Ăn uống lành mạnh để tránh táo bón

Không ai thích nghĩ đến -- chứ đừng nói đến việc nói -- về táo bón, nhưng hầu hết mọi người đều bị táo bón vào một thời điểm nào đó. Khoảng 4 triệu người ở Hoa Kỳ bị táo bón khá thường xuyên. Vì vậy, nếu bạn đang phải đối mặt với các vấn đề về bụng, bạn không đơn độc. Hầu hết thời gian, tình trạng này không kéo dài lâu và những thay đổi đơn giản có thể giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động trơn tru trở lại.

Nguyên nhân phổ biến gây táo bón

Để hiểu cách phòng ngừa táo bón, bạn cần biết nguyên nhân gây ra táo bón. Khi thức ăn đi qua đại tràng, cơ thể bạn hấp thụ nước từ thức ăn và phần còn lại sẽ hình thành phân. Các cơ của bạn di chuyển thức ăn qua đại tràng đến trực tràng, nơi bạn thải phân. Khi chuyển động này chậm lại, đại tràng của bạn sẽ hút quá nhiều nước. Phân trở nên khô và cứng, gây táo bón.

Vấn đề này thường xảy ra do chế độ ăn ít chất xơ hoặc nhiều chất béo, thiếu vận động và không uống đủ nước. Một số loại thuốc, không đi khi bạn cảm thấy buồn đi vệ sinh, lạm dụng thuốc nhuận tràng và mang thai cũng có thể dẫn đến táo bón .

Chất xơ giúp giảm táo bón

Nếu thói quen đi tiêu của bạn chậm chạp, bạn không cần phải vội vã mua thuốc nhuận tràng. Hầu hết mọi người không cần chúng khi bị táo bón nhẹ. Thay vào đó, hãy xem xét chế độ ăn uống của bạn. Bạn có nạp đủ chất xơ không?

Chất xơ là một phần của thực phẩm thực vật mà cơ thể không thể phân hủy. Khi bạn ăn thực phẩm có nhiều chất xơ, khối lượng bổ sung giúp phân mềm và tăng tốc độ tiêu hóa.

Tất cả các loại thực phẩm thực vật, bao gồm trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và đậu, đều có chất xơ. Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng khuyến nghị 25 gam mỗi ngày cho phụ nữ và 38 gam cho nam giới. Sau 50 tuổi, chúng ta cần ít chất xơ hơn -- khoảng 21 gam cho phụ nữ và 30 gam cho nam giới. Thật không may, hầu hết chúng ta chỉ nhận được khoảng 15 gam mỗi ngày, điều này có thể giúp giải thích tại sao rất nhiều người bị táo bón.

Ví dụ về thực phẩm giàu chất xơ bao gồm:

  • 1/2 cốc đậu hải quân: 9,5 gram
  • 1 quả lê nhỏ: 4,4 gram
  • 1/4 cốc quả chà là: 3,6 gam
  • 1 quả táo vừa: 3,3 gam
  • 1 củ khoai lang vừa: 4,8 gram

Mẹo ăn kiêng cho sức khỏe tiêu hóa

Những thay đổi đơn giản có thể cải thiện chế độ ăn uống của bạn và giúp giảm táo bón:

  • Thêm rau. Bạn không cần phải đếm gam chất xơ để có được lượng bạn cần. Thay vào đó, hãy cố gắng ăn 2 cốc trái cây và 2 1/2 cốc rau mỗi ngày. Làm bánh sandwich với rau nướng, thêm salad thay vì khoai tây chiên vào bữa ăn của bạn, mua rau cắt sẵn để ăn nhẹ với nước chấm ít béo, giữ bát trái cây đầy để có một bữa ăn nhẹ tiện lợi và lành mạnh, và thêm trái cây sấy khô cắt nhỏ vào yến mạch và ngũ cốc.
  • Hãy ăn ngũ cốc. Thay thế bánh mì trắng, gạo trắng và mì ống thông thường bằng bánh mì nguyên cám, mì ống nguyên cám và gạo lứt. Ăn nhiều yến mạch nguyên cám, ngũ cốc nhiều loại và bánh quy nguyên cám hơn -- nhưng hãy chắc chắn chọn các lựa chọn ít chất béo và ít đường. Ăn nhẹ bằng bỏng ngô nổ bằng không khí thay vì khoai tây chiên. Khi bạn mua ngũ cốc, hãy chọn các nhãn hiệu có ít nhất 5 gam chất xơ cho mỗi khẩu phần.
  • Ăn nhiều đậu. Thay thế thịt bằng món đậu hoặc rau họ đậu ít nhất một hoặc hai lần một tuần. Thêm đậu nấu chín vào salad và thử súp đậu và món hầm làm món chính.
  • Thêm chất xơ từ từ. Thực hiện thay đổi từ từ trong khoảng một tuần -- nếu bạn tăng chất xơ quá nhanh, bạn có thể bị đầy hơi và chướng bụng. Hãy kiên nhẫn -- cơ thể bạn có thể cần thời gian để điều chỉnh.
  • Hãy cân nhắc đến việc bổ sung chất xơ. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc bổ sung đủ chất xơ trong chế độ ăn uống của mình , một chất bổ sung có thể giúp ích. Còn được gọi là thuốc nhuận tràng tạo khối, chúng thường an toàn. Chỉ cần đảm bảo trao đổi với bác sĩ trước khi sử dụng chúng vì chúng có thể khiến một số loại thuốc không có tác dụng.
  • Giữ đủ nước. Nếu bạn bổ sung thêm chất xơ vào chế độ ăn uống của mình bằng thực phẩm hoặc chất bổ sung, hãy đảm bảo uống nhiều chất lỏng hơn. Chọn đồ uống ít hoặc không có calo -- soda có đường và đồ uống trái cây sẽ bổ sung thêm calo mà bạn không cần.

Giảm táo bón bằng cách tập thể dục

Tập thể dục không chỉ giúp bạn khỏe mạnh mà còn giúp bạn đi ngoài đều đặn. Nó có thể giúp thức ăn di chuyển nhanh hơn qua ruột kết. Không phải lúc nào cũng dễ dàng tìm được thời gian để hoạt động, nhưng hãy thử những mẹo sau:

  • Bắt đầu tập thể dục khoảng 20 phút, 3 ngày một tuần và tăng dần lên ít nhất 30 phút trong năm ngày hoặc nhiều hơn trong tuần. Luôn luôn tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi bạn bắt đầu bất kỳ loại kế hoạch tập thể dục nào.
  • Không có nhiều thời gian? Hãy chia nhỏ hoạt động trong ngày -- ba lần đi bộ 10 phút có giá trị bằng một lần tập luyện 30 phút.

Táo bón: Khi nào cần gọi cho bác sĩ

Hầu hết thời gian, những thay đổi lành mạnh trong chế độ ăn uống và thói quen tập thể dục của bạn sẽ làm dịu mọi vấn đề về tiêu hóa. Nhưng nếu bạn đã thử những mẹo này trong 3 tuần và không nhận thấy sự thay đổi, hãy trao đổi với bác sĩ. Họ có thể đề nghị bạn dùng thuốc nhuận tràng trong vài ngày để giúp đào tạo lại hệ thống của bạn. Bạn cũng nên gọi cho bác sĩ ngay nếu bạn thấy có máu trong phân, đau bụng hoặc giảm cân mà không cố gắng.

NGUỒN:

Trung tâm thông tin về bệnh tiêu hóa quốc gia: "Táo bón".

FamilyDoctor.org: "Táo bón."

Hopkins Medicine: "Táo bón".

Trung tâm Y tế Đại học Maryland: "Táo bón".

FamilyDoctor.org: "Chất xơ: Cách tăng lượng chất xơ trong chế độ ăn uống của bạn."

EatRight.org: "Chất xơ", "20 cách để thưởng thức nhiều trái cây và rau quả hơn".

Trung tâm Y tế UCSF: "Tăng lượng chất xơ hấp thụ".

Trường Y tế Công cộng Harvard: "20 lời khuyên về tập thể dục".

FamilyDoctor.org: "Tập thể dục: Cách bắt đầu."

De Schryver, A. Tạp chí Tiêu hóa Scandinavia , tháng 4 năm 2005.



Leave a Comment

Tăng sinh vi khuẩn đường ruột non (SIBO): Tôi có mắc bệnh này không?

Tăng sinh vi khuẩn đường ruột non (SIBO): Tôi có mắc bệnh này không?

Tăng sinh vi khuẩn ruột non (SIBO) có nghĩa là bạn có quá nhiều vi khuẩn trong một phần ruột của mình. Biết nguyên nhân, yếu tố nguy cơ, triệu chứng, chẩn đoán, điều trị và biến chứng.

Mẹo về sức khỏe tiêu hóa

Mẹo về sức khỏe tiêu hóa

Nguyên nhân nào gây ra các vấn đề tiêu hóa của bạn? WebMD giải thích cách điều trị và ngăn ngừa chứng ợ nóng, táo bón, đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy và bệnh trĩ.

Biểu đồ phân Bristol: Các loại phân

Biểu đồ phân Bristol: Các loại phân

Thang phân Bristol là một công cụ chẩn đoán được bác sĩ sử dụng để đánh giá các vấn đề tiêu hóa khác nhau dựa trên loại và hình dạng của phân.

Hiểu về buồn nôn và nôn mửa -- Điều trị

Hiểu về buồn nôn và nôn mửa -- Điều trị

Các chuyên gia tại WebMD đưa ra lời khuyên để điều trị buồn nôn và nôn.

Hiểu về sỏi mật -- Những điều cơ bản

Hiểu về sỏi mật -- Những điều cơ bản

WebMD giải thích những thông tin cơ bản về sỏi mật, một rối loạn tiêu hóa.

Proctalgia Fugax là gì?

Proctalgia Fugax là gì?

Proctalgia fugax là tình trạng co thắt ở cơ trực tràng. Tìm hiểu về các triệu chứng, nguyên nhân và phương pháp điều trị cho tình trạng này.

Những điều mọi người không hiểu về bệnh ngủ rũ

Những điều mọi người không hiểu về bệnh ngủ rũ

Một sinh viên đại học và vận động viên cử tạ mắc chứng ngủ rũ chia sẻ những quan niệm sai lầm đáng ghét nhất mà cô từng nghe.

Bệnh ngủ rũ và mất ngủ: Sự khác biệt là gì?

Bệnh ngủ rũ và mất ngủ: Sự khác biệt là gì?

Cả chứng ngủ rũ và chứng mất ngủ đều có thể khiến bạn buồn ngủ vào ban ngày. Làm sao bạn có thể phân biệt được hai chứng rối loạn giấc ngủ này?

Tiêu điểm về bệnh ngủ rũ: Tương lai của nghiên cứu giấc ngủ

Tiêu điểm về bệnh ngủ rũ: Tương lai của nghiên cứu giấc ngủ

Nhà nghiên cứu về chứng ngủ rũ Lois E. Krahn, Tiến sĩ Y khoa, chia sẻ hiểu biết của bà về các phương pháp điều trị mới nổi và những nỗ lực tìm hiểu nguồn gốc của căn bệnh này.

Những điều mà bệnh ngủ rũ có thể trông giống như nhưng không phải vậy

Những điều mà bệnh ngủ rũ có thể trông giống như nhưng không phải vậy

Bệnh ngủ rũ rất hiếm gặp và có các triệu chứng giống như nhiều tình trạng phổ biến khác. Đó là lý do tại sao có tới 60% số người mắc bệnh ngủ rũ có thể được chẩn đoán sai lúc đầu.