Nên ăn gì khi mang thai mắc bệnh tiểu đường loại 1 hoặc loại 2

• Có một kế hoạch
• Ăn gì
• Những gì cần bỏ qua

Khi bạn đang mang thai hoặc đang có kế hoạch mang thai, đã đến lúc bạn phải đặc biệt chú ý đến những gì bạn ăn. Điều này đặc biệt đúng nếu bạn bị tiểu đường loại 1 hoặc loại 2. Ăn nhiều loại thực phẩm lành mạnh, làm việc với chuyên gia dinh dưỡng và tránh xa các loại thực phẩm và đồ uống không an toàn sẽ giúp bạn và em bé luôn khỏe mạnh.

Có một kế hoạch

Hãy gặp chuyên gia dinh dưỡng nếu bạn đang nghĩ đến việc mang thai . Họ có thể giúp bạn lập kế hoạch ăn uống với các chất dinh dưỡng phù hợp với lối sống của bạn. Lên kế hoạch cho các bữa ăn và ăn uống vào cùng một thời điểm mỗi ngày có thể giúp lượng đường trong máu của bạn không tăng quá cao hoặc quá thấp.

Nhưng hãy nhớ rằng: "Ăn cho hai người" không có nghĩa là bạn phải ăn gấp đôi. Bạn chỉ cần thêm khoảng 300 calo mỗi ngày khi mang thai. Tập trung vào việc ăn những thực phẩm bổ dưỡng hơn thay vì chỉ ăn nhiều hơn.

Ăn gì

Tất cả các quy tắc của chế độ ăn uống tốt đều áp dụng trong thời kỳ mang thai. Chọn hỗn hợp cân bằng giữa rau, ngũ cốc nguyên hạt , trái cây, sữa ít béo , thịt nạc và chất béo lành mạnh để có đủ chất dinh dưỡng cần thiết.

Nhưng bạn cũng cần có kế hoạch để kiểm soát lượng đường trong máu trong suốt cả ngày. Một cách tốt là tuân theo kế hoạch hàng ngày gồm ba bữa ăn chính và ba bữa ăn nhẹ.

Mỗi lần, hãy ăn ít nhất một khẩu phần protein và một khẩu phần carbohydrate.

Protein có thể bao gồm:

• Trứng
• Thịt nạc hoặc cá
• Phô mai
• Đậu
• Đậu phụ
• Các loại hạt hoặc bơ hạt

Carbohydrate có thể bao gồm:

• Tinh bột, như bánh mì , ngũ cốc nấu chín hoặc khô , gạo, mì ống, bỏng ngô hoặc bánh quy. (Chọn ngũ cốc nguyên hạt thay vì ngũ cốc đã qua chế biến.)
• Hoa quả
• Các sản phẩm từ sữa như sữa và sữa chua

Giống như trước khi mang thai , bạn sẽ cần phải đếm lượng carbohydrate để đảm bảo kiểm soát được lượng đường trong máu. Lượng carbohydrate bạn cần phụ thuộc vào các yếu tố như chiều cao, cân nặng , mức độ hoạt động và lượng đường trong máu hiện tại của bạn. Chuyên gia dinh dưỡng sẽ cho bạn biết lượng carbohydrate phù hợp để sử dụng. Họ cũng có thể cho bạn biết lượng calo cần ăn. Lượng calo có thể dao động từ khoảng 1.700 đến 2.700 calo một ngày. Bạn có thể sẽ cần nhiều calo hơn khi thai kỳ của bạn tiếp tục.

Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng bạn nhận được các chất dinh dưỡng mà mọi phụ nữ cần cho một thai kỳ khỏe mạnh, bao gồm:

• Axit folic . Nó bảo vệ chống lại các vấn đề về cột sống và não của em bé . Phụ nữ mang thai cần 400-800 microgam axit folic mỗi ngày. Bạn có thể lấy nó từ các chất bổ sung hoặc thực phẩm như rau bina, các loại hạt và đậu, cũng như các thực phẩm tăng cường như bánh mì và ngũ cốc. Hãy hỏi bác sĩ xem có loại vitamin nào khác mà bạn nên dùng không.
• Canxi từ các thực phẩm như sản phẩm từ sữa và bông cải xanh
• Vitamin D có trong thực phẩm như cá hồi và sữa tăng cường
• Sắt, từ các nguồn như thịt đỏ nạc hoặc đậu

Một quy tắc dễ dàng trong bữa ăn để kiểm soát lượng đường trong máu của bạn : lấp đầy một phần tư đĩa của bạn bằng thịt hoặc các loại thực phẩm protein khác, một phần tư khác bằng ngũ cốc nguyên hạt hoặc rau có tinh bột (khoai tây, đậu Hà Lan, ngô ) và phần còn lại bằng rau không chứa tinh bột, như rau xanh , cà chua hoặc bí. Thêm một khẩu phần sữa, trái cây hoặc sữa chua vào bữa ăn của bạn hoặc ăn như một bữa ăn nhẹ .

Những gì cần bỏ qua

• Không uống rượu . Nó làm tăng nguy cơ sảy thai và hội chứng rượu ở thai nhi .
• Tránh những thực phẩm có thể không an toàn trong thời kỳ mang thai. Không ăn hải sản sống, như sushi hoặc hàu, hoặc cá có hàm lượng thủy ngân cao như cá kiếm. Bỏ qua các sản phẩm sữa chưa tiệt trùng, nước ép và pho mát mềm, như Brie và feta, trừ khi chúng được dán nhãn là đã tiệt trùng. Chỉ ăn thịt, trứng và gia cầm đã được nấu chín hoàn toàn. Hâm nóng xúc xích và thịt hộp cho đến khi chúng bốc hơi, hoặc không ăn chúng.
• Không uống quá 200 miligam caffeine mỗi ngày -- khoảng 1 1/2 cốc cà phê 8 ounce . Mặc dù nhiều loại trà thảo mộc không có caffeine , các nhà khoa học vẫn chưa chắc chắn hoàn toàn về cách một số loại trong số chúng ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ sơ sinh. Vì vậy, hãy hỏi bác sĩ trước khi bạn uống chúng.
• Không có bằng chứng nào cho thấy chất tạo ngọt nhân tạo không an toàn trong thai kỳ, nhưng bạn nên hạn chế uống soda ăn kiêng hoặc đồ ăn vặt không đường . Kiểm tra nhãn sản phẩm để biết các thành phần như aspartame và saccharin, và hỏi bác sĩ để được tư vấn thêm về liều lượng phù hợp.
• Ăn ít đồ ngọt và món tráng miệng. Chúng chứa carbohydrate mà không có chất dinh dưỡng và có thể làm tăng lượng đường trong máu.

NGUỒN:

Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ: “Chăm sóc trước khi sinh”, “Hướng dẫn mang thai khi mắc bệnh tiểu đường”.

March of Dimes: “Bệnh tiểu đường có từ trước”, “Axit folic”, “Caffein trong thai kỳ”.

Trung tâm Y tế Wexner thuộc Đại học Tiểu bang Ohio: “Bệnh tiểu đường trong thời kỳ mang thai và các kỹ năng sống sót sau bệnh tiểu đường”.

Mayo Clinic: “Chế độ ăn uống khi mang thai: Tập trung vào các chất dinh dưỡng thiết yếu này”, “Dinh dưỡng khi mang thai: Thực phẩm cần tránh trong thời kỳ mang thai”.

Chăm sóc bệnh tiểu đường : “Quản lý bệnh tiểu đường có từ trước khi mang thai.”

Viện Quốc gia về Bệnh tiểu đường, Tiêu hóa và Thận: “Mang thai nếu bạn bị tiểu đường”.

Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng Hoa Kỳ: “Cân nặng khỏe mạnh khi mang thai”.

Quỹ nghiên cứu bệnh tiểu đường ở trẻ vị thành niên: “Bộ công cụ dành cho phụ nữ mang thai”.

Bác sĩ gia đình người Canada : “Chất thay thế đường trong thời kỳ mang thai.”

Nemours/KidsHealth: “Chất tạo ngọt nhân tạo có tốt cho phụ nữ mang thai không?”

WomensHealth.gov: “Axit folic.”