Lợi ích sức khỏe của dầu cây rum
Tìm hiểu xem dầu cây rum có lợi ích gì cho sức khỏe của bạn.
Sữa dê: Có lợi ích cho sức khỏe không?
Sữa dê là một trong những loại sữa được tiêu thụ phổ biến nhất trên thế giới. Trên thực tế, gần ba phần tư dân số thế giới tiêu thụ sữa dê. Điều này một phần là do việc nuôi dê dễ dàng hơn so với nuôi bò ở các nước đang phát triển, nơi sữa dê là nguồn cung cấp calo, protein và chất béo quan trọng. Ở nhiều quốc gia, mọi người thích sữa dê hơn sữa bò.
Sữa dê đặc hơn và béo hơn sữa bò hoặc sữa thực vật, và sữa dê có nhiều chất dinh dưỡng hơn có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe. Ví dụ:
Nếu bạn đang cân nhắc uống sữa dê, điều quan trọng là phải hiểu những lợi ích mà nó mang lại.
Thông tin dinh dưỡng
Một cốc sữa dê nguyên chất chứa:
- Lượng calo: 168
- Protein : 9 gram
- Chất béo : 10 gram
- Carbohydrate : 11 gram
- Chất xơ : 0 gram
- Đường: 11 gram
Sữa dê là nguồn cung cấp tuyệt vời:
- Chất đạm
- canxi
- Kali
- Phốt pho
- Magiê
Sữa dê cũng là nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời . Các nghiên cứu cho thấy tiêu thụ đủ vitamin A có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể, một số dạng ung thư và thậm chí giúp trẻ em chống lại bệnh sởi.
Lợi ích sức khỏe tiềm năng của sữa dê
Sữa dê không chỉ là một loại đồ uống đặc biệt. Tùy thuộc vào lối sống của bạn, sữa dê có thể là lựa chọn tốt hơn sữa bò hoặc sữa thực vật vì nó có một số lợi thế sau:
Giàu Protein dễ tiêu hóa
So với sữa bò, sữa đậu nành hoặc sữa hạt thông thường, sữa dê có nhiều protein hơn trên mỗi khẩu phần. Và protein trong sữa dê có vẻ dễ tiêu hóa hơn, nghĩa là cơ thể bạn có thể sử dụng dễ dàng hơn. Sữa dê cũng chứa nhiều protein hơn đáng kể so với sữa hạnh nhân hoặc sữa gạo.
Có thể không gây dị ứng sữa
Một số người bị dị ứng với sữa bò có thể thấy rằng sữa dê không gây ra dị ứng cho họ. Một nghiên cứu phát hiện ra rằng cứ bốn trẻ bị dị ứng với sữa bò thì có một trẻ không bị dị ứng với sữa dê. Nếu bạn bị dị ứng với sữa, bạn có thể yêu cầu bác sĩ kiểm tra xem bạn có thể dung nạp sữa dê một cách an toàn hay không. Nếu bạn biết mình bị dị ứng với sữa, bạn không nên tiêu thụ sữa dê mà không hỏi ý kiến bác sĩ.
Quản lý mức cholesterol
Sữa dê có thể giúp giảm mức cholesterol ở những người có mức cholesterol trong máu cao. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sữa dê có thể giúp giảm cholesterol trong động mạch và túi mật . Điều này có thể giúp những người có mức cholesterol cao kiểm soát cholesterol của họ dễ dàng hơn.
Rủi ro tiềm ẩn của sữa dê
Tất nhiên, sữa dê không phải là thức uống hoàn hảo. Nó có một số đặc tính có thể khiến nó trở thành lựa chọn tệ hơn sữa bò hoặc sữa thực vật đối với một số người. Hiểu được lợi ích và hạn chế của sữa dê có thể giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn cho sức khỏe của mình.
Không chứa Lactose
Nếu bạn không dung nạp lactose , sữa dê không dành cho bạn. Sữa dê vẫn chứa lactose, giống như sữa bò. Một số người thấy sữa dê dễ tiêu hóa hơn sữa bò một chút, nhưng điều này tùy thuộc vào từng người. Nếu bạn không dung nạp lactose, cách an toàn nhất là sử dụng các loại sữa thực vật được đảm bảo không chứa lactose.
Nhiều calo hơn sữa bò hoặc sữa thực vật
Sữa dê có nhiều calo hơn mỗi khẩu phần so với bất kỳ loại sữa nào khác. Tiêu thụ quá nhiều calo có thể dẫn đến tăng cân. Nếu bạn đang cố gắng giảm calo , bạn có thể tiêu thụ sữa dê với số lượng ít hơn sữa bò hoặc sữa thực vật.
Các lựa chọn thay thế lành mạnh hơn
Nếu bạn bị dị ứng với sữa bò hoặc không dung nạp lactose, sữa dê có thể không dành cho bạn. Thay vào đó, hãy cân nhắc các loại sữa thực vật như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân hoặc sữa cây gai dầu. Những loại sữa này có nhiều lợi ích tương tự mà không có lactose hoặc chất gây dị ứng có trong sữa dê.
Tương tự như vậy, nếu bạn đang cố gắng giảm cân, sữa thực vật hoặc sữa bò tách béo có thể là lựa chọn tốt hơn. Những loại sữa này có ít calo, ít chất béo và ít đường hơn sữa dê.
NGUỒN:
Tạp chí Dinh dưỡng Học thuật : “Đánh giá về Giá trị Y học và Dinh dưỡng của Sữa Dê”
Phân tích nhi khoa : “Sử dụng sữa dê ở những bệnh nhân bị dị ứng sữa bò.”
Đánh giá vi sinh lâm sàng: “ Tác động của việc bổ sung vitamin A lên phản ứng miễn dịch và mối tương quan với kết quả lâm sàng”.
Công ty nghiên cứu ESHA, Salem, Oregon.
USDA, FoodData Central: “Sữa dê, nguyên chất.”
Tạp chí Khoa học Dinh dưỡng và Sức khỏe : “Đánh giá về Thành phần Sữa dê và Giá trị Dinh dưỡng của nó.”
PLoS One : ”Phân tích thành phần protein so sánh của sữa dê được sản xuất bởi giống dê Alpine và Saanen ở Đông Bắc Brazil và các hoạt động kháng khuẩn liên quan.”
Tạp chí Dinh dưỡng và Ăn kiêng Thế giới : “Sữa bò và sữa dê.”
Những điều cần biết về đường từ quả la hán
Tìm hiểu những điều bạn cần biết về đường từ quả la hán, khám phá ưu, nhược điểm, rủi ro, lợi ích của nó và cách nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
Những điều cần biết về Sulfite trong rượu vang
Tìm hiểu lý do tại sao rượu vang có chứa sunfit và liệu sunfit có phải là nguyên nhân gây ra chứng đau đầu và các phản ứng khác khi uống rượu vang hay không.
Những điều cần biết về Microgreens
Microgreen là gì? Cách ăn những siêu thực phẩm nhỏ bé, thơm ngon này.
Lợi ích sức khỏe của muối đen
Tìm hiểu những chất dinh dưỡng có trong muối đen và cách chúng có thể giúp ích cho mọi vấn đề, từ chứng ợ nóng đến co thắt cơ.
Lợi ích sức khỏe của Beta Glucan
Tìm hiểu những chất dinh dưỡng có trong Beta Glucan và cách chúng có thể hỗ trợ mọi thứ, từ chức năng não đến phòng ngừa ung thư.
Lợi ích sức khỏe của Hoàng Kỳ
Tìm hiểu những chất dinh dưỡng có trong hoàng kỳ và cách chúng có thể giúp ích cho nhiều bệnh, từ bệnh tiểu đường đến chứng mệt mỏi mãn tính.
Lợi ích sức khỏe của Ashwagandha
Tìm hiểu những chất dinh dưỡng có trong ashwagandha và cách nó có thể giúp ích cho mọi việc, từ giảm căng thẳng đến giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
Ăn cá mòi có lợi ích gì cho sức khỏe?
Cá mòi giàu axit béo omega-3 và vitamin D giúp tim khỏe mạnh hơn và xương chắc khỏe hơn.
Lợi ích sức khỏe của Glucosamine
Tìm hiểu những chất dinh dưỡng có trong glucosamine và cách chúng có thể giúp ích cho nhiều vấn đề, từ đau khớp đến loãng xương.
