Khi bạn bị tiêu chảy thường xuyên và không thể xác định nguyên nhân, bạn có thể tự hỏi liệu một số thứ bạn ăn có gây ra vấn đề hay không. Đôi khi, bạn có thể dễ dàng đoán được loại thực phẩm nào có thể là thủ phạm. Một cách để tìm hiểu xem linh cảm của bạn có đúng không là áp dụng chế độ ăn loại trừ.
Chế độ ăn kiêng loại trừ không phải là để giảm cân . Thay vào đó, bạn thực hiện chế độ ăn này để tìm hiểu xem việc bỏ qua một số loại thực phẩm trong một thời gian có tạo ra sự khác biệt cho quá trình tiêu hóa của bạn hay không.
Nhiều loại thực phẩm có thể đóng vai trò là tác nhân gây tiêu chảy, nhưng những loại thực phẩm đó không ảnh hưởng đến tất cả mọi người theo cùng một cách và một số loại không phải là lựa chọn rõ ràng để tránh. Vì vậy, bạn có thể cần phải thử nghiệm một chút cho đến khi tìm ra thành phần gây ra vấn đề của mình.
Chế độ ăn loại trừ có thể giúp giảm tình trạng tiêu chảy thường xuyên do một số vấn đề sức khỏe mãn tính gây ra, chẳng hạn như:
Bước đầu tiên là hãy đến gặp bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng . Hãy cho họ biết về tình trạng tiêu chảy và các triệu chứng khác của bạn.
Nếu họ nghĩ chế độ ăn loại trừ có thể giúp ích, họ sẽ cho bạn biết những thứ nào cần loại khỏi chế độ ăn, thời gian cần bỏ chúng và cách để có được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết.
Bạn có thể đã nghĩ đến một số mục mà bạn nghi ngờ là vấn đề. Một chuyên gia có thể chỉ ra những mục khác có thể là một phần của vấn đề.
Bác sĩ biết tiền sử sức khỏe của bạn và có thể nghi ngờ nguyên nhân gây tiêu chảy. Ví dụ, nếu họ nghĩ rằng bạn có thể bị IBS, họ có thể đề nghị bạn loại bỏ một số loại chất xơ khỏi chế độ ăn . Nếu họ nghĩ rằng gluten có thể là thủ phạm, họ sẽ giúp bạn loại bỏ tất cả các loại thực phẩm có thể gây khó chịu khỏi chế độ ăn.
Một số người chỉ áp dụng chế độ ăn loại trừ khiến họ quá khắc nghiệt, cắt bỏ quá nhiều thực phẩm cùng một lúc, có thể dẫn đến tình trạng dinh dưỡng kém. Bạn sẽ muốn có lời khuyên của chuyên gia để giúp bạn duy trì sức khỏe khi cố gắng tìm ra nguyên nhân gây tiêu chảy.
Bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng của bạn cũng có thể hướng dẫn bạn về thời gian chờ trước khi bạn quyết định rằng thực phẩm bạn loại khỏi chế độ ăn uống của mình không phải là vấn đề. Đôi khi, bác sĩ có thể đề nghị bạn ngừng ăn một loại thực phẩm nào đó trong vài tuần. Trong những trường hợp khác, họ có thể đề nghị bạn ngừng ăn trong tối đa 12 tuần hoặc lâu hơn trước khi thử một loại khác.
Khi bạn đã sẵn sàng để bắt đầu:
Những thứ này đôi khi gây tiêu chảy ở một số người. Bạn có thể muốn loại bỏ chúng khỏi chế độ ăn uống của mình, từng thứ một, bắt đầu với thực phẩm có vẻ là tác nhân gây bệnh nhiều nhất.
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc vấn đề nào trong quá trình thực hiện, hãy liên hệ với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được giúp đỡ hoặc tư vấn.
NGUỒN:
Tiến sĩ y khoa Douglas A. Drossman, giáo sư danh dự về y khoa và tâm thần học, Đại học North Carolina, Chapel Hill; chủ tịch, Rome Foundation; bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa, Drossman Gastroenterology, Chapel Hill, NC; chủ tịch, ủy ban khoa học, Quỹ quốc tế về rối loạn chức năng tiêu hóa (IFFGD); thành viên, hội đồng quản trị IFFGD.
Tiến sĩ Sandra Quezada, phó giáo sư, khoa tiêu hóa và gan mật, Trường Y khoa Đại học Maryland.
Quỹ quốc tế về rối loạn chức năng tiêu hóa: “Chế độ ăn loại trừ trong 12 tuần cho hội chứng IBS”, “Chiến lược dinh dưỡng để kiểm soát bệnh tiêu chảy”.
Quỹ Crohn và Viêm đại tràng Hoa Kỳ: “Chế độ ăn uống và dinh dưỡng.”
Cleveland Clinic: “Thực phẩm có vấn đề: Đó có phải là dị ứng hay không dung nạp?”
Quỹ Scleroderma: “Ăn uống lành mạnh khi bị xơ cứng bì.”
Viện Hàn lâm Dị ứng, Hen suyễn và Miễn dịch học Hoa Kỳ: "Không dung nạp Gluten".
Tăng sinh vi khuẩn ruột non (SIBO) có nghĩa là bạn có quá nhiều vi khuẩn trong một phần ruột của mình. Biết nguyên nhân, yếu tố nguy cơ, triệu chứng, chẩn đoán, điều trị và biến chứng.
Nguyên nhân nào gây ra các vấn đề tiêu hóa của bạn? WebMD giải thích cách điều trị và ngăn ngừa chứng ợ nóng, táo bón, đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy và bệnh trĩ.
Thang phân Bristol là một công cụ chẩn đoán được bác sĩ sử dụng để đánh giá các vấn đề tiêu hóa khác nhau dựa trên loại và hình dạng của phân.
Các chuyên gia tại WebMD đưa ra lời khuyên để điều trị buồn nôn và nôn.
WebMD giải thích những thông tin cơ bản về sỏi mật, một rối loạn tiêu hóa.
Proctalgia fugax là tình trạng co thắt ở cơ trực tràng. Tìm hiểu về các triệu chứng, nguyên nhân và phương pháp điều trị cho tình trạng này.
Một sinh viên đại học và vận động viên cử tạ mắc chứng ngủ rũ chia sẻ những quan niệm sai lầm đáng ghét nhất mà cô từng nghe.
Cả chứng ngủ rũ và chứng mất ngủ đều có thể khiến bạn buồn ngủ vào ban ngày. Làm sao bạn có thể phân biệt được hai chứng rối loạn giấc ngủ này?
Nhà nghiên cứu về chứng ngủ rũ Lois E. Krahn, Tiến sĩ Y khoa, chia sẻ hiểu biết của bà về các phương pháp điều trị mới nổi và những nỗ lực tìm hiểu nguồn gốc của căn bệnh này.
Bệnh ngủ rũ rất hiếm gặp và có các triệu chứng giống như nhiều tình trạng phổ biến khác. Đó là lý do tại sao có tới 60% số người mắc bệnh ngủ rũ có thể được chẩn đoán sai lúc đầu.
