Dị ứng: Thông tin cơ bản bạn cần biết

• Dị ứng là gì?
• Phản ứng dị ứng
• Triệu chứng dị ứng 
• Có phải là phản vệ không?
• Kiểm tra dị ứng 
• Dị ứng và chế độ ăn uống của bạn
• Quản lý dị ứng 

Dị ứng là gì?

Bạn bị dị ứng khi hệ thống miễn dịch của bạn phản ứng với các chất như phấn hoa, lông thú cưng hoặc một số loại thực phẩm nhất định. Kháng thể của bạn xác định các chất gây dị ứng này là có hại cho bạn, mặc dù chúng không phải vậy.

Chúng phổ biến đến mức nào?

Gần 18 triệu người lớn ở Hoa Kỳ bị sốt cỏ khô hoặc viêm mũi dị ứng. Ít nhất 1 trong 3 người lớn ở Mỹ và 1 trong 4 trẻ em bị dị ứng.

Các bác sĩ không biết chính xác có bao nhiêu người lớn được chẩn đoán mắc bệnh dị ứng lần đầu tiên. Nhưng theo Học viện Dị ứng, Hen suyễn và Miễn dịch học Hoa Kỳ, dị ứng mũi ảnh hưởng đến nhiều người Mỹ hơn mỗi năm.

Dù thế nào đi nữa, dị ứng vẫn tồn tại khắp mọi nơi và chúng là một ngành kinh doanh lớn. Theo CDC, chúng là nguyên nhân gây ra bệnh mãn tính đứng thứ sáu ở Hoa Kỳ. Và chúng khiến người Mỹ tốn hơn 18 tỷ đô la mỗi năm.

Phản ứng dị ứng

Phản ứng dị ứng xảy ra khi bạn tiếp xúc với chất gây dị ứng. Hệ thống miễn dịch của bạn phản ứng bằng cách giải phóng histamine và các hóa chất khác vào máu, gây ra các triệu chứng có thể gây kích ứng da, xoang hoặc hệ tiêu hóa .

Các chất gây dị ứng phổ biến bao gồm:

• Các chất gây dị ứng trong không khí : Phấn hoa, lông vật nuôi, mạt bụi, nấm mốc
• Một số loại thực phẩm : Đậu phộng, hạt cây, động vật có vỏ, trứng và sữa
• Vết đốt của côn trùng : Ong và ong bắp cày
• Thuốc men
• Mủ cao su

Triệu chứng dị ứng 

Các triệu chứng dị ứng của bạn sẽ khác nhau, tùy thuộc vào thứ bạn bị dị ứng và cách bạn tiếp xúc. Các chất gây dị ứng có thể xâm nhập vào cơ thể bạn theo một số cách:

• Qua đường mũi và vào phổi của bạn
• Qua miệng của bạn
• Qua làn da của bạn
• Thông qua sự hấp thụ từ vết đốt của côn trùng

Nếu bạn bị phản ứng dị ứng nhẹ, các triệu chứng phổ biến có thể là:

• Mắt ngứa, chảy nước
• Hắt hơi
• Ngứa, chảy nước mũi
• Cảm thấy mệt mỏi hoặc ốm yếu
• Phát ban và nổi mề đay

Các triệu chứng của dị ứng thực phẩm có thể bao gồm:

• Cảm giác ngứa ran trong miệng
• Sưng môi, lưỡi, mặt hoặc cổ họng
• Nổi mề đay
• Đau bụng , nôn mửa hoặc tiêu chảy
• Phản vệ

Phản ứng dị ứng với vết đốt của côn trùng có thể gây ra những triệu chứng sau:

• Sưng, đỏ và đau tại vị trí bị đốt
• Ngứa hoặc nổi mề đay
• Cảm giác khó chịu hoặc tức ngực
• Ho
• Phản vệ

Phản ứng dị ứng nghiêm trọng có thể gây ra các vấn đề như:

• Đau bụng
• Sự lo lắng
• Ngực căng tức
• Ho
• Tiêu chảy
• Khó thở hoặc khó nuốt
• Chóng mặt
• Sưng mặt, mắt hoặc lưỡi
• Phản vệ

Nếu bạn có bất kỳ triệu chứng nghiêm trọng nào kể trên, hãy gọi cho bác sĩ hoặc tìm kiếm sự trợ giúp y tế ngay lập tức.

Có phải là phản vệ không?

Một số phản ứng dị ứng nhẹ, nhưng một số khác có thể gây ra các vấn đề đe dọa tính mạng, bao gồm phản vệ, là phản ứng dị ứng toàn thân. Bạn phải điều trị phản vệ bằng epinephrine (adrenaline) trong vòng vài phút.

Nếu bạn có ống tiêm tự động epinephrine, hãy sử dụng và lặp lại sau 5 đến 15 phút nếu các triệu chứng của bạn không cải thiện. Bạn vẫn cần được chăm sóc y tế sau khi sử dụng EpiPen, ngay cả khi bạn đã khỏe hơn.

Các dấu hiệu của phản vệ bao gồm:

• Nổi mề đay và ngứa khắp người
• Thở khò khè hoặc khó thở
• Khàn giọng hoặc căng cứng ở cổ họng
• Sưng mặt, mí mắt, môi, lưỡi hoặc cổ họng
• Cảm giác ngứa ran ở tay, chân, môi hoặc da đầu

Nếu bạn có bất kỳ dấu hiệu nào của phản vệ, hãy gọi 911.

Kiểm tra dị ứng 

Xét nghiệm dị ứng đo lường cách cơ thể bạn phản ứng với một số tác nhân gây dị ứng. Nếu hệ thống miễn dịch của bạn phản ứng thái quá, bạn bị dị ứng. Cơ thể bạn sẽ sản xuất kháng thể gọi là immunoglobulin E (IgE).

Có nhiều loại xét nghiệm dị ứng khác nhau. Bác sĩ sẽ chọn loại nào tùy thuộc vào các triệu chứng của bạn và nguyên nhân nghi ngờ. 

Kiểm tra bằng cách chích da hoặc cào

Nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn sẽ sử dụng một cây kim mỏng chứa chất gây dị ứng để chích vào da bạn. Hoặc họ có thể nhỏ các giọt chất gây dị ứng lên da bạn rồi cào da bạn để chất gây dị ứng có thể xâm nhập. Xét nghiệm có thể sử dụng cẳng tay hoặc lưng của bạn. Nếu bạn bị dị ứng, trong vòng 15 phút, phát ban hoặc các đốm nổi – gọi là mề đay – sẽ xuất hiện. Bạn có thể được xét nghiệm nhiều loại dị ứng cùng một lúc. 

Xét nghiệm nội bì da

Nếu xét nghiệm chích da không cung cấp đủ thông tin, bác sĩ có thể thử xét nghiệm này tiếp theo. Một lượng nhỏ chất gây dị ứng được tiêm vào lớp ngoài của da bạn. Bác sĩ đang tìm phát ban hoặc phản ứng khác. 

Kiểm tra miếng dán

Kiểm tra này để xem có bị viêm da tiếp xúc không, một phản ứng xảy ra khi da bạn tiếp xúc với chất gây dị ứng. Bác sĩ chăm sóc sức khỏe của bạn nhỏ một giọt chất gây dị ứng lên bề mặt da của bạn và che chỗ đó bằng băng. Hoặc chất gây dị ứng có thể ở trên chính băng. Bạn để nguyên băng trong ít nhất 2 ngày. Sau đó, bạn quay lại gặp bác sĩ, người sẽ tháo băng và kiểm tra xem có phản ứng không. 

Xét nghiệm máu

Nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn sẽ lấy mẫu máu và gửi đến phòng xét nghiệm. Tại phòng xét nghiệm, các chất gây dị ứng được thêm vào máu của bạn, sau đó xét nghiệm nồng độ kháng thể IgE. Xét nghiệm này có tỷ lệ dương tính giả cao hơn, cho biết bạn bị dị ứng khi thực tế bạn không bị.

Thử thách thử thách

Thông thường, một chuyên gia về dị ứng, được gọi là bác sĩ chuyên khoa dị ứng, sẽ thực hiện xét nghiệm này. Bạn sẽ nuốt một lượng nhỏ chất gây dị ứng bị nghi ngờ – một loại thực phẩm hoặc thuốc – trong khi một nhân viên chăm sóc sức khỏe theo dõi chặt chẽ bạn trong trường hợp bạn bị phản vệ. Nếu bạn bị, bạn sẽ được tiêm epinephrine ngay lập tức để ngăn chặn phản ứng. 

Để chuẩn bị cho xét nghiệm dị ứng, bạn cần phải ngừng thuốc dị ứng trước 3 đến 7 ngày. Những loại thuốc đó có thể ảnh hưởng đến xét nghiệm. 

Dị ứng và chế độ ăn uống của bạn

Không có cách chữa dị ứng, bao gồm cả những gì bạn ăn. Nhưng chế độ ăn uống của bạn có thể giúp làm giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng. Sau đây là một số loại thực phẩm mà các nhà nghiên cứu đang nghiên cứu để xem liệu chúng có thể giúp làm dịu dị ứng hay không.

Chất béo tốt

Các nhà nghiên cứu đang tìm hiểu xem các axit béo không bão hòa đa như omega-3 có thể giúp ngăn ngừa dị ứng ở trẻ em hay không. Các loại thực phẩm như cá hồi, cá thu, cá ngừ, hạt lanh, hạt chia và quả óc chó có nhiều omega-3, giúp giảm viêm. Các nhà nghiên cứu cho rằng ăn những thực phẩm này có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn và dị ứng ở trẻ em.

Trong một nghiên cứu của Thụy Điển, trẻ em có nồng độ axit béo này trong máu cao hơn khi 8 tuổi thì ít có khả năng bị dị ứng mũi khi 16 tuổi. Nhưng cần nghiên cứu thêm để xác nhận xem đó là do axit béo không bão hòa đa trong chế độ ăn của trẻ hay do nguyên nhân nào khác.

Chế độ ăn Địa Trung Hải

Một nghiên cứu lớn về trẻ em ở Crete (một phần của Hy Lạp) cho thấy trẻ em theo chế độ ăn Địa Trung Hải với nhiều trái cây, rau, bánh mì và ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và hạt ít có khả năng bị sốt cỏ khô.

Quản lý dị ứng 

Các bước bạn có thể thực hiện để kiểm soát tình trạng dị ứng của mình bao gồm: 

• Nếu có thể, hãy tránh xa các chất gây dị ứng.
• Uống thuốc dị ứng .
• Hãy cân nhắc tiêm thuốc dị ứng (liệu pháp miễn dịch), có thể làm giảm phản ứng của hệ thống miễn dịch. Để có được lợi ích cao nhất, bạn sẽ cần tiêm thuốc dị ứng trong 3 đến 5 năm. Đây có thể là một lựa chọn tốn kém, nhưng nó mang lại hy vọng tốt nhất về sự giảm đau lâu dài. Hiệu quả có thể kéo dài ngay cả sau khi bạn ngừng tiêm.

• BÀI VIẾT LIÊN QUAN:
• Phản ứng dị ứng là gì?
• Kiến thức cơ bản về dị ứng
• Ai bị dị ứng?

NGUỒN: 

Viện Hàn lâm Dị ứng, Hen suyễn và Miễn dịch học Hoa Kỳ.

Quỹ Hen suyễn và Dị ứng Hoa Kỳ: “Dị ứng là gì?” “Định nghĩa về immunoglobulin E (IgE).”

Tạp chí Dị ứng và Miễn dịch lâm sàng : “Axit béo không bão hòa đa trong huyết tương ở trẻ 8 tuổi và bệnh dị ứng sau đó.”

Phòng khám Mayo: “Tổng quan về dị ứng.”

MedlinePlus: “Phản ứng dị ứng.”

Viện Y tế Quốc gia: “Axit béo Omega-3”.

Thorax : “Tác dụng bảo vệ của trái cây, rau củ và chế độ ăn Địa Trung Hải đối với bệnh hen suyễn và dị ứng ở trẻ em tại Crete.”

William Larry Haith, DO, FAAEM, nhân viên tư vấn, Khoa Cấp cứu, Trung tâm Y tế Nam Maine.

Phòng khám Cleveland: "Xét nghiệm dị ứng". 

Tiếp theo trong Dị ứng là gì?

• Ai bị dị ứng?