Giữ trọng lượng ở mức thấp

• Bẫy chế độ ăn kiêng
• Chương trình ăn kiêng
• Cách tiếp cận hợp lý: Hãy thực tế
• Chịu trách nhiệm

Cởi nó ra. Và bây giờ bạn đã cởi nó ra, hãy giữ nó lại. Phần đầu tiên thì dễ. Phần thứ hai đôi khi có vẻ gần như không thể.

Vâng, đây là về những cân thừa. Bạn biết những cân thừa đó. Bạn đã giảm chúng vào năm ngoái, và năm trước nữa. Nhưng chúng lại quay trở lại năm này qua năm khác như tập phim A Charlie Brown Christmas .

Năm ngoái bạn đã thử chế độ ăn kiêng kỳ diệu mới nhất. Bạn đã mua ngay cuốn sách ăn kiêng mới hấp dẫn đó trên kệ sách bán chạy nhất. Và có thể cân nặng không giảm đi như đã hứa, nhưng lúc đầu bạn đã giảm cân. Sau đó, quá trình giảm cân chậm lại. Chế độ ăn kiêng theo mốt không còn mới nữa; các gói thực phẩm ăn kiêng đặc biệt thì đắt tiền; chế độ ăn kiêng mới không có vẻ lành mạnh; bạn đã ăn một ít đồ ngọt và cảm thấy quá tội lỗi để tiếp tục.

Bạn không đơn độc. Cứ 20 người ăn kiêng giảm cân thì chỉ có một người giữ được cân nặng. Đừng tuyệt vọng -- bạn có thể vượt qua những tỷ lệ đó.

Bẫy chế độ ăn kiêng

FDA Hoa Kỳ cho biết hầu hết những người cố gắng giảm cân đều rơi vào bẫy ăn kiêng. Các chế độ ăn kiêng hứa hẹn câu trả lời nhanh chóng và dễ dàng. Ngành công nghiệp chế độ ăn kiêng kiếm được 30 tỷ đô la mỗi năm bằng cách nói với mọi người những gì họ muốn nghe: rằng khoa học hiện đại cuối cùng đã khám phá ra những cách dễ dàng để giảm cân.

Sau đây là một số cạm bẫy ăn kiêng phổ biến:

• Ăn thỏa thích mà vẫn giảm cân. Nghe có vẻ quá tốt để có thể là sự thật, đúng không? Đúng là vậy. Các định luật vật lý vẫn áp dụng. Cân nặng thừa của bạn là năng lượng được lưu trữ dưới dạng mỡ. Để giảm cân, năng lượng phải thoát ra nhiều hơn năng lượng nạp vào. Năng lượng được đo bằng calo. Khi bạn vận động cơ thể, bạn đốt cháy calo. Khi bạn ăn hoặc uống bất cứ thứ gì ngoài nước, bạn nạp vào calo. Nếu bạn đốt cháy nhiều hơn lượng calo nạp vào, bạn sẽ giảm cân.
• Tôi phải nhịn đói để giảm cân . Chế độ ăn rất ít calo rất nguy hiểm. Điều này chỉ nên được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ và chỉ khi có nhu cầu y tế cần giảm cân nhanh nhất có thể. Giảm cân dần dần lành mạnh hơn nhiều -- và dễ dàng hơn nhiều.
• Tôi phải ăn kiêng để giảm cân. Một chế độ ăn kiêng này đến chế độ ăn kiêng khác không phải là câu trả lời. Một kế hoạch nhất quán cho lối sống lành mạnh hơn sẽ đặt nền tảng cho việc giảm cân lâu dài.
• Một chế độ ăn kiêng theo mốt đã hiệu quả với bạn tôi . Chúng ta đều biết một người nào đó đã ăn kiêng và thề sống chết với nó. Những chế độ ăn kiêng này hiếm khi hiệu quả lâu dài. Một sự thay đổi đột ngột trong thói quen ăn uống của bạn có thể dẫn đến tình trạng giảm cân nhanh chóng sau đó tăng cân trở lại khi bạn quay lại chế độ ăn bình thường.
• Giảm 20 pound trong 2 tuần! Giảm cân sớm từ chế độ ăn kiêng theo trào lưu thường là do mất nước. Cân trong phòng tắm có thể cho thấy bạn đã giảm cân, nhưng đó không phải là giảm mỡ. Hầu hết các chuyên gia đều nói rằng giảm một pound mỗi tuần là một mục tiêu tuyệt vời. Điều này có nghĩa là ăn ít hơn 500 calo mỗi ngày. Điều này có thể thực hiện được bằng cách học -- và thực hành -- thói quen ăn uống lành mạnh .

Chương trình ăn kiêng

Có rất nhiều chương trình ăn kiêng. Trước khi đăng ký, FDA khuyên bạn nên hỏi những câu hỏi sau:

• Những rủi ro về sức khỏe là gì?
• Bạn có thể cho tôi biết dữ liệu nào chứng minh chương trình của bạn thực sự hiệu quả?
• Những khách hàng khác của bạn có giữ được cân nặng sau khi rời khỏi chương trình không?
• Bạn có chương trình duy trì cân nặng không? Có tốn thêm chi phí không?
• Bạn cung cấp loại hình giám sát nào? Những người giám sát này có bằng cấp gì?
• Bao gồm những gì? Có thực phẩm đặc biệt, buổi tư vấn hay kế hoạch tập luyện nào không?

Cách tiếp cận hợp lý: Hãy thực tế

Bạn không cần phải tham gia một chương trình ăn kiêng để giảm cân và duy trì cân nặng. Bạn cần phải lập một kế hoạch. Kế hoạch này phải thực tế. Nếu bạn có thể giảm một pound một tuần, thì thật tuyệt. Nếu tất cả những gì bạn có thể làm là ngừng tăng cân, thì bạn vẫn đang đi trước một bước.

Sau đây là những bước đầu tiên:

• Trao đổi với chuyên gia. Bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng hoặc chuyên gia y tế có trình độ khác có thể giúp bạn xác định cân nặng lý tưởng và khỏe mạnh của mình -- và cách an toàn nhất để đạt được cân nặng đó.
• Ăn nhiều bữa nhỏ hơn.
• Ăn ngoài ít hơn; việc kiểm soát khẩu phần ăn ở nhà hàng có thể khó khăn.
• Ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau để đảm bảo bạn nhận được đủ chất dinh dưỡng cần thiết.
• Ăn nhiều thực phẩm có nhiều chất xơ. Bao gồm trái cây, rau, đậu và ngũ cốc nguyên hạt.
• Ăn ít thực phẩm nhiều chất béo. Bao gồm các sản phẩm từ sữa như phô mai, bơ và sữa nguyên chất; thịt đỏ; bánh ngọt; và bánh nướng xốp.
• Tránh uống đồ uống có đường và soda; thay vào đó hãy uống nước lọc.
• Thực hiện các hoạt động aerobic và tăng cường cơ bắp thường xuyên mỗi tuần.

Chịu trách nhiệm

WebMD có nhiều thông tin hơn có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng của mình. Bao gồm thông tin về các chương trình ăn kiêng phổ biến nhất, các công cụ giảm cân và lời khuyên của chuyên gia. Nhấp vào đây để Đánh giá các chế độ ăn kiêng mới nhất.

NGUỒN: WebMD Health News: "Hãy di chuyển! Hướng dẫn tập thể dục mới."