Cây cơm cháy

• Cây cơm cháy là gì?
• Lợi ích sức khỏe của quả cơm cháy
• Hiệu quả của quả cơm cháy
• Dinh dưỡng của quả cơm cháy
• Công dụng của quả cơm cháy
• Rủi ro của quả cơm cháy

Cây cơm cháy là gì?

Mặc dù không có phương thuốc chữa bệnh nào phù hợp với tất cả mọi người, nhưng những người ủng hộ quả cơm cháy cho rằng loại quả này là một trong những giải pháp linh hoạt nhất của thiên nhiên cho những căn bệnh của bạn.

Có khoảng 30 loại cây cơm cháy và cây thân gỗ trên khắp thế giới. Phiên bản châu Âu (còn được gọi là Sambucus nigra ) là loại có liên quan chặt chẽ nhất đến sức khỏe và quá trình chữa bệnh của bạn. Lịch sử của nó có từ năm 400 trước Công nguyên, và Hippocrates, "Cha đẻ của Y học", gọi cây cơm cháy là "tủ thuốc" của mình.

Trong y học dân gian ngày nay, cây cơm cháy được coi là một trong những loại cây có tác dụng chữa bệnh tốt nhất thế giới.

Lợi ích sức khỏe của quả cơm cháy

Quả và hoa của cây cơm cháy chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn . Chúng có thể giúp chế ngự tình trạng viêm , giảm căng thẳng và giúp bảo vệ tim của bạn .

Một số chuyên gia khuyên dùng quả cơm cháy để giúp ngăn ngừa và làm dịu các triệu chứng cảm lạnh và cúm .

Nó cũng được sử dụng để điều trị:

• Táo bón
• Đau khớp và cơ
• Nhiễm trùng ảnh hưởng đến cách bạn thở
• Đau đầu
• Sốt
• Vấn đề về thận
• Động kinh
• Các bệnh ngoài da nhẹ
• Nhấn mạnh
• HIV và AIDS

Hiệu quả của quả cơm cháy

Quả cơm cháy được nhiều người tin dùng như một loại thuốc chữa bệnh thông qua truyền miệng và những câu chuyện dân gian, nhưng thành công của nó trong các thử nghiệm y tế thì chưa chắc chắn.

Nói cách khác, nếu bạn muốn chống lại bệnh cúm , đừng quên tiêm vắc-xin cúm .

Tuy nhiên, nhiều bác sĩ cho rằng việc dùng quả cơm cháy như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm các thực phẩm có chứa vitamin B, vitamin B6 và vitamin E là an toàn .

Dinh dưỡng của quả cơm cháy

Quả cơm cháy có hàm lượng vitamin C cao (52,2 miligam mỗi cốc) và chất xơ ăn kiêng (10,2 gam mỗi cốc). Một cốc quả cơm cháy cũng có:

• 26,7 gam carbohydrate
• 0,7 gam chất béo
• 1 gam protein

Quả cơm cháy là một chất chống oxy hóa và các nhà nghiên cứu cho rằng hợp chất tạo nên màu xanh của quả này có tác dụng làm giảm viêm.

Công dụng của quả cơm cháy

Cũng giống như công dụng của quả cơm cháy rất rộng, nó cũng có nhiều dạng, bao gồm xi-rô, kẹo dẻo, viên ngậm, viên thuốc và trà. Nó cũng được sử dụng trong:

• Màu thực phẩm
• Sữa dưỡng thể
• Mứt
• Rượu

Các phiên bản chế biến của quả cơm cháy phổ biến hơn ở thị trường Mỹ so với quả tươi.

Rủi ro của quả cơm cháy

Có nhiều ý kiến ​​khác nhau về việc quả cơm cháy có hữu ích hay không, nhưng hầu hết các bác sĩ đều tin rằng nó an toàn khi dùng với liều lượng nhỏ. Nhưng quả hoặc hoa chưa chín hoặc chưa nấu chín từ cây có thể gây buồn nôn , nôn mửa và tiêu chảy . Lượng lớn hơn có thể gây ngộ độc nghiêm trọng hơn.

Những điều khác cần lưu ý:

• Nếu bạn đang mang thai hoặc cho con bú , bạn không nên dùng thuốc này.
• Các bộ phận khác của cây cơm cháy, bao gồm cành, nhánh, lá, rễ và hạt, đều có độc. Chúng có một loại xyanua gọi là glycoside.
• Những người có vấn đề về miễn dịch có thể bị phản ứng với quả cơm cháy.
• Nếu bạn bị phát ban hoặc khó thở sau khi ăn phải loại thực phẩm này, có thể bạn bị dị ứng với nó.
• Vì đây là thuốc lợi tiểu , hãy cẩn thận khi dùng nếu bạn đang dùng các loại thuốc khiến bạn đi tiểu nhiều hơn.

Hãy trao đổi với bác sĩ nếu bạn đang nghĩ đến việc dùng quả cơm cháy.

Tín dụng hình ảnh: AI tạo ra của Getty Images

NGUỒN:

Typesoftrees.net: “Cây cơm cháy.”

Health.clevelandclinic.org: “Quả cơm cháy: Một cách tự nhiên để tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa cảm lạnh và cúm?”

Herbalgram.org: “Lợi ích sức khỏe của quả cơm cháy.”

Middlesexhealth.org: “Quả cơm cháy.”

Purdue.edu: “Cây cơm cháy như một loại cây thuốc”

Trung tâm quốc gia về sức khỏe bổ sung và tích hợp: “Người cao tuổi châu Âu”.

Chất dinh dưỡng : “Bổ sung quả cơm cháy làm giảm thời gian bị cảm và các triệu chứng ở hành khách đi máy bay: Một thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên, mù đôi có đối chứng giả dược.”

FoodData Central: “Quả cơm cháy, sống.”

Tạp chí Thực phẩm chức năng : “Nghiên cứu chuyên sâu về chất chống oxy hóa và lợi ích sức khỏe của quả cơm cháy (Sambucus nigra) trong thực phẩm – một bài đánh giá.”

Tạp chí khoa học công nghệ thực phẩm hàng năm : “Anthocyanin: chất tạo màu tự nhiên có đặc tính tăng cường sức khỏe.”