Lợi ích sức khỏe của dầu cây rum
Tìm hiểu xem dầu cây rum có lợi ích gì cho sức khỏe của bạn.
Lợi ích sức khỏe của muối đen
Muối đen, còn được gọi là kala namak hoặc muối đen Himalaya, được tìm thấy ở Ấn Độ. Nó có nguồn gốc từ các mỏ muối của Ấn Độ, Pakistan, Bangladesh, Nepal và các địa điểm khác của dãy Himalaya. Muối đen lần đầu tiên được sử dụng trong y học Ayurvedic vì đặc tính trị liệu toàn diện của nó. Nó chứa đầy các khoáng chất không hòa tan, khiến chúng khó được cơ thể hấp thụ hơn.
Hiện nay, muối đen thường được sử dụng trong nấu ăn và là một thành phần phổ biến trong các công thức nấu ăn của Ấn Độ. Muối đen có nguồn gốc từ núi lửa và được tạo thành từ các hợp chất lưu huỳnh góp phần tạo nên mùi và vị của muối đen. Muối đen cũng được tạo thành từ sắt và kali clorua.
Lợi ích sức khỏe
Muối đen có đặc tính chống oxy hóa và có hàm lượng natri thấp đáng ngạc nhiên. Nó cũng chứa các khoáng chất quan trọng như sắt, canxi và magiê, rất cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh.
Những lợi ích bổ sung khác của muối đen bao gồm:
Muối đen kích thích sản xuất mật trong gan, giúp kiểm soát chứng ợ nóng và đầy hơi. Nó hạn chế mức axit và giảm trào ngược. Một nhúm muối có thể làm giảm sự hình thành khí và hạn chế đầy hơi và đầy hơi.
Nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa, muối đen là một phương thuốc tốt giúp gan sản xuất mật và cải thiện khả năng hấp thụ vitamin tan trong chất béo của cơ thể ở ruột non.
Sức khỏe tim mạch
Muối đen chứa Ama, hoặc chất độc còn sót lại của thức ăn không được tiêu hóa đúng cách trong dạ dày, làm giảm đặc tính. Thành phần này giúp giảm cholesterol.
Nó cũng điều chỉnh huyết áp bằng cách hoạt động như một chất làm loãng máu tự nhiên. Các bác sĩ khuyên không nên dùng quá 6 gam mỗi ngày, vì dùng nhiều hơn có thể làm tăng huyết áp. Nếu bạn bị huyết áp cao, không nên dùng quá 3,75 gam mỗi ngày.
Giảm biến chứng bệnh tiểu đường
Muối đen giúp giảm nhẹ lượng đường trong máu. Một lượng nhỏ muối đen cũng sẽ làm giảm huyết áp cao.
Làm giảm co thắt cơ
Muối đen chứa một lượng lớn kali, rất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ và giúp làm giảm co thắt cơ.
Rủi ro sức khỏe
Muối đen có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng giống như nhiều thành phần khác, khi dùng với liều lượng lớn, nó có thể gây ra hậu quả có hại. Vì muối đen chứa florua và các hóa chất khác nên nó có thể ảnh hưởng đến các chức năng của cơ thể.
Tiêu thụ muối đen thường xuyên có thể hình thành sỏi thận trong cơ thể, gây đau đớn và cản trở chức năng đi tiểu.
Muối đen không được iốt hóa, và iốt đóng vai trò quan trọng trong chức năng tuyến giáp bình thường. Không thay thế muối đen bằng muối iốt. Nếu bạn làm vậy, bạn sẽ cần tìm nguồn iốt khác trong chế độ ăn uống của mình.
Vấn đề về răng miệng
Muối đen có chứa fluoride và quá nhiều có thể gây ra bệnh răng miệng do fluoride. Bạn nên hạn chế cho trẻ em sử dụng để không ảnh hưởng đến sự phát triển răng của trẻ.
Số lượng và liều dùng
Mặc dù muối đen có ít natri hơn muối ăn thông thường, nhưng vẫn nên tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Muối đen không có iốt như muối ăn, vì vậy bạn vẫn cần tìm nguồn iốt cho chế độ ăn uống của mình.
Muối đen nên được sử dụng ngoài các loại muối iốt khác, như một hương vị bổ sung cho các công thức nấu ăn cụ thể. Nếu bạn đang dùng muối đen như một phương thuốc chữa tiêu hóa hoặc để loại bỏ độc tố khỏi cơ thể vào buổi sáng, bạn nên sử dụng một lượng nhỏ, cân bằng để duy trì mức độ lành mạnh trong cơ thể.
Nguồn:
1mg: “Muối đen”.
Cảnh báo về Flo: “Muối đen”.
Tạp chí Khoa học Dinh dưỡng và Thực phẩm: “Nên chọn loại muối ăn nào?”
Khoa học về Môi trường Toàn diện: “Đặc điểm cấu trúc của muối đá đen Himalaya bằng SEM, XRD và hoạt động chống oxy hóa trong ống nghiệm.”
Bằng sáng chế của Hoa Kỳ: “MỘT THÀNH PHẦN THẢO DƯỢC ĐỂ ĐIỀU TRỊ BỆNH AXIT VÀ KHÓ TIÊU”
Những điều cần biết về đường từ quả la hán
Tìm hiểu những điều bạn cần biết về đường từ quả la hán, khám phá ưu, nhược điểm, rủi ro, lợi ích của nó và cách nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
Những điều cần biết về Sulfite trong rượu vang
Tìm hiểu lý do tại sao rượu vang có chứa sunfit và liệu sunfit có phải là nguyên nhân gây ra chứng đau đầu và các phản ứng khác khi uống rượu vang hay không.
Những điều cần biết về Microgreens
Microgreen là gì? Cách ăn những siêu thực phẩm nhỏ bé, thơm ngon này.
Lợi ích sức khỏe của muối đen
Tìm hiểu những chất dinh dưỡng có trong muối đen và cách chúng có thể giúp ích cho mọi vấn đề, từ chứng ợ nóng đến co thắt cơ.
Lợi ích sức khỏe của Beta Glucan
Tìm hiểu những chất dinh dưỡng có trong Beta Glucan và cách chúng có thể hỗ trợ mọi thứ, từ chức năng não đến phòng ngừa ung thư.
Lợi ích sức khỏe của Hoàng Kỳ
Tìm hiểu những chất dinh dưỡng có trong hoàng kỳ và cách chúng có thể giúp ích cho nhiều bệnh, từ bệnh tiểu đường đến chứng mệt mỏi mãn tính.
Lợi ích sức khỏe của Ashwagandha
Tìm hiểu những chất dinh dưỡng có trong ashwagandha và cách nó có thể giúp ích cho mọi việc, từ giảm căng thẳng đến giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
Ăn cá mòi có lợi ích gì cho sức khỏe?
Cá mòi giàu axit béo omega-3 và vitamin D giúp tim khỏe mạnh hơn và xương chắc khỏe hơn.
Lợi ích sức khỏe của Glucosamine
Tìm hiểu những chất dinh dưỡng có trong glucosamine và cách chúng có thể giúp ích cho nhiều vấn đề, từ đau khớp đến loãng xương.
