Ăn uống lành mạnh, Lão hóa khỏe mạnh

• Nước
• canxi
• Chất xơ

Khi mọi người già đi, họ nên nhận thức được nhu cầu thay đổi của cơ thể. Nhiều người không nhận ra rằng lão hóa lành mạnh đòi hỏi phải chú ý nhiều hơn đến chế độ ăn uống. Sau đây là một số thành phần thiết yếu của chế độ ăn uống tốt cho người cao tuổi.

Nước

Cơ thể chúng ta về cơ bản được tạo thành từ nước. Điều quan trọng là phải có đủ nước. Mọi người, kể cả người lớn tuổi, nên cố gắng uống sáu đến tám cốc nước 8 ounce mỗi ngày.

canxi

Sữa là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời giúp xương chắc khỏe , một chất dinh dưỡng không thể thiếu. Sau khoảng 50 tuổi, nhu cầu canxi của bạn tăng lên 1.200 miligam (từ 1.000 miligam), tương đương với ba cốc sữa ít béo hoặc sữa tách kem. Các loại thực phẩm khác như bông cải xanh, cải xoăn, phô mai tươi và nước cam, cũng như một số sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ và tempeh, có thể là nguồn cung cấp một ít canxi .

Đậu nành không chỉ là nguồn cung cấp protein và canxi tốt mà còn chứa nhiều sắt, vitamin B , kali và kẽm. Chúng cũng ít chất béo và calo. Một số thực phẩm giàu đậu nành, chẳng hạn như đậu phụ, tempeh và sữa đậu nành, có thể giúp ngăn ngừa loãng xương, làm dịu các triệu chứng mãn kinh và giảm nguy cơ mắc bệnh tim .

Chất xơ

Chất xơ, hay thức ăn thô, có thể được tìm thấy trong bánh mì nguyên cám, bỏng ngô, trái cây tươi, rau sống và các loại đậu. Một chế độ ăn giàu chất xơ làm giảm nguy cơ mắc bệnh bằng cách giảm thời gian thức ăn thoát khỏi đường tiêu hóa. Hành động này có thể làm giảm mức cholesterol , hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ ung thư .

Mọi người nên cố gắng bổ sung khoảng 20 đến 30 gam chất xơ vào chế độ ăn uống mỗi ngày, đôi khi nhiều hơn một chút đối với những người trên 65 tuổi. Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ (https://www.eatright.org) khuyến cáo người cao tuổi hoặc những người đã phẫu thuật đường tiêu hóa nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ khi bổ sung chất xơ vào chế độ ăn uống.