Những điều cần biết về thuốc đắng tiêu hóa

• Thuốc đắng tiêu hóa hoạt động như thế nào?
• Lợi ích sức khỏe của thuốc đắng tiêu hóa
• Rủi ro của thuốc đắng tiêu hóa

Thuốc đắng tiêu hóa là loại thảo mộc có vị đắng. Chúng thường được sử dụng trong y học cổ truyền Trung Quốc và y học Ayurveda.

Người ta đã sử dụng thảo mộc làm thuốc từ lâu trong nhiều nền văn hóa khác nhau. Thuốc đắng và cocktail đắng được sử dụng rộng rãi vào những năm 1700 khi một bác sĩ tên là George Cheyne bắt đầu điều trị bệnh gút bằng chế độ ăn nhẹ, nhiều chất lỏng và thứ mà ông gọi là thuốc đắng tiêu hóa . Thuốc này bao gồm:

• Rượu bia
• Ngải cứu
• cải ngựa
• Cải xoong
• Rễ cây Angelica

Nó nhanh chóng trở nên phổ biến và được bán để chữa mọi loại bệnh như say sóng và tăng cảm giác thèm ăn. Cuối cùng, một số công ty bắt đầu bán đồ uống có cồn trong quán bar dưới dạng cocktail.

Ngày nay, rượu đắng là thức uống chủ yếu trong các quán cocktail và đang dần trở nên phổ biến trở lại như một loại thuốc thảo dược.

Thuốc đắng tiêu hóa hoạt động như thế nào?

Mọi người sử dụng thảo mộc để hỗ trợ tiêu hóa. Các loại thảo mộc như bạc hà và gừng làm giảm đầy hơi, đau bụng và buồn nôn. Chúng cũng được sử dụng để làm giảm hội chứng ruột kích thích .

Cụ thể, thuốc đắng tiêu hóa được cho là giúp tiêu hóa vì vị đắng của chúng. Chúng kích thích các nụ vị giác đắng của bạn, báo hiệu các hoạt động khác nhau trong hệ tiêu hóa của bạn bắt đầu, như tiết ra nhiều nước bọt hơn.

Tuy nhiên, người ta vẫn chưa hiểu rõ hoàn toàn về cách thức thuốc đắng hỗ trợ tiêu hóa hoạt động.

Lợi ích sức khỏe của thuốc đắng tiêu hóa

Mặc dù chúng ta cần nghiên cứu thêm, nhưng thuốc đắng hỗ trợ tiêu hóa dường như có một số lợi ích cho sức khỏe.

Giúp điều trị bệnh tiểu đường. Mướp đắng được sử dụng theo truyền thống ở Ấn Độ, Châu Á và Nam Mỹ như một phương thuốc tự nhiên cho bệnh tiểu đường . Ở những người bị tiểu đường, mướp đắng làm giảm lượng đường trong máu. Nó cũng có thể giúp cơ thể bạn giải phóng và sử dụng insulin. Nhưng chúng ta cần nhiều nghi��n cứu hơn để biết chắc chắn.

Giảm cảm giác thèm ăn . Một nghiên cứu cho thấy những người dùng thảo mộc đắng ăn ít calo hơn. Thuốc đắng tiêu hóa có thể tác động lên các thụ thể đắng ở một số bộ phận của hệ tiêu hóa khiến cơ thể bạn giải phóng hormone đường ruột khiến bạn cảm thấy no.

‌Giúp bạn tiết nhiều nước bọt hơn. Nước bọt của bạn có các enzyme giúp bạn bắt đầu phân hủy thức ăn. Chất đắng có thể giúp bạn tiết nhiều nước bọt hơn, có thể hỗ trợ tiêu hóa. 

Giải phóng dịch vị dạ dày. Dạ dày của bạn chứa nhiều hóa chất khác nhau như pepsin và axit dạ dày giúp bạn phân hủy thức ăn. Chất đắng có thể khiến dạ dày của bạn giải phóng nhiều dịch vị dạ dày hơn. Điều này có thể giúp giảm chứng ợ nóng, chuột rút và khó tiêu.

Rủi ro của thuốc đắng tiêu hóa

Các loại thảo mộc độc thường có vị rất đắng, vì vậy việc uống thuốc đắng tiêu hóa có vẻ trái ngược. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại thảo mộc đắng đều không an toàn để ăn. Có nhiều loại thảo mộc khác nhau. Một số bao gồm:

• Bồ công anh
• Long đởm
• Ngải cứu
• Mướp đắng
• Rễ cây ngưu bàng

Thảo mộc có thể tương tác với một số loại thuốc. Điều này có thể ngăn chúng hoạt động và có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe.

Một số loại thảo mộc có thể không an toàn cho một số tình trạng sức khỏe như động kinh , bệnh thận, bệnh gan, huyết áp thấp và rối loạn chảy máu. Bạn cũng có thể bị dị ứng với các loại thảo mộc được sử dụng trong thuốc đắng.

Những người đang mang thai và cho con bú không nên dùng thuốc đắng. Cũng không nên cho trẻ em dùng vì thuốc này thường được pha với rượu.

Những người mắc bệnh đường tiêu hóa không nên dùng thuốc đắng vì chúng có thể gây kích ứng hệ tiêu hóa . Bao gồm những người bị loét và bệnh viêm ruột.

Có nhiều loại thảo mộc khác nhau, vì vậy có nhiều loại phản ứng có thể xảy ra. Bạn có thể gặp phải:

• Buồn nôn
• Chuột rút
• Tiêu chảy
• Khí
• Đau bụng

Nếu bạn có bất kỳ triệu chứng nào sau đây, hãy đến bệnh viện ngay:

• Sưng ở cổ họng của bạn
• Sưng lưỡi
• Khó thở
• Cảm thấy ngất xỉu
• Thở khò khè
• Da ẩm ướt
• Lú lẫn
• Mất ý thức

Những triệu chứng này có thể báo hiệu một phản ứng dị ứng nguy hiểm, có khả năng gây tử vong được gọi là phản vệ.

Nếu bạn cảm thấy cần hỗ trợ tiêu hóa hoặc đang nghĩ đến việc dùng thuốc đắng hỗ trợ tiêu hóa, hãy trao đổi với bác sĩ. Họ có thể giúp bạn tìm ra loại thảo mộc nào có thể tương tác với bất kỳ loại thuốc nào bạn đang dùng. Bác sĩ cũng có thể gợi ý những cách khác để giúp bạn.

NGUỒN:

Dược lý và liệu pháp tiêu hóa : “Bài viết đánh giá: Tác dụng sinh lý và tính an toàn của tinh dầu bạc hà và hiệu quả của nó trong hội chứng ruột kích thích và các rối loạn chức năng khác.”

Tạp chí Bệnh nhiệt đới Châu Á - Thái Bình Dương : “Tác dụng chống tiểu đường của Momordica charantia (mướp đắng) và hiệu lực dược liệu của nó.”

Y học bổ sung và thay thế dựa trên bằng chứng : “Vị đắng: Đã đến lúc cần có một mô hình mới.”

Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm : “Năm hợp chất đắng thể hiện tác dụng chống viêm khác nhau thông qua điều chỉnh tiết cytokine bằng cách sử dụng tế bào lách chính của chuột trong ống nghiệm”.

Tạp chí Thần kinh tiêu hóa và Vận động : “Chất chủ vận thụ thể vị đắng Quinine làm giảm lượng calo nạp vào và tăng giải phóng Cholecystokinin sau bữa ăn ở những người khỏe mạnh.”

Trung tâm Ung thư Memorial Sloan Kettering: “Artemisia annua”, “Bồ công anh”.

Neuron : “Một thìa thuốc đắng giúp giảm phản ứng với đường.”

Tạp chí Lancet : “Thuốc đắng: bệnh gút và sự ra đời của loại cocktail.”