Cuối mùa hè và đầu mùa thu là thời gian cho tiệc nướng, tiệc nướng nghêu bên bờ biển và tiệc hội chợ. Và nếu chúng ta không cẩn thận, chúng ta sẽ phải chịu một số hậu quả khó chịu: đau bụng, buồn nôn , ợ nóng và táo bón hoặc tiêu chảy .
Các sự kiện ngoài trời có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa theo một số cách:
Bạn có thể làm gì? Sau đây, các bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa đưa ra năm cách để tránh các vấn đề về tiêu hóa, tiếp theo là năm cách để đối phó với các vấn đề về tiêu hóa khi bạn mắc phải.
1. Ăn ít hơn, thường xuyên hơn. Nếu bạn muốn ngăn ngừa chứng khó tiêu , hãy ăn nhiều bữa nhỏ hơn, thường xuyên hơn, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa Cynthia M. Yoshida, MD, viết trong cuốn sách No More Digestive Problems. Trong trường hợp đi dã ngoại hoặc tiệc nướng ngoài trời, hãy thử bắt đầu bằng những phần nhỏ các món ăn yêu thích của bạn.
2. Ăn chậm. Nếm thử thức ăn, thưởng thức và giãn cách. Thực hành ăn uống chánh niệm, nói chuyện và giao lưu, theo Gerard E. Mullin, MD, phó giáo sư y khoa và giám đốc dịch vụ dinh dưỡng GI tích hợp tại Bệnh viện Johns Hopkins. "Nếu bạn làm dạ dày quá tải -- và bạn càng ăn nhiều thì bạn càng làm chậm dạ dày -- bạn sẽ cảm thấy đầy hơi, chướng bụng và khó chịu." Đây là một cách tốt để giúp bạn chậm lại: Cắt thức ăn thành từng miếng nhỏ, sau đó nhai kỹ từng miếng.
Đi chậm cũng đề cập đến hoạt động thể chất . Mullin gợi ý rằng nếu bạn tập thể dục hơn 45 phút, hãy đợi một giờ trước khi ăn để máu chuyển hướng đến cơ bắp của bạn có thời gian trở về dạ dày, nơi cần thiết để giúp tiêu hóa thức ăn.
3. Bảo quản thực phẩm an toàn. Ánh nắng mặt trời chiếu xuống mang lại cảm giác dễ chịu cho làn da của bạn , nhưng nó cũng tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển mạnh trên thực phẩm. CDC cho biết có khoảng 76 triệu trường hợp mắc bệnh do thực phẩm ở Hoa Kỳ mỗi năm. Các triệu chứng phổ biến là tiêu chảy , nôn mửa và các vấn đề tiêu hóa khác.
Giữ thực phẩm lạnh lạnh, thực phẩm nóng nóng, và nếu bạn nghi ngờ về món salad, bít tết hoặc phần thưởng dã ngoại, hãy bỏ qua. Thực phẩm nóng nên được giữ ở nhiệt độ 140 độ hoặc ấm hơn. Thực phẩm lạnh nên được giữ ở nhiệt độ 40 độ hoặc lạnh hơn. Thực phẩm dễ hỏng không nên để ở nhiệt độ phòng quá hai giờ.
4. Tránh đồ chiên và đồ ăn có tính axit. Để ngăn ngừa đầy hơi, chướng bụng và các triệu chứng khác của việc ăn quá nhiều, hãy hạn chế hoặc tránh các loại thực phẩm sau:
5. Uống đủ nước. Khi trời ấm, bạn muốn chắc chắn rằng mình uống đủ nước. Tuy nhiên, bạn không muốn uống hết ly này đến ly khác, điều này có thể khiến bạn nuốt không khí, dẫn đến đầy hơi và chướng bụng. Mất nước có thể dẫn đến táo bón và buồn nôn. Uống nước một cách hợp lý trước khi bạn khát.
Bạn đã bị cuốn vào cuộc vui và ăn quá đà ở tiệc nướng? Đừng lo, việc xử lý các vấn đề tiêu hóa thỉnh thoảng không khó.
1. Ăn trái cây và thảo mộc làm dịu dạ dày. Mullin, người thích dứa, đu đủ, trà gừng và thì là, cho biết một số loại thực phẩm có thể giúp cải thiện tình trạng tiêu hóa khó khăn. Các chuyên gia khác cũng khuyên dùng hoa cúc để làm dịu dạ dày.
2. Uống chất lỏng trong. Nếu vấn đề tiêu hóa của bạn bao gồm tiêu chảy hoặc nôn mửa, việc duy trì đủ nước thậm chí còn quan trọng hơn, mặc dù bạn nên uống chậm. Uống chất lỏng trong từng thìa một cho đến khi bạn có thể nuốt trôi. Không ăn thức ăn rắn trong vài giờ.
Nếu bạn bị đau bụng dữ dội, đau bụng dữ dội hoặc tiêu chảy hoặc nôn dai dẳng kèm theo sốt, hãy đến gặp bác sĩ ngay.
3. Tránh mùi mạnh. Nếu quá nhiều thức ăn khiến bạn buồn nôn, bạn có thể muốn tránh xa bếp nướng -- và người dì yêu quý của bạn, người luôn xức nước hoa. Những mùi mạnh như mùi nấu ăn, nước hoa, nước hoa cologne và khói có thể làm đảo lộn dạ dày buồn nôn.
4. Tránh xa các chất gây kích ứng dạ dày. Cà phê, rượu và đồ uống có ga có thể làm trầm trọng thêm hệ tiêu hóa . Một số loại thuốc không kê đơn và thuốc theo toa cũng vậy , cũng như một số loại thuốc thảo dược và thực phẩm bổ sung . Nếu bạn dùng thuốc hoặc thực phẩm bổ sung và gặp vấn đề về tiêu hóa, hãy trao đổi với bác sĩ.
5. Thử các loại thuốc không kê đơn (OTC). Thuốc kháng axit và thuốc chặn axit có thể giúp làm giảm chứng khó tiêu thỉnh thoảng khi bạn ăn quá nhiều, trong khi thuốc chống tiêu chảy có thể giúp giảm tiêu chảy. Để chắc chắn rằng bạn đang dùng đúng loại thuốc cho các triệu chứng của mình, hãy trao đổi với bác sĩ.
"Tự chẩn đoán và dùng thuốc dưới mọi hình thức đều là sự kết hợp tệ hại", Steven R. Peikin, giáo sư y khoa và là trưởng khoa tiêu hóa và bệnh gan tại Bệnh viện Đại học Cooper, viết trong cuốn sách Sức khỏe tiêu hóa. Ví dụ, aspirin và các thuốc chống viêm không steroid ( NSAID ) khác có thể khiến các vấn đề về tiêu hóa trở nên tồi tệ hơn đối với một số người.
May mắn thay, đau bụng, tiêu chảy, táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác thường chỉ là tạm thời.
Nếu bạn thường xuyên gặp vấn đề về tiêu hóa, hãy trao đổi với bác sĩ chăm sóc sức khỏe của bạn. Các triệu chứng của bạn có thể liên quan đến tình trạng bệnh lý như trào ngược axit , không dung nạp thức ăn, bệnh viêm ruột, hội chứng ruột kích thích hoặc loét. Nó cũng có thể liên quan đến thuốc hoặc thực phẩm bổ sung mà bạn đang dùng.
Nếu bạn bị tiêu chảy thường xuyên, CDC khuyên bạn nên đi khám bác sĩ nếu bạn cũng gặp phải:
Nhưng đối với hầu hết mọi người bị khó tiêu một chút sau khi ăn quá nhiều, thì chỉ cần nghỉ ngơi một chút, dành thời gian và sự chăm sóc chu đáo là đủ để vượt qua cơn thèm đồ nướng quá mức thỉnh thoảng.
NGUỒN:
Tiến sĩ y khoa Gerard E. Mullin, phó giáo sư y khoa, giám đốc dịch vụ dinh dưỡng tiêu hóa tích hợp, Bệnh viện Johns Hopkins.
Yoshida, Cynthia M. Không còn vấn đề tiêu hóa nữa, Bantam Books, 2004.
CDC: "Bệnh do thực phẩm: Những câu hỏi thường gặp."
Viện Y tế Quốc gia, Medline Plus: "Đau bụng".
USDA: “Xử lý thực phẩm an toàn.”
Peikin, Steven R. Sức khỏe đường tiêu hóa, Harper Perennial, 1999.
Viện Quốc gia về Bệnh tiểu đường, Tiêu hóa và Thận, Viện Y tế Quốc gia: "Chứng khó tiêu".
Bài viết trên WebMD: "Những cuộc phiêu lưu trong tình trạng nôn mửa", "Lo lắng, căng thẳng và đau bụng".
KidsHealth.org: "Cách giữ an toàn khi ra ngoài nắng."
Tăng sinh vi khuẩn ruột non (SIBO) có nghĩa là bạn có quá nhiều vi khuẩn trong một phần ruột của mình. Biết nguyên nhân, yếu tố nguy cơ, triệu chứng, chẩn đoán, điều trị và biến chứng.
Nguyên nhân nào gây ra các vấn đề tiêu hóa của bạn? WebMD giải thích cách điều trị và ngăn ngừa chứng ợ nóng, táo bón, đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy và bệnh trĩ.
Thang phân Bristol là một công cụ chẩn đoán được bác sĩ sử dụng để đánh giá các vấn đề tiêu hóa khác nhau dựa trên loại và hình dạng của phân.
Các chuyên gia tại WebMD đưa ra lời khuyên để điều trị buồn nôn và nôn.
WebMD giải thích những thông tin cơ bản về sỏi mật, một rối loạn tiêu hóa.
Proctalgia fugax là tình trạng co thắt ở cơ trực tràng. Tìm hiểu về các triệu chứng, nguyên nhân và phương pháp điều trị cho tình trạng này.
Một sinh viên đại học và vận động viên cử tạ mắc chứng ngủ rũ chia sẻ những quan niệm sai lầm đáng ghét nhất mà cô từng nghe.
Cả chứng ngủ rũ và chứng mất ngủ đều có thể khiến bạn buồn ngủ vào ban ngày. Làm sao bạn có thể phân biệt được hai chứng rối loạn giấc ngủ này?
Nhà nghiên cứu về chứng ngủ rũ Lois E. Krahn, Tiến sĩ Y khoa, chia sẻ hiểu biết của bà về các phương pháp điều trị mới nổi và những nỗ lực tìm hiểu nguồn gốc của căn bệnh này.
Bệnh ngủ rũ rất hiếm gặp và có các triệu chứng giống như nhiều tình trạng phổ biến khác. Đó là lý do tại sao có tới 60% số người mắc bệnh ngủ rũ có thể được chẩn đoán sai lúc đầu.
