Thực phẩm tốt nhất và tệ nhất cho bệnh trĩ

• 2 loại chất xơ
• Đậu, Đậu lăng và Hạt
• Hạt ngũ cốc
• Trái cây và rau quả
• Những gì không nên ăn

"Ăn nhiều chất xơ hơn." "Duy trì đủ nước."

Đó là lời khuyên mà mọi người đều nhận được về bệnh trĩ -- và nó rất tốt. Nhưng nó có ý nghĩa gì trong cuộc sống thực, khi bạn đang ở cửa hàng tạp hóa hoặc quyết định nên cho gì vào đĩa của mình?

Hãy cùng xem xét các loại thực phẩm cụ thể có thể giúp giải quyết vấn đề đau đớn này và cách đưa chúng vào bữa ăn của bạn. Và mặt khác, những gì bạn có thể muốn tránh xa.

2 loại chất xơ

Chất xơ hòa tan hòa tan trong nước tạo thành một chất nhờn giống như gel. (Hãy tưởng tượng điều gì xảy ra với yến mạch khi bạn trộn chúng với nước.) Bạn muốn thứ này. Nó làm cho phân của bạn mềm, có hình dạng tốt và dễ đi ngoài. Không táo bón , ít kích ứng. Nghe giống như Chén Thánh của phân, phải không?

Chất xơ không hòa tan là thứ mà bà của bạn gọi là "thức ăn thô". Nó không hòa tan. (Nếu bạn thả một miếng cần tây vào nước, nó sẽ nằm ở đó.) Nó giúp mọi thứ di chuyển qua -- và ra khỏi -- hệ thống của bạn và cân bằng hóa học trong ruột của bạn.

Nhiều loại thực phẩm "giàu chất xơ" có cả hai loại.

Bạn nên nhắm đến 25-30 gam chất xơ hoặc nhiều hơn mỗi ngày từ những gì bạn ăn, khoảng gấp đôi lượng chất xơ mà hầu hết người Mỹ nhận được. Nhìn chung, bạn sẽ muốn khoảng một phần ba trong số đó là chất xơ hòa tan (nhiều hơn khi bạn bị tiêu chảy ).

Quá nhiều chất xơ quá nhanh có thể gây đầy hơi và chướng bụng, vì vậy hãy thêm một chút vào chế độ ăn uống của bạn nếu bạn không quen. Bạn cũng cần uống nhiều chất lỏng hơn để giúp cơ thể sử dụng chất xơ: 8-10 cốc lớn (ít nhất nửa gallon) nước mỗi ngày.

Đậu, Đậu lăng và Hạt

Bạn sẽ nhận được rất nhiều lợi ích từ họ đậu. Chỉ cần 1/2 cốc đậu -- chẳng hạn như đậu thận, đậu navy, đậu lima hoặc đậu đen -- sẽ đáp ứng khoảng một phần ba mục tiêu hàng ngày của bạn. Nó sẽ có từ 7 đến 10 gam chất xơ (cả hòa tan và không hòa tan), tùy thuộc vào loại bạn chọn.

Khoảng 20 quả hạnh nhân hoặc quả hồ đào có khoảng 3 gam chất xơ. Một nửa cốc đậu nành Nhật Bản cũng vậy, và nó chỉ có khoảng một nửa lượng calo.

Thay vì chỉ dùng thịt trong món ớt và súp, hãy thêm hoặc thay thế đậu. Bạn cũng có thể dùng đậu và các loại hạt trong món salad. Hãy thử các công thức nấu ăn của Ấn Độ và Trung Đông, thường dùng đậu, đậu lăng và đậu Hà Lan.

Hạt ngũ cốc

Thay bánh mì trắng, mì ống và bánh quy giòn bằng các phiên bản làm từ bột ngũ cốc nguyên hạt, kiều mạch, bột ngô xay đá hoặc lúa mạch đen để tăng lượng chất xơ không hòa tan mà bạn nhận được. Yến mạch và lúa mạch nấu chín cũng sẽ cung cấp cho bạn chất xơ hòa tan.

Thay vì bánh mì tròn trắng thông thường cho bữa sáng, hãy ăn một gói yến mạch ăn liền -- với lượng chất xơ gấp đôi nhưng lượng calo ít hơn một nửa. Hãy dùng bỏng ngô không bơ khi bạn thấy đói. Rắc cám yến mạch hoặc mầm lúa mì lên salad và súp.

Trái cây và rau quả

Bạn không thể sai lầm với thực phẩm thực vật. Giữ nguyên vỏ khi chúng mỏng, như trên táo, lê, mận và khoai tây. Đó là nơi có chất xơ không hòa tan, cũng như các hợp chất gọi là flavonoid có thể giúp kiểm soát chảy máu trĩ.

Các sản phẩm có màu sắc tươi sáng -- quả mọng, nho, cà chua, cải xoăn và các loại rau lá xanh sẫm khác -- thường giàu flavonoid. Và càng tươi càng tốt. Cố gắng giữ nguyên chúng và không làm hỏng vỏ hoặc lá cho đến khi bạn sẵn sàng ăn chúng. Tránh nấu đến mức màu sắc của chúng bị phai.

Một khẩu phần trái cây thường cung cấp ít nhất 10% lượng chất xơ hàng ngày của bạn, thường là 3 đến 4 gam. Một cốc rau lá xanh, bông cải xanh, cải Brussels, bí mùa đông hoặc đậu xanh sẽ cung cấp cho bạn 4 đến 5 gam chất xơ.

Một số loại rau và trái cây có chất xơ cộng với nhiều nước. Dưa chuột, cần tây, ớt chuông nhẹ và dưa hấu chủ yếu là nước -- hơn 90%.

Tạo thói quen thêm một loại trái cây hoặc rau củ khác vào bất kỳ bữa ăn nào, như quả mọng hoặc chuối trong ngũ cốc, miếng táo trong món salad, rau bina trong món trứng tráng hoặc bí xanh nạo trong nước sốt spaghetti.

Ăn nhẹ các loại trái cây khô như sung, mơ và chà là. Đổi món tráng miệng nướng nhiều đường thành trái cây tươi -- dâu tây sống thay vì bánh dâu tây.

Những gì không nên ăn

Thực phẩm có ít chất xơ có thể gây ra hoặc làm tình trạng táo bón (và do đó là bệnh trĩ) trở nên trầm trọng hơn, vì vậy tốt nhất là bạn nên hạn chế ăn những thực phẩm này.

• Bánh mì trắng và bánh mì tròn
• Sữa, phô mai và các sản phẩm từ sữa khác
• Thịt
• Thực phẩm chế biến như đồ ăn đông lạnh và thức ăn nhanh

Thuốc bổ sung sắt có thể gây táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác, vì vậy hãy trao đổi với bác sĩ trước khi dùng.

• BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
• Bệnh trĩ là gì?
• Triệu chứng
• Xét nghiệm và điều trị
• Điều trị tại nhà
• Ca phẫu thuật
• Thực phẩm tốt nhất và tệ nhất
• Trình chiếu: Bệnh trĩ là gì?

NGUỒN:

HealWithFood.org: "Chế độ ăn uống chống bệnh trĩ để chữa khỏi bệnh trĩ."

US News and World Report: "Câu chuyện về hai sợi".

Trung tâm điều trị IBS: "Chất xơ".

Ấn phẩm sức khỏe Harvard: "Bệnh trĩ và cách điều trị" và "Thực phẩm chống viêm".

Trung tâm Y tế UCSF: "Tăng lượng chất xơ hấp thụ".

Giáo trình mở Tufts, PPM 121 Dinh dưỡng và Y học, Mùa thu năm 2006: "Chất xơ".

Dinh dưỡng ung thư: "Táo bón, tiêu chảy và chất xơ."

Núi Sinai: "Chức năng ruột và chất xơ trong chế độ ăn uống."

Viện Quốc gia về Bệnh tiểu đường, Tiêu hóa và Thận: "Bệnh trĩ".

Phòng khám Mayo: "Dinh dưỡng và chế độ ăn uống lành mạnh: Biểu đồ thực phẩm giàu chất xơ;" "Ngứa hậu môn: Lối sống và biện pháp khắc phục tại nhà;" và "Bệnh trĩ".

Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia USDA: "11212, Edamame, đông lạnh, đã chế biến."

Bánh mì Thomas: "Bánh mì tròn đơn giản của Thomas."

Quaker Oats: "Yến mạch ăn liền Quaker."

Thực phẩm lành mạnh nhất thế giới: "Flavonoid", "Chất xơ".

Misra, MC Tạp chí phẫu thuật Anh , tháng 7 năm 2000.

Viện Linus Pauling của OSU: "Flavonoid."

Ủy ban Bác sĩ vì Y học có trách nhiệm: "Bổ sung nước thông qua trái cây và rau quả."

KidsHealth: "Táo bón."

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ: "Natri và sức khỏe của bạn."

McLaren Flint: "Thiếu máu do thiếu sắt – Sử dụng thực phẩm bổ sung sắt."

Tiếp theo trong bệnh trĩ

• Trình chiếu: Bệnh trĩ là gì?