định nghĩa điều này là “cho phép chúng ta phát triển kinh tế mà không phá hủy hành tinh để mọi người trong tương lai vẫn có thể có cùng khả năng tận hưởng những thứ vật chất mà chúng ta có ngày nay”.
Những nỗ lực phát triển bền vững đang được tiến hành trên toàn thế giới. Tại Hoa Kỳ, các cơ quan liên bang như Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ (EPA), Bộ Năng lượng Hoa Kỳ và Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đều đang nỗ lực hướng tới các mục tiêu phát triển bền vững.
Các luật như Đạo luật Không khí Sạch và Đạo luật Kiểm soát Chất độc hại đã góp phần làm cho không khí, nước và đất sạch hơn nhiều ở Hoa Kỳ trong nhiều thập kỷ. Cohen cho biết: "Một trong những hy vọng của tôi đối với tất cả những vấn đề này là các công nghệ đã tạo ra các vấn đề có thể được sử dụng để giải quyết chúng". "Chúng ta có thể giải quyết vấn đề này. Chúng ta chỉ cần sử dụng sự sáng tạo và trí tưởng tượng của mình".
Tính bền vững có thể được áp dụng cho hầu như mọi thứ, bao gồm thực phẩm, nhà ở, điện và chăm sóc sức khỏe . "Tất cả những thứ này đều hoàn toàn có mối liên hệ với nhau", Adrienne L. Hollis, Tiến sĩ, một nhà khoa học cấp cao về công lý khí hậu và sức khỏe tại Liên minh các nhà khoa học quan tâm ở Bowie, MD cho biết. "Mọi người có xu hướng đặt những vấn đề này vào các silo, và bạn không thể làm như vậy vì trong một tình huống như chúng ta đang thấy với COVID, tất cả những thứ đó đều bị ảnh hưởng".
Đồ ăn
Người ta ước tính rằng 30% đến 40% nguồn cung cấp thực phẩm bị lãng phí ở Hoa Kỳ. Năm 2010, con số này tương đương với khoảng 133 tỷ pound và 161 tỷ đô la giá trị thực phẩm. Không chỉ vậy, hơn 3 tỷ người trên thế giới đang bị suy dinh dưỡng.
Caroline Passerrello, một chuyên gia dinh dưỡng được cấp phép, giảng viên tại Đại học Pittsburgh và là người phát ngôn của Viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng, cho biết tính bền vững của thực phẩm bao gồm việc giảm thiểu lãng phí thực phẩm, đảm bảo những người đói được cung cấp thức ăn và cải thiện dinh dưỡng.
Các khía cạnh khác của tính bền vững của thực phẩm bao gồm đảm bảo thực phẩm được trồng với ít ô nhiễm nhất có thể và tìm cách sử dụng chất thải thực phẩm cho những thứ như nhiên liệu và phân bón. "Đó là cố gắng tạo ra khả năng trồng trọt và tiêu thụ thực phẩm với ít tác động tiêu cực đến môi trường nhất có thể", Cohen nói.
Hollis cho biết, đó cũng là về việc kiếm được mức lương đủ sống để bạn có thể mua thức ăn, cũng như có thể có được thức ăn trong thời điểm khủng hoảng, chẳng hạn như khi bạn phải sơ tán trong trường hợp khẩn cấp. "Đó là khả năng giải quyết những vấn đề làm gián đoạn hiện trạng để bạn có thể quay lại với những gì bạn coi là bình thường".
Nhà ở
Nhà ở bền vững liên quan đến hiệu quả năng lượng và sử dụng vật liệu xanh, lành mạnh trong các tòa nhà. Cũng giống như thực phẩm, nó cũng có nghĩa là có thể kiếm được mức lương đủ sống để bạn có thể có một mái nhà an toàn, sạch sẽ và khô ráo trên đầu, Hollis nói.
Các nỗ lực phát triển bền vững cũng giải quyết vấn đề nước sạch. Cohen cho biết: “Khi bạn sống ở một nơi, bạn sử dụng nước và tạo ra nước thải”. “Ý tưởng ở đây là cố gắng đảm bảo rằng nước thải trước khi thải trở lại môi trường, nước thải đã được xử lý và nước bạn uống phải lành mạnh”.
Quyền lực
Đối với Cohen, tính bền vững của năng lượng có nghĩa là sử dụng các nguồn năng lượng tái tạo như gió và mặt trời thay vì nhiên liệu hóa thạch. Những nguồn này ít tác động đến môi trường hơn.
Hãy nghĩ đến thời gian Puerto Rico không có điện sau cơn bão Maria năm 2017, đặc biệt là khi công nghệ năng lượng tái tạo đã có sẵn, Hollis nói. "Tính bền vững cũng bao gồm việc sử dụng công nghệ tốt nhất hiện có để đảm bảo rằng mọi người có những gì họ cần không chỉ để tồn tại mà còn để tiếp tục phát triển".
Các phong trào toàn cầu nhằm làm cho ngành chăm sóc sức khỏe bền vững hơn tập trung vào việc thực hiện các thay đổi như giảm thiểu chất thải, xây dựng xanh, tiết kiệm năng lượng và tránh các chất độc hại như PVC và phthalate. Các chiến lược này có thể dẫn đến tiết kiệm được đầu tư vào việc cải thiện dịch vụ chăm sóc bệnh nhân.
Tuy nhiên, chăm sóc sức khỏe bền vững không chỉ liên quan đến môi trường; mà còn liên quan đến việc tiếp cận dịch vụ chăm sóc sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Hãy nghĩ đến bệnh hen suyễn ở trẻ em , Cohen nói. Bệnh thường dễ điều trị bằng máy xông khí dung và thuốc . Nhiều trẻ em thậm chí cuối cùng cũng khỏi bệnh. Nhưng nếu bạn không tiếp cận được phương pháp điều trị đó, bệnh hen suyễn sẽ trở nên tồi tệ hơn. Cuối cùng, bệnh sẽ trở thành mãn tính.
Sức khỏe con người là trọng tâm của mọi nỗ lực phát triển bền vững. Hollis cho biết: “Tất cả những thứ này (thực phẩm, nhà ở, điện và chăm sóc sức khỏe) và căng thẳng do thiếu chúng tạo ra đều đóng vai trò rất lớn đối với sức khỏe của chúng ta”.
Chúng cũng ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần của bạn . “Chúng ta cũng phải nghĩ đến các vấn đề liên quan đến căng thẳng do không thể có bất kỳ điều nào trong số những điều này, ngoài căng thẳng do những thứ khác như các sự kiện khí hậu hoặc chủ nghĩa phân biệt chủng tộc có hệ thống”, cô nói. Tất cả những tác nhân gây căng thẳng này có thể khiến bạn dễ mắc bệnh hơn.
Chúng ta cần những con người khỏe mạnh, năng suất để xã hội có thể tiếp tục cải thiện và phát triển. Thật không may, tất cả những tiến bộ của chúng ta đều gây thiệt hại cho môi trường, gây ô nhiễm nước và không khí. Và thường thì những người nghèo nhất là những người phải chịu nhiều nhất từ tác động của ô nhiễm. Điều này có thể gây ra bệnh tật, nghỉ học hoặc nghỉ làm và năng suất thấp hơn.
Để chống lại điều này, các hoạt động bền vững tìm cách đảm bảo rằng tất cả mọi người, đặc biệt là những nhóm dân số nghèo hơn, có một môi trường an toàn, sạch sẽ và được tiếp cận với dịch vụ chăm sóc sức khỏe. Điều này cho phép họ duy trì năng suất và sức mạnh.
Đảm bảo tính bền vững nghe có vẻ là điều hiển nhiên có lợi cho tất cả mọi người. Nhưng có những mối đe dọa đối với các nỗ lực phát triển bền vững. Chúng bao gồm:
Có nhiều cách để đóng góp vào nỗ lực phát triển bền vững tại nhà và cộng đồng của bạn:
“Kết quả cuối cùng là gì? Mỗi chút đều có ích, và những lựa chọn cá nhân của chúng ta sẽ tác động đến môi trường”, Passerrello nói.
NGUỒN:
Tiến sĩ Steven Cohen, phó khoa cấp cao, Khoa Nghiên cứu Chuyên nghiệp, Đại học Columbia, Thành phố New York; giám đốc Chương trình Nghiên cứu về Chính sách và Quản lý Phát triển Bền vững, Viện Trái đất, Thành phố New York.
Liên hợp quốc: “Mục tiêu 3: Đảm bảo cuộc sống khỏe mạnh và thúc đẩy phúc lợi cho mọi người ở mọi lứa tuổi”, “17 Mục tiêu”.
Adrienne L. Hollis, Tiến sĩ, nhà khoa học cấp cao về công lý khí hậu và sức khỏe, Liên minh các nhà khoa học quan tâm, Bowie, MD.
Bộ Năng lượng Hoa Kỳ: “Tính bền vững”.
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ: “Câu hỏi thường gặp về lãng phí thực phẩm”, “Tính bền vững”.
Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ: “Sử dụng thực phẩm lãng phí trong công nghiệp”, “Luật và Quy định”, “Quản lý thực phẩm bền vững: Hệ thống phân cấp thu hồi thực phẩm”.
Trường Y tế Công cộng Harvard TH Chan “Tính bền vững”.
Caroline Passerrello, chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký; giảng viên tại Đại học Pittsburgh; người phát ngôn tại Học viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng.
Bộ Nhà ở và Phát triển Đô thị Hoa Kỳ (HUD): “Sáng kiến Nhà ở Bền vững”.
Chăm sóc sức khỏe không gây hại: “Chăm sóc sức khỏe bền vững”.
Thực hành Greenhealth: “Thúc đẩy chăm sóc sức khỏe bền vững”.
Viện Khoa học Sức khỏe Môi trường Quốc gia: “Sức khỏe Môi trường Toàn cầu và Phát triển Bền vững”.
Liên đoàn nuôi ong Hoa Kỳ: “Sự thật về thụ phấn”.
Đại học California, Los Angeles (UCLA): “Tính bền vững là gì?”
Sáng kiến Ngôi nhà Xanh và Khỏe mạnh: “8 yếu tố của một ngôi nhà Xanh và Khỏe mạnh”.
Yale Sustainability: “Các chuyên gia của Yale giải thích về mục tiêu chăm sóc sức khỏe Net Zero”.
EnvironmentalScience.org: “Tính bền vững là gì và tại sao nó lại quan trọng?”
Tổ chức Thúc đẩy Sức khỏe Quốc tế : “Sức khỏe và tính bền vững.”
Việc chăm sóc một đứa trẻ đã được ghép tạng có thể rất mệt mỏi và đáng sợ. WebMD cung cấp các mẹo cho cha mẹ để đối phó với mọi thứ, từ việc dùng thuốc và đi khám bác sĩ cho đến việc hỗ trợ con bạn và chính bạn.
Sử dụng hướng dẫn này để tìm hiểu những việc cần làm trước, trong và sau khi lốc xoáy ập đến.
Tìm hiểu về nguyên nhân gây bệnh bạch hầu, một bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn gây chết người. Tìm hiểu về các triệu chứng và cách phòng ngừa nhiễm trùng bằng vắc-xin.
Tiến sĩ Robert Califf cho biết tiềm năng của AI phụ thuộc vào cách sử dụng. "Nó có thể được sử dụng để đạt được lợi ích to lớn hoặc có thể được sử dụng để gây ra tác hại to lớn".
Ứng dụng trên điện thoại hoặc thiết bị đeo của bạn có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe như thế nào? Tìm hiểu cách ứng dụng sức khỏe có thể ảnh hưởng đến tương lai của chăm sóc sức khỏe.
Đồng hồ thông minh của bạn có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe không? Tìm hiểu cách các thiết bị đeo được sử dụng để giúp mọi người theo dõi sức khỏe của họ.
Chụp động mạch thận là chụp X-quang giúp bác sĩ nhìn thấy các mạch máu trong thận của bạn. Tìm hiểu về quy trình, rủi ro và những gì bạn có thể mong đợi từ quy trình này.
Tìm hiểu y học hạt nhân là gì và xét nghiệm hấp thụ iốt phóng xạ có thể hỗ trợ sức khỏe tuyến giáp của bạn như thế nào.
Bác sĩ nhãn khoa là những chuyên gia cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe ban đầu cho mắt của bạn. Tìm hiểu thêm về bác sĩ nhãn khoa, các tình trạng mà họ điều trị và lý do tại sao bạn có thể muốn gặp họ.
Người Mỹ đang dùng nhiều vitamin hơn bao giờ hết -- chưa kể đến tất cả các loại thực phẩm bổ sung vitamin có mặt trên các kệ hàng trong cửa hàng. Đây có phải là thói quen nguy hiểm hay chúng ta đang lãng phí tiền của mình?
