Trẻ sơ sinh tiếp xúc với đậu phộng ít có khả năng bị dị ứng ở độ tuổi 12

Ngày 29 tháng 5 năm 2024 – Trẻ em kén ăn có thể xuất hiện bất ngờ. Cha mẹ biết rằng một ngày nào đó, món ăn yêu thích của trẻ có thể được thêm vào danh sách những món ăn bị từ chối mà không báo trước, bị nhổ ra, ném đi hoặc được thông báo là "Con không đói".

Đối với những bậc cha mẹ đã kiên trì cho con ăn đậu phộng với hy vọng ngăn ngừa dị ứng đậu phộng, việc kén ăn đã đe dọa phá vỡ chiến lược phòng ngừa đó. 

Nhưng nghiên cứu mới cho thấy không phải tất cả đều mất mát nếu một đứa trẻ tiếp xúc với đậu phộng khi còn là trẻ sơ sinh, trẻ mới biết đi và trẻ mẫu giáo, nhưng sau đó đã thay đổi chế độ ăn uống. Những đứa trẻ thường xuyên ăn đậu phộng cho đến 5 tuổi có khả năng bị dị ứng đậu phộng ít hơn 71% khi 12 tuổi, so với những đứa trẻ hoàn toàn tránh đậu phộng trước 5 tuổi, theo  những phát hiện mới được công bố trong tuần này trên tạp chí NEJM Evidence .

Theo ước tính,  cứ 100 trẻ em ở Hoa Kỳ thì có 2 trẻ bị dị ứng đậu phộng, đôi khi có thể dẫn đến các triệu chứng đe dọa tính mạng. 

Báo cáo mới “sẽ củng cố niềm tin của cha mẹ và người chăm sóc rằng việc cho trẻ nhỏ ăn các sản phẩm từ đậu phộng ngay từ khi còn nhỏ theo các hướng dẫn đã được thiết lập có thể bảo vệ lâu dài khỏi dị ứng đậu phộng”, Jeanne Marrazzo, MD, MPH, giám đốc Viện Dị ứng và Bệnh truyền nhiễm Quốc gia, cho biết trong một  tuyên bố . “Nếu được triển khai rộng rãi, chiến lược đơn giản, an toàn này có thể ngăn ngừa hàng chục nghìn trường hợp dị ứng đậu phộng trong số 3,6 triệu trẻ em sinh ra tại Hoa Kỳ mỗi năm”.

Nghiên cứu này là phần tiếp theo của một cuộc điều tra trước đó được gọi là thử nghiệm Học sớm về dị ứng đậu phộng (LEAP) và bao gồm khoảng 500 trẻ em từ cuộc điều tra ban đầu đó, những trẻ em này được chỉ định ngẫu nhiên trong độ tuổi từ 4 đến 11 tháng để thường xuyên tiếp xúc với đậu phộng trong chế độ ăn uống của mình hoặc hoàn toàn tránh xa chúng cho đến khi chúng được 5 tuổi. Nghiên cứu ban đầu đã liên kết việc tiếp xúc sớm với đậu phộng với nguy cơ bị dị ứng đậu phộng giảm 81% khi chúng được 5 tuổi.

Đối với nghiên cứu theo dõi này, trẻ em được yêu cầu ăn lượng tương đương hơn 20 hạt đậu phộng trong một môi trường được kiểm soát, tăng dần lượng ăn vào để theo dõi phản ứng dị ứng. Độ tuổi trung bình của thanh thiếu niên vào thời điểm đó là 13 tuổi. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng:

• Trong số những người không ăn đậu phộng trước 5 tuổi, 15% bị dị ứng đậu phộng.
• Trong số những người thường xuyên ăn đậu phộng cho đến năm 5 tuổi, 4% bị dị ứng đậu phộng.

Theo bản  tóm tắt từ King's College London, nơi các nhà nghiên cứu chính trong nhóm làm việc, những kết quả nghiên cứu mới nhất này là "bằng chứng thuyết phục cho thấy việc đưa đậu phộng vào chế độ ăn của trẻ sơ sinh sớm sẽ giúp ngăn ngừa dị ứng đậu phộng lâu dài".

Các hướng dẫn quốc gia về việc cho trẻ em tiếp xúc với đậu phộng đã thay đổi qua nhiều năm, thoát khỏi niềm tin trước đây rằng trẻ em không nên được cho ăn đậu phộng trong những năm đầu đời. Hiện nay, khuyến cáo nên cho trẻ tiếp xúc với đậu phộng từ 4 tháng tuổi, đây là thời điểm một số trẻ bắt đầu chuyển sang thức ăn đặc. Các  hướng dẫn hiện tại của Viện Hàn lâm Nhi khoa Hoa Kỳ khác nhau, dựa trên các triệu chứng dị ứng hoặc bệnh chàm đã biết của trẻ sơ sinh.

NGUỒN:

Bằng chứng của NEJM : “Theo dõi giai đoạn vị thành niên sau khi cho trẻ ăn đậu phộng sớm để phòng ngừa dị ứng.”

Biên niên sử về Dị ứng, Hen suyễn và Miễn dịch học : “Cập nhật tình trạng dị ứng đậu phộng ở trẻ em tại Hoa Kỳ.”

Viện Y tế Quốc gia: “Cho trẻ ăn đậu phộng sẽ ngăn ngừa dị ứng đậu phộng khi trưởng thành.”

Đại học King's College London: “Cho trẻ sơ sinh ăn các sản phẩm từ đậu phộng giúp bảo vệ trẻ khỏi dị ứng cho đến tuổi vị thành niên.”

Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ: “Khi nào tôi có thể bắt đầu cho bé ăn bơ đậu phộng?”