15 tình trạng bệnh lý khiến bạn khó ăn

• 1. Bệnh tiểu đường
• 2. Suy tim
• 3. Viêm khớp
• 4. Béo phì
• 5. Ung thư
• 6. COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính)
• 7. Đột quỵ
• 8. Bệnh thận
• 9. Bệnh Alzheimer
• 10. Lo âu và trầm cảm
• 11. Bệnh viêm ruột (bệnh Crohn, loét, viêm loét đại tràng)
• 12. Bệnh Parkinson
• 13. HIV
• 14. Suy giáp (tuyến giáp hoạt động kém)
• 15. Bệnh xơ gan 

Có rất nhiều bệnh tật -- chẳng hạn như cúm dạ dày, đau nửa đầu hoặc mụn rộp --- có thể khiến bạn tạm thời khó ăn hoặc khó giữ thức ăn. Nhưng với các tình trạng sức khỏe lâu dài khác, những vấn đề đó thường kéo dài.

Bạn có thể chán ăn. Hoặc bạn có thể thấy khó nhai hoặc nuốt. Hoặc bạn có thể gặp khó khăn trong việc tiêu hóa hoặc hấp thụ chất dinh dưỡng trong thức ăn, và sau đó bị tác dụng phụ do dinh dưỡng kém. Và trong một số trường hợp, thuốc (ví dụ như hóa trị) có thể khiến bạn buồn nôn.  

Thường có nhiều cách để giảm bớt căng thẳng. Bước đầu tiên là biết chuyện gì đang xảy ra và tại sao lại xảy ra.

1. Bệnh tiểu đường

Điều gì xảy ra: Theo thời gian, bệnh tiểu đường không được kiểm soát sẽ gây hại cho dây thần kinh của bạn. Nếu nó làm tổn thương dây thần kinh phế vị, kích thích các cơ di chuyển thức ăn qua hệ tiêu hóa, quá trình tiêu hóa có thể chậm lại hoặc dừng lại. Điều đó có thể dẫn đến ợ nóng, buồn nôn, đầy hơi và cảm thấy quá no sau khi ăn. Các bác sĩ gọi đây là bệnh liệt dạ dày. Nguyên nhân phổ biến nhất là bệnh tiểu đường, nhưng đôi khi nó cũng ảnh hưởng đến những người mắc các rối loạn hệ thần kinh, như bệnh Parkinson (xem bên dưới) và bệnh đa xơ cứng.

Điều gì giúp ích: Điều quan trọng nhất là kiểm soát lượng đường trong máu, đưa lượng đường trong máu về mức mục tiêu mà bác sĩ khuyến nghị. Đối với bệnh liệt dạ dày, hãy cắt giảm thực phẩm béo hoặc nhiều chất xơ và đồ uống có ga. Ăn ít thức ăn hơn trong ngày cũng có thể giúp ích.

2. Suy tim

Điều gì xảy ra: Những người bị suy tim tiến triển thường phải vật lộn với chứng buồn nôn, chán ăn và sụt cân. Họ có thể mất khối lượng cơ cũng như mỡ. Nguyên nhân bao gồm sưng thành ruột, ngăn cản sự hấp thụ chất dinh dưỡng và bệnh gan hoặc thận có thể do suy tim. Chúng có thể dẫn đến buồn nôn. Khi quá trình suy mòn bắt đầu, dinh dưỡng kém có thể khiến tình trạng trở nên tồi tệ hơn. 

Điều gì giúp ích: Ăn nhiều bữa nhỏ thường xuyên hơn có thể giúp ích. Và điều quan trọng là hạn chế muối và chất lỏng để tránh sưng tấy và tình trạng khó thở trở nên trầm trọng hơn.

3. Viêm khớp

Điều gì xảy ra: Bản thân tình trạng này không ảnh hưởng đến đường ruột của bạn. Nhưng thuốc của bạn có thể ảnh hưởng. Nếu bạn dùng một số loại thuốc giảm đau, chẳng hạn như ibuprofen hoặc naproxen, trong thời gian quá dài, điều đó có thể gây viêm dạ dày và ở liều cao, dẫn đến loét dạ dày. Các loại thuốc theo toa mạnh hơn được gọi là thuốc phiện có tác dụng phụ là táo bón.

Điều gì giúp ích: Hãy trao đổi với bác sĩ về các loại thuốc của bạn. Và tập thể dục. Điều này tốt cho khớp của bạn, miễn là bạn tuân thủ các hoạt động không gây khó chịu. (Ví dụ, hãy chọn đi bộ đường dài thay vì chạy bộ.) Vận động giúp bạn duy trì thói quen đi vệ sinh đều đặn.

4. Béo phì

Điều gì xảy ra: Cân nặng tăng thêm khiến bạn dễ bị ợ nóng hoặc GERD (bệnh trào ngược dạ dày thực quản), nghiêm trọng hơn chứng ợ nóng thông thường. Nếu bạn phẫu thuật giảm cân, bạn sẽ cần ăn ít hơn vì dạ dày của bạn giờ đã nhỏ hơn. Tùy thuộc vào loại phẫu thuật bạn thực hiện, bạn có thể cần dùng thuốc bổ sung vì cơ thể bạn sẽ ít có cơ hội hấp thụ chất dinh dưỡng từ thực phẩm bạn ăn.

Điều gì giúp ích: Mỗi bước bạn thực hiện để có cân nặng khỏe mạnh hơn sẽ đưa bạn đến gần hơn với sự giải thoát. Nếu điều đó bao gồm phẫu thuật giảm cân, hãy trao đổi với bác sĩ về các chất dinh dưỡng bạn cần, liệu bạn có nên dùng thực phẩm bổ sung hay không và cách thay đổi lượng thức ăn bạn ăn. 

Nếu bạn bị GERD, việc điều chỉnh chế độ ăn uống thường có thể tạo ra sự khác biệt lớn. Bác sĩ có thể đề nghị bạn tuân theo chế độ ăn ít chất béo, cắt giảm một số loại thực phẩm và đồ uống (như cà phê, sô cô la hoặc cà chua) và ăn các bữa ăn nhỏ, thường xuyên.

5. Ung thư

Điều gì xảy ra: Ung thư có nhiều dạng. Cả bệnh và phương pháp điều trị đều có thể ảnh hưởng đến dinh dưỡng của bạn. Nhiều loại làm giảm cảm giác thèm ăn, gây đau dạ dày hoặc khiến bạn khó hấp thụ chất dinh dưỡng trong thức ăn. Các loại khác -- chẳng hạn như ung thư đầu, cổ và thực quản -- có thể khiến bạn khó nhai và nuốt. Sau đó là buồn nôn do chính các phương pháp điều trị.

Giải pháp hữu ích: Bác sĩ có thể kê đơn thuốc giúp bạn tăng cảm giác thèm ăn và giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn hoặc kê đơn “liệu ​​pháp dinh dưỡng”, có thể từ việc thay đổi chế độ ăn uống cho đến sử dụng ống thông dạ dày.

6. COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính)

Điều gì xảy ra: Bệnh phổi này dần dần khiến việc thở trở nên khó khăn hơn. Những người mắc bệnh này thường thấy rằng họ không còn cảm thấy thèm ăn như trước nữa. Những người mắc bệnh COPD nặng có thể trở nên rất gầy vì họ đốt cháy rất nhiều calo khi thở. Tình trạng này cũng khiến việc ăn một bữa ăn đầy đủ trở nên khó khăn hơn. 

Điều gì giúp ích: Vì căn bệnh này khiến cơ thể bạn sử dụng nhiều năng lượng trong quá trình thở, nên điều quan trọng là phải đảm bảo bạn nạp đủ calo. Đảm bảo bạn nạp đủ chất béo và protein trong chế độ ăn uống và ăn nhiều bữa nhỏ, thường xuyên.

7. Đột quỵ

Điều gì xảy ra: Tác động của đột quỵ phụ thuộc vào phần não bị ảnh hưởng. Nhiều người đã từng bị đột quỵ thấy khó nuốt, một tình trạng gọi là "khó nuốt". Do đó, họ có thể không nhận đủ chất dinh dưỡng. Cũng rất nguy hiểm nếu họ vô tình hít phải thức ăn hoặc đồ uống của mình, khiến chúng đi vào "ống dẫn" sai và khiến việc thở trở nên khó khăn. Tình trạng này được gọi là hít sặc và có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm phổi.

Điều gì giúp ích: Một phần của quá trình phục hồi sau đột quỵ có thể bao gồm việc học lại cách nuốt. Các nhà trị liệu ngôn ngữ đánh giá khả năng nuốt của bệnh nhân đột quỵ và có thể tư vấn về việc thay đổi chế độ ăn uống. Những miếng thức ăn nhỏ hơn hoặc những ngụm chất lỏng nhỏ có thể giúp ích. Một số người có thể cần được cho ăn qua ống.

8. Bệnh thận

Điều gì xảy ra: Thận lọc chất thải ra khỏi máu và chuẩn bị để đưa chất thải ra khỏi cơ thể bạn qua nước tiểu. Thận cũng kiểm soát sự cân bằng chất lỏng, natri và kali, và tạo ra vitamin D, cùng nhiều thứ khác. Vì vậy, khi thận không hoạt động bình thường, nó có thể gây ra nhiều vấn đề, bao gồm cả bệnh urê huyết. Quá nhiều chất thải trong máu do suy thận có thể ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn. Một số người bị bệnh urê huyết có thể bị buồn nôn. 

Điều gì giúp ích: Bác sĩ sẽ cho bạn biết cách thay đổi chế độ ăn uống. Nếu bạn đang ở giai đoạn đầu của bệnh thận, bạn có thể cần tập trung vào natri. Nếu bệnh của bạn tiến triển hơn, bạn cũng có thể bị giới hạn lượng kali hoặc protein mà bạn có thể hấp thụ. Nếu bạn bị sỏi thận, bạn có thể cần thực hiện những thay đổi khác đối với thói quen ăn uống của mình.

9. Bệnh Alzheimer

Điều gì xảy ra: Khi chứng mất trí bắt đầu, những người mắc bệnh Alzheimer có thể quên ăn, trở nên quá tải khi lựa chọn và nấu thức ăn hoặc gặp khó khăn khi sử dụng đồ dùng. Kết quả là, họ bỏ lỡ các chất dinh dưỡng quan trọng và có thể giảm cân mà họ cần để duy trì, trở nên yếu ớt. Họ cũng cần đảm bảo rằng họ luôn đủ nước.

Điều hữu ích: Cung cấp nhiều loại thực phẩm dễ ăn, như sinh tố và súp, để người bạn chăm sóc có đủ calo và đủ nước. Cố gắng hạn chế sự mất tập trung và chỉ phục vụ một hoặc hai loại thực phẩm cùng một lúc. Nhắc nhở người đó rằng có đồ ăn trước mặt họ.

10. Lo âu và trầm cảm

Chuyện gì xảy ra: Lo lắng có thể làm đau dạ dày của bạn. Nếu bạn bị trầm cảm, điều đó có thể dẫn đến việc ăn quá ít hoặc quá nhiều. 

Điều giúp ích: Thực phẩm, tự nó, không phải là thuốc chữa. Nhưng chế độ ăn uống cân bằng có thể giúp bạn cảm thấy tốt hơn và các triệu chứng dạ dày thường dần biến mất khi bạn bắt đầu được hưởng lợi từ phương pháp điều trị tâm lý dưới hình thức trị liệu, thay đổi lối sống (như tập thể dục) và dùng thuốc nếu cần. 

11. Bệnh viêm ruột (bệnh Crohn, loét, viêm loét đại tràng)

Điều gì xảy ra: Những tình trạng này dẫn đến tình trạng viêm và loét ở đường tiêu hóa. Các triệu chứng có thể bao gồm tiêu chảy, đau bụng, chán ăn, buồn nôn, chảy máu đường tiêu hóa và sụt cân. Vì vậy, mọi người thường trở nên thận trọng về những gì họ ăn. Và nếu họ hạn chế chế độ ăn uống của mình quá nhiều, họ có thể bị thiếu chất dinh dưỡng và calo.

Điều gì giúp ích: Bạn cần dùng thuốc để kiểm soát các triệu chứng và cũng để biết tác nhân gây bệnh của bạn là gì, bao gồm cả những loại thực phẩm gây kích ứng, để bạn có thể tránh chúng. Bạn sẽ muốn làm việc với bác sĩ của mình và viết ra các triệu chứng của bạn và những gì đã xảy ra ngay trước khi chúng xảy ra (bao gồm cả thực phẩm và căng thẳng). Một chuyên gia dinh dưỡng chuyên về các tình trạng này cũng có thể là một nguồn thông tin tốt.

12. Bệnh Parkinson

Điều gì xảy ra: Các triệu chứng của bệnh Parkinson, ảnh hưởng đến hệ thần kinh của cơ thể bạn, thường trở nên tồi tệ dần dần và có thể bao gồm táo bón, cảm thấy quá no sau khi ăn và khó nuốt. Nó cũng có thể ảnh hưởng đến các dây thần kinh kiểm soát hệ tiêu hóa của bạn, gây ra tình trạng gọi là liệt dạ dày (xem ở trên trong "Bệnh tiểu đường").

Điều giúp ích: Uống nhiều nước và ăn thực phẩm giàu chất xơ để giúp bạn đi tiêu đều đặn. Vật lý trị liệu và thuốc có thể cải thiện khả năng nhai và nuốt của bạn.

13. HIV

Điều gì xảy ra: HIV không được kiểm soát có thể gây ra các vết loét hoặc nhiễm trùng đau đớn bên trong miệng hoặc thực quản, khiến bạn khó nuốt. Thuốc cũng có thể gây buồn nôn và tiêu chảy, khiến bạn không còn hứng thú ăn uống.

Điều gì giúp ích: Bác sĩ có thể kê đơn thuốc để tăng cảm giác thèm ăn, đặc biệt là nếu bạn đang giảm cân. Việc giữ đủ nước, ăn các bữa nhỏ và tránh các thực phẩm gây đầy hơi cũng có ích. Bác sĩ có thể đề nghị một chế độ ăn đặc biệt để đảm bảo bạn nạp đủ calo. 

14. Suy giáp (tuyến giáp hoạt động kém)

Điều gì xảy ra: Tuyến giáp của bạn không sản xuất đủ hormone để duy trì hoạt động bình thường của cơ thể. Bạn có thể không có cảm giác thèm ăn, nhưng vẫn tăng cân bất ngờ. Nó cũng có thể gây ra chứng táo bón khó chịu. (Cường giáp, hoặc tuyến giáp hoạt động quá mức, có thể gây ra các triệu chứng ngược lại: cực kỳ đói và khát, tiêu chảy và sụt cân.)

Giải pháp: Điều trị rối loạn này bằng thuốc tuyến giáp thường sẽ đảo ngược các triệu chứng và cải thiện cảm giác thèm ăn.

15. Bệnh xơ gan 

Xảy ra: Xơ gan có thể do viêm gan mãn tính, rượu hoặc gan nhiễm mỡ kéo dài. Nó thường gây ra các triệu chứng đường tiêu hóa như đầy hơi, sụt cân, mệt mỏi và khó chịu ở dạ dày.

Điều gì có ích: Tránh uống rượu, thử ăn các bữa ăn nhỏ hơn, thường xuyên hơn và hỏi bác sĩ về thuốc chống buồn nôn. Có cách chữa khỏi viêm gan C.

NGUỒN:

Viện Quốc gia về Bệnh tiểu đường, Tiêu hóa và Thận: “Bệnh liệt dạ dày”.

von Haehling, S. Nghiên cứu tim mạch , ngày 15 tháng 1 năm 2007, phiên bản trực tuyến.

Viện Quốc gia về Bệnh tiểu đường, Tiêu hóa và Thận: “Ăn uống, Chế độ ăn và Dinh dưỡng cho GER và GERD.”

Viện Ung thư Quốc gia: “Dinh dưỡng trong chăm sóc bệnh nhân ung thư.”

Thư viện Y khoa Quốc gia: “Rối loạn nuốt”.

Viện Tim, Phổi và Máu Quốc gia: “COPD là gì?”

Wust, R. Tạp chí quốc tế về bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính , tháng 9 năm 2007.

Phòng khám Cleveland: “Hướng dẫn dinh dưỡng cho người mắc bệnh COPD.”

Hiệp hội Đột quỵ Hoa Kỳ: “Khó nuốt sau đột quỵ (khó nuốt).”

Quỹ Thận Quốc gia: “Thận của bạn hoạt động như thế nào;” “Bệnh thận;” và “Dinh dưỡng và Bệnh thận, Giai đoạn 1-4.”

Hiệp hội Alzheimer: “Thực phẩm, việc ăn uống và bệnh Alzheimer.”

Quỹ Parkinson Quốc gia: “Các triệu chứng không liên quan đến vận động”.

Viện Quốc gia về Bệnh tiểu đường, Tiêu hóa và Thận: “Bệnh liệt dạ dày”.

Quỹ Parkinson Quốc gia: “Táo bón ở bệnh Parkinson”.

Tjaden, K. Các chủ đề trong Phục hồi chức năng lão khoa, 2008,

UpToDate: “Thông tin cho bệnh nhân: Các triệu chứng nhiễm HIV (Ngoài những thông tin cơ bản).”

Dejesus, E. Tạp chí của Hiệp hội Bác sĩ Quốc tế về Chăm sóc AIDS , tháng 6 năm 2007.

UCSF HIV InSite: “Chế độ ăn uống và dinh dưỡng”.

Harvard Health Publications: “Có thể là do tuyến giáp của tôi không?”

Hiệp hội tuyến giáp Hoa Kỳ: “Tuyến giáp và cân nặng”.

Tổ chức quốc tế về bệnh viêm gan: “Sống chung với bệnh viêm gan”.

Thư viện Y khoa Quốc gia: “Viêm gan”.