UC và thai kỳ: Ăn uống lành mạnh để tăng cân đúng cách

• Viêm loét đại tràng và dinh dưỡng khi mang thai
• Bổ sung chế độ ăn uống cho bà bầu bị viêm loét đại tràng
• Mang thai và UC: Tăng cân

Việc cân bằng dinh dưỡng luôn quan trọng khi bạn bị viêm loét đại tràng . Nhưng khi bạn mang thai và bị UC, việc có chế độ ăn uống cân bằng là hoàn toàn cần thiết để đảm bảo em bé của bạn có đủ dinh dưỡng để phát triển và khỏe mạnh.

Các vấn đề về đường tiêu hóa có thể xảy ra hàng ngày ở những người bị viêm loét đại tràng. Dạng bệnh viêm ruột ( IBD ) đau đớn này, gây viêm và loét niêm mạc ruột, thực sự có thể ảnh hưởng đến chế độ ăn uống.

Susan L. Mikolaitis, RD, LDN, chuyên gia nghiên cứu dinh dưỡng lâm sàng tại khoa tiêu hóa và dinh dưỡng của Đại học Rush ở Chicago, giải thích rằng khi mọi người bị đau, họ không muốn ăn, do đó dinh dưỡng của họ bị ảnh hưởng.

Sau đây là một số cách tăng cường dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai và thậm chí trước khi bạn mang thai .

Viêm loét đại tràng và dinh dưỡng khi mang thai

Khi không chắc chắn về việc nên ăn gì, hãy tuân theo hướng dẫn của chính phủ về dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai. Chế độ ăn cân bằng này bao gồm các mục như:

• Bánh mì và ngũ cốc tăng cường
• Rau (như cà rốt, khoai lang, rau bina, rau xanh nấu chín, bí, cà chua và ớt chuông đỏ ngọt)
• Trái cây (như dưa lưới, dưa vàng, xoài, mận khô, chuối, mơ, cam, bưởi và bơ)
• Sữa (sữa ít béo hoặc không béo và sữa chua), nếu không bị bất dung nạp lactose
• Thịt và đậu (đậu và đậu Hà Lan nấu chín, các loại hạt và hạt giống, thịt nạc và thịt gà)
• Cá

Tất nhiên, nói thì dễ hơn làm. Chỉ riêng ốm nghén thôi cũng đủ khiến bạn từ bỏ nhiều loại thực phẩm trong danh sách. Và đối với nhiều phụ nữ bị viêm loét đại tràng , một số loại thực phẩm lành mạnh nhất cũng có thể là tác nhân gây ra triệu chứng.

Điều chỉnh chế độ ăn uống của bạn theo cảm giác của bạn, nhưng hãy cẩn thận không tránh những thực phẩm bổ dưỡng mà bạn thực sự cần. Thay vào đó, hãy sáng tạo để đưa chúng vào:

Các loại ngũ cốc. Một số người bị viêm loét đại tràng gặp khó khăn khi ăn ngũ cốc, gạo và bánh mì. Tuy nhiên, các loại ngũ cốc nguyên hạt này rất quan trọng vì chúng được bổ sung axit folic , một chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa tật nứt đốt sống và các dị tật ống thần kinh khác khi sinh.

Nếu ngũ cốc nguyên hạt có vẻ kích hoạt các triệu chứng viêm loét đại tràng của bạn, bạn có thể thử hạt diêm mạch và rau dền. Chúng có thể ít có khả năng kích hoạt các triệu chứng UC của bạn.

Trái cây và rau quả . Nếu chúng làm phiền bạn, hãy thử nước ép trái cây hoặc rau quả thay thế. Chỉ cần đảm bảo đó là nước ép 100%, không thêm đường.

"Đường không phải là thứ tốt cho bệnh nhân mắc IBD", Mikolaitis nói. Vi khuẩn dường như thiên về disaccharides, một loại đường bao gồm đường ăn. "Và chúng tôi nghĩ rằng vi khuẩn đóng vai trò lớn trong việc bùng phát bệnh", cô nói.

Uống nước ép tiệt trùng để không bị nhiễm vi khuẩn E. coli hoặc các bệnh lây truyền qua thực phẩm khác có thể gây nguy hiểm cho bé.

Cá. Bác sĩ có thể khuyên bạn nên ăn nhiều cá hơn vì cá có nhiều axit béo omega-3. Omega-3 được cho là có tác dụng giảm viêm, có thể có lợi cho bệnh viêm như viêm loét đại tràng.

Nhưng bạn cần đảm bảo không ăn cá có hàm lượng thủy ngân cao trong thời kỳ mang thai. Hãy ăn những loại cá có hàm lượng thủy ngân thấp như cá hồi, cá ngừ đóng hộp, cá minh thái, cá da trơn và tôm. Tránh những loại cá có hàm lượng thủy ngân cao như cá thu vua, cá ngói, cá mập, cá kiếm và cá ngừ albacore ("trắng").

Cuối cùng, hãy đảm bảo bạn uống đủ nước. Viêm loét đại tràng hoạt động trong thời kỳ mang thai có thể dẫn đến tiêu chảy nhiều hơn . Điều này có thể dẫn đến mất nước nếu bạn không bù lại lượng nước đã mất.

Bổ sung chế độ ăn uống cho bà bầu bị viêm loét đại tràng

Cho dù bạn đang cố gắng thụ thai hay đã mang thai, chế độ ăn của bạn sẽ cần được bổ sung một chút vitamin.

Tiến sĩ Uma Mahadevan, giám đốc nghiên cứu lâm sàng tại Trung tâm Viêm đại tràng và Bệnh Crohn và phó giáo sư y khoa tại Đại học California, San Francisco cho biết: "Tất cả phụ nữ đang cân nhắc việc thụ thai nên bắt đầu sử dụng vitamin trước khi sinh và bệnh nhân của chúng tôi cũng không ngoại lệ".

Một viên vitamin dành cho bà bầu hàng ngày cũng có thể giúp thay thế các chất dinh dưỡng bị mất do tiêu chảy .

Hãy hỏi bác sĩ xem bạn có cần bổ sung thêm chất dinh dưỡng nào không nếu bạn không nhận đủ một số chất dinh dưỡng nhất định. Thiếu hụt vitamin D , canxi , kali và magiê đều là tình trạng phổ biến ở những người mắc IBD.

Bạn cũng có thể cần thêm axit folic vì bệnh UC và một số loại thuốc bạn dùng để điều trị khiến cơ thể bạn khó hấp thụ axit folic hơn.

Những người bị viêm loét đại tràng dễ bị thiếu máu hơn , tình trạng thiếu hồng cầu có thể do thiếu sắt. Vì vậy, bổ sung thêm sắt là điều cần thiết. Nhưng đôi khi sắt trong vitamin trước khi sinh có thể làm phiền những phụ nữ mắc IBD.

"Đối với những bệnh nhân bị viêm loét đại tràng hoạt động – những bệnh nhân đang bùng phát – việc dùng sắt có thể gây căng thẳng rất lớn cho hệ tiêu hóa ", Mahadevan nói. Hãy tiếp tục thử các công thức vitamin khác nhau cho đến khi bạn tìm thấy một công thức mà bạn có thể dung nạp.

Mang thai và UC: Tăng cân

Một số phụ nữ bị viêm loét đại tràng phải vật lộn để duy trì cân nặng được khuyến nghị cho chiều cao của họ. Thiếu cân có thể làm tăng nguy cơ sinh con thiếu cân.

Thế nào là khỏe mạnh? Nếu bạn có cân nặng bình thường khi mang thai, bạn nên đặt mục tiêu tăng 25 đến 35 pound trong suốt thai kỳ. Tăng lên 28 đến 40 pound nếu bạn bắt đầu thai kỳ với cân nặng thiếu hụt.

Thay vì cố gắng ăn ba bữa lớn mỗi ngày, hãy ăn năm bữa nhỏ hơn để hệ tiêu hóa của bạn dễ tiêu hóa hơn . Nếu bạn phải tránh một số loại thực phẩm nhất định vì chúng có vẻ gây ra các triệu chứng viêm loét đại tràng, hãy nhờ chuyên gia dinh dưỡng giúp bạn đưa ra những lựa chọn lành mạnh nhất từ ​​những loại thực phẩm bạn có thể ăn.

Bạn sẽ dễ dàng đạt được cân nặng khỏe mạnh hơn nhiều nếu bạn bắt đầu thai kỳ đúng cách. "Nếu phụ nữ bị viêm loét đại tràng đang cân nhắc việc mang thai , tốt nhất là nên cố gắng để bệnh thuyên giảm trước khi họ thực sự cố gắng", Mikolaitis nói.

Khi các triệu chứng của bạn được kiểm soát, bạn sẽ dễ dàng ăn uống lành mạnh hơn. Và bạn càng ăn uống tốt thì bệnh viêm loét đại tràng của bạn càng tốt và cơ hội có một thai kỳ khỏe mạnh của bạn càng cao.

NGUỒN: 

Susan L. Mikolaitis, RD, LDN, chuyên gia nghiên cứu lâm sàng về dinh dưỡng, khoa tiêu hóa và dinh dưỡng, Đại học Rush, Chicago.

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ: “MyPyramid dành cho phụ nữ mang thai và cho con bú”.

March of Dimes: “Tăng cân trong thời kỳ mang thai.”

Cơ quan Bảo vệ Môi trường: “Những điều bạn cần biết về thủy ngân trong cá”.

Alan C. Moss, MD, FACG, phó giáo sư y khoa, Trường Y Harvard; giám đốc nghiên cứu chuyển dịch, Trung tâm bệnh viêm ruột, Trung tâm y tế Beth Israel Deaconess; Boston.

Tiến sĩ Y khoa Uma Mahadevan, phó giáo sư y khoa và giám đốc nghiên cứu lâm sàng, Trung tâm Viêm đại tràng và Bệnh Crohn, Đại học California, San Francisco.

Quỹ Crohn và Viêm đại tràng Hoa Kỳ: "Chế độ ăn uống và dinh dưỡng".