Những điều cần biết về chuyên gia dinh dưỡng so với chuyên gia dinh dưỡng

• Chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký là gì? 
• Chuyên gia dinh dưỡng là gì? 
• Sự khác biệt giữa Chuyên gia dinh dưỡng và Chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký là gì? 
• Làm thế nào để trở thành một chuyên gia dinh dưỡng 
• Làm thế nào để trở thành một chuyên gia dinh dưỡng
• Làm thế nào để tìm một chuyên gia dinh dưỡng 

Có rất nhiều thông tin về việc nên ăn gì và cách sống lành mạnh nhất. Nhưng khi nói đến chế độ ăn uống, mỗi cá nhân có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau. Một chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký có thể giúp cung cấp cho bạn dịch vụ chăm sóc và lời khuyên được cá nhân hóa về cách cải thiện chế độ ăn uống và lối sống của bạn.

Nhưng trước khi bạn tìm đến lời khuyên chuyên nghiệp, điều quan trọng là phải hiểu được sự khác biệt giữa chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và chuyên gia dinh dưỡng. Mỗi nghề có trình độ học vấn và vai trò chuyên môn khác nhau.

Chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký là gì? 

Chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký được đào tạo chuyên nghiệp để cung cấp hướng dẫn liên quan đến thực phẩm và tư vấn liên quan đến sức khỏe. Chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký phải có ít nhất bằng tốt nghiệp, hoàn thành khóa thực tập, tham gia kỳ thi quốc gia và được cấp phép của tiểu bang.

Sau khi được cấp phép, họ cũng được kỳ vọng sẽ làm mới kiến ​​thức của mình thông qua các chương trình giáo dục liên tục. Để duy trì việc đăng ký, một chuyên gia dinh dưỡng phải hoàn thành ít nhất 75 giờ giáo dục liên tục sau mỗi 5 năm.

Chuyên gia dinh dưỡng làm gì? Chuyên gia dinh dưỡng có thể chuyên về một số lĩnh vực có nhu cầu dinh dưỡng cụ thể, như:

• Dinh dưỡng thể thao
• Giáo dục và quản lý chế độ ăn uống cho bệnh tiểu đường
• Dinh dưỡng ung thư ( ung thư )
• Dinh dưỡng trẻ em
• Dinh dưỡng cho người lớn tuổi hoặc người mắc bệnh mãn tính 

Chuyên gia dinh dưỡng thường làm việc tại các trường học, bệnh viện, phòng khám tư, cơ sở chăm sóc và trung tâm nghiên cứu. Họ có thể lập kế hoạch dinh dưỡng tùy chỉnh và hỗ trợ chẩn đoán và điều trị các bệnh như rối loạn ăn uống .

Chuyên gia dinh dưỡng có thể tham gia chuẩn bị các kế hoạch bữa ăn quy mô lớn cho căng tin. Họ có thể đảm nhận vai trò giám sát để giám sát nhân viên bếp và người mua thực phẩm. Họ cũng có thể làm việc tại các công ty bảo hiểm, cơ sở chính phủ và các tổ chức phi chính phủ.

Chuyên gia dinh dưỡng là gì? 

Chuyên gia dinh dưỡng thường cung cấp thông tin chung về thực phẩm và thói quen ăn uống lành mạnh, nhưng đây không phải là chức danh chuyên môn. Bất kỳ ai có kiến ​​thức và/hoặc kinh nghiệm liên quan đều có thể tự gọi mình là chuyên gia dinh dưỡng.

Chuyên gia dinh dưỡng không yêu cầu bất kỳ chứng chỉ chuyên môn cụ thể nào, nhưng có một số bằng liên kết và các khóa học khác. Bạn có thể chọn bằng liên kết 2 năm và sau đó tham gia kỳ thi để được cấp chứng chỉ. Nếu bạn có kế hoạch làm việc với chuyên gia dinh dưỡng, tốt nhất là xác nhận thông tin xác thực của họ trước.

Chuyên gia dinh dưỡng làm gì? Chuyên gia dinh dưỡng có thể làm việc tại trường học, bệnh viện, viện dưỡng lão, phòng khám, phòng tập thể dục và các cơ sở chăm sóc dài hạn. Nhưng vì hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng không yêu cầu giấy phép hoặc chứng nhận, nên họ không thể chẩn đoán hoặc điều trị bệnh. Họ cũng không thể cung cấp tư vấn dinh dưỡng cho bất kỳ tình trạng cụ thể nào.

Một số tiểu bang và công ty bảo hiểm có một số hạn chế pháp lý liên quan đến chuyên gia dinh dưỡng. Phạm vi chuyên môn của chuyên gia dinh dưỡng thường được giám sát và kiểm soát bởi những hạn chế này để bảo vệ quyền lợi của những người tìm kiếm sự tư vấn.

Sự khác biệt giữa Chuyên gia dinh dưỡng và Chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký là gì? 

Mặc dù mô tả công việc có vẻ giống nhau, nhưng chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng không giống nhau. Sau đây là một số điểm khác biệt chính:

Bằng cấp giáo dục. Các chuyên gia dinh dưỡng tại Hoa Kỳ nhận được chứng chỉ từ Viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng. Đào tạo để trở thành chuyên gia dinh dưỡng không tập trung và khác nhau giữa các tiểu bang. Các chuyên gia dinh dưỡng không phải lúc nào cũng cần bằng cấp nhưng có thể nhận được chứng chỉ từ Hội đồng Chứng nhận Chuyên gia Dinh dưỡng (BCNS).

Vai trò chuyên môn. So với chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, chuyên gia dinh dưỡng có vai trò hạn chế trong lĩnh vực sức khỏe và dinh dưỡng. Họ chỉ có thể chia sẻ thông tin chung nhưng không thể cung cấp tư vấn dinh dưỡng hoặc chẩn đoán và điều trị bệnh.

Phạm vi bảo hiểm. Hầu hết các chương trình bảo hiểm y tế (như Medicare ) đều chi trả chi phí tư vấn dinh dưỡng từ các chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký cho nhiều tình trạng bệnh khác nhau, nhưng họ không có khả năng làm như vậy đối với các chuyên gia dinh dưỡng.

Điều quan trọng cần nhớ là tất cả các chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký cũng có thể được coi là chuyên gia dinh dưỡng, nhưng không phải tất cả các chuyên gia dinh dưỡng đều là chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký.

Làm thế nào để trở thành một chuyên gia dinh dưỡng 

Sau đây là hướng dẫn chung về cách trở thành chuyên gia dinh dưỡng được cấp phép tại Hoa Kỳ:

• Có ít nhất bằng cử nhân được Hội đồng công nhận về giáo dục dinh dưỡng và chế độ ăn kiêng công nhận. Có thể là bằng về dinh dưỡng lâm sàng, dinh dưỡng sức khỏe cộng đồng hoặc chế độ ăn kiêng.
• Xin giấy xác minh từ Chương trình Giáo dục về Dinh dưỡng. Một số bằng cấp (như y tế công cộng) có thể bao gồm chúng.
• Hoàn thành chương trình thực tập với tối thiểu 1.200 giờ dưới sự hướng dẫn của một chuyên gia được cấp phép, cùng với bằng đại học hoặc sau đại học của bạn.
• Sau khi hoàn thành kỳ thực tập, hãy tham gia kỳ thi Ủy ban Đăng ký Dinh dưỡng. Nếu bạn dự định tham gia kỳ thi này sau năm 2024, bạn sẽ cần có bằng sau đại học (thạc sĩ) về dinh dưỡng và chế độ ăn kiêng.
• Nếu vượt qua kỳ thi, bạn sẽ được cấp giấy phép và có thể được coi là chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký.
• Để duy trì chứng nhận của mình, bạn có thể phải tuân theo các yêu cầu bổ sung, chẳng hạn như bắt buộc tham gia các chương trình giáo dục liên tục, tùy thuộc vào tiểu bang nơi bạn làm việc.

Làm thế nào để trở thành một chuyên gia dinh dưỡng

Về mặt kỹ thuật, nếu bạn có bất kỳ bằng cấp nào về dinh dưỡng — như bằng cử nhân hoặc thạc sĩ về dinh dưỡng hoặc bằng y tế công cộng tập trung vào dinh dưỡng — bạn có thể tự gọi mình là chuyên gia dinh dưỡng. Nhưng nếu bạn muốn trở thành chuyên gia dinh dưỡng được hội đồng chứng nhận (lâm sàng) hoặc chuyên gia dinh dưỡng được chứng nhận, bạn sẽ phải lấy chứng chỉ từ BCNS.

Sau đây là danh sách các yêu cầu do BCNS đưa ra để trở thành chuyên gia dinh dưỡng được chứng nhận:

• Có bằng thạc sĩ hoặc tiến sĩ trong lĩnh vực sức khỏe, dinh dưỡng hoặc chuyên ngành có liên quan.
• Hoàn thành 35 giờ học khóa học phù hợp liên quan đến lĩnh vực dinh dưỡng cá nhân.
• Hoàn thành 1.000 giờ kinh nghiệm làm việc dưới sự giám sát của một chuyên gia được cấp phép.
• Nộp năm báo cáo nghiên cứu tình huống về nhu cầu dinh dưỡng cá nhân theo BCNS.

Làm thế nào để tìm một chuyên gia dinh dưỡng 

Nếu bạn muốn biết thông tin chung về cách tính lượng calo hoặc lập kế hoạch cho bữa ăn của mình, thì một chuyên gia dinh dưỡng có thể đáp ứng nhu cầu của bạn. Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến ​​của một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký được cấp chứng chỉ nếu bạn mắc bệnh mãn tính như tiểu đường , rối loạn ăn uống, chấn thương hoặc dị ứng thực phẩm nghiêm trọng hoặc thiếu hụt chất dinh dưỡng.

Chuyên gia dinh dưỡng thường là thành viên của nhóm chăm sóc sức khỏe tại những nơi như:

• Bệnh viện
• Trường học 
• Trung tâm y tế công cộng hoặc cộng đồng
• Trung tâm thể dục hoặc nghiên cứu
• Nhà dưỡng lão 
• Trung tâm phục hồi chức năng 
• Cơ sở chăm sóc 

Hãy chắc chắn kiểm tra thông tin của chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia dinh dưỡng tại cuộc hẹn đầu tiên của bạn. Mang theo tất cả thông tin liên quan đến bệnh sử và các xét nghiệm gần đây của bạn. Hãy trung thực và đừng ngần ngại đặt bất kỳ câu hỏi nào. Dành thời gian cho các lần tái khám để họ có thể theo dõi tiến trình của bạn và củng cố thói quen ăn uống tích cực của bạn.

NGUỒN:
Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng: “Mọi chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký đều là chuyên gia dinh dưỡng, nhưng không phải chuyên gia dinh dưỡng nào cũng là chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký”, “Tìm một RDN - Bất cứ nơi nào bạn cần”, “Đạo luật về liệu pháp dinh dưỡng y tế”.
CHEF: “Hỏi chuyên gia dinh dưỡng: Sự khác biệt giữa chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng là gì?”
Ciencia & Saude Coletiva : “Xung đột lợi ích trong quá trình đào tạo và thực hành của chuyên gia dinh dưỡng: cần phải có quy định]”
Discover Health: “Chuyên gia dinh dưỡng hay chuyên gia dinh dưỡng: Chúng không phải là một sao?”
NutritionEd.org: “Chuyên gia dinh dưỡng so với chuyên gia dinh dưỡng”.
Bằng cấp về sức khỏe cộng đồng: “Chuyên gia dinh dưỡng so với chuyên gia dinh dưỡng: So sánh bằng cấp và nghề nghiệp”.