Lợi ích sức khỏe của Vitamin B6

• Lợi ích sức khỏe của Vitamin B6
• Rủi ro sức khỏe của Vitamin B6
• Số lượng và liều dùng

Vitamin B6, còn gọi là pyridoxine, là một trong tám loại vitamin B mà cơ thể bạn cần để duy trì sức khỏe.

Chất dinh dưỡng này là một phần thiết yếu của gần 200 phản ứng hóa học trong cơ thể bạn và cần thiết cho các quá trình như phát triển não bộ và vận chuyển oxy qua máu . Vitamin B6 cũng giúp bạn duy trì hệ thần kinh và miễn dịch khỏe mạnh .

Lợi ích sức khỏe của Vitamin B6

Vì vitamin B6 ảnh hưởng đến rất nhiều hệ thống trong cơ thể nên nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn, bao gồm:

Lưu thông máu tốt hơn. Homocysteine ​​là một trong 21 loại axit amin trong cơ thể bạn. Nồng độ homocysteine ​​cao trong máu có thể dẫn đến các vấn đề về tim. Vitamin B6 giúp duy trì lượng axit amin này trong máu ở mức bình thường .

Hệ thống miễn dịch mạnh hơn. Vitamin B6 giúp phản ứng hóa học trong hệ thống miễn dịch, giúp hệ thống hoạt động tốt hơn. Ăn thực phẩm giàu vitamin B6 sẽ giúp cơ thể bạn chống lại nhiễm trùng . Các nghiên cứu được thực hiện với người lớn tuổi đã liên kết mức vitamin B6 thấp với phản ứng miễn dịch kém.

Giảm ốm nghén. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc bổ sung vitamin B6 có thể giúp giảm buồn nôn trong thời kỳ mang thai, mặc dù nó không có tác dụng chống nôn .

Tâm trạng tốt hơn. Cơ thể bạn cần vitamin B6 để tạo ra serotonin , một loại hormone giúp nâng cao tâm trạng của bạn. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng không có đủ vitamin B6 trong chế độ ăn uống của bạn có thể góp phần gây ra chứng trầm cảm

Hỗ trợ điều trị PMS. Có bằng chứng cho thấy việc bổ sung vitamin B6 có thể làm giảm một số tác dụng của hội chứng tiền kinh nguyệt , bao gồm:

• Đau ngực
• Trầm cảm
• Sự lo lắng

Giảm nguy cơ ung thư. Duy trì mức vitamin B6 lành mạnh trong máu cũng có thể giúp giảm nguy cơ ung thư . Nếu bạn đã bị ung thư, Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin B6 có thể làm chậm sự phát triển của khối u.

Chức năng não tốt hơn. Nồng độ homocysteine ​​cao có liên quan đến chứng mất trí , bệnh Alzheimer và suy giảm nhận thức. Vitamin B6 giúp cơ thể điều chỉnh nồng độ homocysteine ​​trong máu.

Rủi ro sức khỏe của Vitamin B6

Việc bổ sung vitamin B6 thường được coi là an toàn, miễn là bạn dùng đúng liều lượng khuyến cáo. Người lớn không nên dùng quá 100 miligam vitamin B6 bổ sung mỗi ngày.

Dùng quá nhiều có thể gây ra:

• Triệu chứng đường tiêu hóa
• Độ nhạy cảm với ánh nắng mặt trời
• Tê liệt
• Thiếu khả năng kiểm soát hoặc phối hợp cơ
• Tổn thương
• Khó cảm nhận được cơn đau hoặc nhiệt độ khắc nghiệt

Số lượng và liều dùng

Vitamin B6 có trong nhiều loại thực phẩm và có sẵn dưới dạng phụ gia hoặc thực phẩm bổ sung.

Thực phẩm giàu vitamin B6 bao gồm:

• Đậu gà
• Cá hồi
• Thịt gà
• Thịt lợn
• Khoai tây
• chuối
• Yến mạch
• cải xoăn
• Hạt

Người Mỹ lấy phần lớn vitamin B6 từ:

• Thịt bò
• Gia cầm
• Rau củ có tinh bột
• Ngũ cốc tăng cường
• Trái cây không phải họ cam quýt .

Đối với người lớn dưới 50 tuổi, lượng vitamin B6 khuyến nghị hàng ngày là 1,3 miligam. Nam giới trên 50 tuổi nên dùng 1,7 miligam và phụ nữ trên 50 tuổi nên dùng 1,5 miligam.

Người mang thai nên bổ sung 1,9 miligam vitamin B6 mỗi ngày.

Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh, đa dạng sẽ cung cấp cho hầu hết mọi người lượng vitamin B6 phù hợp. Thiếu hụt vitamin B6 nghiêm trọng là rất hiếm. Nhưng những người mắc một số tình trạng nhất định, bao gồm bệnh thận, hội chứng kém hấp thu và vấn đề về uống rượu có thể cần bổ sung vitamin B6.

Ngoài ra, những người theo chế độ ăn chay nghiêm ngặt có thể cần dùng thêm vitamin B6 hoặc ăn thực phẩm tăng cường vitamin B6.

NGUỒN:

Cleveland Clinic: “3 lý do tại sao hạt dẻ cười có thể tăng cường sức khỏe của bạn”, “3 loại vitamin tốt nhất để tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn”, “5 loại vitamin bạn cần bổ sung nhiều hơn và nơi để mua chúng”.

Đại học Harvard: Vitamin Vitamin B6.

Tạp chí của Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ: “Nguồn dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của người lớn ở Hoa Kỳ, 1989 đến 1991.”

Phòng khám Mayo: Vitamin Vitamin B6.

Medline Plus: “Vitamin B6.”

Viện Y tế Quốc gia: “Vitamin B6.”

NHS Vương quốc Anh: "Vitamin B và axit folic."  

Đánh giá dinh dưỡng: “Vitamin B6 và chức năng miễn dịch ở người cao tuổi và người dương tính với HIV”, “Vitamin B6 và khả năng miễn dịch”.

Tạp chí Y học Tự nhiên: “Nhiều công dụng của Vitamin B6.”

Đại học bang Oregon: “Vitamin B6.”

Liệu pháp tâm lý và tâm lý học: “Nồng độ vitamin B6 có liên quan đến các triệu chứng của bệnh trầm cảm.”

Đại học Michigan: “Vitamin B6 cho chứng ốm nghén”.