IBS và Khí

• Thực phẩm tạo khí
• Chất xơ
• Carbohydrate
• Probiotics và Kháng sinh
• Thuốc men
• Mẹo khác

Nhiều người mắc hội chứng IBS cho biết họ bị đầy hơi rất nhiều. Không rõ lý do tại sao. Họ dường như không tạo ra nhiều khí hơn bất kỳ ai khác, nhưng có vẻ như điều đó làm họ khó chịu hơn. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người mắc hội chứng IBS gặp khó khăn trong việc loại bỏ khí, có thể là do các vấn đề về cách thức hoạt động của dây thần kinh và cơ trong ruột. Ruột của họ cũng có thể cực kỳ nhạy cảm. Ngay cả một lượng khí bình thường cũng có thể gây đau .

Đối phó với IBS và khí là điều khó khăn. Các triệu chứng rất khác nhau giữa những người khác nhau và không có phương pháp điều trị nào hiệu quả với tất cả mọi người. Những gì khiến người khác bị khí có thể không làm phiền bạn chút nào. Những gì khiến bạn cảm thấy dễ chịu có thể không có tác dụng với người khác. Có nhiều chiến lược khác nhau mà bạn có thể thử. Hầu hết đều liên quan đến những gì bạn ăn.

Thực phẩm tạo khí

Vì IBS  khác nhau ở mỗi người, nên việc ghi nhật ký thực phẩm có thể hữu ích để xem nguyên nhân gây ra các triệu chứng của bạn. Khi đã biết được các loại thực phẩm có vấn đề, bạn có thể tránh chúng.

Thực phẩm có trong danh sách của hầu hết mọi người bao gồm:

• Đậu và các loại đậu khác như đậu Hà Lan, đậu phộng và đậu lăng
• Bắp cải
• Súp lơ xanh và súp lơ trắng sống
• Hành tây
• Cải Brussels
• nho khô

Chất xơ

"Ăn nhiều chất xơ hơn" là lời khuyên tiêu chuẩn cho những người bị IBS, đặc biệt là nếu bạn bị táo bón . Nhưng đôi khi nó có thể làm cho chứng đầy hơi trở nên tồi tệ hơn. Loại và lượng chất xơ bạn bổ sung rất quan trọng. Cách bạn bổ sung chất xơ vào chế độ ăn uống của mình cũng vậy.

Chất xơ không hòa tan, có trong lúa mì nguyên cám, có xu hướng tạo ra nhiều khí hơn. Hai loại chất xơ có vẻ làm giảm khí: methylcellulose và polycarbophil. Chúng có thể được tìm thấy trong một số chất bổ sung chất xơ .

Tăng dần lượng chất xơ. Lúc đầu, nó có thể khiến bạn đầy hơi hơn, nhưng tình trạng này sẽ cải thiện khi cơ thể bạn quen dần.

Carbohydrate

Một số loại carbohydrate gọi là FODMAP là vấn đề đối với những người bị IBS. Những loại carbohydrate này không được ruột non hấp thụ. Khi chúng đến ruột già, chúng nhanh chóng bị phân hủy và tạo ra khí. Điều này xảy ra với tất cả mọi người, nhưng có thể là vấn đề đối với những người bị IBS.

Những thực phẩm này có hàm lượng FODMAP cao. Các nhà khoa học ở Úc đã tạo ra một chế độ ăn kiêng để tránh chúng. Nó cho thấy kết quả tốt, đặc biệt là giảm khí. Nhưng những thực phẩm bạn phải cắt giảm nhìn chung là tốt cho bạn. Vì vậy, bạn nên thử không quá 2 tháng và chỉ khi được bác sĩ chấp thuận.

Trong số các loại thực phẩm mà chế độ ăn kiêng này khuyên bạn nên ngừng ăn:

• Táo và nước ép táo, lê và nước ép lê, dưa hấu, xoài, anh đào, đào, mận, mơ, quả xuân đào và quả mâm xôi
• Măng tây, atisô, các loại đậu như đậu và đậu lăng, đậu que đường, đậu tuyết, hành tây, tỏi, tỏi tây, súp lơ, nấm, cần tây và ngô
• Sữa, sữa chua, pho mát mềm như ricotta, pho mát tươi, và pho mát kem, sữa trứng và kem
• Mật ong, xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao và một số loại kẹo cao su và kẹo không đường
• Lúa mì và lúa mạch đen
• Hạt điều và hạt dẻ cười

Probiotics và Kháng sinh

Một giả thuyết về IBS là sự pha trộn bình thường của các vi khuẩn có lợi sống trong ruột đã bị phá vỡ. Một số trong số chúng tạo ra nhiều khí hơn những loại khác vì chúng giúp phân hủy thức ăn của bạn. Những người bị IBS có thể có quá nhiều các loại vi khuẩn đó.

Probiotics là chất bổ sung thêm vi khuẩn vào hệ tiêu hóa để mang lại sự cân bằng phù hợp. Các nghiên cứu về việc sử dụng probiotics cho IBS cho thấy một số hứa hẹn.

Một số người bị IBS đã báo cáo rằng họ ít bị đầy hơi hơn sau khi dùng thuốc kháng sinh . Điều đó có thể là do thuốc đang tiêu diệt vi khuẩn tạo ra khí trong ruột của bạn.

Thuốc men

Một số loại thực phẩm bổ sung không kê đơn giúp cơ thể bạn tạo ra ít khí hơn. Enzym lactase giúp bạn tiêu hóa sữa và các sản phẩm từ sữa. Nó có thể được mua dưới dạng thực phẩm bổ sung và được thêm vào một số sản phẩm từ sữa dành cho những người không dung nạp lactose . Alpha-galactosidase, một loại enzyme có trong một số loại thuốc không kê đơn giúp giảm khí , giúp cơ thể bạn phân hủy đường trong đậu và các loại rau khác.

Mẹo khác

Một trong những nguyên nhân chính gây ra khí là nuốt không khí. Điều đó có thể xảy ra khi bạn nhai kẹo cao su, ăn hoặc uống quá nhanh hoặc uống bằng ống hút. Những gì bạn không loại bỏ được bằng cách ợ hơi sẽ đi vào ruột của bạn.

Bất cứ điều gì giúp kiểm soát IBS của bạn cũng có thể giúp giảm đầy hơi. Ăn các bữa ăn nhỏ hơn, đều đặn có thể làm giảm đầy hơi . Tập thể dục thường xuyên cũng vậy. Ngủ đủ giấc và chăm sóc sức khỏe tinh thần của bạn. Mặc dù căng thẳng và lo lắng không gây ra IBS , nhưng việc kiểm soát chúng có thể giúp các triệu chứng của bạn cải thiện.

NGUỒN:

Hernando-Harder, A. Tạp chí Tiêu hóa Hoa Kỳ, tháng 4 năm 2010.

Tổ chức Quốc tế về Rối loạn Tiêu hóa Chức năng: "Chướng bụng", "Báo cáo từ Tiến sĩ, Bác sĩ Fernando Azpiroz: Hiểu về Khí đường ruột", "Kiểm soát Khí đường ruột", "Các lựa chọn điều trị cho IBS là gì?" "Probiotic và Kháng sinh", "Vi khuẩn đường ruột và IBS", "Các triệu chứng của IBS", "Phương pháp Chế độ ăn ít FODMAP: Các yếu tố kích hoạt chế độ ăn uống gây ra các triệu chứng của IBS", "Chế độ ăn cho IBS: Chất xơ trong chế độ ăn".

Học viện Bác sĩ Gia đình Hoa Kỳ: "Hội chứng ruột kích thích".

UpToDate: "Thông tin dành cho bệnh nhân: Hội chứng ruột kích thích (Ngoài những thông tin cơ bản)"

Eswaran, S. Tạp chí Tiêu hóa Hoa Kỳ, tháng 4 năm 2013.

Viện Quốc gia về Bệnh tiểu đường, Tiêu hóa và Thận: "Hội chứng ruột kích thích".

Staudacher, H. Tạp chí Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng của con người, tháng 10 năm 2011.

Đại học Monash: "Chế độ ăn ít FODMAP dành cho hội chứng ruột kích thích."

Aragon, G. Tiêu hóa và Gan mật, tháng 1 năm 2010.

UpToDate: "Thông tin bệnh nhân: Đầy hơi và chướng bụng (Ngoài những thông tin cơ bản)"

Tiến bộ điều trị trong Tiêu hóa , tháng 7 năm 2009.