Nguyên nhân nào gây ra cơn bùng phát bệnh gút?

• Thực phẩm gây bệnh gút
• Các tác nhân gây bệnh gút khác
• Theo dõi các tác nhân gây bệnh gút của bạn
• Những điều c��n biết
• Câu hỏi thường gặp về tác nhân gây bệnh Gout

Một khi bạn đã bị một cơn gút bùng phát, bạn thực sự không muốn bị thêm lần nào nữa. Gút là một loại viêm khớp phổ biến gây đau đớn dữ dội. Bệnh thường ảnh hưởng đến ngón chân cái nhưng cũng có thể tấn công đầu gối, mắt cá chân, khuỷu tay và các khớp khác, khiến chúng trở nên mềm, ấm và sưng. Khớp của bạn thậm chí có thể có cảm giác như đang bốc cháy. Cơn đau này được gọi là cơn gút bùng phát. Cơn gút bùng phát thường kéo dài một hoặc hai tuần và bạn thường không có bất kỳ triệu chứng nào giữa các cơn gút bùng phát.

Bệnh gút xảy ra khi cơ thể tạo ra quá nhiều axit uric, khiến các tinh thể axit uric tích tụ trong khớp và mô. Axit uric có nguồn gốc từ purin, một loại hóa chất có trong cơ thể tự nhiên cũng có trong một số loại thực phẩm và đồ uống.

Để tránh bùng phát, điều quan trọng là phải tìm ra những thứ gây ra các triệu chứng của bạn. Sau đây là tóm tắt về một số tác nhân gây bệnh gút phổ biến và cách xử lý chúng.

Thực phẩm gây bệnh gút

Một số loại thực phẩm và đồ uống có thể làm tăng mức axit uric trong cơ thể bạn. Nếu bạn có thể hạn chế chúng, bạn có thể ngăn ngừa một đợt bùng phát khác.

Thịt đỏ và hải sản . Thịt và hải sản có thể chứa nhiều purin. Khi cơ thể bạn phân hủy chúng, mức axit uric của bạn sẽ tăng lên. Các loại thịt cần cẩn thận bao gồm:

• Thịt đỏ (thịt bò, thịt cừu, thịt lợn)
• Nội tạng (gan, dạ dày, thận)
• Thịt thú săn (ngỗng, bê, vịt)
• Thổ Nhĩ Kỳ

Các loại hải sản cần tránh bao gồm:

• Cá cơm
• Cá mòi
• Trai 
• Sò điệp
• Cá ngừ 
• Cá hồi

Thay vì thịt, hãy lấy protein từ các sản phẩm từ sữa ít béo, như sữa tách béo , phô mai và sữa chua. Bạn cũng có thể ăn nhiều đậu, đậu nành và các loại protein có nguồn gốc thực vật khác.

Đồ uống có đường. Nước ngọt và nước ép có hương vị đường trái cây, như xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao, có thể gây ra các đợt bùng phát bệnh gút.

Để thay thế đồ ngọt, hãy chuyển sang nước có hương vị hoặc soda ăn kiêng, chúng sẽ không làm tăng nguy cơ lên ​​cơn đau của bạn. Nhìn chung, hãy đảm bảo uống nhiều chất lỏng. Đặt mục tiêu uống ít nhất tám cốc nước mỗi ngày, trong đó ít nhất một nửa là nước lọc.

Rượu. Rượu mạnh và đặc biệt là bia ngăn thận của bạn đào thải axit uric. Bạn không cần phải từ bỏ giờ uống cocktail mãi mãi, nhưng cách tốt nhất là hạn chế lượng đồ uống bạn uống. Bác sĩ có thể giúp bạn xác định lượng đồ uống phù hợp.

Các tác nhân gây bệnh gút khác

Một số loại thuốc, vấn đề sức khỏe và lối sống cũng có thể gây ra bệnh gút.

Thuốc . Aspirin, một số thuốc lợi tiểu điều trị huyết áp cao (và các tình trạng khác) và thuốc cho những người đã ghép tạng có thể gây ra bệnh gút. Sau khi bùng phát, hãy xem xét tất cả các loại thuốc bạn dùng với bác sĩ. Nếu cần, họ sẽ có thể tìm ra một lựa chọn khác.

Thừa cân. Khi bạn làm việc với bác sĩ để giảm cân, bạn có thể bảo vệ mình khỏi một đợt bùng phát khác. 

Nhịn ăn hoặc ăn kiêng khắc nghiệt. Nếu bạn nhịn ăn hoặc giảm cân quá nhanh, bạn có thể tăng nguy cơ bị lên cơn. 

Huyết áp cao, bệnh thận, tiểu đường và bệnh tim. Những tình trạng sức khỏe này khiến bạn có nhiều khả năng bị bệnh gút, đặc biệt là nếu bạn không được điều trị. Hãy làm việc với bác sĩ để kiểm soát chúng.

Chấn thương hoặc phẫu thuật. Khi cơ thể bạn bị căng thẳng hoặc ốm, bạn có nhiều khả năng bị bùng phát. Tất nhiên, bạn không thể luôn tránh được tác nhân gây bệnh này. Nhưng nếu bạn cần phẫu thuật, hãy đảm bảo bác sĩ biết rằng bạn đã từng bị bệnh gút.

Chấn thương. Đôi khi, căng thẳng về mặt cảm xúc có thể gây ra cơn gút.

Theo dõi các tác nhân gây bệnh gút của bạn

Các tác nhân gây bệnh gút khác nhau ở mỗi người. Một số người có thể ăn bít tết hoặc thỉnh thoảng uống một cốc bia mà không có vấn đề gì. Những người khác không thể chịu đựng được một miếng cắn hoặc một ngụm mà không bị đau. Vì vậy, bạn cần tìm hiểu các tác nhân gây bệnh gút của mình là gì.

Hãy ghi nhật ký về những gì bạn ăn trong một thời gian. Bằng cách đó, bạn có thể xem lại và xem liệu bạn có thể liên kết các đợt bùng phát với các loại thực phẩm cụ thể hay không. Sau đó, bạn sẽ biết những gì bạn thực sự cần tránh.

Cùng với việc tránh các tác nhân gây bệnh, đây là những việc khác bạn có thể làm để giữ sức khỏe và ngăn ngừa bùng phát:

• Đi khám bác sĩ thường xuyên. Bạn có thể cần phải điều chỉnh liều lượng thuốc điều trị bệnh gút theo thời gian.
• Luôn có thuốc trong tay để phòng ngừa bùng phát. Bạn uống thuốc càng nhanh thì bạn càng kiểm soát được các triệu chứng sớm hơn.
• Ăn chế độ ăn tốt cho tim mạch với nhiều rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, sữa ít béo và protein thực vật (như đậu và các loại hạt). Giảm thực phẩm chế biến (như bánh mì trắng, bánh ngọt và kẹo).
• Tập thể dục thường xuyên. Chọn các hoạt động không gây nhiều áp lực lên khớp, như bơi lội, đi bộ và đạp xe.

Những điều cần biết

Các tác nhân gây bệnh gút có thể bao gồm thịt đỏ, hải sản, rượu, đồ uống ngọt và một số loại thuốc và bệnh nhất định. Hãy ghi nhật ký thực phẩm để xem những gì có thể gây ra các đợt bùng phát bệnh gút của bạn. Chuẩn bị sẵn thuốc điều trị các đợt bùng phát này và ăn chế độ ăn tốt cho tim .

Câu hỏi thường gặp về tác nhân gây bệnh Gout

Nguyên nhân phổ biến nhất gây ra bệnh gút là gì?

Một nghiên cứu cho thấy tác nhân gây bệnh gút phổ biến nhất là rượu (14% số người trong nghiên cứu báo cáo điều này), tiếp theo là thịt đỏ hoặc hải sản, mất nước, chấn thương/hoạt động quá mức và thời tiết cực kỳ ấm hoặc lạnh. Nhưng chỉ có 29% số người trong nghiên cứu báo cáo bất kỳ loại tác nhân nào. Hầu hết không xác định được bất kỳ điều gì cụ thể là tác nhân gây bệnh gút của họ.

Cách nhanh nhất để điều trị cơn gút bùng phát là gì?

1. Uống ngay thuốc ibuprofen hoặc naproxen không kê đơn, hoặc thuốc chống viêm mà bác sĩ kê đơn. 
2. Chườm túi đá vào khớp bị ảnh hưởng trong 20-30 phút, nhiều lần trong ngày.
3. Uống nhiều chất lỏng không cồn. Điều này sẽ giúp đào thải axit uric và ngăn ngừa sỏi thận . Uống 8-16 cốc chất lỏng, ít nhất một nửa trong số đó phải là nước.
4. Tránh uống rượu.

NGUỒN:

Phòng khám Mayo: “Bệnh gút”, “Chế độ ăn cho người mắc bệnh gút: Những gì được phép và những gì không được phép”. 

Tiến sĩ Y khoa Jemima Albayda, giám đốc Phòng khám đánh giá và chăm sóc viêm khớp nhanh, phó giáo sư y khoa, Bệnh viện Johns Hopkins, Baltimore.

Bác sĩ Shailendra Singh, Giám đốc khoa thấp khớp, Trung tâm Y tế White River, Batesville, AR.

UpToDate: “Phòng ngừa bệnh gút tái phát: Thay đổi lối sống và các chiến lược khác để giảm nguy cơ”, “Bệnh gút (Vượt ra ngoài những điều cơ bản)”.

Arthritis Foundation: “Tự chăm sóc bệnh gút”, “Kiểm soát cơn bùng phát bệnh gút”.

Phòng khám Cleveland: "Bệnh gút".

CDC: "Bệnh gút."

Viện Quốc gia về Viêm khớp, Cơ xương và Bệnh da: "Bệnh gút".

PLOS One : "Các tác nhân gây ra các cơn gút cấp tính, độ tuổi khởi phát bệnh gút có quan trọng không? Một nghiên cứu cắt ngang dựa trên chăm sóc ban đầu."