Axit Alpha Lipoic (ALA)

• Axit Alpha-Lipoic là gì?
• Lợi ích của axit alpha-lipoic
• Lợi ích chống oxy hóa của axit alpha-lipoic
• Axit Alpha-Lipoic và bệnh tiểu đường
• Axit Alpha-Lipoic để giảm cân
• Axit Alpha-Lipoic cho sức khỏe làn da
• ALA và các tình trạng sức khỏe khác
• Tác dụng phụ của axit alpha-lipoic
• Nguồn gốc của axit alpha lipolic
• Những điều cần biết
• Câu hỏi thường gặp về axit alpha-lipoic

Axit Alpha-Lipoic là gì?

Axit alpha-lipoic (ALA) là chất chống oxy hóa mà cơ thể bạn tạo ra. Bạn cũng có thể lấy nó từ các loại thực phẩm như bông cải xanh, cà rốt, khoai tây và thịt đỏ. 

ALA được sản xuất với số lượng nhỏ trong tim, thận, gan và cơ của bạn. Nó được tìm thấy trong mọi tế bào trong cơ thể bạn, nơi công việc quan trọng nhất của nó là giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Vì nó là chất chống oxy hóa, nó cũng bảo vệ các tế bào của bạn khỏi bị tổn thương.

Bạn cũng có thể nghe axit alpha-lipoic được gọi là axit lipoic. Nó không giống như axit alpha-linolenic, một loại axit béo omega-3 tốt cho tim có trong các loại hạt và hạt giống.

Lợi ích của axit alpha-lipoic

Miễn là bạn khỏe mạnh, cơ thể bạn có thể sản xuất đủ lượng ALA cần thiết. Nhưng các chất bổ sung ALA có sẵn rộng rãi và axit alpha-lipoic có trong một số công thức vitamin tổng hợp và chống lão hóa. ALA được tiếp thị là có ích cho mọi thứ, từ bệnh tiểu đường và HIV đến giảm cân.

Có một số bằng chứng khoa học cho một số lợi ích tiềm năng này, đặc biệt là kiểm soát lượng đường trong máu và làm giảm đau thần kinh do bệnh tiểu đường gây ra. Nhưng những lợi ích khác có ít hoặc không có bằng chứng khoa học. Và FDA chưa chấp thuận axit alpha-lipoic để điều trị bất kỳ tình trạng nào. Chúng ta cần nhiều nghiên cứu hơn về tác dụng của chất bổ sung ALA.

Lợi ích chống oxy hóa của axit alpha-lipoic

Chất chống oxy hóa là hợp chất tấn công các phân tử không ổn định được gọi là gốc tự do, được tạo ra khi cơ thể bạn chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Có quá nhiều gốc tự do và quá ít chất chống oxy hóa trong cơ thể sẽ gây ra các phản ứng hóa học làm tổn thương tế bào, cơ quan và mô. Đây được gọi là stress oxy hóa.

Lợi ích chống oxy hóa của nó là lý do tại sao axit alpha-lipoic được cho là có tác dụng hỗ trợ điều trị các tình trạng liên quan đến stress oxy hóa, chẳng hạn như đau thần kinh do tiểu đường (bệnh thần kinh ngoại biên).

Một số chất chống oxy hóa khác tan trong nước, chẳng hạn như vitamin C. Điều đó có nghĩa là chúng chỉ có hiệu quả trong chất lỏng, chẳng hạn như chất lỏng có trong và xung quanh tế bào. Những chất khác, chẳng hạn như vitamin E, tan trong chất béo và chỉ hoạt động trong các mô mỡ. Nhưng ALA tan trong nước và chất béo, vì vậy nó có thể hoạt động ở bất kỳ đâu trong cơ thể bạn.

Ngoài ra, chất chống oxy hóa bị sử dụng hết khi chúng chống lại các gốc tự do. Nhưng ALA có thể giúp kích hoạt lại chúng.

Axit Alpha-Lipoic và bệnh tiểu đường

Mặc dù kết quả nghiên cứu còn nhiều ý kiến ​​trái chiều, vẫn có một số bằng chứng cho thấy ALA có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Một số nghiên cứu nhỏ hơn đã chỉ ra rằng, ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 , các chất bổ sung axit alpha-lipoic có thể tăng cường khả năng sử dụng insulin của cơ thể để hạ đường huyết. Nhưng một nghiên cứu đánh giá cho thấy nó không hiệu quả hơn giả dược (phương pháp điều trị giả) trong việc giảm lượng đường trong máu, cholesterol hoặc chất béo trong máu (triglyceride).

Một nghiên cứu đánh giá khác đã xem xét tác động của ALA đối với những người mắc một số bệnh chuyển hóa, bao gồm bệnh tiểu đường loại 2. Nghiên cứu phát hiện ra rằng các chất bổ sung ALA làm giảm lượng đường trong máu cũng như tình trạng kháng insulin và hemoglobin A1C, mức đường trong máu trung bình trong vòng 2-3 tháng.

Axit alpha-lipoic và bệnh thần kinh

ALA có thể giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh thần kinh ngoại biên , tổn thương thần kinh có thể do bệnh tiểu đường gây ra. Ở Châu Âu, ALA đã được sử dụng trong nhiều năm để giảm đau, nóng rát, ngứa ran và tê liệt do bệnh thần kinh tiểu đường gây ra . Đặc biệt, một nghiên cứu lớn cho thấy liều lượng lớn ALA tiêm có hiệu quả trong việc làm giảm các triệu chứng.

Nhưng bằng chứng về việc dùng ALA qua đường uống không mạnh bằng. Chúng ta cần nhiều nghiên cứu hơn về hiệu quả của việc bổ sung ALA qua đường uống đối với bệnh thần kinh do tiểu đường.

Axit Alpha-Lipoic để giảm cân

Một số nghiên cứu đã xem xét liệu ALA có thể giúp giảm cân hay không. Một số nhà nghiên cứu cho rằng ALA có lợi ích giảm cân tiềm năng vì nó ức chế một loại enzyme gọi là protein kinase hoạt hóa AMP (AMPK), có vai trò trong việc tạo cảm giác thèm ăn.

Nghiên cứu ban đầu trên động vật cho thấy nó thúc đẩy quá trình giảm mỡ. Nhưng cho đến nay, nghiên cứu cho thấy tác dụng của nó đối với cân nặng ở người là khiêm tốn. 

Ví dụ, một phân tích đánh giá của 12 nghiên cứu cho thấy những người tham gia nghiên cứu dùng thực phẩm bổ sung ALA đã giảm khoảng 1,5 pound trong thời gian nghiên cứu (trung bình là 14 tuần) so với những người dùng giả dược. Một đánh giá khác liên quan đến 47 nghiên cứu cho thấy cân nặng trung bình giảm được là 5 pound. Trong cả hai đánh giá, số đo vòng eo của những người tham gia không thay đổi nhiều.

Axit Alpha-Lipoic cho sức khỏe làn da

ALA là thành phần trong nhiều sản phẩm chăm sóc da. Người ta cho rằng chất chống oxy hóa của nó giúp bảo vệ và phục hồi da. Nhưng chúng ta không có nhiều nghiên cứu chất lượng tốt về hiệu quả của nó.

Một nghiên cứu nhỏ cho thấy một loại kem có chứa 5% ALA giúp giảm nếp nhăn trên mặt do tác hại của ánh nắng mặt trời khi sử dụng trong 12 tuần. Các nghiên cứu ban đầu trên động vật cho thấy axit alpha-lipoic cũng có thể giúp chữa lành tổn thương da do khói thuốc lá và thúc đẩy quá trình lành vết thương. Chúng ta cần nghiên cứu thêm để xem liệu những tác dụng này có thể áp dụng cho con người hay không.

ALA và các tình trạng sức khỏe khác

ALA được coi là giải pháp tiềm năng giúp ngăn ngừa hoặc làm chậm quá trình tổn thương do nhiều tình trạng sức khỏe khác gây ra, bao gồm:

• HIV
• Bệnh gan
• Đục thủy tinh thể
• Bệnh ung thư
• Bệnh tăng nhãn áp
• Bệnh say độ cao
• Cholesterol cao
• Tổn thương mắt do bệnh tiểu đường
• Bệnh đa xơ cứng
• Đột quỵ
• Bệnh mất trí
• Rối loạn cương dương (vấn đề cương cứng)
• Nhiễm trùng tai

Nhưng phần lớn các nghiên cứu về việc sử dụng axit alpha-lipoic này vẫn đang trong giai đoạn đầu. Không có đủ bằng chứng để nói rằng ALA có hiệu quả cho những mục đích này hay không.

Tác dụng phụ của axit alpha-lipoic

Tác dụng phụ của các chất bổ sung ALA thường nhẹ và bao gồm phát ban, nhức đầu, ợ nóng, buồn nôn và nôn. Nhưng các chuyên gia không biết nhiều về những tác dụng có thể xảy ra khi sử dụng các chất bổ sung này trong thời gian dài.

Bạn nên dùng bao nhiêu axit alpha-lipoic mỗi ngày?

Không có khuyến cáo chính thức về liều lượng axit alpha-lipoic. Đau thần kinh do tiểu đường đã được điều trị bằng 600-1.800 miligam mỗi ngày. Liều dùng hàng ngày từ 200 đến 2.400 miligam được coi là an toàn, nhưng không có lợi ích gì khi dùng liều cao hơn.

Các biện pháp phòng ngừa

Không dùng ALA mà không có sự đồng ý của bác sĩ nếu bạn dùng insulin hoặc các loại thuốc khác để hạ đường huyết. Nó có thể làm tăng tác dụng của các loại thuốc này và dẫn đến hạ đường huyết ( lượng đường trong máu thấp ). Bác sĩ có thể khuyên bạn nên tăng cường theo dõi lượng đường trong máu nếu bạn dùng ALA. Họ cũng có thể muốn điều chỉnh thuốc hạ đường huyết của bạn.

ALA cũng có thể làm giảm nồng độ hormone tuyến giáp trong cơ thể, vì vậy hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi dùng nếu bạn đang dùng thuốc tuyến giáp. Họ có thể cần theo dõi nồng độ hormone của bạn.

Nó cũng có thể ảnh hưởng đến một số phương pháp điều trị ung thư và thuốc làm chậm quá trình đông máu.

Vì chưa có nghiên cứu nào về tác dụng của việc sử dụng thực phẩm bổ sung ALA trong thời kỳ mang thai, nên không sử dụng nếu bạn đang mang thai. Chúng tôi cũng không biết liệu nó có an toàn cho trẻ em hay không, vì vậy không nên dùng trong thời gian cho con bú và không cho trẻ em dùng.

Tránh liều lượng vượt quá 121 miligam trên kilôgam (hoặc 2,2 pound) trọng lượng cơ thể. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng liều cao như vậy có thể ảnh hưởng đến chức năng gan.

Nguồn gốc của axit alpha lipolic

Thực phẩm có chứa axit alpha-lipoic

Nguồn thực phẩm chứa ALA bao gồm:

• Củ cải đường
• Súp lơ xanh
• Cải Brussels
• Đậu Hà Lan
• Khoai tây
• Thịt đỏ, đặc biệt là thịt nội tạng như gan
• Cám gạo
• Rau chân vịt
• Cà chua
• Khoai mỡ
• Nấm men, chẳng hạn như nấm men bia

Nhưng thực phẩm không cung cấp nhiều ALA như bạn thường nhận được từ thực phẩm bổ sung.

Bổ sung ALA

Bạn có thể mua thuốc bổ sung dưới dạng viên nang hoặc viên nén, thường chứa 100 đến 600 miligam ALA. Bác sĩ cũng có thể tiêm cho bạn.

Các nghiên cứu cho thấy cơ thể bạn hấp thụ khoảng 30%-40% liều uống của chất bổ sung ALA. Bạn có thể hấp thụ tốt hơn nếu uống khi bụng đói , ít nhất 30 phút trước bữa ăn.

Những điều cần biết

Axit alpha-lipoic là chất chống oxy hóa được sản xuất tự nhiên trong cơ thể bạn và có trong một số loại thực phẩm. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể có triển vọng trong việc điều trị các tình trạng như bệnh thần kinh do tiểu đường. Nhưng chúng ta cần nhiều nghiên cứu lớn, chất lượng tốt hơn để chắc chắn. Thực phẩm bổ sung ALA không phù hợp với tất cả mọi người, vì vậy hãy trao đổi với bác sĩ trước khi bạn dùng chúng.

Câu hỏi thường gặp về axit alpha-lipoic

Phải mất bao lâu thì axit alpha-lipoic mới có tác dụng?

Những người tiêm ALA tĩnh mạch để điều trị chứng đau thần kinh do tiểu đường sẽ thấy cải thiện trong khoảng 3 tuần. Uống ALA bằng đường uống dường như không có tác dụng tương tự. 

Bạn nên tránh những gì khi dùng axit alpha-lipoic?

Không cho con bú khi dùng ALA và không dùng khi đang mang thai. Hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi dùng viên bổ sung axit alpha-lipoic nếu bạn dùng:

• Thuốc hoặc thực phẩm bổ sung giúp hạ đường huyết
• Thuốc tuyến giáp
• Điều trị ung thư
• Thuốc cản trở quá trình đông máu

Thực phẩm nào có nhiều axit alpha-lipoic nhất?

Thực phẩm giàu ALA bao gồm các loại nội tạng như gan và thận cũng như các loại rau xanh như rau bina và bông cải xanh. 

Axit alpha-lipoic có đốt cháy mỡ bụng không?

Trong khi một số nghiên cứu phát hiện ra rằng thực phẩm bổ sung ALA giúp những người thừa cân giảm một lượng nhỏ cân nặng, nhưng nó không ảnh hưởng đến vòng eo của họ.

NGUỒN:

Viện Linus Pauling: "Axit Lipoic".

Thư về sức khỏe của UC Berkeley: "Axit alpha lipoic".

Trung tâm quốc gia về sức khỏe bổ sung và tích hợp: "Bệnh tiểu đường và thực phẩm bổ sung: Những điều bạn cần biết."

MedlinePlus: "Axit alpha-lipoic."

Núi Sinai: "Axit alpha-lipoic."

Nguyễn, H., Pellegrini, MV, Gupta, V., Axit Alpha-Lipoic. Nhà xuất bản StatPearls, 2024.

LiverTox: Thông tin lâm sàng và nghiên cứu về tổn thương gan do thuốc . Viện quốc gia về bệnh tiểu đường, tiêu hóa và thận, 2023.

Chuyển hóa : "Tác động của việc bổ sung axit alpha-lipoic lên việc kiểm soát glucose và hồ sơ lipid ở những bệnh nhân mắc bệnh chuyển hóa: Tổng quan hệ thống và phân tích tổng hợp các thử nghiệm có đối chứng ngẫu nhiên."

Tạp chí Khoa học Y học Cơ bản và Thực nghiệm: "Axit Alpha-Lipoic có hiệu quả trong điều trị béo phì không?"

Phòng khám Mayo: "Bệnh thần kinh do tiểu đường: Thực phẩm bổ sung có thể giúp ích không?"

Bệnh viện St. Luke: "Tương tác có thể xảy ra với: Axit Alpha-Lipoic."

Dinh dưỡng lâm sàng: "Bổ sung axit alpha-lipoic trong điều trị béo phì: Tổng quan hệ thống và phân tích tổng hợp các thử nghiệm lâm sàng."

Tạp chí Thực hành Lâm sàng Quốc tế: "Bổ sung axit alpha-lipoic làm giảm đáng kể nguy cơ béo phì trong một đánh giá có hệ thống được cập nhật và phân tích tổng hợp đáp ứng liều lượng của các thử nghiệm lâm sàng ngẫu nhiên có đối chứng giả dược."

Bác sĩ gia đình người Mỹ : "Axit alpha-lipoic để điều trị bệnh thần kinh ngoại biên do tiểu đường."

Tạp chí Da liễu Anh : "Nghiên cứu ngẫu nhiên, có đối chứng giả dược, mù đôi về hiệu quả lâm sàng của một loại kem chứa 5% axit α-lipoic liên quan đến tình trạng lão hóa da mặt do ánh sáng."

Độc chất học về da và mắt: "Tác động của axit alpha lipoic đối với tổn thương da do hút thuốc."

Acta Cirúrgica Brasileira: "Đánh giá tác dụng của axit lipoic tại chỗ trong quá trình chữa lành vết thương trên da chuột."