Khi mắc bệnh Crohn , bạn có thể cần được giúp đỡ để bổ sung đủ chất dinh dưỡng.
Các đợt bùng phát, triệu chứng, phẫu thuật và thuốc có thể khiến cơ thể bạn khó hấp thụ các vitamin và khoáng chất thiết yếu hơn. Nếu bạn tránh ăn các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng vì chúng gây ra các triệu chứng, điều này có thể dẫn đến tình trạng thiếu hụt vitamin và khoáng chất.
Bác sĩ có thể đề nghị bổ sung để lấp đầy khoảng trống. Chúng có thể giúp bạn kiểm soát các triệu chứng của bệnh Crohn và ngăn ngừa các vấn đề như thiếu máu và loãng xương.
Bạn có thể bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết từ chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng bệnh Crohn thường cản trở điều này.
Kristi King, chuyên gia dinh dưỡng tại Viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng, cho biết nhiều loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất có thể là thực phẩm kích hoạt đối với người bị bệnh Crohn. Ví dụ, rau bina và rau lá xanh có thể dẫn đến tiêu chảy, đầy hơi hoặc chuột rút.
Ăn một chế độ ăn giàu dinh dưỡng mà không làm các triệu chứng của bạn trở nên tồi tệ hơn là một hành động cân bằng. "Đây là lúc các chất bổ sung phát huy tác dụng", cô nói.
Bác sĩ có thể đề nghị bạn bổ sung các loại vitamin và khoáng chất này.
Canxi. Canxi tốt cho xương và răng của bạn. Nhưng thực phẩm giàu canxi, như các sản phẩm từ sữa và rau lá xanh đậm, có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bạn. Bác sĩ có thể đề nghị bổ sung canxi với vitamin D, giúp cơ thể bạn hấp thụ canxi.
Axit folic. Một số loại thuốc điều trị bệnh Crohn cản trở khả năng hấp thụ axit folic của cơ thể bạn. Cơ thể bạn cần axit folic cho các tế bào khỏe mạnh và xử lý chất béo và carbohydrate. Thực phẩm giàu axit folic bao gồm măng tây, quả bơ , cải Brussels, rau xanh đậm và lá, ngũ cốc tăng cường, đậu thận, nước cam, gạo và mầm lúa mì.
Sắt. Các tế bào hồng cầu của bạn sử dụng sắt để vận chuyển oxy đi khắp cơ thể. Nếu bạn không có đủ, bạn có thể bị thiếu máu, đây có thể là biến chứng nghiêm trọng của bệnh Crohn. Bác sĩ sẽ kiểm tra nồng độ sắt của bạn trước khi đề nghị bổ sung vì quá nhiều sắt có thể gây hại cho gan của bạn. Các loại thực phẩm như đậu, thịt bò, gan bò, cà chua đóng hộp, ngũ cốc tăng cường sắt, hàu, cá mòi, rau bina và đậu phụ là những thực phẩm giàu sắt.
Magiê. Khoáng chất này ảnh hưởng đến năng lượng, protein cơ thể và co cơ của bạn. Nó cũng đóng vai trò trong sức khỏe của xương và tim. Bạn có thể bị thiếu magiê do viêm, tiêu chảy mãn tính hoặc cắt bỏ ruột non hoặc hồi tràng. Thực phẩm có magiê bao gồm đậu, ngũ cốc tăng cường, rau xanh và rau lá, các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt.
Kali. Cơ thể bạn cần kali để có cơ bắp, tế bào và huyết áp khỏe mạnh. Các triệu chứng của bệnh Crohn như nôn mửa và tiêu chảy có thể làm giảm mức kali của bạn. Thực phẩm giàu kali bao gồm đậu, cà rốt, dưa chuột, các sản phẩm từ sữa, cà tím, cá, rau lá xanh, khoai tây, thịt gia cầm, bí ngô, cà chua và bí xanh.
Vitamin B12 . Nếu bạn đã phẫu thuật hoặc có vấn đề với hồi tràng, bác sĩ có thể đề nghị bổ sung vitamin B12 để giữ cho dây thần kinh và tế bào máu của bạn khỏe mạnh. Thực phẩm có vitamin B12 bao gồm thịt bò, nghêu, ngũ cốc tăng cường, gan, sữa, cá hồi và cá ngừ.
Vitamin D. Hầu hết các bác sĩ đều khuyên dùng thực phẩm bổ sung vitamin D để giúp cơ thể bạn hấp thụ canxi và kiểm soát tình trạng viêm ở ruột. Vitamin D cũng có thể giúp bạn cảm thấy khỏe hơn. Thực phẩm giàu vitamin D bao gồm dầu gan cá tuyết, lòng đỏ trứng, ngũ cốc tăng cường, sữa chua tăng cường, sữa, nước cam, cá hồi, cá mòi và cá ngừ.
Vitamin A, E và K. Cơ thể bạn cần những vitamin này cho các tế bào, máu và xương khỏe mạnh, và để chống lại nhiễm trùng. Viêm khiến chúng khó hấp thụ hơn. Thực phẩm có vitamin A bao gồm bông cải xanh, cà rốt và ớt chuông đỏ. Thực phẩm có vitamin E bao gồm hạnh nhân, đậu phộng và hạt hướng dương. Thực phẩm có vitamin K bao gồm bông cải xanh, cải xanh và đậu nành.
Kẽm. Cơ thể bạn cần kẽm để chống lại vi khuẩn và vi-rút. Các triệu chứng của bệnh Crohn như tiêu chảy nặng, hội chứng ruột ngắn và bệnh ruột non có thể làm giảm mức kẽm của bạn. Thực phẩm giàu kẽm bao gồm: thịt bò, cám, ngũ cốc tăng cường, đậu, hạt, thịt lợn, gia cầm, động vật có vỏ và ngũ cốc nguyên hạt.
Nếu cảm giác thèm ăn hoặc các triệu chứng khiến bạn khó ăn, bác sĩ có thể đề nghị bạn dùng thêm chất bổ sung dạng lỏng. Bao gồm: Enlive, Lipisorb, Modulen IBD, Optimental, Peptamen, Subdue và Vivonex.
Những chất bổ sung này có vẻ khả quan, nhưng chúng ta cần nhiều nghiên cứu hơn để hỗ trợ việc sử dụng chúng trong bệnh Crohn:
Boswellia. “Các nghiên cứu nhỏ đã chỉ ra rằng loại thực vật này giúp kéo dài thời gian thuyên giảm ở một số bệnh nhân”, King nói.
Marshmallow. Có rất nhiều thông tin về loại thảo mộc này trong lĩnh vực bệnh viêm ruột , King nói. Nó có thể giúp giảm viêm.
N-acetylglucosamine. Một nghiên cứu nhỏ cho thấy chất dinh dưỡng này, có nguồn gốc từ động vật có vỏ, có thể giúp điều trị các biến chứng của bệnh Crohn. "Nhưng không có đủ thông tin để đưa ra khuyến nghị chắc chắn", King nói.
Axit béo Omega-3. Axit béo Omega-3 được biết đến có tác dụng giảm viêm, nhưng chưa có nghiên cứu cụ thể nào về bệnh Crohn.
Probiotics. “Chúng tôi biết probiotics rất cần thiết cho đường ruột khỏe mạnh,” King nói. “Tuy nhiên, nghiên cứu vẫn chưa chứng minh được rằng probiotics có lợi cho nhóm bệnh nhân mắc bệnh Crohn.”
Nghệ. Chất chống oxy hóa này có nguồn gốc từ rễ của họ gừng, có thể làm giảm viêm và hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn. Nhưng cho đến nay chỉ có một vài nghiên cứu nhỏ.
Ngải cứu. Các nghiên cứu nhỏ cho thấy loại thực phẩm bổ sung thảo dược này có thể hữu ích cho những người bị bệnh Crohn khi kết hợp với thuốc, King nói. Nhưng cần có các nghiên cứu lớn hơn.
Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng bất kỳ loại thực phẩm bổ sung nào. Chúng có thể gây ra các triệu chứng, đặc biệt là trong thời gian bùng phát và có thể có tác dụng phụ như buồn nôn hoặc tiêu chảy.
Hãy nhớ rằng thực phẩm bổ sung không được FDA quản lý. Ngay cả khi có ghi trên nhãn, tuyên bố đó có thể chưa được chứng minh và thực phẩm bổ sung có thể không an toàn hoặc không hiệu quả.
King cho biết: “Tôi khuyên bạn nên thận trọng và tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa và chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký về thực phẩm bổ sung này”.
NGUỒN:
Quỹ Crohn's & Colitis: “Bổ sung vitamin và khoáng chất”, ““Vitamin, khoáng chất và thực phẩm bổ sung”.
Đại học California, San Francisco: “Lời khuyên về dinh dưỡng cho bệnh viêm ruột”.
Kristi L King, MPH, RD, CNSC, LD, Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng.
Viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng: “Magie là gì?” “Kali là gì?”
Người chăm sóc những người mắc chứng rối loạn tâm thần liên quan đến chứng mất trí nhớ có thể đóng vai trò quan trọng trong kế hoạch chăm sóc người thân và có thể giúp mang lại chất lượng cuộc sống tốt hơn lâu nhất có thể.
Nghiên cứu phát hiện ra rằng việc dắt chó đi dạo giúp con người thư giãn; chải lông cho chó giúp tăng khả năng tập trung; và chơi đùa với chó giúp tăng cả hai khả năng này.
Đảo ngược những gen xấu trong gia đình bằng bốn thay đổi lối sống.
Tìm hiểu thêm về cách bạn có thể đưa việc điều trị bệnh đa u tủy tái phát/kháng thuốc (RRMM) vào cuộc sống hàng ngày của mình.
Nếu bạn bị bệnh đa u tủy tái phát/kháng thuốc, bạn có thể phải bắt đầu một phương pháp điều trị mới. Sau đây là những gì bạn có thể mong đợi và cách bạn có thể chuẩn bị.
Làm sao để biết bạn bị Viêm não tủy cơ/Hội chứng mệt mỏi mãn tính (MF/CFS) hay trầm cảm? Cả hai bệnh đều gây ra tình trạng mệt mỏi, khó ngủ và đau đớn, nhưng cũng có một số điểm khác biệt rõ ràng.
Bạn nghĩ rằng bạn không thể đi du lịch vì bạn bị bệnh Crohn? Hãy nghĩ lại. Hãy làm theo những mẹo sau để giúp bạn đi du lịch dễ dàng hơn khi bị bệnh Crohn.
Những loại thực phẩm bổ sung nào giúp ích cho bệnh Crohn? Tôi có cần dùng thực phẩm bổ sung không? Tôi nên dùng những loại vitamin và khoáng chất nào? Tìm hiểu loại thực phẩm bổ sung nào mà bác sĩ có thể khuyên dùng cho bệnh Crohn.
Các nghiên cứu đột phá của một nhà nghiên cứu bệnh Crohn nổi tiếng thế giới đã giúp hàng triệu người - bao gồm cả chính ông
Tìm hiểu cách diễn viên Greg Gunberg đang giúp tìm ra phương pháp chữa bệnh động kinh.
