Những điều cần biết về thực phẩm bổ sung cho bệnh Gout

• Bệnh gút là gì?
• Triệu chứng của bệnh Gút
• Điều trị bệnh gút
• Vitamin có thể giúp điều trị bệnh gút không?
• Chẩn đoán bệnh gút

Bệnh gút ảnh hưởng đến khoảng 9 triệu người Mỹ và khoảng 50% những người mắc bệnh gút sẽ có những cơn đau đầu tiên bắt đầu ở ngón chân cái. Mức độ nghiêm trọng của bệnh gút sẽ tùy thuộc vào từng cá nhân, nhưng trung bình, những người mắc bệnh gút sẽ nghỉ làm thêm 4,5 ngày mỗi năm so với những người không mắc bệnh. 

Nếu bạn đã nghe đến thuật ngữ "bệnh gút" hoặc mới được chẩn đoán mắc bệnh này, thì bạn có thể thắc mắc bệnh gút là gì, các triệu chứng là gì, cách điều trị bệnh gút hoạt động như thế nào và liệu các chất bổ sung cho bệnh gút có thể giúp cải thiện tình trạng này hay không. Hãy đọc tiếp để tìm hiểu tất cả về việc sử dụng các chất bổ sung cho bệnh gút. 

Bệnh gút là gì?

Có nhiều dạng viêm khớp. Nhưng thông thường, viêm khớp được chia thành hai loại: viêm khớp và viêm khớp không viêm. Gút là một dạng viêm khớp. Đây là dạng đau gây đau dữ dội và sưng khớp. Các khớp bị ảnh hưởng có thể trở nên đỏ và nóng khi chạm vào. Mặc dù bệnh gút thường gặp ở ngón chân cái, nhưng nó cũng có thể xảy ra ở các khớp khác, bao gồm đầu gối, bàn chân, ngón tay, mắt cá chân và các chi khác. 

Bệnh gút xảy ra khi cơ thể bạn sản xuất thêm axit uric. Cơ thể bạn sản xuất thêm axit uric khi phân hủy các hóa chất purin có trong một số loại đồ uống và thực phẩm. Sau khi phân hủy, axit uric sẽ lọc qua thận và thoát ra khỏi cơ thể trong quá trình đi tiểu. Nhưng đôi khi quá nhiều axit uric được sản xuất và thận gặp khó khăn trong việc lọc sản phẩm phụ. Kết quả là, axit dư thừa có thể hình thành các tinh thể sắc nhọn, ảnh hưởng đến ngón chân cái và các khớp khác, gây ra các đợt hoặc bùng phát sưng và đau được gọi là các cơn gút. 

Những cuộc tấn công này thường xảy ra vào ban đêm mà không có cảnh báo trước. 

Các yếu tố nguy cơ mắc bệnh gút

Bất kỳ ai cũng có thể bị bệnh gút, nhưng bệnh này phổ biến ở nam giới hơn ở nữ giới. Phụ nữ mắc bệnh gút thường là sau thời kỳ mãn kinh. Ngược lại, nam giới mắc bệnh này ở độ tuổi trẻ hơn do nồng độ axit uric trong cơ thể cao, trong khi phụ nữ không mắc bệnh này cho đến sau thời kỳ mãn kinh. 

Có một số yếu tố có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh gút, bao gồm: 

• Béo phì
• Suy tim sung huyết 
• Huyết áp cao 
• Kháng insulin 
• Hội chứng chuyển hóa
• Bệnh tiểu đường
• Giảm chức năng thận 
• Một số loại thuốc, bao gồm thuốc lợi tiểu 
• Tiêu thụ rượu
• Tiêu thụ nhiều fructose 
• Tiêu thụ quá nhiều purin từ các loại thực phẩm như thịt đỏ, một số loại hải sản và nội tạng động vật 

Ngoài ra, tiền sử gia đình mắc bệnh gút cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh gút.

Triệu chứng của bệnh Gút

Bệnh gút thường xảy ra theo từng đợt gây ra cơn đau bất ngờ, thường là trong đêm. Trong khi các cơn gút thường xảy ra nhất ở ngón chân cái, các khớp khác có thể bị đau dữ dội và các triệu chứng khác, bao gồm:

• Đỏ
• Độ cứng khớp
• Sưng tấy
• Sự dịu dàng 
• Da ấm hoặc nóng khi chạm vào, hoặc cảm giác nóng rát ở khớp 

Mặc dù các cơn đau này có xu hướng xảy ra vào ban đêm, nhưng chúng có thể kéo dài tới hai tuần. Giữa các cơn, bạn có thể không gặp bất kỳ triệu chứng nào. Các cơn đau có thể xảy ra thường xuyên hoặc cách nhau nhiều năm. Bệnh gút không được điều trị có thể tái phát thường xuyên hơn và dữ dội hơn.

Điều trị bệnh gút

Điều trị y tế và các chiến thuật tự quản lý đều được sử dụng để điều trị bệnh gút. Bác sĩ sẽ làm việc với bạn để đưa ra một kế hoạch quản lý hiệu quả các triệu chứng cụ thể của bạn. Kế hoạch có thể bao gồm: 

• Kiểm soát các đợt bùng phát: Nếu bạn hiện đang bị bùng phát, bác sĩ sẽ làm việc với bạn để kiểm soát các triệu chứng và kiểm soát cơn đau. Bác sĩ có thể kê đơn thuốc chống viêm không steroid (NSAID). Các loại thuốc này có thể bao gồm steroid, colchicine và ibuprofen.
• Ngăn ngừa bùng phát: Bạn có thể ngăn ngừa bùng phát bằng cách chủ động thay đổi lối sống. Bác sĩ có thể đề nghị thay đổi chế độ ăn uống, bao gồm uống ít rượu và thực phẩm giàu purin, như thịt đỏ. Bác sĩ cũng có thể đề nghị thay đổi lối sống như giảm cân và ngừng dùng thuốc lợi tiểu.
• Ngăn ngừa các tình trạng bổ sung: Nồng độ axit uric cao có thể gây ra các tình trạng bổ sung, như tophi hoặc các chất lắng đọng axit uric cứng hình thành bên dưới da và sỏi thận. Bác sĩ có thể đề nghị liệu pháp thuốc phòng ngừa, đặc biệt nếu bạn bị các đợt gút tái phát. Các loại thuốc này bao gồm allopurinol, pegloticase và febuxostat.

Những cân nhắc khác trong việc kiểm soát tình trạng viêm có thể giúp ích cho bệnh gút của bạn bao gồm các chiến lược tự kiểm soát, bao gồm: 

• Tránh dị ứng thực phẩm , bao gồm gluten, sữa, chất bảo quản, phụ gia và ngô 
• Tiêu thụ thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, bao gồm trái cây và rau quả 
• Thêm nhiều chất xơ vào chế độ ăn uống của bạn, bao gồm cả yến mạch, khoai tây, khoai mỡ và hạt mã đề 
• Tránh các thực phẩm tinh chế, bao gồm các sản phẩm có đường, mì ống và bánh mì trắng
• Tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu magiê và tránh thực phẩm giàu canxi
• Sử dụng dầu ô liu và dầu dừa thay thế cho các loại dầu ăn không lành mạnh 
• Uống 6 đến 8 cốc nước lọc mỗi ngày
• Tập thể dục 5 ngày một tuần, 30 phút mỗi ngày 
• Tiêu thụ nhiều cà phê hơn để giúp giảm các triệu chứng

Mặc dù các loại thuốc và phương pháp này có thể giúp kiểm soát bệnh gút, nhưng điều quan trọng cần lưu ý là không có cách chữa khỏi bệnh gút và bạn có thể sẽ phải chịu đựng các cơn bệnh suốt đời.

Vitamin có thể giúp điều trị bệnh gút không?

Bạn nên tránh một số loại vitamin nhất định vì chúng có thể làm tăng các triệu chứng của bệnh gút. Các loại vitamin này bao gồm niacin và vitamin A. Nhưng bác sĩ có thể kê đơn một số loại vitamin cho bệnh nhân gút, đặc biệt là nếu họ bị thiếu hụt dinh dưỡng. 

Một số chất bổ sung giúp khắc phục tình trạng thiếu hụt mà bác sĩ có thể kê đơn cho bệnh nhân gút bao gồm: 

• Vitamin tổng hợp có chứa vitamin A, C, E và nhóm B, cũng như magiê, kẽm, canxi và selen 
• Axit béo Omega-3, thường có trong dầu cá
• Inositol hexaphosphate hoặc IP-6
• N-acetylcystein 
• Vitamin C
• vi khuẩn axit 
• Methylsulfonylmethane hoặc MSM 

Một chất dinh dưỡng phổ biến khác giúp giảm viêm và giảm đau là axit béo omega-6, hay cụ thể là axit gamma-linolenic (GLA). Axit này có thể được tìm thấy trong các loại dầu như dầu hạt lý chua đen, dầu hoa anh thảo và dầu cây lưu ly. Uống viên bổ sung hoa anh thảo là một cách tuyệt vời để tăng lượng GLA bạn hấp thụ.

Ngoài các chất bổ sung này, một số loại thảo mộc an toàn cho bạn nếu bạn bị bệnh gút. Các loại thảo mộc lành mạnh và nói chung là an toàn và có thể góp phần tăng cường và làm săn chắc các hệ thống của cơ thể. Các loại thảo mộc phổ biến bao gồm nam việt quất, trà xanh, móng quỷ, móng mèo, bromelain và nghệ. 

Trước khi bắt đầu bất kỳ chế độ dùng vitamin, thực phẩm bổ sung hoặc thuốc thảo dược mới nào, hãy nhớ tham khảo ý kiến ​​bác sĩ và thảo luận về chế độ phù hợp với bạn.

Hiệu quả của một số chất bổ sung này chưa được chứng minh và chúng có thể có ít hoặc tối thiểu tác dụng lên nồng độ axit uric và do đó có nguy cơ mắc bệnh gút. Cách duy nhất chắc chắn để giảm nó là dùng thuốc. Điều đó không có nghĩa là việc thay đổi lối sống và thay đổi chế độ ăn uống không quan trọng. Chỉ cần đưa nó vào đúng bối cảnh

Chẩn đoán bệnh gút

Nếu bạn nhận thấy cơn đau khớp đột ngột và dữ dội, bạn nên trao đổi với bác sĩ gia đình, người có thể giới thiệu bạn đến bác sĩ chuyên khoa.

Bệnh gút thường được chẩn đoán dưới sự giám sát của các bác sĩ chuyên khoa tập trung vào bệnh nhân mắc bệnh gút, như bác sĩ chuyên khoa thấp khớp, mặc dù bác sĩ chính của bạn cũng có thể chẩn đoán cho bạn. Bác sĩ sẽ tiến hành kiểm tra sức khỏe toàn diện và thảo luận về các triệu chứng của bạn. 

Bạn có thể cần đến bác sĩ chuyên khoa vì các triệu chứng của bệnh gút không đặc hiệu và có thể bị nhầm lẫn với các tình trạng viêm khác. 

Ngoài việc khám sức khỏe và đánh giá các triệu chứng, bác sĩ có thể thực hiện các xét nghiệm cụ thể như xét nghiệm máu để đo lượng axit uric có trong máu và các xét nghiệm hình ảnh, bao gồm chụp X-quang, chụp MRI và siêu âm để chụp ảnh và kiểm tra kỹ hơn các khớp bị ảnh hưởng. 

Một xét nghiệm cuối cùng mà bác sĩ có thể sử dụng để chẩn đoán bệnh gút là chọc hút, trong đó bác sĩ sử dụng kim để lấy dịch từ khớp bị ảnh hưởng. Sau đó, họ kiểm tra dịch dưới kính hiển vi, tại đó bác sĩ sẽ tìm tinh thể axit uric. 

Sau khi chẩn đoán đúng bệnh gút, bác sĩ có thể theo dõi các triệu chứng của bạn và giúp bạn kiểm soát chúng.

NGUỒN: 
Alliance for Gout Awareness: “Gút là gì?”
Arthritis Foundation: “Gút và thực phẩm bổ sung: Những điều bạn cần biết.”
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh: “Gút.”
Cleveland Clinic: “Gút.”
Mount Sinai: “Gút.”