Bệnh Crohn là một chứng rối loạn mãn tính có thể ảnh hưởng đến mọi bộ phận của đường tiêu hóa, thường gặp nhất là ruột non và đôi khi là ruột già.
Với bệnh Crohn, cơ thể bạn có thể gặp khó khăn trong việc hấp thụ đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Hơn một nửa số người mắc bệnh này và các loại bệnh viêm ruột (IBD) khác không hấp thụ đủ lượng vitamin và khoáng chất thiết yếu, được gọi là vi chất dinh dưỡng.
Khoáng chất trong chế độ ăn uống, chẳng hạn như canxi, phosphate, kali, magiê, sắt và các nguyên tố vi lượng, như kẽm, selen và đồng, rất quan trọng để duy trì các tế bào trong cơ thể bạn và đảm bảo chức năng thích hợp của các enzyme. Enzyme là một phần thiết yếu của quá trình tiêu hóa, phân hủy chất béo, protein và carbohydrate. Vì chế độ ăn uống của bạn đóng vai trò quan trọng trong bệnh Crohn, hãy trao đổi với bác sĩ về bất kỳ loại thực phẩm nào gây khó chịu cho bạn.
Thiếu máu là một trong những biến chứng phổ biến nhất của bệnh Crohn, ảnh hưởng đến khoảng 70% số người mắc bệnh. Thiếu sắt là nguyên nhân phổ biến nhất gây thiếu máu. Bạn có thể có các triệu chứng như mệt mỏi, buồn ngủ, chán ăn và buồn nôn.
Sắt rất quan trọng đối với hemoglobin trong các tế bào hồng cầu, giúp vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Bác sĩ nên kiểm tra nồng độ sắt của bạn thường xuyên.
Cách tốt nhất để có được lượng sắt bạn cần là ăn một chế độ ăn cân bằng. Một chế độ ăn giàu sắt bao gồm các loại thực phẩm sau:
Khi bạn ăn thực phẩm giàu sắt, hãy cố gắng dùng chúng cùng với thực phẩm có vitamin C, có thể giúp cơ thể bạn hấp thụ sắt hiệu quả hơn. Thực phẩm giàu vitamin C bao gồm trái cây và rau quả như ớt chuông, bông cải xanh, quả mọng, trái cây họ cam quýt và cà chua.
Cơ thể bạn cũng có thể thiếu một số vi chất dinh dưỡng quan trọng khác , vì vậy hãy chú ý những triệu chứng sau:
Sự thiếu hụt thường gặp hơn khi bệnh của bạn đang hoạt động hơn là khi bạn đang thuyên giảm . Thiếu vitamin D và vitamin K có thể xảy ra khi bạn đang trong tình trạng viêm nhiễm cao.
Có một số lý do khiến cơ thể bạn không nhận đủ các vi chất dinh dưỡng này.
Đau mãn tính và sưng ở ruột có thể cản trở quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng. Hầu hết những người mắc bệnh Crohn đều bị sụt cân và suy dinh dưỡng tại một thời điểm nào đó. Đây có thể là kết quả của:
Bạn có thể có nhiều khả năng bị thiếu hụt vi chất dinh dưỡng hơn nếu bạn đã phẫu thuật cắt bỏ ruột. Đó là khi bác sĩ cắt bỏ phần ruột bị bệnh của bạn và nối hai đầu ruột khỏe mạnh lại với nhau. Tuy nhiên, điều đó có nghĩa là ruột có ít khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng hơn. Những người trẻ tuổi có thể dễ bị thiếu hụt hơn sau cuộc phẫu thuật này.
Bạn cũng có thể bị mất dịch tiêu hóa do tiêu chảy hoặc hấp thụ kém chất dinh dưỡng do chán ăn do bệnh tật .
Thiếu chất dinh dưỡng thích hợp có thể làm phức tạp quá trình điều trị bệnh của bạn. Nhóm chăm sóc của bạn nên kiểm tra bạn thường xuyên để xem có bất kỳ dấu hiệu thiếu hụt vitamin và khoáng chất nào không để cải thiện chất lượng cuộc sống của bạn.
Một số loại thuốc thông thường bạn dùng để điều trị bệnh Crohn có thể cản trở quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng. Bao gồm corticosteroid, methotrexate và sulfasalazine.
Vì cơ thể bạn có thể không hấp thụ đúng cách, bác sĩ có thể kê đơn thuốc bổ sung đa vitamin có khoáng chất. Đôi khi dạng nhai hoặc dạng lỏng của các chất bổ sung này dễ xử lý hơn đối với cơ thể bạn. Canxi và vitamin D đặc biệt quan trọng nếu bạn đang dùng liều cao steroid hoặc nếu bạn đã dùng trong thời gian dài.
Và như với bất kỳ loại thuốc không kê đơn nào, hãy đọc kỹ nhãn trên các chất bổ sung. Có thể có tinh bột hoặc phụ gia lactose, màu nhân tạo hoặc đường có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bạn.
Một số loại thực phẩm bổ sung cũng có thể gây buồn nôn và tiêu chảy, và hầu hết không nên uống khi bụng đói.
Bệnh Crohn có thể là một tình trạng phức tạp có thể ảnh hưởng đến tất cả các bộ phận của đường tiêu hóa, từ cổ họng đến hậu môn. Do tính phức tạp đó, các bác sĩ không hoàn toàn chắc chắn liệu bệnh Crohn có phải là nguyên nhân hay là kết quả của tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng.
NGUỒN:
Quỹ Crohn's & Colitis: “Thiếu hụt vi chất dinh dưỡng thường gặp ở bệnh IBD.”
Ý kiến hiện tại về dinh dưỡng lâm sàng và chăm sóc chuyển hóa : “Thiếu hụt vi chất dinh dưỡng trong bệnh viêm ruột.”
BMC Gastroenterology: “ Tỷ lệ mắc và các yếu tố nguy cơ thiếu hụt vi chất dinh dưỡng ở bệnh nhân mắc bệnh IBD và bệnh Behçet đường ruột: folate, vitamin B12, 25-OH-vitamin D và ferritin.”
Tiêu hóa và Gan học Tế bào và Phân tử: “Thiếu hụt vi chất dinh dưỡng trong Bệnh viêm ruột: Nguyên nhân hay Hậu quả?”
Phòng khám Mayo: “Phong cách sống và chế độ ăn uống trong bệnh viêm ruột”.
Quỹ Crohn's & Colitis: “Dinh dưỡng và tập thể dục cho bệnh Crohn.”
Quỹ Crohn's & Colitis: “Bổ sung vitamin và khoáng chất”.
PRZ Gastroenterol: “ Quản lý tình trạng thiếu máu trong bệnh viêm ruột: một thách thức trong thực hành lâm sàng hàng ngày.”
Quỹ Crohn's & Colitis: “Chế độ ăn uống và bổ sung dinh dưỡng.”
Tiếp theo trong Biến chứng
Gần một nửa số người mắc bệnh Crohn sẽ phải nằm viện trong vòng 5 năm kể từ khi được chẩn đoán. Nhưng việc chăm sóc tại bệnh viện có hiệu quả trong việc kiểm soát cơn bùng phát.
Liệu pháp tối ưu cho bệnh Crohn là gì, tăng dần hay giảm dần? Những điều bạn cần biết về hai chiến lược đối lập.
Tìm hiểu mối liên hệ giữa hút thuốc và bệnh Crohn và cách thuốc lá có thể ảnh hưởng đến quan điểm của bạn.
Một trong ba người mắc bệnh Crohn bị thiếu máu. Tìm hiểu thêm về nguyên nhân gây bệnh, triệu chứng và cách điều trị.
WebMD cung cấp lời khuyên về chế độ ăn uống và dinh dưỡng để giúp kiểm soát các triệu chứng của bệnh Crohn.
WebMD giải thích về xét nghiệm X-quang để phát hiện các vấn đề tiêu hóa, bao gồm cả khám đường tiêu hóa trên và dưới.
Bạn có thắc mắc bệnh Crohn sẽ ảnh hưởng đến thai kỳ của bạn như thế nào không? Sau đây là câu trả lời từ các chuyên gia tại WebMD.
Bệnh Crohn có thể là một nỗi đau ở mông. Các tình trạng như nứt hậu môn hoặc trĩ làm cho bệnh trở nên tồi tệ hơn. Sau đây là cách điều trị và phòng ngừa chúng.
Hút thuốc, di truyền, chế độ ăn uống và các bệnh nhiễm trùng trước đó đều có thể góp phần gây ra bệnh Crohn. Nhưng có những cách để giảm nguy cơ mắc bệnh.
Hội chứng ruột ngắn ảnh hưởng đến ruột của bạn. Với hội chứng này, một phần ruột non của bạn bị mất hoặc bị tổn thương. Tìm hiểu về nguyên nhân, triệu chứng và nhiều thông tin khác.
