Lợi ích sức khỏe của dầu cây rum
Tìm hiểu xem dầu cây rum có lợi ích gì cho sức khỏe của bạn.
Chất xơ giúp ích cho sức khỏe tiêu hóa của bạn như thế nào
Bạn đã được khuyên nên ăn nhiều chất xơ hơn chưa? Hầu hết người Mỹ đều không hấp thụ đủ chất xơ.
Hóa ra đây là một trong những thực phẩm quan trọng nhất trong chế độ ăn uống của bạn. Nó giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động trơn tru. Đó là lý do tại sao bạn cần chất xơ ngay cả khi bạn không gặp vấn đề về táo bón .
Phụ nữ dưới 50 tuổi nên tiêu thụ 25 gam mỗi ngày và nam giới dưới 50 tuổi nên tiêu thụ 38 gam.
Hãy nêu ra những lý do hàng đầu khiến nó tốt cho bạn.
Nó giúp bạn đều đặn
“Chúng ta chi rất nhiều tiền cho thuốc nhuận tràng ở đất nước này”, Joan Salge Blake, RD, phó giáo sư lâm sàng về dinh dưỡng tại Đại học Boston cho biết. Nhưng cách tốt nhất để duy trì sự đều đặn là chỉ cần ăn nhiều chất xơ hơn. Chất xơ giúp làm đầy phân và giúp chất thải di chuyển qua ruột, ngăn ngừa táo bón.
Chỉ cần đảm bảo uống nhiều nước. "Để chất xơ có tác dụng, bạn phải cung cấp đủ nước cho cơ thể", Blake nói. "Bạn cần nhiều chất lỏng để di chuyển [chất thải] hoặc chất thải có thể tích tụ".
Nó thúc đẩy vi khuẩn có lợi
Bạn có thể đã nghe nói đến probiotics -- cái gọi là vi khuẩn "tốt" có trong thực phẩm lên men (như sữa chua). Chúng giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa, cùng với nhiều lợi ích khác.
Nhưng còn prebiotic thì sao ? Đây là những chất xơ thiết yếu giúp lợi khuẩn phát triển mạnh bên trong ruột của bạn.
“Đó là thức ăn cho vi khuẩn. Chúng ăn nó,” Blake nói. Prebiotic có trong thực phẩm giàu chất xơ, như trái cây và rau quả, mặc dù không phải tất cả chất xơ đều có prebiotic. Một số nguồn tốt nhất: chuối, lúa mì nguyên cám và ngô.
Nó kiểm soát cơn đói
Thực phẩm giàu chất xơ là vũ khí hiệu quả chống lại cơn thèm ăn vặt.
“Bạn sẽ cảm thấy no nhanh hơn, [và] no lâu hơn”, Wanda D. Filer, MD, một bác sĩ gia đình tại York, PA cho biết. “Bạn có thể thấy mình giảm được vài cân”.
Trong khi một số thực phẩm giàu chất xơ như các loại hạt có nhiều calo, nhiều loại khác như bỏng ngô thì không. Blake nói rằng "Nó sẽ làm bạn no trước khi bạn no". "Nó thay thế các calo khác".
Nó bảo vệ chống lại bệnh tật
Chế độ ăn nhiều chất xơ có thể giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề nghiêm trọng về đường ruột như viêm túi thừa . Với tình trạng này, các túi ở thành ruột kết khiến chất thải bị mắc kẹt. Điều này có thể dẫn đến viêm hoặc nhiễm trùng. Các bác sĩ không chắc chắn nguyên nhân gây ra vấn đề, nhưng nghiên cứu cho thấy rằng ăn nhiều chất xơ giúp chất thải di chuyển qua hệ thống của bạn.
Chất xơ cũng có thể giúp làm giảm các triệu chứng của một số loại hội chứng ruột kích thích . Nó thực hiện điều đó bằng cách giúp kiểm soát hệ tiêu hóa của bạn và giảm nguy cơ bị táo bón.
Và một số nghiên cứu cho thấy những người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản ( GERD ), gây ợ nóng, có thể cảm thấy dễ chịu hơn nếu chuyển sang chế độ ăn nhiều chất xơ.
Nó cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, giảm cholesterol và giúp cân bằng lượng đường trong máu.
Nếu bác sĩ khuyên bạn nên ăn nhiều chất xơ hơn, điều quan trọng là phải từ từ. Ăn quá nhiều quá nhanh có thể khiến ruột bị quá tải, gây đầy hơi và chuột rút.
NGUỒN:
Wanda D. Filer, MD, MBA, FAAFP, bác sĩ gia đình tại York, PA; chủ tịch đắc cử của Học viện Bác sĩ Gia đình Hoa Kỳ.
Joan Salge Blake, MS, RDN, LDN, FAND, phó giáo sư lâm sàng về dinh dưỡng tại Đại học Boston; người phát ngôn của Viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng.
Mirta Desir, cư dân Florida, có chế độ ăn nhiều chất xơ.
Tổ chức quốc tế về rối loạn chức năng tiêu hóa: “Túi thừa, bệnh túi thừa, viêm túi thừa: Sự khác biệt là gì?”
Viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng: “Những cách tăng cường chất xơ”.
Quỹ Crohn và Viêm đại tràng Hoa Kỳ: “Bệnh Crohn và viêm loét đại tràng: Hướng dẫn dành cho cha mẹ.”
Slavin, J. Chất dinh dưỡng , tháng 4 năm 2013.
Học viện Bác sĩ Gia đình Hoa Kỳ: “Hội chứng ruột kích thích (IBS).”
El-Serag, HB, và. al. Huế , tháng 1 năm 2005.
Những điều cần biết về đường từ quả la hán
Tìm hiểu những điều bạn cần biết về đường từ quả la hán, khám phá ưu, nhược điểm, rủi ro, lợi ích của nó và cách nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.
Những điều cần biết về Sulfite trong rượu vang
Tìm hiểu lý do tại sao rượu vang có chứa sunfit và liệu sunfit có phải là nguyên nhân gây ra chứng đau đầu và các phản ứng khác khi uống rượu vang hay không.
Những điều cần biết về Microgreens
Microgreen là gì? Cách ăn những siêu thực phẩm nhỏ bé, thơm ngon này.
Lợi ích sức khỏe của muối đen
Tìm hiểu những chất dinh dưỡng có trong muối đen và cách chúng có thể giúp ích cho mọi vấn đề, từ chứng ợ nóng đến co thắt cơ.
Lợi ích sức khỏe của Beta Glucan
Tìm hiểu những chất dinh dưỡng có trong Beta Glucan và cách chúng có thể hỗ trợ mọi thứ, từ chức năng não đến phòng ngừa ung thư.
Lợi ích sức khỏe của Hoàng Kỳ
Tìm hiểu những chất dinh dưỡng có trong hoàng kỳ và cách chúng có thể giúp ích cho nhiều bệnh, từ bệnh tiểu đường đến chứng mệt mỏi mãn tính.
Lợi ích sức khỏe của Ashwagandha
Tìm hiểu những chất dinh dưỡng có trong ashwagandha và cách nó có thể giúp ích cho mọi việc, từ giảm căng thẳng đến giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
Ăn cá mòi có lợi ích gì cho sức khỏe?
Cá mòi giàu axit béo omega-3 và vitamin D giúp tim khỏe mạnh hơn và xương chắc khỏe hơn.
Lợi ích sức khỏe của Glucosamine
Tìm hiểu những chất dinh dưỡng có trong glucosamine và cách chúng có thể giúp ích cho nhiều vấn đề, từ đau khớp đến loãng xương.
