Khi bạn già đi, bạn có thể phát triển các túi phình nhỏ trong niêm mạc ruột già được gọi là túi thừa. Khi bạn có chúng, đó là tình trạng được gọi là bệnh túi thừa. Thường thì không có triệu chứng hoặc vấn đề nào với bệnh túi thừa -- bạn thậm chí sẽ không biết các túi đó ở đó.
Nhưng đôi khi, túi có thể bị viêm hoặc nhiễm trùng, dẫn đến tình trạng gọi là viêm túi thừa . Tình trạng này có thể gây đau dạ dày, buồn nôn , nôn , đầy hơi, sốt, táo bón hoặc tiêu chảy .
Khi bạn bị viêm túi thừa, hãy cho hệ tiêu hóa được nghỉ ngơi bằng cách uống nhiều nước và ăn những thực phẩm dễ tiêu, ít chất xơ.
Chế độ ăn lỏng cho bệnh viêm túi thừa
Khi viêm túi thừa của bạn bùng phát, việc cho ruột nghỉ ngơi thường có thể giúp làm giảm các triệu chứng của bạn. Bác sĩ có thể yêu cầu bạn ngừng ăn và uống hoàn toàn trong một thời gian ngắn để hệ tiêu hóa của bạn có thể nghỉ ngơi và phục hồi. Việc tạm dừng ăn uống này đôi khi được gọi là nghỉ ngơi ruột. Sau thời gian nghỉ ngơi ngắn này, bác sĩ có thể khuyên bạn tránh thức ăn rắn và chỉ tiêu thụ chất lỏng trong 2-3 ngày. Hãy chắc chắn chọn chất lỏng trong suốt. Một số lựa chọn tốt bao gồm:
Nước dùng trong, không béo
Nước ép trái cây, miễn là không có cùi
Nước (nước thường hoặc nước có ga)
Đồ uống thể thao
Trà hoặc cà phê, nhưng không thêm sữa hoặc kem
Bạn cũng có thể nhai đá bào hoặc ăn gelatin (không có trái cây) hoặc kem que (miễn là chúng không chứa trái cây hoặc cùi).
Thực phẩm nên ăn khi bị viêm túi thừa
Bạn sẽ bắt đầu cảm thấy khỏe hơn sau một thời gian ngắn áp dụng chế độ ăn toàn chất lỏng. Nếu các triệu chứng của bạn cải thiện, bác sĩ có thể sẽ khuyên bạn nên bắt đầu ăn thức ăn rắn từ từ. Điều quan trọng là phải chọn thực phẩm ít chất xơ trong thời gian này. Điều đó có vẻ đáng ngạc nhiên nếu bạn từng nghe nói rằng ăn chế độ ăn nhiều chất xơ sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh viêm túi thừa. Điều đó đúng, nhưng tốt nhất là tránh chất xơ trong chế độ ăn uống của bạn khi bạn đang có các triệu chứng viêm túi thừa.
Tiếp tục chế độ ăn ít chất xơ trong 2-3 ngày hoặc lâu hơn theo chỉ dẫn của bác sĩ. Một số thực phẩm ít chất xơ bao gồm:
Trứng
Gà và gà tây
Cá
Bánh mì trắng, gạo và mì ống
Trái cây đóng hộp hoặc nấu chín (đảm bảo chúng không có vỏ hoặc hạt)
Rau đóng hộp hoặc nấu chín (không có vỏ)
Nước ép trái cây và rau quả (không có cùi)
Ngũ cốc ít chất xơ
Sữa, sữa chua và phô mai
Chế độ ăn BRAT cho bệnh viêm túi thừa bùng phát
Bạn có thể đã nghe hoặc đọc rằng một chế độ ăn uống có tên là chế độ ăn BRAT có thể làm giảm các triệu chứng nếu bạn đang bị viêm túi thừa bùng phát. BRAT là viết tắt của:
B ananas
Cơm
Một quả táo
Nướng
Những thực phẩm này nhạt nhẽo và dễ tiêu hóa, có thể giúp ích cho bệnh viêm túi thừa. Các thực phẩm khác có thể là một phần của chế độ ăn BRAT bao gồm bánh quy mặn, yến mạch và khoai tây. Chế độ ăn BRAT có thể đáng để thử để giúp kiểm soát tình trạng bùng phát viêm túi thừa. Nhưng hãy nhớ rằng chế độ ăn này rất ít chất dinh dưỡng, vì vậy bạn không nên áp dụng chế độ ăn BRAT trong thời gian dài. Như thường lệ, tốt nhất là bạn nên trao đổi với bác sĩ về chế độ ăn nào phù hợp với bạn.
Chế độ ăn uống cho người bị viêm túi thừa: Những gì không nên ăn
Khi viêm túi thừa của bạn bùng phát, điều quan trọng là để hệ tiêu hóa của bạn thư giãn và chữa lành. Điều đó có nghĩa là tránh các loại thực phẩm có nhiều chất xơ. Thông thường, bạn nên bổ sung nhiều thực phẩm giàu chất xơ vào chế độ ăn uống của mình vì chúng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng thực phẩm giàu chất xơ khó tiêu hóa hơn và tránh những thực phẩm này trong thời gian bùng phát có thể giúp kiểm soát các triệu chứng của bạn. Một số thực phẩm giàu chất xơ cần tránh xa trong thời gian này bao gồm:
Trái cây tươi, đặc biệt là táo, lê và mâm xôi
Rau (trừ rau đóng hộp), đặc biệt là đậu xanh và bông cải xanh
Đậu và các loại đậu khác, chẳng hạn như đậu lăng
Bánh mì lúa mì nguyên cám và lúa mạch đen
Bánh muffin yến mạch
Mì ống nguyên cám
Gạo lứt
Bỏng ngô
Hạt dẻ cười
Các loại thực phẩm như trái cây, đậu và bánh mì nguyên cám có nhiều chất xơ. Chất xơ khó tiêu hóa hơn, vì vậy bạn nên tránh những thực phẩm này khi bị viêm túi thừa bùng phát. (Nguồn ảnh: iStock/Getty Images)
Thực phẩm phòng ngừa viêm túi thừa
Khi tình trạng viêm túi thừa của bạn được kiểm soát và bạn không bị bùng phát, việc ăn một chế độ ăn cân bằng có thể giúp ngăn ngừa các cơn tái phát trong tương lai. Chế độ ăn của bạn nên bao gồm nhiều thực phẩm giàu chất xơ, các nghiên cứu cho thấy có thể giúp ngăn ngừa bệnh túi thừa, tình trạng có thể dẫn đến viêm túi thừa.
Một số lựa chọn giàu chất xơ bao gồm:
Ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như bánh mì nguyên cám 100%, hạt diêm mạch, ngũ cốc cám và bỏng ngô
Đậu và các loại đậu khác
Rau, đặc biệt là rau bina và các loại rau xanh khác, bông cải xanh và cà rốt
Trái cây, đặc biệt là quả mọng, táo và lê (giữ nguyên vỏ) và cam
Hạt hướng dương và hạt bí ngô
Hạnh nhân, quả hồ trăn và các loại hạt khác
Tăng lượng chất xơ có thể khiến bạn cảm thấy đầy hơi và chướng bụng, vì vậy hãy bắt đầu từ từ và tăng dần. Uống nhiều nước mỗi ngày có thể giúp bạn chuyển sang chế độ ăn nhiều chất xơ. Mục tiêu lượng chất xơ hàng ngày của bạn phụ thuộc vào giới tính và độ tuổi của bạn:
Phụ nữ 50 tuổi trở xuống: 25 gram
Phụ nữ trên 50 tuổi: 21 gram
Nam giới từ 50 tuổi trở xuống: 38 gram
Nam giới trên 50 tuổi: 30 gram
Thực phẩm có thể gây ra bệnh viêm túi thừa không?
Trong nhiều năm, các bác sĩ đã khuyên những người bị viêm túi thừa tránh một số loại thực phẩm nhất định, bao gồm hạt, bỏng ngô và các loại hạt. Cảnh báo này dựa trên lý thuyết rằng những loại thực phẩm này có thể bị kẹt trong túi thừa (túi ở niêm mạc ruột) và gây ra cơn viêm túi thừa. Tuy nhiên, không có bằng chứng nào cho thấy điều đó là đúng. Trên thực tế, hạt, bỏng ngô và các loại hạt là nguồn chất xơ tốt, có vẻ như có thể ngăn ngừa các cơn viêm này. Không có loại thực phẩm hoặc đồ uống nào khác có vẻ gây ra viêm túi thừa.
Những điều cần biết
Viêm túi thừa xảy ra khi các túi trong ruột được gọi là túi thừa bị nhiễm trùng hoặc viêm. Cho hệ tiêu hóa của bạn nghỉ ngơi, kiêng ăn tạm thời và thực hiện một số thay đổi trong chế độ ăn uống có thể giúp kiểm soát các triệu chứng viêm túi thừa. Khi cơn viêm túi thừa đã được kiểm soát, ăn thực phẩm giàu chất xơ có thể giúp ngăn ngừa các đợt bùng phát trong tương lai.
Câu hỏi thường gặp về chế độ ăn uống cho bệnh viêm túi thừa
Điều gì tệ nhất đối với bệnh viêm túi thừa?
Nếu bạn đang bị viêm túi thừa bùng phát, ăn thực phẩm giàu chất xơ có thể khiến tình trạng trở nên tồi tệ hơn. Trong thời gian bùng phát, bạn nên ăn thực phẩm ít chất xơ, dễ tiêu hóa hơn thực phẩm nhiều chất xơ. Cho hệ tiêu hóa của bạn có cơ hội nghỉ ngơi sẽ giúp làm giảm các triệu chứng của bạn.
Làm thế nào để làm dịu chứng viêm túi thừa?
Để làm dịu tình trạng viêm túi thừa, bác sĩ thường khuyên bạn nên tạm dừng ăn uống trong một thời gian ngắn, sau đó áp dụng chế độ ăn chỉ toàn chất lỏng trong suốt trong vài ngày. Khi các triệu chứng của bạn cải thiện, bạn có thể dần dần bổ sung các loại thực phẩm ít chất xơ vào chế độ ăn của mình. Khi các triệu chứng viêm túi thừa của bạn được kiểm soát, bạn có thể tiếp tục chế độ ăn bình thường.
Salad có hại cho bệnh viêm túi thừa không?
Bác sĩ có thể cho bạn biết liệu bạn có thể ăn salad khi bạn đang bị viêm túi thừa bùng phát hay không. Rau diếp và các thành phần khác của salad có thể chứa nhiều chất xơ. Thông thường, bạn nên ăn rau nấu chín kỹ hoặc đóng hộp không có vỏ.
Phòng khám Mayo: “Chế độ ăn cho người bị viêm túi thừa”, “Có thực phẩm nào gây ra bệnh mà tôi nên tránh để ngăn ngừa các cơn viêm túi thừa không?” “Biểu đồ thực phẩm giàu chất xơ”.
Bệnh viện Y khoa Johns Hopkins: “Thực phẩm dành cho bệnh túi thừa và viêm túi thừa”.
Cleveland Clinic: “Khi nào bạn nên áp dụng chế độ ăn BRAT?”