Lợi ích sức khỏe của Multivitamin

• Lợi ích của Multivitamin là gì?
•  Lợi ích của Multivitamin
• Điều gì xảy ra với cơ thể bạn khi bạn bắt đầu uống vitamin?
• Tác dụng phụ của Multivitamin
• Liều dùng Multivitamin

Lợi ích của Multivitamin là gì?

Vitamin và khoáng chất là những chất mà cơ thể bạn cần để tồn tại, phát triển và hoạt động theo cách mà nó cần. Các loại vitamin và khoáng chất khác nhau có chức năng khác nhau, ảnh hưởng đến mọi thứ từ dây thần kinh và xương cho đến khả năng đông máu của bạn.

Ăn một chế độ ăn cân bằng với nhiều rau, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt sẽ cung cấp các vitamin và khoáng chất bạn cần. Nhưng nếu bạn không thể luôn ăn những bữa ăn lành mạnh, việc dùng thực phẩm bổ sung có thể giúp ích. 

Khoảng một phần ba người lớn ở Mỹ dùng thực phẩm bổ sung hàng ngày có chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất. Chúng thường được gọi là multivitamin.

 Lợi ích của Multivitamin

Multivitamin được thiết kế để lấp đầy khoảng trống trong chế độ ăn uống của bạn. Có nhiều nhãn hiệu khác nhau chứa các kết hợp vitamin và khoáng chất khác nhau. Nhãn trên mỗi sản phẩm phải liệt kê phần trăm giá trị hàng ngày (DV) hoặc lượng dinh dưỡng khuyến nghị (RDA) của các chất dinh dưỡng trong một khẩu phần.

Nhãn ghi 100% DV vitamin D có nghĩa là công thức cung cấp 100% lượng vitamin D bạn cần mỗi ngày. Điều này dựa trên chế độ ăn 2.000 calo, vì vậy nếu bạn ăn nhiều hơn hoặc ít hơn, bạn sẽ cần phải điều chỉnh một số thứ.

Một số người có nhiều khả năng được hưởng lợi từ việc tăng cường dinh dưỡng của một loại vitamin tổng hợp hơn những người khác. Hãy trao đổi với bác sĩ nếu bạn:

Đang mang thai hoặc có thể mang thai

Bác sĩ sản phụ khoa khuyên dùng các công thức vitamin tổng hợp dành riêng cho bà bầu được thiết kế để hỗ trợ thai kỳ khỏe mạnh.

Một phụ nữ sau mãn kinh

Bạn có thể cần thêm canxi và vitamin D để tăng cường xương và ngăn ngừa loãng xương. 

Tuổi từ 50 trở lên

Người lớn tuổi gặp nhiều khó khăn hơn người trẻ trong việc hấp thụ Vitamin B12 từ thực phẩm. Vitamin này giúp hình thành các tế bào hồng cầu, hỗ trợ chức năng não và thần kinh, và tạo ra DNA. Thực phẩm bổ sung và thực phẩm tăng cường có thể giúp người lớn tuổi có đủ vitamin này.

Uống thuốc 

Một số loại thuốc theo toa có thể làm cơ thể mất đi các khoáng chất quan trọng như magiê , canxi và kali. Một số khác ngăn cơ thể bạn hấp thụ một số chất dinh dưỡng. 

Trong chế độ ăn hạn chế

Nếu bạn không thể ăn nhiều loại thực phẩm lành mạnh, chán ăn hoặc không muốn ăn một số nhóm thực phẩm, thì một loại vitamin tổng hợp có thể giúp bạn. 

Sống chung với các vấn đề tiêu hóa

Các tình trạng cản trở quá trình tiêu hóa có thể ngăn cơ thể bạn hấp thụ đủ chất dinh dưỡng. Tình trạng này được gọi là kém hấp thu. Bao gồm:

• Bệnh Celiac
•  Viêm loét đại tràng
• Bệnh xơ nang
• Phẫu thuật cắt dạ dày
• Nghiện rượu hoặc lạm dụng rượu
• Không dung nạp lactose
• Viêm tụy mãn tính
• Bệnh Whipple
• Ký sinh trùng
• Bất kỳ bệnh nào gây ra tình trạng tiêu chảy hoặc nôn mửa thường xuyên

Điều gì xảy ra với cơ thể bạn khi bạn bắt đầu uống vitamin?

Vitamin cần thiết cho nhiều chức năng của cơ thể bạn. Mặc dù vậy, các nghiên cứu vẫn chưa phát hiện ra rằng uống multivitamin là cách đáng tin cậy để giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư hoặc tử vong sớm. Nhưng nếu bạn thiếu các chất dinh dưỡng thiết yếu trong chế độ ăn uống, uống multivitamin có thể giúp bạn: 

Duy trì sức khỏe của cơ quan và thị lực

Vitamin A rất cần thiết cho thị lực, chức năng miễn dịch và giao tiếp giữa các tế bào của bạn. Nó cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của tim, phổi, thận và các cơ quan khác. 

Chúc bạn có một em bé khỏe mạnh

Axit folic được dùng trong những tháng đầu của thai kỳ giúp ngăn ngừa một số dị tật bẩm sinh ở não và cột sống. Axit folic rất cần thiết cho bất kỳ ai đang hoặc có thể mang thai. RDA khuyến nghị là 400 microgam hoặc 100% DV. Một số loại ngũ cốc, bánh mì, mì ống, gạo và các loại thực phẩm khác có bổ sung axit folic . 

Duy trì xương chắc khỏe

Một loại vitamin tổng hợp có thể giúp bạn hấp thụ đủ canxi và vitamin D, hai chất này kết hợp với nhau để giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương (xương mỏng). Canxi tạo xương và vitamin D giúp xương hấp thụ canxi.

Nhu cầu canxi đặc biệt cao đối với thanh thiếu niên, những người cần 1.300 miligam mỗi ngày, và đối với phụ nữ trên 50 tuổi và nam giới trên 70 tuổi, những người cần 1.200 miligam mỗi ngày. Một cốc sữa hoặc nước ép tăng cường chứa khoảng 300 miligam. Một loại vitamin tổng hợp thông thường có thể chứa 200 đến 300 miligam cùng với một số vitamin D. Các chất bổ sung canxi riêng biệt có thể có 500 miligam hoặc 600 miligam và cũng có thể được kết hợp với vitamin D. 

Những nhóm có thể bị thiếu vitamin D bao gồm trẻ sơ sinh bú sữa mẹ, người lớn tuổi, những người dành phần lớn thời gian trong nhà, người có làn da ngăm đen và người béo phì. Nhiều người trong số những người này có thể cần thực phẩm tăng cường hoặc thực phẩm bổ sung, vì vitamin D khó có thể hấp thụ qua thực phẩm thông thường. 

Hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn 

Hệ thống miễn dịch của bạn sẽ không hoạt động tốt như mong đợi để chống lại các bệnh nhiễm trùng và các vấn đề sức khỏe khác nếu bạn không nhận đủ vitamin và khoáng chất -- bao gồm vitamin A, B6, B12, C, D, E và K; folate; và đồng, iốt, sắt, magiê, selen và kẽm. Tuy nhiên, nếu bạn không thiếu các chất dinh dưỡng này, việc uống một loại vitamin tổng hợp có thể không có tác dụng gì hoặc không có tác dụng gì trong việc ngăn ngừa hoặc điều trị các bệnh nhiễm trùng, các nghiên cứu cho thấy. 

Một số nghiên cứu cho thấy nếu bạn thường xuyên uống vitamin C, thời gian cảm lạnh của bạn có thể ngắn hơn và nhẹ hơn, nhưng uống vitamin khi bạn đã bị ốm sẽ không có tác dụng. 

Tác dụng phụ của Multivitamin

Đối với hầu hết mọi người, không có nhiều rủi ro liên quan đến việc dùng multivitamin. Tuy nhiên, bạn nên trao đổi với bác sĩ trước khi dùng. Kết hợp multivitamin với các loại vitamin bổ sung, nguồn vitamin hoặc thuốc khác có thể gây ra các biến chứng nghiêm trọng cho sức khỏe. Ví dụ, vitamin K có trong nhiều loại multivitamin có thể làm giảm hiệu quả của thuốc làm loãng máu .

FDA không quản lý multivitamin. Hãy tìm các nhãn hiệu có ghi Dược điển Hoa Kỳ (USP) trên nhãn để đảm bảo bạn đang nhận được công thức chất lượng cao. 

Những rủi ro cần cân nhắc:

Ung thư ở người hút thuốc

Người hút thuốc, và có thể là cả những người đã từng hút thuốc, nên tránh bất kỳ loại thực phẩm bổ sung nào có hàm lượng beta-carotene hoặc vitamin A cao. Hai nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa các chất dinh dưỡng này với nguy cơ ung thư phổi tăng cao ở người hút thuốc. 

Tổn thương cơ quan

Kiểm tra hàm lượng sắt trong viên đa sinh tố của bạn. Ở nam giới và phụ nữ sau mãn kinh , khoáng chất này có thể tích tụ trong cơ thể và gây tổn thương các cơ quan. Các viên đa sinh tố dành cho nam giới và phụ nữ lớn tuổi chứa ít hoặc không có sắt, vì vậy hãy tuân thủ các công thức đó. Bạn có thể nhận được nhiều sắt từ các loại thực phẩm như thịt gà, một lượng nhỏ thịt đỏ, rau lá xanh đậm và ngũ cốc tăng cường. 

Tổn thương gan hoặc xương

Tránh các loại vitamin tổng hợp có hàm lượng retinol cao, được liệt kê là acetate hoặc palmitate trên nhãn. Retinol có thể gây hại cho xương và gan của bạn. 

Sỏi thận

Nồng độ vitamin D cao có thể làm tăng nguy cơ phát triển sỏi thận. Nhưng các nghiên cứu cho thấy không có nguy cơ gia tăng nào đối với những người dùng tới 1.000 IU mỗi ngày.

Tổn thương thần kinh

Cho đến gần đây, các vitamin tan trong nước như B và C được coi là không độc hại, ngay cả ở liều cao. Nhưng hiện nay có bằng chứng cho thấy liều lượng lớn B6 có thể gây tổn thương thần kinh nghiêm trọng .

Liều dùng Multivitamin

Multivitamin có nhiều loại khác nhau tùy theo nhãn hiệu hoặc công thức. Mỗi chai hoặc hộp sẽ có nhãn chi tiết liệt kê tất cả các loại vitamin và khoáng chất trong mỗi loại thực phẩm bổ sung.

Hầu hết các thương hiệu đều tạo ra một loại vitamin tổng hợp phù hợp với DV dành cho nam giới, phụ nữ, trẻ em và phụ nữ mang thai. Bạn nên tìm một loại vitamin tổng hợp đáp ứng DV được khuyến nghị cho nhóm của bạn.

Một khẩu phần là một hoặc hai viên mỗi ngày. Đọc kỹ nhãn để tránh dùng quá nhiều hoặc quá ít so với lượng khuyến nghị hàng ngày. 

Không có quy tắc cứng nhắc và nhanh chóng nào về thời điểm tốt nhất trong ngày để uống multivitamin. Một số người chọn uống vào buổi sáng, trong khi những người khác đợi đến bữa trưa hoặc thậm chí là bữa tối. Nếu bạn có dạ dày nhạy cảm, bạn nên cân nhắc uống multivitamin cùng với bữa ăn để tránh buồn nôn hoặc chuột rút. 

NGUỒN:

Học viện Sản phụ khoa Hoa Kỳ: "Dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai".

FDA: "Folate và Axit Folic trên Nhãn thông tin dinh dưỡng và thực phẩm bổ sung."

Trường Y tế Công cộng Harvard: "Tôi có nên uống viên đa sinh tố hàng ngày không?"

Trường Y khoa Johns Hopkins: "Vitamin tổng hợp có thực sự mang lại lợi ích gì không?" 

Tạp chí tiết niệu: "Lượng vitamin D hấp thụ và nguy cơ mắc sỏi thận".

Phòng khám Mayo: "Con số Giá trị dinh dưỡng hàng ngày trên nhãn thực phẩm có ý nghĩa gì?" 

Viện Y tế Quốc gia: "Canxi và Vitamin D: Quan trọng đối với Sức khỏe của Xương", Thực phẩm bổ sung cho Chức năng Miễn dịch và Bệnh truyền nhiễm, Tờ thông tin dành cho Chuyên gia Y tế", "Sắt, Tờ thông tin dành cho Người tiêu dùng", "Thực phẩm bổ sung đa vitamin/khoáng chất, Tờ thông tin dành cho Chuyên gia Y tế", "Vitamin A và Carotenoid, Tờ thông tin dành cho Người tiêu dùng", "Vitamin C, Tờ thông tin dành cho Người tiêu dùng", "Vitamin D, Tờ thông tin dành cho Người tiêu dùng", "Vitamin D, Tờ thông tin dành cho Chuyên gia Y tế", "Tờ thông tin về Vitamin E dành cho Người tiêu dùng". 

Văn phòng Sức khỏe Phụ nữ: “Axit folic.”

Trung tâm Y tế Đại học Rochester: "Vitamin B-12."