Phẫu thuật cắt túi mật được gọi là cắt túi mật. Túi mật nằm bên dưới gan ở phía trên bên phải bụng của bạn. Nó thu thập và lưu trữ dịch tiêu hóa hoặc mật do gan của bạn sản xuất.
Sau khi cắt bỏ túi mật, điều quan trọng là phải ăn những thực phẩm hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, chẳng hạn như súp có nguồn gốc từ rau. (Nguồn ảnh: iStock/Getty Images)
Nếu túi mật của bạn không hoạt động bình thường, có thể cần phải cắt bỏ. Các vết rạch để cắt bỏ túi mật của bạn rất nhỏ. Phẫu thuật này thường được coi là ít rủi ro và nhiều bệnh nhân có thể về nhà ngay trong ngày sau phẫu thuật. Nếu rạch một đường lớn hơn, thời gian lành bệnh của bạn có thể kéo dài hơn.
Những điều cần lưu ý sau phẫu thuật cắt túi mật
Trước tiên, bạn phải hiểu tại sao cần có chế độ ăn đặc biệt sau khi cắt bỏ túi mật. Sau phẫu thuật, bạn có thể bị tiêu chảy hoặc đi ngoài phân lỏng và nhiều nước. Tình trạng này có thể kéo dài vài tuần đến một tháng khi cơ thể bạn thích nghi với việc không có túi mật .
Thông thường, túi mật của bạn giải phóng mật theo cách có kiểm soát để hỗ trợ tiêu hóa. Nếu túi mật của bạn bị cắt bỏ, sẽ không có cơ quan nào cô đặc hoặc kiểm soát mật của bạn. Thay vì đổ vào túi mật, mật giờ đây sẽ đi thẳng đến ruột của bạn. Điều này dẫn đến tác dụng tương tự như thuốc nhuận tràng cho đến khi cơ thể bạn điều chỉnh .
Lượng chất béo bạn ăn cũng góp phần gây ra tình trạng này. Nếu bạn ăn một lượng nhỏ chất béo, nó sẽ dễ tiêu hóa hơn. Ăn nhiều chất béo hơn có thể dẫn đến tiêu chảy, đầy hơi và chướng bụng nhiều hơn .
Mẹo nhanh để chăm sóc sau phẫu thuật
Trong vài ngày đầu sau phẫu thuật, chế độ ăn của bạn nên bao gồm chất lỏng trong suốt, nước dùng và gelatin. Và mặc dù một số đồ uống có cồn có thể trong suốt, bạn nên tránh uống rượu ít nhất 2 ngày sau phẫu thuật.
Sau vài ngày đầu, bạn có thể bắt đầu dần dần thêm thức ăn rắn trở lại chế độ ăn uống của mình. Bạn nên ăn những bữa ăn nhỏ lúc đầu.
Tránh những loại thực phẩm sau đây khi bạn bắt đầu bổ sung thực phẩm này trở lại chế độ ăn uống của mình:
Bạn có thể bị tiêu chảy sau khi cắt bỏ túi mật, nhưng tình trạng này thường sẽ hết sau vài tuần đến vài tháng. Để có kết quả nhanh nhất, hãy cố gắng tránh những điều sau:
Thực phẩm nhiều chất béo. Vì thực phẩm nhiều chất béo khó tiêu hóa hơn, bạn nên tránh chúng nếu bạn bị đầy hơi, chướng bụng hoặc tiêu chảy sau phẫu thuật. Nhìn chung, chất béo không nên chiếm quá 30% lượng calo hàng ngày của bạn. Chất béo bão hòa không nên chiếm quá 10% lượng calo hàng ngày của bạn.
Cố gắng ăn những thực phẩm có chứa ít hơn 3 gam chất béo cho mỗi khẩu phần. Những thực phẩm có nhiều chất béo bao gồm:
Bơ
mỡ lợn
mỡ thịt xông khói
Thịt bò
Thịt lợn
Cừu non
Bê
Da gia cầm
xúc xích
Bologna
xúc xích Ý
Kem
Sữa nguyên chất
Kem
Phô mai béo nguyên chất
Dầu nhiệt đới như dầu cọ và dầu dừa
Các loại bánh nướng chế biến như bánh quy, bánh ngọt và bánh nướng
Thức ăn cay. Thức ăn có chứa capsaicin, thành phần hoạt tính trong ớt cay, có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày. Điều này có thể gây đau dạ dày, buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy.
Thực phẩm thường làm tiêu chảy nặng hơn. Bạn có thể giảm bớt tình trạng tiêu chảy bằng cách tránh caffeine , các sản phẩm từ sữa và thực phẩm rất ngọt.
Thực phẩm nên ăn sau khi cắt bỏ túi mật
Không có chế độ ăn kiêng cố định nào bạn phải tuân theo sau khi cắt bỏ túi mật, nhưng có một số hướng dẫn có thể giúp tránh các vấn đề.
Chất lỏng. Tiêu chảy có thể làm cơ thể bạn mất vitamin, khoáng chất và chất lỏng, vì vậy điều quan trọng là phải giữ đủ nước. Uống nhiều nước, nước dùng và đồ uống thể thao. Nhưng một lần nữa, hãy tránh uống rượu ít nhất 2 ngày sau phẫu thuật, đặc biệt là nếu bạn đang cảm thấy tác dụng của thuốc gây mê hoặc thuốc giảm đau.
Thực phẩm ít chất béo. Thực phẩm ít chất béo sẽ dễ tiêu hóa hơn và ít có khả năng gây đầy hơi, chướng bụng hoặc tiêu chảy. Sau khi phẫu thuật, bạn không nên ăn quá 30% lượng calo từ chất béo, ngay cả khi đó là từ thực phẩm ít chất béo. Các lựa chọn ít chất béo bao gồm:
Thực phẩm giàu chất xơ. Thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp bình thường hóa nhu động ruột của bạn. Tuy nhiên, bạn nên tăng dần lượng chất xơ trong vài tuần, vì tăng nhanh có thể khiến đầy hơi và chuột rút tồi tệ hơn. Có hai loại chất xơ, hòa tan và không hòa tan. Cả hai đều nên là một phần trong chế độ ăn uống của bạn.
Chất xơ hòa tan hấp thụ nước trong quá trình tiêu hóa. Nó có thể làm tăng khối lượng phân của bạn và làm chậm quá trình tiêu hóa. Ví dụ về thực phẩm giàu chất xơ hòa tan bao gồm:
Đậu đen
Đậu Lima
Đậu hải quân
Đậu Pinto
Đậu phụ
Đậu gà
Bánh mì kẹp đậu nành
Yến mạch
Cám yến mạch
Táo
đậu bắp
Củ cải đường
Lê
Mận khô
Chất xơ không hòa tan không hòa tan trong nước. Nó hấp thụ chất lỏng và bám vào các vật liệu khác. Điều này tạo thành phân mềm hơn, to hơn và đều hơn. Chất xơ không hòa tan giúp cơ thể bạn xử lý chất thải tốt hơn. Các nguồn chất xơ không hòa tan tốt bao gồm:
Cám lúa mì
Mầm lúa mì
Cám yến mạch
Đậu
Đậu lăng
Các loại đậu
Các loại quả mọng như quả mâm xôi, quả việt quất, quả dâu tây
Đậu xanh
Rau chân vịt
Súp lơ
Đậu xanh
Cà rốt
Khoai tây
Hạt
Bột mì nguyên cám
Theo dõi những gì bạn ăn bằng Nhật ký thực phẩm
Viết ra những gì bạn ăn, bao nhiêu và khi nào có thể giúp bạn thấy được thực phẩm ảnh hưởng đến bạn như thế nào sau khi cắt bỏ túi mật. Ghi lại bất kỳ phản ứng tiêu cực nào với thực phẩm có thể giúp bạn tránh những thực phẩm gây ra vấn đề. Hầu hết mọi người sẽ có thể quay lại chế độ ăn uống bình thường trong vòng một tháng sau phẫu thuật.
Khi nào nên gọi cho bác sĩ của bạn
Tiêu chảy kéo dài trong nhiều tháng là tình trạng phổ biến sau khi cắt bỏ túi mật. Tuy nhiên, bạn vẫn nên trao đổi với bác sĩ nếu tình trạng này kéo dài hơn 3 ngày sau phẫu thuật. Ngoài ra, nếu bạn có bất kỳ triệu chứng nào sau đây, bạn nên trao đổi với bác sĩ về các triệu chứng này:
Đau bụng không thuyên giảm hoặc trở nên tồi tệ hơn
Không thể xì hơi trong hơn 3 ngày sau phẫu thuật
Không thể đi đại tiện trong hơn 3 ngày sau phẫu thuật
Sốt
NGUỒN:
Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ: "Thực phẩm ít chất béo".
Học viện phẫu thuật Hoa Kỳ: "Phẫu thuật cắt túi mật".
Cleveland Clinic: "Chất béo: Những điều bạn cần biết", "Nên ăn gì sau khi cắt bỏ túi mật", "Sự khác biệt giữa chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan là gì?"
Olde Del Mar Surgical: "Chế độ ăn uống tốt nhất sau phẫu thuật túi mật."
Chuyên gia dinh dưỡng Canada: "Nguồn thực phẩm cung cấp chất xơ hòa tan".
Kaiser Permanente: "Hướng dẫn sau phẫu thuật cắt túi mật."
Mayo Clinic: "Bạn có thể đề xuất chế độ ăn kiêng sau khi cắt bỏ túi mật không?" "Cắt bỏ túi mật (cắt bỏ túi mật)."