Ợ nóng? Giảm cân để giảm đau

• Mối liên hệ giữa cân nặng và chứng ợ nóng
• Cách chọn kế hoạch giảm cân cho chứng ợ nóng
• Mẹo ăn kiêng cho chứng ợ nóng

Bất kỳ ai đã từng bị ợ nóng hoặc trào ngược axit đều hiểu rõ cảm giác khó chịu và nóng rát ở ngực sau khi ăn quá nhiều hoặc ăn những loại thực phẩm không phù hợp.

Thực hiện chế độ ăn kiêng chống ợ nóng -- chế độ ăn thường loại bỏ rượu, caffeine và thức ăn cay -- thường là biện pháp phòng thủ đầu tiên. Không hút thuốc, ngủ với một chiếc gối phụ, thuốc men , quần áo rộng rãi và không ăn quá nhiều là những biện pháp khác có thể làm giảm các triệu chứng.

Nhưng các chuyên gia cho biết giảm cân cũng có thể giúp ích, đặc biệt nếu bạn thừa cân.

Mối liên hệ giữa cân nặng và chứng ợ nóng

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng người lớn (cả nam và nữ) tăng thêm vài cân có thể làm tăng nguy cơ ợ ​​nóng – nhưng giảm cân có thể giúp giảm tình trạng này.

Lượng mỡ thừa trong cơ thể làm tăng nguy cơ ợ ​​nóng như thế nào ? Cơ chế chính xác vẫn chưa được biết rõ, nhưng các nhà nghiên cứu suy đoán rằng lượng mỡ thừa quanh bụng làm tăng áp lực lên dạ dày , đẩy chất lỏng lên thực quản .

Áp lực tăng thêm tác động đến cơ thắt giữa dạ dày và thực quản, khiến cơ thắt giãn ra và cho phép các chất có tính axit trong dạ dày vào thực quản. Cân nặng tăng thêm cũng có thể làm suy yếu khả năng làm rỗng dạ dày nhanh chóng của cơ thể. Ăn quá nhiều, ngay cả ở những người gầy, cũng có thể làm tăng áp lực lên dạ dày và cơ thắt, cũng như mang thai.

Các nhà nghiên cứu đã phân tích 10.000 phụ nữ trong Nghiên cứu Sức khỏe Y tá phát hiện ra rằng tăng cân từ 10 đến 20 pound có liên quan đến việc tăng gấp ba lần các triệu chứng ợ nóng . Và khi những người thừa cân trở nên béo phì, điều này càng làm tăng nguy cơ mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản hoặc GERD. Những người béo phì có khả năng bị ợ nóng cao hơn gần ba lần so với những người có cân nặng bình thường.

Nhưng theo Nghiên cứu Sức khỏe Y tá, giảm cân có thể giúp phụ nữ giảm nguy cơ mắc chứng ợ nóng tới 40%.

Cách chọn kế hoạch giảm cân cho chứng ợ nóng

Chọn chế độ ăn thông minh cho tim mạch , kiểm soát lượng calo mà bạn có thể tuân thủ. Chế độ ăn lành mạnh cho tim mạch cũng tốt cho chứng ợ nóng.

Theo một nghiên cứu trên Tạp chí Y học New England, chế độ ăn nhiều chất béo, nhiều carbohydrate hay ít protein không thực sự quan trọng. Nhà nghiên cứu Frank Sacks, Tiến sĩ Y khoa, giáo sư tại Trường Y tế Công cộng Harvard, nhận thấy có rất ít sự khác biệt trong việc giảm cân khi ông so sánh bốn chế độ ăn kiêng khác nhau , tất cả đều khác nhau về thành phần dinh dưỡng.

Điều quan trọng là đặt mục tiêu calo hàng ngày phù hợp với độ tuổi, mức độ hoạt động, giới tính và mục tiêu giảm cân của bạn. Mục tiêu calo của bạn không được thấp hơn 1.200 calo một ngày và không cao hơn 2.400 calo một ngày. Đặt mục tiêu giảm cân hợp lý từ 1 đến 2 pound một tuần.

Hãy nhớ rằng, hoạt động thể chất hàng ngày có thể giúp bạn giảm cân và giảm mức độ căng thẳng. Đặt mục tiêu hoạt động thể chất 30 phút mỗi ngày. Làm vườn, dọn dẹp nhà cửa và đi bộ cũng được tính.

Mẹo ăn kiêng cho chứng ợ nóng

Bất kể bạn chọn chế độ ăn kiêng nào, những mẹo này cũng có thể giúp làm giảm chứng ợ nóng trong khi bạn giảm cân.

• Trong khi bạn đang giảm cân, hãy tránh các loại thực phẩm và đồ uống gây ra chứng ợ nóng, chẳng hạn như cà phê, cà chua và đồ ăn cay. Bạn có thể ăn một số loại thực phẩm đó sau khi giảm cân, nhưng tốt nhất là nên tránh chúng ngay từ đầu. Bạn có thể đưa chúng trở lại chế độ ăn uống của mình dần dần, từng loại một, sau khi bạn đạt được mục tiêu cân nặng của mình.
• Tránh xa đồ chiên, sô cô la và rượu. Chúng thường gây ra chứng ợ nóng . Bằng cách tránh những thực phẩm này, bạn có thể cắt giảm lượng calo mà không ảnh hưởng đến dinh dưỡng tốt .
• Chia lượng calo của bạn thành các bữa ăn nhỏ hơn trong ngày. Các bữa ăn nhỏ hơn, thường xuyên sẽ làm giảm việc ăn quá nhiều và giảm thiểu áp lực lên bụng. Nếu ba bữa ăn chính là cách phù hợp nhất với cuộc sống của bạn, hãy giữ khẩu phần ăn nhỏ và cố gắng không để bụng quá no.
• Bỏ qua đồ ăn vặt đêm. Cố gắng ăn bữa cuối cùng trước khi đi ngủ vài giờ . Và nhớ ăn chậm và thong thả khi ăn tối.

Tóm lại là gì? Nếu bạn thừa cân, bạn có thể làm giảm các triệu chứng ợ nóng bằng cách giảm một số cân thừa. Thêm vào đó, bạn sẽ tăng cường sức khỏe tổng thể của mình – và lấy lại sự tự tin trong bước đi.

NGUỒN:

Jacobson, B. Tạp chí Y học New England , ngày 1 tháng 6 năm 2006; tập 354: trang 2340-2348.

Kaltenbach, T. Lưu trữ Y học Nội khoa , ngày 8 tháng 5 năm 2006; tập 166: trang 965-971.

Hampel, H. Biên niên sử Nội khoa, ngày 2 tháng 8 năm 2005 ; tập 143: trang 199-211.

Murray, L. Tạp chí dịch tễ học quốc tế, tháng 8 năm 2003; tập 32: trang 645-650 .

Sacks, F. Tạp chí Y học New England, ngày 26 tháng 2 năm 2009; tập 360: trang 859-873.