Không dung nạp Lactose so với dị ứng sữa

• Triệu chứng
• Tôi có dễ bị dị ứng với sữa không?
• Đang được kiểm tra
• Kiểm tra tình trạng không dung nạp Lactose
• Kiểm tra dị ứng sữa
• Sống chung với chứng không dung nạp lactose
• Sống chung với dị ứng sữa

Không dung nạp lactose và dị ứng sữa nghe có vẻ rất giống nhau. Nhiều người nghĩ chúng là một. Nhưng cách chúng gây ra (và cách chúng ảnh hưởng đến cơ thể bạn) lại rất khác nhau.

Không dung nạp lactose liên quan đến hệ tiêu hóa : Nếu bạn bị, cơ thể bạn không tạo ra lactase , một loại enzyme cần thiết để tiêu hóa lactose. Đó là đường trong sữa. Thay vì tiêu hóa bình thường trong dạ dày và ruột non, lactose không được tiêu hóa sẽ di chuyển vào ruột kết , nơi nó bị vi khuẩn phân hủy và gây đầy hơi và chướng bụng. Nó có thể gây khó chịu, nhưng không nguy hiểm.

Không dung nạp lactose là tình trạng phổ biến ở người lớn – khoảng 30 triệu người Mỹ mắc phải tình trạng này ở độ tuổi 20. Tình trạng này phổ biến hơn ở những người có nguồn gốc châu Á, châu Phi hoặc người Mỹ bản địa và ít phổ biến hơn ở những người có nguồn gốc Bắc Âu hoặc Tây Âu.

Dị ứng sữa liên quan đến hệ thống miễn dịch : Nếu bạn bị dị ứng, cơ thể bạn sẽ phản ứng với các protein trong sữa và các sản phẩm từ sữa khác như thể chúng là những kẻ xâm lược nguy hiểm. Nó giải phóng các chất gây ra các triệu chứng dị ứng . Phản ứng dị ứng nàycó thể nhẹ ( phát ban ) đến nghiêm trọng ( khó thở , mất ý thức).

Dị ứng sữa là một trong những loại dị ứng phổ biến nhất , đặc biệt là ở trẻ em. Cứ 100 trẻ em dưới 4 tuổi thì có tới 2 trẻ bị dị ứng với sữa. Tình trạng này thậm chí còn phổ biến hơn ở trẻ sơ sinh.

Triệu chứng

Một số triệu chứng của chứng không dung nạp lactose và dị ứng sữa có thể giống nhau:

• Tiêu chảy
• Buồn nôn ; đôi khi nôn
• Đau bụng quặn thắt
• Đầy hơi
• Khí

Nhưng dị ứng sữa cũng có thể gây ra phản ứng ở các bộ phận khác của cơ thể, bao gồm da và phổi :

• Phát ban
• Nổi mề đay
• Sưng, thường ở môi và mặt
• Thở khò khè
• Cổ họng thắt chặt
• Khó nuốt

Trong phân cũng có thể có máu , đặc biệt là ở trẻ sơ sinh.

Sốc phản vệ là một phản ứng dị ứng nghiêm trọng, đe dọa tính mạng và thường bắt đầu vài phút sau khi bạn ăn một loại thực phẩm mà bạn bị dị ứng, nhưng đôi khi nó có thể xảy ra nhiều giờ sau đó. Nó thường liên quan đến nhiều hơn một triệu chứng ở nhiều hơn một bộ phận của cơ thể bạn cùng một lúc.

Nếu bạn bị dị ứng nặng hoặc đã từng bị phản vệ trong quá khứ, hãy trao đổi với bác sĩ về việc mang theo thuốc tiêm epinephrine ( Adrenaclick ,  Auvi-Q ,  EpiPen , một loại ống tiêm tự động, Symjepi ) để làm chậm hoặc ngăn chặn phản ứng dị ứng.

Tôi có dễ bị dị ứng với sữa không?

Bạn có nhiều khả năng bị dị ứng sữa nếu:

• Bạn có dị ứng khác
• Bạn bị bệnh chàm
• Một hoặc cả hai cha mẹ của bạn bị dị ứng với thực phẩm hoặc các chất khác, như sốt cỏ khô , bệnh chàm hoặc hen suyễn
• Bạn còn trẻ. Dị ứng sữa thường gặp ở trẻ em. Khi bạn lớn tuổi hơn, hệ tiêu hóa của bạn ít có khả năng phản ứng với sữa hơn, nhưng bạn có nhiều khả năng không dung nạp lactose hơn.

Đang được kiểm tra

Đầu tiên, bác sĩ sẽ xem xét tiền sử bệnh của bạn để hiểu các triệu chứng và cách cơ thể bạn phản ứng với các sản phẩm từ sữa. Sau đó, bạn sẽ được xét nghiệm để xác nhận xem đó là chứng không dung nạp lactose hay dị ứng sữa.

Kiểm tra tình trạng không dung nạp Lactose

Hầu hết người lớn có khả năng không dung nạp lactose đều không bao giờ được xét nghiệm chính thức.

Xét nghiệm dung nạp lactose : Bạn sẽ uống một chất lỏng có chứa nhiều lactose. Khoảng 2 giờ sau, lượng glucose (đường) trong máu của bạn sẽ được đo. Nếu mức glucose của bạn không tăng, nghĩa là bạn không tiêu hóa được lactose trong đồ uống.

Xét nghiệm hơi thở hydro: Bạn sẽ uống một chất lỏng có chứa nhiều lactose. Sau đó, hydro trong hơi thở của bạn sẽ được đo theo các khoảng thời gian đều đặn. Nếu bạn không tiêu hóa lactose, nó sẽ bị phân hủy trong ruột kết của bạn, giải phóng hydro có thể được phát hiện trong hơi thở của bạn.

Xét nghiệm độ axit trong phân: Trẻ sơ sinh và trẻ em không thể xét nghiệm bằng cách khác có thể xét nghiệm phân để tìm axit lactic do quá trình phân hủy lactose chưa tiêu hóa trong ruột kết.

Kiểm tra dị ứng sữa

Xét nghiệm chích da : Nhỏ một giọt chất lỏng nhỏ có chứa chất gây dị ứng từ sữa vào dưới da ở cẳng tay hoặc lưng. Nếu xuất hiện một cục u nổi lên xung quanh là da đỏ ngứa, thì có khả năng là bạn bị dị ứng với sữa.

Bác sĩ cũng có thể yêu cầu bạn làm xét nghiệm máu để đo lượng kháng thể nhất định trong máu .

Cả hai xét nghiệm đều có thể có "kết quả dương tính giả". Bạn có thể có kết quả xét nghiệm dương tính với dị ứng mặc dù thực tế bạn không bị dị ứng. Bác sĩ chuyên khoa dị ứng sẽ giải thích kết quả.

Nếu vẫn nghi ngờ dị ứng nhưng chưa được xác nhận, bác sĩ có thể yêu cầu bạn thử nghiệm bằng đường uống . Bạn sẽ được cho ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau có thể chứa hoặc không chứa sữa với số lượng tăng dần để xem bạn có phản ứng với thực phẩm có chứa sữa hay không.

Sống chung với chứng không dung nạp lactose

Không dung nạp lactose có thể dễ dàng kiểm soát, chủ yếu bằng cách hạn chế lượng thực phẩm và đồ uống từ sữa mà bạn tiêu thụ. Bạn cũng có thể thử kem và sữa ít lactose hoặc dùng thực phẩm bổ sung enzyme lactase khi ăn các sản phẩm từ sữa để giúp cơ thể tiêu hóa lactose.

Sống chung với dị ứng sữa

Nếu bạn bị dị ứng với sữa, bạn sẽ cần tránh tất cả các loại thực phẩm từ sữa và các thực phẩm khác có chứa các sản phẩm từ sữa.

Giữ an toàn có nghĩa là đọc nhãn thực phẩm để xem có sữa hoặc các thành phần có chứa sữa không. Protein sữa có trong nhiều loại thực phẩm mà bạn không ngờ tới. Một số loại cá ngừ đóng hộp, đồ uống tăng lực và thậm chí cả kẹo cao su đều chứa chúng. Và đừng ăn thực phẩm ít lactose nếu bạn bị dị ứng với sữa. Chúng vẫn chứa protein sữa có thể gây ra phản ứng dị ứng.

• BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
• Triệu chứng của chứng không dung nạp lactose là gì?
• Không dung nạp lactose hay dị ứng sữa?
• Không dung nạp lactose hay hội chứng IBS?

NGUỒN:

Học viện Dị ứng Hen suyễn và Miễn dịch học Hoa Kỳ: “Sốc phản vệ”, “Bài kiểm tra về sốc phản vệ”.

Nghiên cứu và giáo dục về dị ứng thực phẩm: “Dị ứng sữa”, “Về phản vệ”, “Xét nghiệm máu”.

Phòng khám Mayo: “Không dung nạp lactose”, “Dị ứng sữa”.

MedlinePlus: “Không dung nạp lactose.”

UptoDate: “Dị ứng sữa: Đặc điểm lâm sàng và chẩn đoán.”

Tiếp theo Trong Triệu chứng không dung nạp Lactose

• Không dung nạp lactose hay hội chứng IBS?