7 Dấu hiệu dinh dưỡng của bạn không đúng cách

• 1. Mệt mỏi không rõ nguyên nhân
• 2. Tóc giòn và khô
• 3. Móng tay có gờ hoặc hình thìa
• 4. Các vấn đề về miệng
• 5. Tiêu chảy
• 6. Sự thờ ơ hoặc cáu kỉnh
• 7. Thiếu sự thèm ăn

Việc hấp thụ đủ dinh dưỡng không phải lúc nào cũng dễ dàng. Và đối với người lớn tuổi, điều đó đặc biệt đúng. Bạn có thể không năng động như khi còn trẻ, vì vậy bạn có thể cần ít calo hơn. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy người lớn tuổi có thể cần nhiều chất dinh dưỡng quan trọng hơn, chẳng hạn như vitamin B và canxi . 

Thật không may, tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng và suy dinh dưỡng có thể kéo dài trong một thời gian dài trước khi chúng biểu hiện thành các dấu hiệu hoặc triệu chứng vật lý. Tuy nhiên, vẫn có một số chỉ số mà bạn -- và bác sĩ của bạn -- có thể theo dõi. 

1. Mệt mỏi không rõ nguyên nhân

Mệt mỏi là tác dụng phụ thường gặp của tình trạng thiếu sắt, có thể dẫn đến thiếu máu , biểu hiện bằng mức hồng cầu thấp . Thiếu máu cũng có thể biểu hiện bằng tình trạng xanh xao bất thường. Nhưng hãy nhớ rằng: Các tình trạng khác có thể gây ra tình trạng mệt mỏi quá mức , bao gồm bệnh tim, trầm cảm hoặc bệnh tuyến giáp .

Bạn nên thông báo cho bác sĩ nếu bạn cảm thấy yếu hoặc mệt mỏi bất thường. Bác sĩ có thể kê đơn thuốc bổ sung nếu bạn bị thiếu máu.

2. Tóc giòn và khô

Tóc , chủ yếu được tạo thành từ protein, đóng vai trò là dấu hiệu chẩn đoán hữu ích về tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng.

Kathleen Niedert, RD, giám đốc dịch vụ dinh dưỡng lâm sàng và ăn uống tại Western Home Communities ở Iowa, cho biết: "Khi tóc của người lớn tuổi trông giòn, khô và thưa thì thường là dấu hiệu cho thấy chế độ ăn uống của họ không đầy đủ" .

Tóc giòn có thể báo hiệu tình trạng thiếu hụt các axit béo thiết yếu, protein, sắt và các chất dinh dưỡng khác . Rụng tóc là bình thường theo tuổi tác. Nhưng nếu tóc bắt đầu rụng với tốc độ bất thường, nguyên nhân có thể là do thiếu hụt chất dinh dưỡng. Khi bác sĩ xác định được tình trạng thiếu hụt, bạn có thể điều trị bằng thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và các chất bổ sung .

3. Móng tay có gờ hoặc hình thìa

Giống như tóc, móng tay đóng vai trò là dấu hiệu cảnh báo sớm về chế độ ăn uống không đầy đủ. Móng tay hình thìa, trong đó móng cong lên từ nền móng như một chiếc thìa (một tình trạng gọi là koilonychia) có thể là dấu hiệu của bệnh thiếu máu do thiếu sắt.

Nếu bạn bị thiếu máu do thiếu sắt, bác sĩ có thể khuyên bạn uống viên sắt và ăn thực phẩm giàu sắt như gan và động vật có vỏ như nghêu, hàu và trai.

4. Các vấn đề về miệng

Nứt hoặc viêm ở khóe miệng (một tình trạng gọi là viêm góc miệng) có thể là dấu hiệu cảnh báo thiếu hụt riboflavin (B2) hoặc thiếu sắt. Lưỡi nhợt nhạt hoặc sưng bất thường là dấu hiệu cảnh báo thiếu sắt hoặc vitamin B. Một tình trạng gọi là hội chứng bỏng miệng, vẫn đang làm đau đầu các nhà nghiên cứu, có thể phát sinh khi nồng độ sắt, kẽm hoặc vitamin B giảm xuống dưới mức cần thiết.

Một lần nữa, một khi bạn đã xác định được tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng cụ thể của mình, bạn có thể điều trị bằng thực phẩm giàu dinh dưỡng và thực phẩm bổ sung.

5. Tiêu chảy

Tiêu chảy mãn tính có thể là dấu hiệu của tình trạng kém hấp thu, nghĩa là cơ thể bạn không hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng. Tình trạng kém hấp thu có thể do nhiễm trùng, phẫu thuật, một số loại thuốc, sử dụng nhiều rượu và các rối loạn tiêu hóa như bệnh Celiac và bệnh Crohn.

Điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến ​​bác sĩ nếu bạn bị tiêu chảy dai dẳng .

6. Sự thờ ơ hoặc cáu kỉnh

Những thay đổi tâm trạng không rõ nguyên nhân, đặc biệt là cảm thấy thờ ơ hoặc cáu kỉnh, có thể là triệu chứng của một tình trạng bệnh lý nghiêm trọng như trầm cảm . Nhưng chúng cũng có thể là triệu chứng cho thấy cơ thể bạn không nhận được đủ năng lượng cần thiết.

Nếu bạn thường xuyên có tâm trạng buồn chán hoặc hay quên, điều quan trọng là phải đi khám bác sĩ.

7. Thiếu sự thèm ăn

Theo tuổi tác, cảm giác thèm ăn thường giảm đi. Các nụ vị giác mất đi độ nhạy cảm. Nếu bạn cũng trở nên ít hoạt động hơn, bạn có thể cần ít calo hơn. Một số loại thuốc cũng có thể làm giảm cảm giác thèm ăn.

“Chán ăn kinh niên là dấu hiệu cảnh báo nghiêm trọng cho thấy bạn có nguy cơ bị thiếu hụt dinh dưỡng”, Nancy Wellman, RD, cựu chủ tịch của Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng cho biết. Có nhiều nguyên nhân gây chán ăn khi bạn già đi, bao gồm bệnh tật nghiêm trọng, trầm cảm, một số loại thuốc và chứng mất trí. Nếu bạn thấy mình bỏ bữa vì không đói , hãy nói chuyện với bác sĩ. 

Xét nghiệm máu có thể cho biết bạn có bị thiếu một số chất dinh dưỡng quan trọng hay không. Bằng cách đánh giá lượng thức ăn bạn nạp vào, một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký cũng có thể phát hiện ra tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng.

Wellman cho biết: "Điều quan trọng là phải nhanh chóng thông báo cho bác sĩ nếu bạn thay đổi khẩu vị hoặc bắt đầu bỏ bữa". Bằng cách đó, bạn có thể ngăn chặn các vấn đề dinh dưỡng trước khi chúng gây ra rắc rối nghiêm trọng.

NGUỒN:

Kathleen Niedert, RD, giám đốc dịch vụ dinh dưỡng lâm sàng và ăn uống, Western Home Communities, Cedar Rapids, Iowa.

Nancy Wellman, RD, cựu chủ tịch Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ.

“Suy dinh dưỡng”, Thư viện Y khoa Trực tuyến Merck Manual; Viện Linus Pauling tại Đại học Tiểu bang Oregon.

Dinh dưỡng và Sức khỏe, Khoa Mở rộng của Đại học Tiểu bang Colorado.

Tạp chí Y tế Công cộng Hoa Kỳ , tháng 7 năm 2008.

“Ăn uống đúng cách cho người lớn tuổi”, Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ, 2009.